Çay yanında yemek için hızlıca bir şeyler hazırlamak istediğimizde 5 dakikada çayın yanına ne yapabilirim, sorusu ile sıkça karşılaşırız. Akşam çayın yanına pratik tarifler için hepimizin bir çay saati menüsü vardır. çay yanına aperatif tarifler, tatlı veya tuzlu olabilir. Çayın yanına ne yapılır, sorusuna damak zevkinize göre tarifler olduğu yanıtını veririz. Misafire çay yanına ikram edilecek onlarca tarif vardır. Bu tariflerin kimisi tatlı kimisi tuzlu tariflerdir.
Ülkemiz en çok çaya düşkünlüğü ile bilinir. Çay olmadan kahvaltıya başlamayız, bazen günü çay içerek bitiririz. Çayın yanına yenecek bir şeyler isteriz. Çay saatlerini hem keyifli, hem de lezzetli geçirmek isteyenler çaylarının yanında güzel ve aperatif lezzetler ister. Özellikle ailenizle, komşunuzla, dostlarınızla, akrabalarınızla bir çay keyfi yapmak istiyorsanız aperatif lezzetlerden vazgeçemeyiz. Çayı tatlı ve tuzlu ikramlıklarla sunmak isteyenler için, birbirinden lezzetli tarifler vardır. Bu tariflerin birçoğunun hazırlamaları da çok kolaydır. 5 dakikada hazırlanabilecek tarifler ve malzemelerini şu şekilde sıralayabiliriz:
Çayın yanına kolayca hazırlanan atıştırmalıklar özellikle ani bir misafir geldiğinde hazırlanır. Çünkü uzun uzun ikramlıklar hazırlamaya vaktiniz olmaz. İster beş çayı, ister akşam çayı olsun misafir davetlerinde çay yanında iyi gidecek şeyler yemeyi ve sunmayı severiz. Tatlı ya da tuzlu ikramlıklar kısa sürede de hazırlanabilir. Akşam çayının yanına yapılacak pratik tatlı ve tuzlu tarifleri şu şekilde sıralayabiliriz:
Herhalde en çok çay tüketilen ve sevilen ülkede yaşıyoruzdur. Çay olmadan kahvaltıya başlamayız, bazen günü çay içerek bitiririz. Çayın yanına yenecek şeyleri de önemseriz doğal olarak. İster beş çayı, ister akşam çayı olsun misafir davetlerinde çay yanında iyi gidecek şeyler yemeyi ve sunmayı severiz. İster tatlı ister tuzlı ikramlıklar olsun sizler için çeşitli aperatif tarifleri hazırladık ve denedik. Kek ve börek çeşitleri, salatalar, kurabiyeler yani çayın yanına yakışacak her şeyi burada bulabilirsiniz. Çay saati tariflerinin hepsi denenmiş ve adım adım detaylarıyla videolu anlatımlarıyla.
Tam kıvamında bir ıslak kek düşünün, üzerine krem şanti ve akışkan bir çikolata sosuyla son yılların en popüler pastasına dönüşüyor.
Tepside İki Renkli Kek: bu kek öyle bereketli bir kek ki kullanılan malzemelerle büyük borcamda yaptığınız kek kabardıkça kabarıyor.
Elmalı kurabiye tarifleri çeşit çeşit. Farklı şekillerde farklı lezzetlerde. Ama elmalı kurabiye severler oldukça fazla.
Evde ince bulgur yok. Ama canınız nasıl kısır istiyor.. Offf offf.. Dolapları indiriyorsunuz, birazcık olsa yetecek ama yok..
Gelin pastası ismini bembeyaz oluşundan alıyor. Kek, süngerimsi kıvamda oluyor ve sütlü şerbetle ıslatılıyor.
Öyle bir çörek tarifi düşünün ki tel tel ayrılıyor ve yumuşacık. Yapılır yapılmaz koskoca bir tepsi bitiyor.
Eğer klasik kek tarifi arıyorsanız bu anne keki tarifi tam size göre.
Yazın habercisi biber kızartması.. Üstüne hazırlanan domates sosuyla müthiş bir yemek, yancı, eşlikçi.. Adını ne derseniz.
Kahvaltı bana göre öğünlerin en şahanesi patatesli omlettir. Çeşit çeşit kahvaltılık tariflerin bulunduğu masalara bayılırım.
Mayalı hamurla yapılacak bu yağlı katmer tarifini bir kere denedikten sonra sürekli yapmak isteyeceksiniz.
Brownie kekten esinlenerek ortaya çıkan şerbetli kakaolu kurabiyelere brownie kurabiye denir.
Sabahları, fırından yeni çıkmış, puf puf kabarmış, tel tel ayrılan, yumuşacık hamur işlerine kimse hayır diyemez.
Bayatlamayan açma tarifi yapması kolay fakat mayalı hamur ile yapılan tüm tarifler gibi püf noktaları çok önemli.
