Evde Kıymalı Pide İçi Hazırlama Nasıl Yapılır Biber, soğan ve maydanozu doğrayalım. Domates ve sarımsağı rendeleyelim. Salçayı, oda sıcaklığında tereyağ, zeytinyağ, pul biber, kekik, kimyon, karabiber ve tuzu kaba koyup yoğuralım. 1 kilo kıyma ve yukarıdaki malzemelerden 20 tane pide çıktı.
Pidenin lezzetli olabilmesi fırının ısısından, pidenin servise sunulmasına kadar geçen sürede verilen emeğe bağlıdır. Malzemeler : (6 kişilik) 700 ml su, 750 gr un, 1 tatlı kaşığı yaş maya, 1 çay kasığı şeker, 1 yemek kasığı tuz (kıymalı pide iç malzemeleri) 300 gr kıyma, 2-3 baş soğan, yeteri kadar tuz.
Bir orta porsiyon kıymalı pide yaklaşık 170 grama tekabül eder ki bu da 356 kalori demektir. Aynı zamanda kıymalı pide bir et, iki değişim yağ ve üç dilim ekmeye tekabül etmektedir.
Bununla 4 adet kapali kasarli pide cikiyor. 500gr.lik kasar peyniri kullanip 7-8 adet kapali kasarli pide yaptirabilirsiniz. Kapali pidelerin firindan cikinca tereyag ile yaglanmasi en onemli puf noktasidir.
1 Kg Kıymadan Kaç Adet Pide Çıkar : Yukardaki Bu karışımdan ortalama 25 ile 30 adet arası pide çıkmaktadır.
Evde Nefis Lahmacun İçi Hazırlama Ben 750 Gr kıyma ile hazırladım lahmacun içini. 25 Tane lahmacun hazırlandı bu malzemelerle. Sayı değişebilir, lahmacunun boyutuna, kalınlığına göre.
1 Kg Kıymadan Kaç Adet Pide Çıkar : Yukardaki Bu karışımdan ortalama 25 ile 30 adet arası pide çıkmaktadır.
Ortalama 250 gram olarak hazırlanan pide ekmeğin 1 bütün adedinde 671 kalori, 1 diliminde yaklaşık 75 kalori bulunur.
ADIM 1
Soğan domates, sarımsak, maydanoz ve biberi çok püre haline gelmeyecek şekilde robottan geçirelim.
ADIM 2
Karıştırma kabına kıyma, robotta ki sebzeler, salça, zeytinyağ, baharat ve tuzu ekleyip yoğuralım. Pidelerinizde kullanabileceğiniz kıymalı harcınız hazır.
Afiyet olsun.