1 Kaşık Yulaf Unu Kaç Kalori

Yulaf nedir? Yulaf, dünyadaki en sağlıklı tahıllar arasındadır. Yulaf vitaminler, mineraller, lifler ve antioksidanlar için mükemmel kaynaklar arasında yer almaktadır.

Yulaf Nerede Kullanılır? Yulaf Nasıl Tüketilir? Yulaf Ne İşe Yarar? Yulaf Ezmesi Nasıl Yenir? Diyette Yulaf Ezmesi Nasıl Yenir?

Yulaf nedir? Yulaf ezmesi nedir? Yulaflar kahvaltıda genellikle yulaf ezmesi olarak tüketilmektedir. Yulaf ezmesi yulafın su veya süt ile kaynatılmasıyla yapılır. Yulaf ezmesi genellikle yulaf lapası olarak da adlandırılır. Yulaf ezmesinin ve yulaf lapasının birbirinden farkı yoktur. 

Yulaf nerede kullanılır? Diye soracak olursanız yulaf, yulaf unu, yulaf kepeği olarak keklere, granola barlara, kurabiyelere ve diğer pişmiş ürünlere dahil edilirler. Özellikle yulaf topları tatlı ihtiyacını karşılamak için sık sık kullanılan yulaf tarifleri, yulaf ezmesi tarifleri arasındadır.

Yulaf faydaları arasında düşük kan şekeri ve kolesterol seviyeleri, cilt sorunlarına karşı koruma ve kabızlığın azalması yer alır. Bu sağlık yararlarına ek olarak, çok tok tutucu özellikleri vardır ve bu da onları kilo kaybına yardımcı bir yiyecek yapmak için önemli bir kriterdir. Yulafın faydaları hakkında daha fazla bilgi sahibi olmak isterseniz ‘Yulaf Tüketiminin 9 Faydası’ konu başlıklı blog yazımızı okumaya devam edebilirsiniz (Oku).

Sonuç olarak  yulaf tüketebileceğiniz en sağlıklı yiyecekler arasındadır.

Yulaf kepeği kaç kalori? Yulaf kepeği nedir? Yulaf kepeği faydaları, yulaf kepeği nasıl yapılır öğrenmek için tıklayın.

Yulaf ezmesi besin değeri, yulaf ezmesi kaç kalori? Yulaf ezmesi kalorisi için tıklayın.

Yulaf Yararları - Yulafın Faydaları - Yulaf Faydaları

• İnanılmaz besleyicidir: Çok fazla lif ve beta-glukan içerir. Beta-glukan içeriğiyle bağışıklık sisteminizi de güçlendirmeye yardımcı olur.
• Antioksidanlar ve polifenollerce zengindir: Kan basıncını düşürmeye ve damar sağlığını korumaya yardımcı olur.
• Beta-glukan bağışıklık sisteminizi güçlendirirken aynı zamanda LDL(kötü) kolesterol seviyelerini düşürmeye yardımcı olur. Kan şekeri ve insülin cevabını duyarlı hale getirip kan şekeri seviyenizi düşürmeye yarayabilir.
• Tokluk hissi verir: Diyet ve sporla desteklendiğinde kilo vermeye etkisi çok yüksektir.
• Cildinize iyi gelir: Öğütülmüş yulaf ile yapılan maskelerde antienflamatuvar özellikleri sebebiyle kaşıntı ve kızarıklıkta cildi yatıştırıcı etkilere sahiptir. Sizi hem içeriden hem dışarıdan güzelleştirmek için uğraşır.
• Antienflamatuvar özelliği çocukluk çağı astım şikayetlerini azaltmaya yardımcı olabilir.
• Kabızlık kabusunuz olmaktan çıkacaktır:Yulaf yapısındaki kompleks yararlı liflerle bağırsak sağlığınızı en iyi destekleyecek besinlerden biridir. Probiyotik bakterileri dolayısıyla bağırsak floranızı beslemeye ve korumaya yardımcı olacaktır.

