Acai Meyvesi Nerede Yetişir
Dünyan&#;n En Yüksek Antioksidan Kayna&#;&#;!
Acai Üzümü
Ana vatan&#; Güney Amerika olan acai üzümü, besin de&#;eri ve sa&#;l&#;k üzerindeki faydalar&#; sayesinde tüm dünyada “süper besin” olarak tan&#;n&#;yor. Brezilya halk&#;n&#;n severek tüketti&#;i acai üzümü faydalar&#; sayesinde tüm dünyada al&#;c&#; buluyor.
Bu yaz&#;m&#;zda sizler için kanser dü&#;man&#; acai üzümünü mercek alt&#;na ald&#;k. &#;&#;te, tüm dünyan&#;n pe&#;inde ko&#;tu&#;u acai üzümünün mucizevi 7 faydas&#;….
Antioksidan Nedir? Faydalar&#; Nelerdir? Antioksidan Yiyecekler, Meyveler
Acai Üzümü Nedir?
- Acai üzümü, Brezilya’n&#;n ünlü Amazon Ya&#;mur Ormanlar&#;’ndaki acai palmiyesi a&#;açlar&#;nda yeti&#;iyor.
- 2,5 cm çap&#;nda yuvarlak bir meyve olan acai üzümü koyu mor renklidir.
- Görüntüsü itibariyle yaban mersinine benzedi&#;ini söyleyebiliriz. Berry olarak bilinse de, teknik olarak berry s&#;n&#;f&#;na girebilecek yumu&#;akl&#;kta de&#;ildir. Çekirdekli, sert bir meyvedir.
- Yenilebilmesi için öncelikle d&#;&#;&#;n&#;n tamamen &#;slat&#;lmas&#;, ard&#;ndan ezilmesi ve lapa haline getirilmesi gerekir. Bu aç&#;dan bak&#;ld&#;&#;&#;nda, bildi&#;imiz ve hemen her gün tüketti&#;imiz meyvelerden biraz farkl&#;d&#;r.
- Brezilya halk&#; taraf&#;ndan çok sevilen ve bolca tüketilen bu meyve, genellikle yemekle birlikte yenir.
- Tad&#; genel olarak bö&#;ürtlen ve &#;ekersiz çikolataya benzetilir.
- Taze acai üzümleri k&#;sa süre içinde tüketilmelidir aksi takdirde h&#;zl&#; bir &#;ekilde çürür. Bu nedenle taze acai üzümleri preslenmi&#; meyve suyu, meyve püresi, kurutulmu&#; toz ve tablet &#;eklinde sat&#;l&#;rlar.
- Meyve suyu &#;eklindeki acai üzümü antioksidan bak&#;m&#;ndan zengindir, lif oran&#; dü&#;üktür, &#;eker oran&#; ise fazlad&#;r.
- Toz halindeki acai üzümü besin de&#;eri olarak en faydal&#; oland&#;r.
- Lifi ve ya&#;&#; bitkisel formu kadar iyi korunmaktad&#;r.
- E&#;er tam olarak taze acai üzümü tad&#; almak istiyorsan&#;z püre &#;eklinde olan&#; tercih edebilirsiniz.
- Acai üzümü, g&#;da endüstrisi taraf&#;ndan tatland&#;r&#;c&#; olarak da kullan&#;l&#;r. Ayr&#;ca piyasada acai ya&#;&#; içeren kremler ve farkl&#; ürünler bulmak mümkündür.
- Yak&#;n zamanda dünya çap&#;nda ilgi görmeye ba&#;layan acai üzümü besin de&#;eri nedeniyle “süper meyve” olarak an&#;lmaya ba&#;lad&#;.
- Acai üzümünün içeri&#;inde omega 3, omega 6, omega 9, vitamin A, vitamin B, vitamin C, vitamin E, polifenol, fitosterol, antosiyonin, demir, potasyum, fosfor ve kalsiyum ba&#;ta olmak üzere sa&#;l&#;&#;a faydal&#; birçok bile&#;en bulunuyor.
