Besin Değerleri
Porsiyon Boyutu
1 dilim, ince (9,5 cm x 13 cm x 1 cm)
Enerji
kj
92 kcal
Yağ
1,78g
Doymuş Yağ
0,g
Tekli Doymamış Yağ
0,g
oklu Doymamış Yağ
0,97g
Karbonhidratlar
16,96g
Şeker
1,27g
Fiber
2g
Protein
2,77g
Sodyum
mg
Kolesterol
0mg
Potasyum
mg
%5 | TGD* (92 kal) |
Kalori Dağılımı: Karbonhidrat (%71) Yağ (%17) Protein (%12) |
Kal 92 | Yağ 1,78g | Karb 16,96g | Prot 2,77g |
Tam Buğday Ekmeği (1 dilim, ince) iinde 92 kadar kalori mevcut. |
Kalori Dağılımı: %17 yağ, %71 karb, %12 prot. |
Diğer İlgili Gıdalar Ekmek |
Asırlardır temel besin kaynağımız olan ekmek hakkında pek çok şeyi merak ediyoruz. Bu sorulardan biri ekmek kaç kalori konusunun merak edilen cevaplarını tüm detaylar ile bugünkü yazımızda sizlerle paylaşacağız.
Türk mutfağında sofralarda her öğün kendine yer bulan ekmek diyet programında da mutlaka yeterli düzeyde tüketilmesi gereken temel bir besindir. Günlük karşılanması gereken karbonhidratın önemli bir miktarını ekmekten alırız. Son yapılan araştırmalar ışığında ekmeğin diyet programından tamamen çıkarılmasının olumsuz sonuçları ispatlanmıştır. Ekmek çeşitlerine ve miktarına göre ekmek kaç kalori sorusunun cevabını, ekmeğin besin değerlerini ve diyette ekmek yenir mi gibi en sık sorulan soruları sizler için araştırdık…
gr beyaz ekmeğin kalorisi yaklaşık olarak kalori olarak hesaplanmaktadır. 25 gr ince bir dilim ekmek 65 kalori enerjiye eş değerdir. 50 gr ağırlığında kalın bir dilim ekmek ise yaklaşık kalori enerji içerir.
Ekmeğin kalorisi hakkında sıkça sorulan sorulan sorular;
Ortalama 1 ekmek yaklaşık olarak gr ağırlığındadır ve 1 ekmeğin kalorisi kaloridir.
28 gr ağırlığında olan ince bir dilim kepekli ekmek yaklaşık 62 kaloridir. 60 gr ağırlığında kalın bir dilim kepekli ekmek kalorisine baktığımızda yaklaşık kalori olarak hesaplandığını görmekteyiz.
Önemli bir karbonhidrat kaynağı ekmek ile ilgili bir diğer merak konusu soruyu cevaplayalım şimdi de Bir oturuşta bir somun ekmeği yiyenler aman dikkat! Bir somun ekmek ( gram) kalori olarak hesaplandığında yaklaşık kaloridir.
Yaklaşık 15 gr ağırlığında olan bir dilim kızarmış ekmek ortalama olarak 35 kaloridir.
25 gr ağırlığında ince bir dilim ekmek 60 kalori, 30 gr ağırlığında olan bir dilim beyaz ekmek yaklaşık 75 kalori, 35 gr ağırlığında olan kalın bir dilim beyaz ekmek ise ortalama 90 kaloridir.
30 gr ağırlığındaki bir dilim çavdar ekmeği yaklaşık olarak 65 kalori, 35 gr ağırlığında bir dilim çavdar ekmeği 75 kalori, 60 gr ağırlığında kalın bir dilim çavdar ekmeği kalori değerindedir.
Ekmeğin besin değerleri 1 porsiyonu gr baz alınarak hesaplanmıştır.
Türk mutfak geleneğinde ekmeğin yeri çok önemlidir. Kahvaltılardan akşam yemeğine kadar pek çok öğünde ekmek yer alır. Önemli bir karbonhidrat desteği sağlayan ekmeğin kalorisi de yüksektir. Özellikle kilo kontrolü sağlamak ya da zayıflamak isteyen kişilerin ekmek tüketimi konusunda dikkatli olmaları gerekir. Diyette hangi ekmek yenir, diyette ne kadar ekmek yemeliyim gibi sorular zayıflama sürecinde sıkça sorulan ve cevabı çok merak edilen konular arasında yer alır.
Ekmek çeşitleri oldukça fazladır. Fırın ve bakkallarda sıkça gördüğümüz beyaz ekmeğin yanı sıra oldukça besleyici içeriklere sahip farklı ekmek türleri de mevcuttur. Başlıca ekmek çeşitleri kepekli ekmek, çavdarlı ekmek, ruşeymli ekmek, ekşi maya ekmek, tam buğdaylı ekmek, ay çekirdekli ekmek ya da tam tahıllı gibi kompleks karışımlardan oluşan ekmek çeşitleri vardır. Tabi bunu yanı sıra hamburger ekmeği, sandviç ekmeği, tost ekmeği gibi kullanım yerlerine göre değişik ekmek çeşitleri bulmak mümkün Peki ama diyette hangi ekmek türleri tercih etmek doğru? Ve diyette ne kadar ekmek tüketmeliyiz? Gelin şimdi hep birlikte detaylara bir göz atalım;
Hem çok kolay hem de sağlıklı bir şekilde kendi evinizde harika bir fırın ekmeği hazırlamak ister misinizi? Bu lezzeti denedikten sonra fırından ekmek almak istemeyeceksiniz : ) Hazırsanız hemen başlayalım
Evde ekmek yapımı için gerekli olan malzemeler şu şekildedir;
chef
Tahıl ve tahıl ürünleri vitaminler, mineraller, karbonhidratlar (nişasta, lif) ve diğer besin öğelerini içerir. Bu nedenle sağlık açısından önemli besinlerdir. Tahıllar, protein de içerir. Bu proteinin kalitesi düşük olmakla birlikte kurubaklagiller ya da et, süt, yumurta gibi besinlerle bir arada tüketildiklerinde protein kalitesi arttırılabilir. Tahıllar, ayrıca bir miktar yağ da içerirler. Tahıl tanelerinin yağı vitamin E’ den zengindir. Tahıllarda A vitamini aktivitesi gösteren öğelerle, C vitamini hemen hemen yoktur. Tahıllar B12 dışındaki B grubu vitaminlerinden zengin, özellikle B1 vitaminin (tiamin) en iyi kaynağıdır. Bu vitaminler tahıl tanelerinin çoğunlukla kabuk ve özünde bulunur. Mineraller ve vitaminler bakımından zengindirler. Folik asit, A vitaminin ön öğesi olan beta-karoten, E, C, B2 vitamininden zengindir. Ayrıca kalsiyum, potasyum, demir, magnezyum, posa ve diğer antioksidan özelliğe sahip bileşiklerin önemli kaynağıdır. 1 ince dilim ekmek değişimi yerine geçen besinleri inceleyebilirsiniz.