Bir Su Bardağı Yulaf Kaç Kalori? Yulaf Kalori - Yulaf Kalori - Yulaf Besin Değeri

Bu sorunun cevabını kesin olarak verebilmek için bir su bardağı yulaf kaç gram? sorusunun cevabını verebilmek gerekmektedir. Bir su bardağı yulaf kullandığınız bardağın gramajına bağlı olarak değişmekle birlikte 1 su bardağı yulaf genellikle 156 gramdır. Yani 1 su bardağı yulaf 606.84 kaloridir.

Yulaf kalori hesaplaması yapmak istiyorsanız ve bu gramajın dışında bir çorba kaşığı yulaf kaç kalori? 2 kaşık, 3 kaşık, 4 kaşık yulaf kaç kalori?gibi daha farklı gramajlardaki yulafın kalorisini merak ediyorsanız tek yapmanız gereken ‘yulaf kaç kalori’ butonunda aradığınız gramajı girmektir. 1 yemek kaşığı yulaf kaç gram? 1 kaşık yulaf kaç gram? 11 gramdır. 1 yemek kaşığı yulaf kaç kalori? 1 kaşık yulaf kaç kalori? 42.79 kcaldir

Yulaf ezmesi kaç kalori, Yulaf ezmesi kalori, Yulaf ezmesi besin değeri.

Lifalif yulaf ezmesi kaç kalori, Eti Lifalif kalori, Eti yulaf ezmesi kalori, Lifalif yulaf ezmesi kalori

1 yemek kaşığı yulaf ezmesi kaç gram? 9.00 Gramdır. 1 yemek kaşığı yulaf ezmesi kaç kalori? 1 kaşık yulaf ezmesi kaç kalori? 35.01 kcaldir.

Yulaf Kepeği Hakkında Bilmeniz Gerekenler konu başlıklı blog yazımız ilginizi çekebilir. Yulaf kepeği hakkında bilgi sahibi olmak için blog yazımızı inceleyebilirsiniz. Yulaf kepeği kaç kalori? (yulaf kepeği)

Yulaf Ezmesi Nasıl Yenir? Yulaf Ezmesi Nasıl Tüketilir? Yulaf Ezmesi Tarifleri 

• Yulaf ezmesini soya sütü, yoğurt veya yağsız süt ile karıştırarak hazırlayabilir ve kahvaltılarda tüketebilirsiniz.
• Omletinizin içerisine bir miktar ekleyerek doyuruculuğunu arttırabilirsiniz.
• En başta kekler, tüm hamur işlerinize ekleyerek besin değerlerini artırabilirsiniz.

Her Hün Yulaf Yersek Ne Olur?

her gün düzenli olarak yulaf tüketmek, metabolizmanın hızlanmasına böylelikle de kilo vermeye destek olur. Kahvaltıda düzenli olarak yulaf tüketmek, gün içinde fazla kalori alımını da önleyecektir. Yulafın içindeki yavaş karbonhidratlar ayrıca damak tadımızı düzenler, anksiyeteyi azaltır ve kan şekerini dengeler.

Yulaf Gluten İçerir Mi? Yulafta Gluten Var Mı?

Zayıflamak İçin Yulaf Ezmesi Nasıl Yenir?

• Yulaf ezmesi tüketmenin birçok çeşitli yulaf tarifleri vardır. Yulafı sadece sütle olmayıp yoğurtla birlikte de tüketebilirsiniz. Yulafın yumuşaması için yoğurdun içinde bir süre bekletmeniz yeterli olacaktır. Daha sonra dilediğiniz meyveleri doğrayıp kullanabilirsiniz.

Yulaf Ezmesi Kahvaltıda Ne Kadar Yenmeli?

• 4 kaşık yulaf ezmesi 2 dilim ekmek ile eşittir.

Yulaf Ezmesi Günde Ne Kadar Tüketilmeli?

• Yulaf ezmesinden 8 yemek kaşığı, sizin günlük protein miktarının yüzde 15'ini verir.