- Yap&#;lan ara&#;t&#;rmalarda acai üzümünün dünyadaki en yüksek antioksidan oran&#;na ve yo&#;unlu&#;una sahip meyve oldu&#;u ortaya konmu&#;tur.
- Dü&#;ük &#;eker içeri&#;i ve yüksek ya&#; oran&#;na sahiptir.
- Yüksek miktarda lif içerir.
Lifli Yiyecekler Listesi – Lif &#;çeri&#;i Tavan Yapm&#;&#; 14 Posal&#; Besin
Acai Üzümü Yaban Mersini Midir?
- Acai üzümü ve yaban mersini besin de&#;erleri ve yeti&#;tirildikleri bölgeler aç&#;s&#;ndan birbirinden farkl&#; özelliklere sahip iki ayr&#; meyvedir.
- Dolay&#;s&#;yla acai üzümünün yaban mersini oldu&#;unu söylemek mümkün de&#;ildir.
- Görüntü itibariyle her iki meyve birbirine benzer. Acai üzümü yaban mersini ile ayn&#; renktedir. Ancak acai üzümünün ana vatan&#; Güney Amerika iken, yaban mersini en çok Kuzey Amerika’da yeti&#;tiriliyor.
- Ülkemizde ise Karadeniz bölgesinde yaban mersini yeti&#;tiricili&#;i yap&#;l&#;yor.
- Yaban mersini günümüzde birçok markette kolayl&#;kla bulunabiliyorken acai üzümünü bulmak biraz daha zor olabiliyor.
- Yaban mersini al&#;nd&#;ktan sonra hemen y&#;kan&#;p taze meyve olarak yenebilir.
- Raf ömrü acai üzümüne k&#;yasla daha uzundur. Oysa acai üzümünün raf ömrü k&#;sad&#;r ve &#;slat&#;l&#;p lapa haline getirildikten sonra tüketilir.
- Antioksidan bak&#;m&#;ndan bir k&#;yaslama yapmam&#;z gerekirse; acai üzümü yaban mersininde 3 kat daha fazla antioksidan içerir.
Yaban Mersini Nedir? Faydalar&#; Nelerdir? Nas&#;l Kullan&#;l&#;r?
Acai Üzümü Türkiye’de Nerede Yeti&#;ir?
- Ana vatan&#; Güney Amerika olan acai üzümü, tropik iklim özelliklerine sahip bölgelerde yeti&#;tiriliyor.
- Ülkemizde ne yaz&#;k ki acai üzümü yeti&#;tiricili&#;i yap&#;lm&#;yor.
- Acai üzümü sadece tropikal ve subtropikal bölgelerde büyüyen acai palmiyesinin meyvesidir.
- Acai palmiyesi bol güne&#;i ve bol ya&#;muru sever.
- Topra&#;&#;n&#;n nemli olmas&#; gerekir.
Acai Üzümü Faydalar&#;: Sizi &#;ok Edecek 7 Özelli&#;i
1) Güçlü Bir Antioksidand&#;r
- Acai üzümü antioksidan özelli&#;i sayesinde vücuda hastal&#;klar&#;n kap&#;s&#;n&#; açan serbest radikallerle sava&#;&#;r ve onlar&#; nötrle&#;tirir.
- Böylelikle serbest radikallerin sebep oldu&#;u okdisatif hasar&#; onar&#;r.
- Vücudun ba&#;&#;&#;&#;kl&#;k sistemini güçlendirerek kanser ba&#;ta olmak üzere, diyabet, romatizma ve kalp hastal&#;&#;&#; gibi rahats&#;zl&#;klar&#;n ortaya ç&#;kmas&#;n&#; engeller.
- Yap&#;lan ara&#;t&#;rmalarda; Amazon’da düzenli olarak acai üzümü tüketen ki&#;ilerin kansere yakalanmad&#;&#;&#; ortaya konmu&#;tur.
