5 mitos principales al perder peso contando calorías

El conteo de calorías y BGU (proteínas, grasas, carbohidratos) es uno de los mejores métodos de pérdida de peso, si le importa no solo su cifra, sino también por su salud. Se basa en el cálculo de su tasa metabólica basal. Consumirá menos alimentos de lo que su cuerpo requiere, por lo que utilizará la energía necesaria de las células grasas.

Usando los valores de edad, altura, peso y actividad física, se calcula una asignación diaria individual de calorías. Todo lo que necesita hacer para perder peso es dar forma a su menú dentro de este valor. Escribimos sobre cómo calcular la asignación diaria de calorías en el artículo: Contando calorías: dónde comenzar.

Recuerde que bajo pérdida de peso saludable y competente entendemos el déficit de no más del 20% del metabolismo basal, teniendo en cuenta la actividad física. Por ejemplo, para una niña con parámetros promedio (30 años, peso de 70 kg, altura de 170 cm, entrenamiento no intensivo 3 veces por semana), la norma será 1550-1650 kcal.

Mitos sobre el conteo de calorías

Mitos y conceptos erróneos al contar calorías

1. «Cuanto más reduzca la asignación diaria de calorías, más rápido perderé peso»

Por un lado, esta declaración es cierta. Si reduce la ingesta de calorías en un 30-40% (a 1200-1300 kcal), perderá peso más rápido, pero … solo al principio. Luego, el cuerpo se ajustará a las nuevas condiciones, ralentizará el metabolismo y reducirá la tasa de pérdida de peso. No, continuará perdiendo peso, pero la tasa de deshacerse del exceso de grasa será casi la misma que con un déficit de calorías del 20%. Y si no hay diferencia, ¿vale la pena pellizcarte más?

Además, debe darse cuenta de que la dieta baja en calorías aumenta mucho el riesgo de estrellarse de la dieta. Las restricciones de alimentos constantes son difíciles de soportar no solo físicamente, sino también psicológicamente. En consecuencia, cuanto más reduzca la ingesta de calorías, mayor será el riesgo de trastornos alimentarios. Por lo tanto, no se recomienda reducir el déficit en más del 20% de la asignación diaria de calorías. No importa cuánto quiera perder: 5 kg o 50 kg.

2. «Mantengo el conteo de calorías y como dentro de mi corredor, pero el peso ha dejado de salir. Así que necesito reducir mi ingesta de calorías para seguir perdiendo peso».

La regla de oro de la pérdida de peso al contar las calorías es nunca reducir sus calorías diarias para cambiar de peso. En primer lugar, si está congelado en el mismo número durante unos días o incluso semanas, no significa que no continúe perdiendo peso. Simplemente podría ser que su cuerpo haya retenido agua, y mientras tanto la grasa continúa desapareciendo, pero no puede verlo en la escala.

En segundo lugar, si reduce las calorías cada vez que detiene la pérdida de peso, puede terminar con un límite de 1000 kilocalorie. Así que sigue comiendo con un déficit del 20% (¡no más!) Y no hagas nada. A lo sumo, verifique sus cálculos.

Pero si todavía está atormentado por la inacción, puede aumentar el corredor calórico. Sí, sí, no estás equivocado, es aumentar. Pero puede aumentar la asignación diaria de calorías en no más de 50-100 kcal. No recuperará el peso perdido, pero acelerará su metabolismo.

3. «Si violé hoy y comía más que la norma, entonces al día siguiente es necesario organizar un día de descarga»

Un día de descarga siempre es estresante para el cuerpo, lo que conduce a trastornos alimentarios. No debe practicar la descarga de días innecesariamente. Además, es nuevamente un factor negativo para el metabolismo. Si excedió su asignación de calorías hoy, reduzca al día siguiente, pero no más de 200-300 kcal.

El cuerpo no mira el déficit diario, sino en general durante varios días seguidos. Por ejemplo, si tiene un déficit hoy y un excedente mañana, el mantenimiento saldrá al final. Sin embargo, esto no significa que puedas comer según el esquema: «Hoy me moriré de hambre, mañana comeré bien, y al final de varios días tendré un déficit». Si experimenta en su cuerpo y lo controla periódicamente, comenzará a almacenar grasa «para un día lluvioso» aún más activamente con gran placer.

Trate de comer una dieta equilibrada, sin saltos agudos hacia arriba y hacia abajo en relación con su corredor de calorías. Pero si violaste, no te culpes. Simplemente continúe comiendo dentro de su asignación diaria de calorías y no vaya a una huelga de hambre. Definitivamente perderás peso.

4. «Trabajo intensamente, así que no tengo que contar las calorías. Todos se procesan durante el ejercicio».

Uno de los principales conceptos erróneos de los deportistas es que al practicar fitness es posible olvidarse de las restricciones alimentarias y no contar calorías. Incluso el entrenamiento más intenso no te ayudará a quemar más de 600 kcal por hora. Esto es un poco más de 1 barra de chocolate. Si no controlas tu alimentación, estas 600 kcal se compensarán durante el día muy rápidamente. Intente separarlo usted mismo: nutrición: esto es perder peso, deshacerse del exceso de grasa; entrenamiento: esta es la calidad del cuerpo, formas apretadas.

También tenga cuidado de no contar dos veces el consumo de calorías del entrenamiento. Por ejemplo, gastaste 300 kcal durante el ejercicio y tienes en la cabeza que puedes comer esas 300 kcal sin dañar tu figura. Pero al calcular tu ingesta calórica diaria, probablemente ya hayas tenido en cuenta tus entrenamientos al multiplicarlo por el factor de actividad física. En consecuencia, tu corredor calórico ya supone que estás haciendo ejercicio. Este error común al contar calorías puede dificultar seriamente la pérdida de peso.

5. «Logré bajar de peso hasta alcanzar el peso adecuado, ahora puedo comer como antes y no contar calorías»

Un fuerte aumento en la ingesta diaria de calorías siempre conduce a un aumento de peso. Supongamos que durante mucho tiempo ha estado comiendo dentro de los límites de 1700-1800 kcal. Su cuerpo se ha adaptado a esta dieta, por lo que la energía «extra» no tendrá tiempo de procesarse y se destinará a la formación de tejido adiposo.

¿Cómo evitar esto? Aumente las calorías gradualmente, no más de 50 kcal en 1-2 semanas. Esto ayudará al cuerpo a adaptarse a las nuevas condiciones y acelerar el metabolismo. Por supuesto, no será posible aumentar infinitamente las calorías sin dañar tu figura. Lo más probable es que te detengas en la cifra de la cantidad diaria de calorías sin tener en cuenta el déficit. Pero se garantiza que los kilogramos abandonados no volverán a usted.

Si estás predispuesto a la saciedad, tendrás que cuidar tu alimentación durante toda tu vida. Aún no se han inventado métodos que ayuden a mantener el peso sin controlar la alimentación. Por lo tanto, es mejor no tomar una nutrición adecuada como un período corto separado en la vida, sino tratar de implementarla en su vida de manera permanente.

El conteo de calorías es una forma eficaz, segura y económica de perder peso que no dañará su cuerpo. Si no sólo quiere deshacerse del exceso de peso, sino también preservar su salud, es mejor olvidarse de las dietas rígidas. Pero aún tendrás que controlar tu dieta.

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