Açma Tarifi Mayasiz

Kahvaltı sofralarını ve beş çaylarını şenlendiren yumuşacık açmaları artık evde yapabilirsiniz. Fırından yeni çıkmış ev yapımı açmalar mutfağı saran davetkar kokusu ile efsanedir. Sade, zeytinli, kaşarlı veya patatesli halleri ile ayrı birer lezzet olan açmalar çocukların beslenmesine de konulabilir. Pikniğe veya işe giderken yanınıza alabilirsiniz. Kolay açma poğaça tariflerinden tel tel açma nasıl yapılır? Evde kolay açma nasıl yapılır? Kuru maya ile yapılan açma tarifi nasıldır? Yumuşak açma Tarifi yaş mayalı açma tarifi nasıldır? Lezzetli bir açma yapmak zor değil.. "Açma poğaça tarifi istiyorum" ama "Pastane usulü pofuduk yumuşaklığında kolay sade açma tarifi resimli olsun, tel tel açma tarifi olsun. Yumuşacık açma hamuru nasıl yapılır?" diyorsanız mayalı yumuşak poğaça tarifi çok kolay... İşte nefis açma poğaça tarifi sade olarak huzurlarınızda...

Ev Yapımı Kolay Açma Tarifi Malzemeleri - Evde Açma Tarifi Pastane Usulü için Malzemeler - Pastane Açma Tarifinde Neler Var? Sutlu-Acma-Tarifi

Bir yemek kaşığı kuru maya (12 gram) veya yarım paket yaş maya (takriben 21 gram) veya bir paket instant kuru maya

Bir bardak ılık süt

Bir bardak ılık su

Bir su bardağı sıvı yağ

100 gr yumuşamış tereyağı

Üç yemek kaşığı toz şeker

Bir tatlı kaşığı tuz

İki adet yumurta (birinin sarısı üzerine sürülecek)

Alabildiği kadar un (8 su bardağı civarı

Üzeri için: Susam, çörek otu

Yumuşacık Açma Tarifi Nefis Muhteşem Acma Tarifi- Ev Yapımı Kolay Açma Poğaça Tarifi - Tel Tel Yumuşacık-Tereyağlı Açma Tarifi- Pofuduk Poğaça Tarifi - Orjinal Açma Tarifi Kolay Usulü

1. Açma Tarifi Hamuru Nasıl Yapılır? Yumuşak poğaça tarifi kuru maya ile yapılacaksa maya bir bardak ılık suda bir tatlı kaşığı şeker ilavesi ile kabarana kadar bekletilir.
2. Yoğurma kabı içerisine bir miktar un konularak ortası havuz gibi açılır. Kabaran maya ve diğer malzemeler tereyağı hariç havuzun içine konulur.
3. Azar azar un ilavesiyle yoğrularak ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edilir. Üzeri streçle kapatılarak hamur iki kat oluncaya kadar mayalanması için takriben yarım saat beklenir.
4. Kabaran hamurdan küçük limon büyüklüğünde parçalar alınır. Hafif unlanmış tezgah üzerinde bezeler elle yuvarlanarak biraz açılır ve üzerine yumuşamış tereyağından yarım tatlı kaşığı kadar sürülür.
5. Açma simit şekillendirme: Aynı zamanda hamur el yardımıyla biraz daha uzatılarak büyütülür. Rulo şeklinde sarılır. Açma şeklini elde etmek üzere uzatılmış hamur iki taraftan ters yönde bükülür, düğüm atılır gibi birbirinin içinden geçirilip ek yeri alt tarafa gelecek şekilde ortada birleştirilir. Elde edilen açmalar yağlanmış fırın tepsisine aralıklı olarak dizilir. On beş - yirmi dakika kadar tepside mayalanması beklenir. Hızlı açma tarifinde fırının ayarı 50 dereceye getirilip kısa sürede mayalanma yapılabilir. Üzerlerine yumurta sarısı sürülerek istenirse çörek otu ve / veya susam serpiştirilir. Ev Yapımı Kolay Açma Poğaça önceden ısıtılmış 190 derecedeki fırında pişirilir. Kısa sürede bayatlamayan puf poğaça kahvaltılarda ve ikramlarda sunulabilir.

"Kuru Mayalı Açma Tarifi Pastane Usulü-Açma Tarifi Yaş Mayalı, Sade Açma Tarifleri, Yoğurtla Açma Tarifi" ile Alakalı Diğer Hususlar ve Evde Açma Simit Tarifi Püf Noktaları