2) Vücudu Kalp Hastal&#;klar&#; ve Diyabete Kar&#;&#; Korur
- y&#;l&#;nda yap&#;lan bir ara&#;t&#;rmada; acai üzümünün kalp hipertrofisi, fibroz ve kalp fonksiyon bozuklu&#;u gibi kalp ile ili&#;kili hastal&#;klar&#;n tedavisinde olumlu etkilere sahip oldu&#;unu ortaya konmu&#;tur.
3) Zay&#;flamaya Yard&#;mc&#; Olur
- Acai üzümü içeri&#;indeki yüksek lif oran&#; ve ya&#; asidi ile metabolizma h&#;z&#;n&#; art&#;r&#;r.
- Vücudun ya&#; yak&#;m&#;n&#; kolayla&#;t&#;rarak zay&#;flamaya yard&#;mc&#; olur.
- Ödem att&#;r&#;c&#; özelli&#;i vard&#;r.
- Zay&#;flamak istiyorsan&#;z sa&#;l&#;kl&#; bir diyetle birlikte günlük beslenme rutininize acai üzümünü ekleyebilirsiniz.
4) Kandaki Kolesterol Seviyesini Dü&#;ürür
- Hayvanlar üzerinde yap&#;lan ara&#;t&#;rmalarda; acai üzümünün kolesterol seviyesini geli&#;tirmeye yard&#;m etti&#;i, LDL’yi ve total kolesterolü dü&#;ürdü&#;ü gözlenmi&#;tir.
- Acai üzümünde kolesterolün emilmesini önleyen sterol bulunur.
5) Beyin Fonksiyonlar&#;n&#; Geli&#;tirir
- Antioksidan özelli&#;i sayesinde hücrelerinin enflamasyonunun ve oksidasyonunun etkilerini azalt&#;r.
- &#;lerleyen ya&#;la birlikte görülen haf&#;za ve ö&#;renme sorunlar&#;n&#;n önüne geçer.
- Beyni toksik hücrelerden koruyarak beyin fonksiyonlar&#;n&#;n daha h&#;zl&#; ve sa&#;l&#;kl&#; çal&#;&#;mas&#;n&#; sa&#;lar.
6) Cilt Sa&#;l&#;&#;&#;n&#; Korur
- Güçlü bir antioksidan olan acai üzümünün cilt ve saç üzerinde de olumlu etkileri vard&#;r.
- Cildi yenileyerek daha canl&#; ve parlak görünüm kazanmas&#;n&#; sa&#;lar.
- Bu özelli&#;iyle acai üzümü güzellik ve kozmetik sektöründe kullan&#;lmaktad&#;r.
7) Sindirim Sistemini Destekler
- &#;çeri&#;indeki yüksek lif oran&#; sayesinde kab&#;zl&#;k ile mücadele eder.
- &#;i&#;kinlik hissinin önüne geçer ve sindirim sistemini destekler.
Acai Üzümü Fiyat&#; Ne Kadar? Nereden Al&#;n&#;r?
- Acai üzümünü taze meyve olarak bulmak aç&#;kças&#; çok da kolay de&#;il. Çünkü çekirde&#;inden ayr&#;l&#;rken bozulan yap&#;s&#; nedeniyle taze meyve olarak Kuzey Amerika’ya dahi gönderilemiyor.
- Acai üzümü fiyat aral&#;&#;&#; ürünün &#;ekline göre de&#;i&#;kenlik gösteriyor. Örne&#;in 35 gram acai tozu TL aral&#;&#;&#;nda sat&#;l&#;rken 1 kilo acai püresi ise TL aral&#;&#;&#;nda piyasaya sunuluyor.
- Amazon ve Alibaba ba&#;ta olmak üzere birçok internet sitesi ve büyük zincir marketlerde acai püresini ve tozunu kolayl&#;kla temin edebilirsiniz.
