Alanya Karadeniz Sofrası

Karadeniz Bölgesi’nin eşsiz lezzetlerini tadabileceğiniz ender adreslerden birisi olan Karadeniz Sofrası, yenilenen mekanı ve güler yüzlü personeliyle Alanya halkına hizmet sunmaya devam ediyor.

Karadeniz Sofrası’nın sahibi Tarık Öztürk, her sabah kahvaltı hizmetinin yanı sıra gün boyu yemek çeşitleriyle hizmet verdiklerini ifade ederken, başlangıcı ve hedeflerini şöyle anlattı: “Aslında sadece restoran işletmeciliği olsa kesinlikle bu işe girmezdim. Eskiden beri hayalim olan çok nezih bir kahvaltı salonu ve gerçekten farklı bir konsept olması durumunda düşündüğüm bir meslekti. Karadeniz Sofrası olarak, Alanya’da bir açık olduğunu çok iyi bildiğimden dolayı bu işe sıcak baktım. Alanya’da gerçekten olması gereken bir restoran bölümü de Karadeniz Sofrasıdır. Çünkü gerek yöresel pide çeşitleri gerek muhteşem yemekleri ve gerekse tatlı çeşitleriyle diğer yörelerimiz gibi çok çeşitli ve damak zevkine hitap eden bir mutfağa sahiptir. Bundan dolayı hiç düşünmeden bu kararı aldım ve bir çok değişiklik yaptım. Çok güzel ve nezih bir yer oldu. Ustalarımızı ve yemek için kullandığımız tüm ürünleri Karadeniz’den getirterek, oradaki yemeklerin tatlarıyla aynı olmalarını sağladık. Çok güzel yorumlar alıyoruz. Bu da bizleri mutlu ediyor. İnşallah Alanya’daki Karadeniz Soframız, ustalarımızla, güler yüzlü personelimizle ve farklı lezzetlerimizle Türkiye’de ilk üçe girebilecek bir yer olacak.”

Karadeniz Sofrası, Şekerhane Mahallesi Yayla Yolu Caddesi Ciğerciler Sokak’ta hizmet veriyor.