El ácido fólico es una vitamina B9 soluble en agua, que se mencionó por primera vez en 1930. Este compuesto tiene varios nombres: «folacina», «folato». El ácido fólico juega un papel biológico muy importante en la vida humana, que lo acompaña desde el momento de la concepción. Entonces, ¿qué productos son ricos en ácido fólico?
Por lo que el cuerpo necesita ácido fólico
El ácido fólico participa activamente en la actividad vital del cuerpo. Es necesario para una persona incluso a la edad del embrión. Después de todo, el folato evita el desarrollo de anomalías fetales. También en la ingesta adicional de la vitamina B9 necesitan hijos de cualquier edad, madres lactantes, mujeres mayores de 45 años, atletas y a menudo enfermas. Estimula el crecimiento de células sanas. Fortalece la inmunidad durante la temporada de frío, acelera la fusión ósea, mejora la salud del sistema nervioso y más.
Funciones de las que la vitamina B9 es responsable
La función principal de la vitamina en el cuerpo es participar en el sistema circulatorio. Participa en la formación de nuevos glóbulos. Por lo tanto, también es posible resaltar las propiedades útiles de la vitamina B9:
- procesamiento de grasas, carbohidratos;
- participación en llevar al bebé;
- reduciendo el riesgo de anormalidades fetales;
- Realización del funcionamiento adecuado de los órganos internos (hígado, riñones);
- mantener las funciones de defensa del cuerpo;
- participación en la digestión de los alimentos;
- mantener un tono de piel saludable;
- participación en el trabajo del sistema cardiovascular, a saber, reduciendo la presión arterial y el colesterol;
- mejorar el funcionamiento del cerebro y la médula espinal;
- preservación de la juventud.
Causas y signos de deficiencia de vitaminas
A las causas de la deficiencia de vitamina B9 en el cuerpo se puede atribuir lo siguiente:
- El embarazo. Durante el transporte de un hijo, todas las fuerzas del cuerpo femenino son arrojadas a la creación de una nueva vida. La carga aumenta y las sustancias necesarias se gastan varias veces más rápido.
- Lactancia. Durante la lactancia, el cuerpo materno pierde una gran cantidad de sustancias útiles, incluida la vitamina B9.
- Hábitos dañinos. El consumo frecuente de bebidas que contienen alcohol conduce a una disminución en el nivel de la vitamina.
- Nutrición inadecuada. Los alimentos que se han sometido a procesamiento térmico pierden una gran cantidad de vitaminas. Es por eso que las personas que consumen alimentos hervidos y fritos tienen una disminución en los niveles de ácido. Además, el ayuno frecuente y prolongado también causa deficiencia de vitaminas.
- Las enfermedades hepáticas graves causan la destrucción de sustancias útiles.
Los síntomas de la deficiencia de vitamina B9 pueden ser de naturaleza diferente. En mujeres embarazadas, se manifiesta en peligrosas anormalidades fetales:
- abortos involuntarios primarios y de otro tipo;
- abortos espontáneos en cualquier término;
- trastornos del desarrollo del tubo neural;
- cambios en la estructura del cerebro;
- La boca del lobo;
- labio leporino;
- anemia;
- Trastornos en la formación del flujo sanguíneo.
Por parte del cuerpo materno, se puede observar anemia, toxicosis severa y gestosis.
También los signos de deficiencia de vitamina B9 incluyen:
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- debilidad, somnolencia, pérdida de eficiencia;
- irritabilidad;
- disminuir o falta de apetito.
En formas severas de deficiencia, pueden aparecer náuseas, vómitos y diarrea.
Norma diaria de vitamina B9
La norma de la ingesta de folato depende directamente de la edad y la condición del cuerpo humano. La Tabla 1 muestra la asignación diaria requerida.
Características de la edad y el cuerpo
recién nacidos y bebés de hasta 6 meses de edad