1. Zeytinli Açma Tarifi Peynirli Açma Tarifi, Kaşarlı Açma Açma tarifinde istenirse açmaların içine tereyağı, sürme aşamasında zeytin ezmesi, peynir, patates ve benzeri içler konularak zeytinli, kaşarlı, peynirli veya patatesli açma yapılabilir. Açma maden suyu kullanarak veya yaş maya ile de yapılabilir. Açma poğaça tarifi ve yapılışının anlatıldığı yukardaki resimlerde örgü ve benzeri şekillerde yapılan açmalar da yer almaktadır. Bezelerden biri tezgaha alınıp elle açılır ve kenar kısmına peynir konup rulo yapılır. İki elle ters yönlere yuvarlanıp uçları birleştirilip simit şekli verilir. Yağlı kağıt serili fırın tepsisine aralıklı yerleştirilir.
2. İnstant mayalı Pamuk Poğaça Tarifi de yukarıdaki kuru mayalı tariften çok farklı değildir.
3. Açma süt yerine yoğurt konur mu? Sütsüz açma olur mu? Yoğurtlu Açma Olur mu? Sütsüz Açma Tarifi Yoğurtlu Mayalı Açma Ayrıca süt yerine yoğurt kullanılarak Yoğurtlu Yumuşak Poğaça Tarifi elde edilir. Açma Tarifi Mayasız Açma Tarifi tarzında bir paket kabartma tozu ile yoğurt birlikte kullanılır.
4. Pofuduk Açma Tarifinde Püf Noktaları Sade-acma tarifinde hamurun kabarması için malzemeler oda sıcaklığında, süt ve su ılık olmalıdır. Hamur haldeyken ve şekillenince mayalanmak üzere dinlendirilmelidir. Bu gaye ile verilen Sodalı-açma Tarifinin tek farkı hamura oda sıcaklığında bir şişe maden suyu ilavesidir.
5. Tahinli Açma Tarifi Bir su bardağı ılık süt, yarım su bardağı toz şeker ve iki yemek kaşığı kuru maya bir kapta beş dakika ağzı kapalı bekletilir. Sonra bir su bardağı su, bir su bardağı sıvı yağ, bir çay kaşığı tuz ve üç yumurta akı ilave edilip un azar azar eklenir. Hamur kulak memesi kıvamı alınca üstü kapatılan hamur yarım saat dinlendirilir. Hamur ufak parçalara ayrılır. Elle pasta tabağı kadar açıp birer yemek kaşığı tahin sürülüp bir tatlı kaşığı toz şeker serpilir. İki su bardağı tahin yeterli olur. Rulo yapılıp gül gibi dolanır. Üzerine yumurta sarısı sürülüp tepsi mayası için 20 dakika dinlendirilir. Önceden ısıtılmış 180 derecede fırında kızarana dek pişirilir. TAHİNLİ FINDIKLI DOLAMA (BÜKME) ÇÖREK, TAHİNLİ CEVİZLİ ÇÖREK, ÜZÜMLÜ PEKMEZLİ TAHİNLİ CEVİZLİ ÇÖREK
6. Maya Dönüşüm Miktarları 100 gram Yaş Maya = 50 gram Aktif Kuru Maya = 33 gram Instant Maya
7. Açma Kalori Açma poğaça tarifi - nefis bir lezzet olsa da 100 gramında 280 kcal kalori bulunur.
8. Açma Tarifi İngilizce - Açma Tarifi Recipe: A savory bun
9. Açma Börek Hamuru Tarifi, Açma Börek TarifiEL AÇMASI KIYMALI NİŞASTALI BÖREK, EL AÇMASI PEYNİRLİ🧀 BÖREK, FIRINDA EL AÇMASI KIYMALI BOHÇA BÖREĞİ (✉️Mektup Böreği, Zarf Börek), YEŞİL MERCİMEKLİ BÖREK (EL AÇMASI), EL AÇMASI ISPANAKLI BÖREK
10. Açma Kete Tarifi YapılışıKARS İÇLİ KETESİ NASIL YAPILIR?

Bayatlamayan açma tarifi yapması kolay fakat mayalı hamur ile yapılan tüm tarifler gibi püf noktaları çok önemli.

Adım Adım Fotoğraflar:

Kategoriler:Çay Saati Tarifleri , Hamur İşi Tarifleri , Kahvaltılık Tarifler , Poğaça Tarifleri

Pofuduk Poğaça Ve Açma Tarifi için önce ılık su, ılık süt, toz şeker ve 2 paket instant mayayı yoğurma kabına koyup karıştıralım. Üzerini kapatıp 10 dakika kadar kabartalım. 

Sonra sıvı yağ, tereyağ, yumurta, tuz koyup karıştıralım unumuzu azar azar ekleyerek yumuşak bir hamur elde edin (çok yoğuralım daha güzel olur) hamur yumuşak olursa poğaça yumuşacık olur hamur sert olmasın. Üzerini kapatalım sıcak bir yerde mayalanmaya bırakalım (ben 1 saat mayalandırdım) 

Mayalanmış hamurdan mandalina büyüklüğünde bezeler koparıp iç harcı koyup şekillendirilir. Sade de yapabilirsiniz. 

Tepsideki poğaçaları tekrardan 15-20 dakika tepsi mayası yaptıralım. 

Üzerine yumurta sarısı, sıvı yağ, pekmez ve toz şekeri karıştırıp sürelim ve susam serpelim. 

Önceden ısıtılmış 180 derecede 20 dakika kadar pişirelim.

Pofuduk Poğaça Ve Açma larımız servise hazır.