Anne Kurabiyesi
Tarçınlı Anne Kurabiyesi Tarifi
Pınar logosuna tıkla! Hemen sipariş ver!
300’den fazla Pınar lezzeti PınarOnline’da!
Daha fazlası var onda.
Kaç Kişilik: 8-10Hazırlık: 20dkPişirme: 30dkToplam: 45dk
10 Dakikada Anne Kurabiyesi Tarifi için Malzemeler
- 2 yemek kaşığı oda sıcaklığında yumuşamış tereyağı veya margarin
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 2 adet yumurta (1 yumurta sarısı üzerine sürmek içindir)
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı yoğurt
- 1 rendelenmiş limon kabuğu
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket şekerli vanilin
- 1 çay kaşığı karbonat
- 4,5 (dört buçuk) su bardağı un
10 Dakikada Anne Kurabiyesi Nasıl Yapılır?
- Kurabiye hamuru için yoğurma kabı içine tereyağı, sıvıyağ, yumurta ve toz şekeri alın. Malzemeler homojen kıvam alana kadar spatula ile karıştırın. Karışan malzemelere biraz un ekleyin.
- Unun üzerine kabartma tozu, vanilin ve karbonatı ilave edin. Malzemeleri yeniden spatula ile karıştırın. Sonrasında kontrollü şekilde un eklemeye başlayın. Şekil alabilen bir hamur hazırlayın.
- Ele yapışmayan yumuşak kıvamlı bir hamur hazırlayın. Hamurdan cevizden biraz büyük parçalar koparıp elinizle yuvarlayın. Pişirme kağıdı serili fırın tepsisine kurabiyeleri yerleştirin.
- Üzerlerine yumurta sarısı sürün. Ortalarına ceviz içi ve toz şeker serpin. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında kurabiyelerin üzeri kızarana kadar pişirin.
10 Dakikada Anne Kurabiyesi Tarifi için Videolu Anlatım
Kurabiye Tarifleri Tatlı Kurabiyeler
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Anne Kurabiyesi
Anne Kurabiyesi Tarifi Nasıl Yapılır
Herkese merhaba :) Çıkarın tarif defterinizi hadi . Çünkü mutlaka kaydedeceğinizi düşündüğüm bir tarif Anne Kurabiyesi Tarifi vereceğim bugün. Benim için yıldızlı tariflerden biri. Ağızda dağılan yapısı, hafif tatlı hamuru, ağza gelen üzüm ve cevizleri ile çok lezzetli bir tarif.
Anne eli değmiş kurabiyelerin lezzeti ayrıdır kuşkusuz. Annem yazın yaptığında kurabiyeleri fotoğraflayıp tarifini de almıştım. Annemden en çok istek alan kurabiye tarifi budur. Lohusayken annem hem misafiler hem de benim için her gün yapıyordu. Onun için yeri ayrıdır bende.
Anne kurabiyesinin püf noktalarını da öğrendim annemden. En önemlisi unu ilave ettikten sonra çok yoğurmamak. Böylece ağızda dağılan bir kıvamı oluyor.
Anne kurabiyesi tarifi ilginizi çektiyse size Perişan Kurabiye Tarifimi de öneriyorum.
Anne Kurabiyesi
Hazırlama Süresi20 dakikadakika
Pişirme Süresi25 dakikadakika
Toplam Süre45 dakikadakika
Porsiyon :6Kişilik
Tarifi Yazdır- 125 gr tereyağı (oda sıcaklığında)
- 1 çay bardağı sıvıyağ
- 2 adet yumurta (1 tanesinin sarısı üzerine sürülecek)
- 5 çorba kaşığı şeker
- 3,5 - 4 su bardağı un
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- 1 çay bardağı ceviz
- 1 çay bardağı kuru üzüm
- Arzu ederseniz portakal kabuğu rendesi
Yumuşamış tereyağını, bir yumurta ve bir yumurtanın akını, şekeri, sıvıyağını, vanilyayı ve portakal kabuğu rendesini karıştırma kabının içinde elinizle karıştırın.
3 su bardağı un ve kabartma tozunu karıştırıp diğer karışıma azar azar ilave ederek yoğurun. Yumuşak ama ele yapışmayan bir hamur yoğurun. Cıvık olduysa biraz daha un ilave edin.
En son üzüm ve cevizi de koyup karıştırın. Hamuru çok yoğurmamaya dikkat edin. Ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp elinizle şekil verin ya da kalıpla şekillendirin. Yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizip üzerine yumurta sarısı sürün. Önceden ısıtılmış 170 derecedeki fırında altları kızarana kadar pişirin.
Enfes Anne Kurabiyesi
Enfes Anne Kurabiyesi Tarifi, Pratik Anne Kurabiyesi Nasıl Yapılır?
Merhaba, enfes bir kurabiye tarifi ile karşınızdayım. Annelerimizin yaptığı ve çok severek yediğimiz bu şahane kurabiyeyi kesinlikle denemenizi tavsiye ederim, beğenip kaydetmeyi unutmayın.
Enfes Anne Kurabiyesi tarifi için önce derin bir kabın içine yumurtaları kıralım ve üzerine şekeri dökelim. Mikser ile bir kaç dakika karıştıralım.
İçine yoğurdu sıvı yağı karbanotı kabartma tozunu ve vanilyayı döküp elimizle güzelce harmanlayalım.
Üzerine unu yavaş yavaş ve kontrollü ekleyerek yoğurmaya başlayalım.
Herkesin kullandığı malzemeler farklı olduğu için lütfen unu dikkatli ekleyin!
İçinden yumurta büyüklüğünde parçalar alıp elimizde şekil verelim. Harç bitene kadar aynı işlemi yapalım.
Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizelim.
Evde yağlı kağıt kalmadığı için, ben tepsiyi yağlayıp öyle kurabiyeleri yerleştirdim.
Kurabiyelerin üzerine önce yumurta sarısını sürelim.
Son olarak şekeri serpiştirelim ve önceden ısıtılmış fırında kontrollü olarak alt üst kızarana kadar pişirelim.
Enfes Anne Kurabiyesi hazır.
İlk sıcaklığı çıkınca çayın kahvenin yanında afiyetle yiyebilirsiniz.
Deneyecek olanlara Kolay Gelsin
Afiyet olsun❤
Anne kurabiyesinin püf noktaları;
Kurabiyenin dışı kıtır içinin de yumuşak olması için karbonat kesinlikle olması gerekiyor.
Hamurumuz çok az ele yapışan bir hamur olsun ki piştiğinde sert olmasın.
Elinize biraz sıvı yağ sürerseniz hamura rahatça şekil verebilirsiniz.
Bu tarif ile 23 adet enfes kurabiye çıktı
Kuru Üzümlü Anne Kurabiyesi Tarifi İçin: https://www.lezizyemeklerim.com/yemek-tarifi/anne-kurabiyesi-yapilisi/9569
Farklı Şekillerde Anne Kurabiyesi Tarifi İçin: https://www.lezizyemeklerim.com/yemek-tarifi/anne-kurabiyesi-yapimi/6247
İncirli Anneanne Kurabiyesi Tarifi İçin: https://www.lezizyemeklerim.com/yemek-tarifi/incirli-anneanne-kurabiyesi/9163
Portakallı Nefis Anne Kurabiyesi Tarifi İçin: https://www.lezizyemeklerim.com/yemek-tarifi/portakalli-nefis-anne-kurabiyesi/10519
Portakal Üzümlü Anne Kurabiyesi Tarifi İçin: https://www.lezizyemeklerim.com/yemek-tarifi/portakal-uzumlu-anne-kurabiyesi/23355