Yulaf, sağlıklı beslenme düzeninde vazgeçilmez gıdalardan biri olabilmektedir. Yulaf dışında da sayısız sağlıklı gıda bulunmaktadır. Bu sağlıklı gıdaları birbirleriyle uyum içerisinde nasıl tüketmeniz gerektiği konusunda destek alabilirsiniz. Sağlıklı ve dengeli beslenmeye adım atmak için online diyetisyenler tarafından sizin için hazırlanmış online diyet imkanlarından faydalanabilirsiniz. Şimdi zayıflamaya başlamak için online diyetisyenler tarafından sizin için hazırlanmış uygun online diyet ücreti ile online diyet satın alabilirsiniz. (Tıkla ve Zayıflamaya Başla!)

Buğdaygiller familyasına ait bir bitki olan yulaf “Avena sativa” olarak da biliniyor. Özellikle son yıllarda kahvaltılık gevreklerde kullanılan yulaf yüksek oranda nişasta içeriyor. Pişirildiğinde lezzetli ve doyurucu bir besine dönüşen bu bitki, kaliteli besin değeri ve lezzeti nedeniyle giderek daha çok tercih edilen karbonhidrat çeşitleri arasında yer alıyor. Çözünür ve çözünmez posa açısından oldukça zengin olan bitkide yüksek oranda fosfor, tiamin, magnezyum, manganez, bakır, folik asit, demir, pantotenik asit ve çinko bulunuyor. Yüksek protein içeriğiyle de dikkat çeken yulaf, çözünür posa içeriğindeki beta-glukan adlı bileşen ile ön plana çıkıyor. Bu bileşen, kan şekerinin düzenlenmesinden bağışıklık sisteminin güçlendirilmesine kadar birçok vücut fonksiyonunda önemli rol oynuyor. Yulafın içeriğinde yer alan diğer fenolik bileşenlerse iltihap önleyici özellikleri sayesinde kalp ve damar sağlığının korunmasına yardımcı oluyor. Geçmişte hayvan yemi olarak kullanılan yulaf, besin değerinin fark edilmesi üzerine son yıllarda en sağlıklı tahıl ürünleri arasında sayılıyor.

Yulaf Ezmesinin Besin Değerleri Nelerdir?

Yulaf ezmesinin 100 gramı 66.27 gram karbonhidrat, 16.89 gram protein, 6.9 gram yağ, 10.6 gram lif içermektedir.

Yulaf Ezmesi Kaç Kaloridir?

Yulaf ezmesinin 100 gramında 389 kalori bulunmaktadır. Yulaf ezmesinin 1 su bardağı (70 gr) 272 kalori, 1 çorba kaşığı (10 gr) 39 kaloridir.

Yulaf Ezmesi Nasıl Tüketilir?

Türk yemek kültüründe yulafla yapılan yemeklere rastlamak pek mümkün değil. Çünkü yulafın kendisi de dünya mutfağına yakın geçmişte giren bir tahıl. Genellikle kahvaltılık tahıl olarak kullanılan yulaf; süt ya da yoğurt ile karıştırılarak tüketiliyor. İsteğe göre ceviz, fındık, badem ve kuru meyve ya da taze meyvelerle zenginleştirilen yulaf, yüksek besin değeri nedeniyle sağlıklı beslenmek isteyenler tarafından tercih ediliyor.

Yulaf Ezmesi Ne Sıklıkla Tüketilmeli?

Yulaf ezmesinin kahvaltı, öğle ve akşam yemeğinde tüketilmesinde bir sakınca yoktur. Kahvaltıda tüketilen yulaf doyurucu bir tercih olabilmektedir. 

Yulafın faydaları nelerdir?