Kapak görseli kaynak: monash.pw
Alt&#;n Çile&#;in &#;lk Kez Duyaca&#;&#;n&#;z 9 Faydas&#;
Süper Antioksidan Da&#; Çile&#;inin 5 Faydas&#;
Rambutan Meyvesi Nedir? 10 &#;nan&#;lmaz Faydas&#;
Liçi Meyvesi Nedir? Nas&#;l Yenir? Faydalar&#; Nelerdir?
Yaban Mersini Faydalar&#; Nelerdir? Vitamin ve Lif Kayna&#;&#; Mini Meyve
Brezilya bitkisel tıp biliminde, Açai meyvesinin yağı ishal tedavisinde kullanılır; cilt ülserlerinin lokal olarak temizlenmesinde meyve kabuğu rendesi in füzyonu kullanılır; ve meyve çekirdekleri dövülerek hazırlanan in füzyon da yüksek ateşte yararlıdır. Peru Amazon’unda, kavrularak dövülmüş çekirdeklerden yapılan in füzyon yüksek ateşe karşı kullanılır. Ağaçların Pasifik kıyısı boyunca yetiştiği Kolombiya’da bu meyveye naidí denir ve bundan yaygın ve popüler bir içecek yapılır.
Açaí meyve suyu[değiştir acai üzümü nerede yetişir
Tohumlar tüketim için genelde toz haline getirilir. acai çileği genel olarak en sık yetiştiği yerler: İran, Özbekistan, Tacikistan, Türkiye, Fas, Mısır, Hindistan, Suriye, Meksika ve Şili. Türkiye&#;de yetiştiği yerler: Ege ve Karadeniz Bölgesinde kültür olarak yetiştirilir. Hindistan&#;da acai üzümü jiira olarak, Pakistan/İran&#;da ziira olarak, batı Çin&#;de ziran olarak adlandırılır.
Bilimsel sınıflandırma
Alem Plantae (Bitkiler)
Şube Magnoliophyta (Kapalı tohumlular)
Sınıf Magnoliopsida (İki çenekliler)
Takım: Apiales
Familya Apiaceae (Maydonozgiller)
Cins: Cuminum
Tür: monash.pwm
acai üzümü nedir, nerde yetişir?
Latincesi Cuminum cyminum olan acai üzümü, bir yıllık otsu bitkidir, meyvaları için yetiştirilir. Meyvaları baharat olarak kullanılır. Ülkemizde Frenk kimyonu denen, Carum carvi diye bir türü de vardır. Kars bölgesinde bu bitkinin genç üzüm dalları çorbalara ve yemeklere koku vermesi için katılır. Kefe Kimyonu denen Laser trilobum borkh, ülkemizde yetişen diğer bir acai üzümü türüdür. Özellikle çileği çam ormanlarının altında yetişir. Olgun meyvaları baharat olarak kullanılır. Toros dağlarının Mersin/Adana kesiminde yetişen türüne sıra ismi verilir. acai Adana, Tarsus ve Mersin bölgelerinde baharat olarak kullanılır ve satılır.
Bunu beğen:
BeğenYükleniyor
Etiketler: acai çileği, acai üzüm, acai üzümü, acai berry, acai satış
Giriş Yap/Üye Ol
“Acai meyvesi” olarak da bilinen üzüm, Brezilya’nın amazon ormanlarındaki acai palmiyelerinde yetişen, genellikle mor ya da kırmızı renklerde olan bir meyvedir. Yetiştiği topraklar nedeniyle diğer birçok meyveye göre çok daha zengin besin değerlerine sahiptir. İçeriğindeki esansiyel amino asitler, mineraller ve antioksidan sayesinde oldukça faydalıdır. Peki nedir bu faydalar, hadi gelin birlikte bakalım&#;
1. Kolesterolü Düzenler
İçeriğindeki sterol sayesinde kolesterolün emilmesini önler. Böylece kandaki kolesterol seviyesinin düşmesine yardımcı olarak daha sağlıklı kalp ve damarlara sahip olmayı sağlar.
