Çakçak Tatlısı

Çak Çak tatlısı nasıl yapılır? Çok özel lezzeti ve pratik hazırlanışı ile ballı çak çak tatlısı nasıl yapılır merak ediliyor. MasterChef menüsünde yer alan ballı çak çak tarifi için gerekli malzemeler neler? İşte ballı çak çak tatlısı tarifi, malzemeleri ve püf noktaları

Tatar mutfağının dayanılmaz lezzeti ballı çak çak tatlısı malzemeleri

• 2 tane yumurta
• 1/2 çay kaşığı tuz
• 2 y.k toz şeker
• 6 y.k un
• 1 pkt kabartma tozu

Kızartmak için;

Şerbet için;

İçi için;

• Yer fıstığı 
• Kırılmış ceviz

Ballı Çak Çak tatlısı tarifi yapılışı?

• 2 adet yumurtayı bir kapta şeker ve tuzu ile birlikte çırpın.
• Sonra yumurtaları bir kabın içine alıp ,un ve kabartma tozunu ilave edin ve kulak memesi kıvamında bir hamur yoğurun.
• Hazır olan hamuru bir saat dinlendirin.
• Dinlenen hamuru iki parçaya bölün
• Merdane ile 4 mm kalınlığında açın.
• Açtığımız hamuru 4 cm genişlikte şeritlere kesin ve yine uzunlamasına erişte şeklinde kesin.
• Ardından yağı bir tencereye dökün ve ocağa alıp yüksek ateşte kızdırın.
• Kızgın yağda hamurları karıştırarak kızartın ve geniş bir kabın içine alın.
• Bir tencereye balı dökün ve kısık ateşte eriterek içine şekeri de ilave edip 2 dakika daha kaynatın.
• Yer fıstığını kızartılmış hamura ilave edin.
• Sıcak şerbeti eşit şekilde üzerine dökün.
• Tatlıyı geniş tabağa alın ve servis edin.
• Afiyet olsun

Ağır yemeklerin ardından sofralara en çok yakışan ballı çak çak tatlısının yapılışı, arama motorlarında en sık aratılan tarifler listesinde ilk sıralara yükseldi. Yapanların tadına doyamayacağı ve sofralarıdnan bir daha eksik etmeyeceği, büyük küçük herkesin damak tadına uyan, ister çayın yanına ister kahveyle tüketebileceğiniz nefis çak çak tatlısının malzemelerini, yapılışını ve püf noktalarını sizler için derledik. İşte detaylar

ÇAK ÇAK TATLISI TARİFİ

ÇAK ÇAK MALZEMELERİ

Hamur için:

• 2 adet yumurta
• Yarım çay kaşığı tuz
• 2 yemek kaşığı ÅŸeker
• 6 yemek kaşık dolusu un
• 1 kabartma tozu

Kızartmak için:

Şerbet için:

• 4 yemek kaşık dolusu bal
• 3 yemek kaşığı ÅŸeker

İçi için:

• Yer fıstığı yada iri doÄŸranmış ceviz

ÇAK ÇAK TATLISI NASIL YAPILIR?

ÇAK ÇAK YAPILIŞI

• Yumurtaları ayrı bir kapta ÅŸeker ve tuzu ilave ederek çırpalım ,sonra yumurtaları bir kabın içine alıp ,un ve kabartma tozu ilave edip kulak memesi kıvamında bir hamur yoÄŸuralım.
• Hazır hamuru bir saat dinlendirelim.
• Dinlendikten sonra hamuru iki parçaya bölelim ve merdane ile 4 mm kalınlığında açalım.
• Açtığımız hamuru 4 cm geniÅŸliÄŸinde ÅŸeritlere keselim ve yine uzunlamasına eriÅŸte ÅŸeklinde keselim, sonra yağı bir tencereye dökelim ve ocaÄŸa alıp yüksek ateÅŸte kızdıralım, sonra hamurları kızgın yaÄŸda karıştırarak kızartalım ve geniÅŸ bir kabın içine alalım.
• Bir tencereye balı dökelim ve çok kısık ateÅŸte eritelim ve ÅŸekeri ilave edip karıştırarak 2 dakika kaynatalım.
• Yer fıstığı kızarttığımız hamurlara ilave edip sonra sıcak ÅŸerbeti eÅŸit ÅŸekilde üzerine döküp karıştıralım sonra bir geniÅŸ tabaÄŸa alalım ve servis yapalım.

ÇAK ÇAK TATLISI PÜF NOKTALARI

Malzemeleri belirtilen sırayla koymanız çak çak tatlısının efsane lezzetine lezzet katacaktır.