Kahvaltı:
1 bardak laktozsuz süt veya 1 su bardağı light süt
(Sütünüzün içerisine 1 çay kaşığı kakao veya tarçın ilave edebilirsiniz. Veya kabuk tarçın koyabilirsiniz veya Taze zencefil ile sütünüzü kaynatarak içebilirsiniz. )
1.Ara Öğün:
½ kutu mama + Kendisi kadar (125 ml) su ile sulandırarak içiniz.
Öğle yemeği:
Kırmızı et veya tavuk veya balık veya hindi + bol çiğ sebze (gaz yapan sebzeler hariç) bir arada kaynatılarak pişirilir. Süzgeç yardımıyla süzdükten sonra sadece suyunu içebilirsiniz.
***Gaz yapmaması için içerisine 1 çay kaşığı toz zerdeçal ilave edebilirsiniz.
2.Ara Öğün:
200 gr gün kurusu kayısı + 30 gr yabanmersini + 3 bardak su + 1 adet kabuk tarçın + 3-4 adet karanfil bir arada pişirilir. Süzgeç yardımıyla süzdükten sonra 1 bardak içebilirsiniz.
İshal durumunda: Kayısı ve yabanmersini yerine yeni dünya veya elma ile hazırlayabilirsiniz.
Akşam yemeği:
Kırmızı et veya tavuk veya balık veya hindi + bol çiğ sebze (gaz yapan sebzeler hariç) bir arada kaynatılarak pişirilir. Süzgeç yardımıyla süzdükten sonra sadece suyunu içebilirsiniz.
***Gaz yapmaması için içerisine 1 çay kaşığı toz zerdeçal ilave edebilirsiniz.
3.Ara Öğün: (yatmadan 2 saat önce)
1 bardak ev yapımı su kıvamında ayran + dereotu + 1 okey zarı büyüklüğünde zencefil blender’dan geçirildikten sonra 1 bardak içebilirsiniz.
Not:
Yemeklerden 30 dakika önce su içmeyi bırakınız.
Yemeklerden 45 dakika sonra tekrar su içmeye başlayabilirsiniz.
Her 10 dakikada 1 büyük yudum su içebilirsiniz.
Günde 1-1.5 lt su içiniz.
1 seferde 30 ml’den fazla su içmeyiniz.
Asitli içecek, şeker ve un tüketmeyiniz.
Katı ve sıvı gıdaları yan yana tüketmeyiniz.
OBEZİTE CERRAHİSİNDE BESLENME
Ameliyat kararınızla birlikte adım attığınız yeni hayatınızda değiştirmeniz gereken ilk şey beslenme alışkanlıklarınızdır. Yaşam şekli haline getireceğiniz sağlıklı beslenme alışkanlıkları ameliyat başarısını artırıp tekrar kilo alma ihtimalinizi azaltacaktır.
AMELİYAT SONRASI DİKKAT EDİLMESİ GEREKENLER
AMELİYAT SONRASI UZAK DURULMASI GEREKENLER
TÜP MİDE AMELİYATI SONRASI BESLENME AŞAMALARI
1.Aşama – Berrak Sıvı Dönemi
2.Aşama – Tam Sıvı Dönemi
3.Aşama – Püre Dönemi
4.Aşama – Az Yağlı Katı Dönemi
1.Aşama : Berrak Sıvı Diyeti / Clear Diyet ( 1-2 gün )
Hastanede kaçak testleri yapıldıktan sonra doktorun onayıyla geçilen beslenmenin ilk aşamasıdır. Bu diyetin amacı operasyon sonrası bağırsak hareketlerini başlatmaktır. Mide ve bağırsaklarda sindirim süreci gerektirmeyen sıvılar tercih edilir.
Tanesiz, şeker ilavesiz, asitsiz oda sıcaklığındaki sıvılar küçük yudumlar halinde (15dakikada 30 ml sıvı) başlanır.
Tüketilebilecek Sıvılar
Not : Evde hazırlanan kompostolar/taze meyve sularında asitli meyveler (portakal,mandalina vb.) tercih edilmemeli hazırlanan her ürün içinde partikül kalmayacak şekilde süzülmelidir (tülbent süzmesi).
2.Aşama : Tam Sıvı Diyeti ( 2 hafta )
Taburcu olduğunuz 3. günden 15. güne kadar olan bu dönemde berrak sıvılara ek olarak yeni besinler eklenerek tam sıvı diyet uygulanır.
Bütün içecekler pipetten geçebilecek kıvamda ve oda sıcaklığında olmalıdır. Sindirimi zor ve gaz yapan içecekler tercih edilmemelidir.
Sıvılar pipet kullanılmadan, yudum yudum içilmeli tokluk hissedildiği an bırakılmalıdır.
Su tüketimi ihmal edilmemeli günde 10 çay bardağı suya ulaşmak hedeflenmelidir.
Tüketilebilecek Sıvılar
3.Aşama : Püre Diyeti ( 2 hafta)
Ameliyattan sonra 16.-30. günler arasında püre diyeti uygulanır. Püreyi tolere edemeyen hastalarda bir önceki aşamaya (sıvı diyete) geri dönülebilir. Hastanın bir sonraki aşamaya geçememesi durumunda püre diyeti süresi 3-4 haftaya kadar uzayabilmektedir.
Protein ve enerji ihtiyacını sağlayacak besinlerin sıvı ve/veya yarı akışkan halde hazırlandığı aşamadır. Bu aşamada gıdaların çok parçacıklı olmaması iyi blenderize edilmiş olması, çok sıcak veya çok soğuk olmamaları önemlidir.
Her öğüne 2-3 tatlı kaşığı ile başlanmalı rahatsızlık hissedilmediği takdirde artırılmalıdır. Doygunluk hissedildiğinde yemek bırakılmalıdır.
Öğünler 20-30 dk sürmelidir. Hızlı yemek veya yağlı besinler tüketmek kusmanıza sebep olabilir.
Su tüketimi 12-15 çay bardağı arasında tutulmalıdır.
Tüketilebilecek Gıdalar
4.Aşama : Az Yağlı Katı Diyet
Ekmek grubuna tam buğday, çavdar, tam tahıllı ekmek, yulafla başlanabilir. Makarna pilav 6 ay tercih edilmemelidir.