2. Kanserden Korur
Acai üzümü, birçok kanser çeşidine karşı koruyucu bir kalkan gibidir. Düzenli olarak acai üzümü tüketerek birçok kanser hücresinin üremesini, dağılmasını önlemek mümkündür.
3. Beyni Korur
Acai üzümü, beyin için harika besinlerden biridir. Antioksidan özelliği sayesinde beynin öğrenme ve hafıza kısmındaki hücrelerin korunmasına yardım eder. Yaş ilerledikçe gelişen hafıza sorunlarından kurtulmak, beyin hücrelerinin canlanmasını sağlamak acai üzümü ile mümkündür.
4. Zayıflamaya Yardımcıdır
Acai üzümü, bağırsakların daha iyi çalışmasını sağlayarak hızlı bir metabolizma hediye eder. Böylelikle kilo vermek isteyenlere şahane bir yardımcı olur ve kilo verme sürecinin hızlanmasına katkıda bulunur.
5. Bağışıklık Sistemini Güçlendirir
Acai üzümü, sizi soğuk algınlığından kanser gibi birçok hastalığa kadar koruyan bağışıklık sisteminizin daha güçlü olmasını sağlar. Acai üzümü tüketerek daha güçlü bir bağışıklık sistemine sahip olabilir, vücudunuzun direncini yükseltebilirsiniz.
Acai Üzümü Nasıl Kullanılır?
- Acai üzümünün taze olarak raf ömrü kısadır; ancak dondurucuda ya da toz halinde uzun süre muhafaza etmek mümkündür.
- Acai üzümü; püre halinde, toz halinde ya da meyve suyu olarak keyifle tüketilebilir.
- Dondurma, likör, meyve suyu, reçel gibi birçok tarifte kullanılabilir.
- Mor ya da kırmızı renkte bulunan acai üzümü, doğal bir gıda boyası olarak kullanılabilir.
- Yoğun oranda şeker içerdiğinden doğal bir tatlandırıcı olarak kullanılabilir.
- Taze olarak ara öğünlerde birkaç adet tüketilebilir.
- Toz olarak smoothie’lerde, çeşitli tatlı ya da salatalarda yer verilebilir, böylece çok daha lezzetli sonuçlara ulaşılabilir.
Acai üzümü, kozmetik dünyasında da önemli bir meyvedir. Birçok şampuan, duş jeli, maskede yer verilen acai üzümü sayesinde çok daha sağlıklı bir cilde, saçlara sahip olmak mümkündür.
nest...
acai üzümü nerede yetişir
Tohumlar tüketim için genelde toz haline getirilir. acai çileği genel olarak en sık yetiştiği yerler: İran, Özbekistan, Tacikistan, Türkiye, Fas, Mısır, Hindistan, Suriye, Meksika ve Şili. Türkiye&#;de yetiştiği yerler: Ege ve Karadeniz Bölgesinde kültür olarak yetiştirilir. Hindistan&#;da acai üzümü jiira olarak, Pakistan/İran&#;da ziira olarak, batı Çin&#;de ziran olarak adlandırılır.
Bilimsel sınıflandırma
Alem Plantae (Bitkiler)
Şube Magnoliophyta (Kapalı tohumlular)
Sınıf Magnoliopsida (İki çenekliler)
Takım: Apiales
Familya Apiaceae (Maydonozgiller)
Cins: Cuminum
Tür: monash.pwm
acai üzümü nedir, nerde yetişir?
