Kısaca aşçı nedir ve ne iş yapar?
Aşçı, yemekleri hazırlamakta uzman olan kişidir. Bu kişiler otel, restoran, büfe ve yemekhane gibi mekanlarda çalışır ve genellikle özel şirketler tarafından istihdam edilirler.
Aşçılar, çeşitli yöntemler kullanarak besinleri yenilebilir veya içilebilir hale getirirler. Aşçıların görevleri arasında siparişlerin müşteri isteklerine uygun olarak hazırlanması, şef aşçının emirlerine uymak, iş sağlığı ve güvenliği kurallarına uymak, yemek kültürü ile ilgili gelişmeleri takip etmek, standart tabaklar oluşturmak ve menünün özel ihtisas gerektirmeyen tüm ögelerini yapabilmek bulunur.
Şef aşçı ne iş yapar? En iyi aşçıya ne denir?
Aşçıbaşı ya da şef aşçı olarak adlandırılan kişiler, yiyecek ve içecek hizmeti veren yerlerin, örneğin otel, restaurant ve kafelerin mutfaklarında sorumludur. Bu kişiler malzeme tedarikinden, menü belirlemeye, yemeklerin hazırlanmasından, sunumuna kadar mutfak departmanının tümünden sorumludur.
Şef olarak tanımlanan kişiler genellikle tek bir mutfakta uzmanlaşmış, yemek hazırlama konusunda eğitimli ve profesyonel aşçılar ve esnaflardır. Kelime, Fransızca chef de cuisine yani mutfak yöneticisi anlamına gelen terimden türetilmiştir.
En büyük şef kimdir?
O, dünyadaki en çok Michelin yıldızına sahip yaşayan şef olarak tanınıyor. Birçok kişi tarafından dünyanın en iyi şeflerinden birisi olarak kabul edilen kişi, dünyanın dört bir yanında 36 restoranıyla yıllarca bir iş imparatorluğu kurdu.
EN DÜŞÜK | ORTALAMA | EN YÜKSEK | |
---|---|---|---|
Aşçı |
Not: Tüm maaşlar asgari ücret zammıyla birlikte, yani asgari ücret TL olduktan sonra tekrar araşıtırılıp revize edilerek güncellenmiştir.
yılı için en güncel Aşçı maaşlarını paylaştık. Diğer sitelerin yaptığı gibi işin üç kağıtçılığına kaçarak Aşçı nedir, Aşçı nasıl olunur, Aşçı olma şartları ve Aşçı görevleri gibi gereksiz bilgilerle sayfayı doldurup vaktinizi çalmak istemedik. Üç kuruş fazla para kazanmak uğruna prensiplerimizden vazgeçmiyoruz ve direkt olarak sizlere Aşçı maaşlarını sunuyoruz.
Dilerseniz aşağıdaki butona basarak aklınıza gelebilecek tüm mesleklerin güncel maaş bilgilerini öğrenebilirsiniz.
Diğer tüm mesleklerin maaşını görmek için tıklayınız
Bir şef ne kadar maaş alır?
Aşçı günde kaç saat çalışır?
Restoran şefi ne kadar maaş alır?
Gastronomi ne kadar maaş alıyor?