Poğaçalar kahvaltının vazgeçilmezi elbette ama biz çay saatlerinde de tüketmeyi seviyoruz.
Tavada makarna böreği, aslında fırında makarnaya çok benziyor. Makarne böreğinin tavada yapılan hali diyebiliriz.
Sodalı börek, hazır yufka ile kolayca hazırlayıp fırında pişebilecek bir tarif.
Aceleniz varsa, şipşak hamur işi yapmak istiyorsanız bu tür hamur işlerine ihtiyaç duyarsınız. Bu annemin özel tarifi.
Tam buğday unu, buğday tanesinin tüm besin öğlerini ve kabuk tabakalarını da içine alarak öğütülür ama mutfaklarda daha yoğun kullanılan beyaz un sadece gluten ve nişasta bakımından zengindir.
Limonlu kek, bence keklerin içinde en lezzetli olanıdır. Hele pişerken mutfağı saran o koku eşsizdir.
Toz pudingli keki çok sevmemizin sebebi dokusunun harika olması. Bu arada, toz puding seçimi tamamen size kalmış.
Pratik, hazır yufkadan ıspanaklı gözlemeyi eğer aşağıda bahsedeceğim püf noktalarına dikkat ederek hazırlarsanız parmaklarınızı yersiniz.
Ispanaklı börek: ıspanağın çiğden kullanıldığı nefis bir börek tarifi. Bu sayede bu sayede suyunu kaybetmez.
Yumurta ve tostu aynı anda tüketebileceğiniz, enfes bir kahvaltılık.
Milföyü buzluktan çıkarıp biraz beklerseniz şekil verecek kıvama gelir. Siz bu arada içine koyacağınız iç harcı düşünün.
İspanyol mutfağının en bilinen tatlısı. Portekiz ve Fransa'da da yoğun olarak yapılır.
Çayın yanında şöyle bol ıslak bir kek olsa şahane olmaz mı? Yapımı daha kolay bir ıslak kek tarifi daha bilmiyoruz.
Çok hafif karıştırılmış vanilyalı ve kakaolu keke verilen isim mermer kek. Dokusu bir harika.
Yapımı mozaik pastaya benzese de, en klasik pasta tariflerinden pudingli, bisküvili pastayı sevmeyen yoktur.
Büyük ablam inanılmaz güzel pasta börek yapar. Ama gerçekten bir yiyen bir daha yer ablamın lezzetlerini.
Susam Mantolu Kek diye de anılan bir zamanların çok popüler kek tarifi.
Her türlü kurabiye tarifine bizim gibi bayılıyor musunuz? Favoriniz hangisi? çikolatalı , portakallı, fındıklı, tarçınlı ..
Köstebek pasta şekliyle çay sofralarına hava katacak. Hele hele tadına bakıldığında herkes tarifini isteyecek.
Havuçlu kek tüm dünyada yapılıp yenilen bir kek türüdür. İçine konulan rendelenmiş havuç, tarçın ve ceviz olmazsa olmazıdır.
Karadeniz mutfağının en harika tatlarından biri kaygana. İster çay saati sofralarına isterseniz, kahvaltıya.
İrmikli topları klasik hazırlamak yerine dış katmanını harika bir lezzete buladık.
Tahinli Çıtır Tatlı; ağızda dağılan, çok lezzetli, yapımı çok kolay harika bir tarif. Yapıp yemesi toplamda 15 dakikanızı alacak.
Sosisli Poğaça: ister yaş maya ile hazırlayın ister kuru maya ile hazırlayın. Yumuşacık, harika bir poğaça hamuru.
İki renkli puf puf kabaran bir kek yapıyoruz. Hem kakaolu hem sade kek severleri mutlu edecek bir tarif.
Adını şeklinden alan dağınık görünümlü kurabiyemiz, tadına baktığınızda sizi şaşırtacak. Yapması çok kolay, lezzeti muazzam.
Çok pratik hazırlanabilecek börek mi arıyorsunuz? Yufkadan sıkıldım ne yapsam diye mi bakıyorsunuz? İşte size harika bir fikir.
Çay yanına çok yakışan ağızda dağılan enfes bir kurabiye tarifi. Tatlı kurabiyeler arasında favoriniz olacak bir lezzet.
Kek yaparken en önemli püf noktası kullanılacak malzemelerin oda sıcaklığında olmasıdır.
Evde yapılabilecek, klasik, fırın gerektirmeyen kolay ekmek, bazlama yapmak düşünüldüğünden daha kolaydır.
Çikolatalı kurabiyeler çeşit çeşit. Bu kurabiyeyi kısaca anlatmak istiyorum size. Isırdığınız anda dokusuna bayılacaksınız.
Tatlı ve ekşiyi bir arada sevenler, vişne zamanını kaçırmayıp poşet poşet buzluğa vişne atanlar yaklaşın.
Poğaça tarifi yumuşak olsun, poğaça yapımı uğraştırmasın, diyorsanız tepside poğaça tam size göre. Poğaçanın iç harcı muhteşem.