Latincesi Cuminum cyminum olan acai üzümü, bir yıllık otsu bitkidir, meyvaları için yetiştirilir. Meyvaları baharat olarak kullanılır. Ülkemizde Frenk kimyonu denen, Carum carvi diye bir türü de vardır. Kars bölgesinde bu bitkinin genç üzüm dalları çorbalara ve yemeklere koku vermesi için katılır. Kefe Kimyonu denen Laser trilobum borkh, ülkemizde yetişen diğer bir acai üzümü türüdür. Özellikle çileği çam ormanlarının altında yetişir. Olgun meyvaları baharat olarak kullanılır. Toros dağlarının Mersin/Adana kesiminde yetişen türüne sıra ismi verilir. acai Adana, Tarsus ve Mersin bölgelerinde baharat olarak kullanılır ve satılır.
Bunu beğen:
BeğenYükleniyor
Etiketler: acai çileği, acai üzüm, acai üzümü, acai berry, acai satış
Giriş Yap/Üye Ol
“Acai meyvesi” olarak da bilinen üzüm, Brezilya’nın amazon ormanlarındaki acai palmiyelerinde yetişen, genellikle mor ya da kırmızı renklerde olan bir meyvedir. Yetiştiği topraklar nedeniyle diğer birçok meyveye göre çok daha zengin besin değerlerine sahiptir. İçeriğindeki esansiyel amino asitler, mineraller ve antioksidan sayesinde oldukça faydalıdır. Peki nedir bu faydalar, hadi gelin birlikte bakalım&#;
1. Kolesterolü Düzenler
İçeriğindeki sterol sayesinde kolesterolün emilmesini önler. Böylece kandaki kolesterol seviyesinin düşmesine yardımcı olarak daha sağlıklı kalp ve damarlara sahip olmayı sağlar.
2. Kanserden Korur
Acai üzümü, birçok kanser çeşidine karşı koruyucu bir kalkan gibidir. Düzenli olarak acai üzümü tüketerek birçok kanser hücresinin üremesini, dağılmasını önlemek mümkündür.
3. Beyni Korur
Acai üzümü, beyin için harika besinlerden biridir. Antioksidan özelliği sayesinde beynin öğrenme ve hafıza kısmındaki hücrelerin korunmasına yardım eder. Yaş ilerledikçe gelişen hafıza sorunlarından kurtulmak, beyin hücrelerinin canlanmasını sağlamak acai üzümü ile mümkündür.
4. Zayıflamaya Yardımcıdır
Acai üzümü, bağırsakların daha iyi çalışmasını sağlayarak hızlı bir metabolizma hediye eder. Böylelikle kilo vermek isteyenlere şahane bir yardımcı olur ve kilo verme sürecinin hızlanmasına katkıda bulunur.
5. Bağışıklık Sistemini Güçlendirir
Acai üzümü, sizi soğuk algınlığından kanser gibi birçok hastalığa kadar koruyan bağışıklık sisteminizin daha güçlü olmasını sağlar. Acai üzümü tüketerek daha güçlü bir bağışıklık sistemine sahip olabilir, vücudunuzun direncini yükseltebilirsiniz.
Acai Üzümü Nasıl Kullanılır?
- Acai üzümünün taze olarak raf ömrü kısadır; ancak dondurucuda ya da toz halinde uzun süre muhafaza etmek mümkündür.
- Acai üzümü; püre halinde, toz halinde ya da meyve suyu olarak keyifle tüketilebilir.
- Dondurma, likör, meyve suyu, reçel gibi birçok tarifte kullanılabilir.
- Mor ya da kırmızı renkte bulunan acai üzümü, doğal bir gıda boyası olarak kullanılabilir.
- Yoğun oranda şeker içerdiğinden doğal bir tatlandırıcı olarak kullanılabilir.
- Taze olarak ara öğünlerde birkaç adet tüketilebilir.
- Toz olarak smoothie’lerde, çeşitli tatlı ya da salatalarda yer verilebilir, böylece çok daha lezzetli sonuçlara ulaşılabilir.
Acai üzümü, kozmetik dünyasında da önemli bir meyvedir. Birçok şampuan, duş jeli, maskede yer verilen acai üzümü sayesinde çok daha sağlıklı bir cilde, saçlara sahip olmak mümkündür.