Reklamsız Kullan

Yulaftaki beta-glukan lifi hem total hem de LDL kolesterol seviyelerini düşürmede etkili bir rol oynuyor ve böylece kalp hastalıklarına yakalanma riskini azaltıyor. İçeriğindeki antioksidan bileşenler C vitaminiyle birlikte LDL kolesterolünün dokulara verdiği hasarı önleyerek kalp krizi ve felç riskini ortadan kaldırıyor. Dünyada en yaygın olarak görülen kronik hastalıklardan biri olan Tip-2 diyabet, genellikle insülin hormonuna karşı duyarlılığın azalması nedeniyle oluşuyor. Düzenli ve önerilen miktarda tüketilen yulaf, özellikle fazla kilolu ve Tip-2 diyabete sahip olan kişilerin kan şekerinin düzenlenmesine yardımcı oluyor. Yulafta bulunan ve çözünebilir bir posa olan beta-glukan midede kalın bir jel oluşturuyor ve mide boşalmasını geciktirerek kan şekerinin yavaş yükselmesini sağlıyor.

Yulaf suyla birleştiğinde içeriğindeki nişasta nedeniyle şişiyor ve midede doygunluk hissi yaratıyor. Böylece günlük kalori alımını da kısıtlayan yulaf düzenli olarak tüketildiğinde kilo vermeye yardımcı oluyor. Yulaftaki  beta-glukan aynı zamanda tokluk hormonu olarak bilinen leptin hormonunun da salgılanmasını uyararak uzun süre tok tutuyor. Bazı araştırmalar ek gıdaya geçen bebeklerde yulaf kullanımının çocukluk çağında görülen kronik astım riskini azaltabileceğini gösteriyor. Yüksek oranda lif içeren yulaf, bağırsak hareketlerinin düzenlenmesine destek oluyor. Özellikle orta yaşın üstünde daha sık görülen kabızlık probleminin çözümü için düzenli yulaf tüketimi öneriliyor.

Yulafın tarihçesi

Reklamsız Kullan

Buğday, arpa ve mısır gibi yulaf da Asya’nın hemen hemen her bölgesinde yetiştirilebiliyor. İnsanların M.Ö. 1200'lü yıllarda buğday ve arpa tarımına başladıklarında yulafı tanıdıkları, ancak bitkinin buğday ve arpanın yetiştirilmesini engelleyen bir ot olduğunu düşündükleri sanılıyor. Ana vatanının Decandolle, Doğu Avrupa ve Tataristan ya da Orta Avrupa olduğu iddia edilen yulafın ülkemizdeki mazisi ise oldukça eskiye dayanıyor. İskandinavya ve Polonya'da insanlar buğday yetiştirmeye başladıklarında, yaklaşık M.Ö. 2000 civarında, yulafın aslında buğdaydan çok daha sağlıklı olduğunu fark etti.

Akdeniz’den daha soğuk ve yağışlı olan Kuzey Avrupa’da ise M.Ö. 1500 dolaylarında bazı Tunç Çağı çiftçileri buğdayın yanı sıra buğday için çok soğuk olan yüksek tepelerde yulaf çiftliği yapmaya başladı. Yulaf eski zamanlarda genellikle at besini olarak kullanılıyordu ve yulaf samanlarından atlara yataklar yapılıyordu. Ayrıca yulaf samanları, ev inşa etmek için çamurla karıştırılarak kullanılıyordu. Orta Çağ'a gelindiğinde, İskoçya ve İrlanda’da çavdar ve arpa yanında yulaf da yeniyordu. Soğuk ve yağışlı iklimleri seven yulaf bitkisi İskoçyalı göçmenler tarafından M.S. 1602 yılında Kuzey Amerika'ya getirildi ve böylece İskandinavya gibi soğuk ve nemli olan Kuzey Amerika’da da yetiştirilmeye başlandı.

Yulaf nasıl yetiştirilir?

Reklamsız Kullan

Son yıllarda insan sağlığı üzerindeki faydalarının ortaya çıkmasından dolayı yetiştiriciliği artan bu bitki, ülkemizde en çok Marmara Bölgesi’nde üretiliyor. Buna ek olarak Konya, Kocaeli ve Yalova’da da yulaf yetiştiriciliğine önem veriliyor. Soğuk ve yağışlı iklimi seven yulaf yeterli neme sahip tüm toprak çeşitlerinde yetiştirilebiliyor. Özellikle bataklık alanların tarım arazisine çevrilmesinde önemli rol oynayan yulaf kumlu, bol humuslu, killi, tınlı ve yeterli neme sahip topraklarda maksimum verime ulaşıyor.

Yazlık yulaf ekiminde tarla kıştan önce derin şekilde sürülerek toprağın su tutması bekleniyor. Yulaf ekimi için özel olarak tasarlanan buğday ekim makineleri kullanılıyor ya da serpme yöntemi uygulanıyor. Ağır tavlı topraklarda tohumların yüzeysel ekimi yeterliyken kuru tarım alanlarında tohumlar daha derine ekiliyor. Yulafa verilen gübre miktarı yulafın çeşidine, bitkinin büyüme hızına, iklim ve toprak koşullarına göre değişiklik gösteriyor. Yulaf genel olarak ana saptaki tanelerin sarılaşmaya başladığı dönemde hasat ediliyor. Hasat edilen yulaf sapları tarlada 3-5 gün bekletilerek kurutuluyor ve tamamen kuruduktan sonra harman ediliyor. Harman edilen yulafların tohum kısımları yulaf ezmesi için kullanılırken sap ve saman kısımları hayvan yemi olarak kullanılıyor.

Yulaf nasıl saklanır?

Reklamsız Kullan

Yulaf tam tahıl ürünü olduğu için dikkatli bir şekilde saklanması gerekiyor. Doğru bir şekilde saklanmayan yulafın içeriğindeki besin öğeleri özelliklerini kaybediyor ve yulaf böceklenebiliyor. Pişirilmemiş yulaf cam veya plastik bir kabın içinde ağzı sıkıca kapatılarak serin bir yerde ya da buzdolabında saklanabiliyor. Buzdolabı poşetinde 4 aya kadar derin dondurucuda da saklanabilen yulaf buzdolabında 3 ay kadar, nemsiz ve serin bir yerdeyse 2 aya kadar bozulmadan durabiliyor.

Pişmiş yulafsa hava almayan kapalı bir kapta ya da buzdolabı poşetlerinde saklanabiliyor. Yaklaşık 5 gün tazeliğini koruyan pişmiş yulaf, mikrodalgada ısıtılarak kullanılabiliyor. Pişirilen yulaf, derin dondurucuda da saklanabiliyor. Servisinin daha kolay olması için yulaflar parçalar halinde buzdolabı torbalarına konuyor ve yaklaşık 3 ay kadar derin dondurucuda tazeliğini koruyor. Beslenme uzmanları dondurulmuş ya da buzdolabında bekletilmiş yulafın lezzet ve doku açısından daha uygun olduğunu düşünüyor. Pişen yulafların daha kolay ısıtılabilmesi için içine su ya da süt gibi sıvıların eklenmesi tavsiye ediliyor.

Reklamsız Kullan

Yulaf Ezmesi Hangi Diyet Planının İçerisinde Bulunabilir?

Aynı zamanda kilo verme diyetlerinin ve sporcu beslenmesinin de aranılan besinlerinden biri olan yulaf, son dönemlerde sahip olduğu vitamin ve mineral içeriği nedeniyle farklı biçimlerde değerlendirilebiliyor. Çorbaların içerisine eklenerek hem çorbanın kıvamının artmasına yardımcı oluyor hem de kendine özgü bir lezzet kazandırıyor. Sporcu öğünlerinde ise yumurta ile karıştırılarak omlet şeklinde tüketilebilen yulaf, temiz karbonhidrat kaynağı olarak tanımlanıyor. Özellikle yüksek protein içeriğinden dolayı protein barların içinde de mutlaka yulaf yer alıyor. Tok tutucu etkisi sayesinde ara öğün için hazırlanan kek, kurabiye ve atıştırmalıklarında aranılan tahıl ürünü olan yulaf, düşük gluten içeriğinden dolayı gluten intoleransı olan kişilerin de tercihi oluyor.