https://www.nefisyemektarifleri.com/meshur-lezzeti-ile-yoresel-yemek-antep-tava/
Sosu için;
Ben de Yaptım
Deneyen Fotoğrafları16 Deneyen FotoğrafıTümünü Gör
Gaziantep” yöresine ait meşhur bir lezzet 🙌🏻 Antep tava 👈🏻 müthiş lezzeti ile tabi ki de sayfamda 🙋🏻♀️ tarifimle mutlaka deneyin diyorum hanımlar şahane bir lezzeti var🤤 vede çok pratik 🙌🏻.
Not; verdiğim ölçüler 6 -7 kişilik yetişkin bir aile içindir. Miktarları kendi sayınıza göre artırıp azaltabilirsiniz.
NOT : SÜT DANASI,, DANA ETİ OLMUYOR,, YAVRU DANA OLUYOR KUZU İLE AYNI DÜŞÜNÜN,, BU SEBEPLE ETİ ÇABUK PİŞER VE YUMUŞACIK OLUR.. BU TARİFTE NORMAL DANA ETİ KULLANILMAZ. (
--
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
MEŞHUR LEZZETİ İLE YÖRESEL YEMEK (ANTEP TAVA) 21.05.2020 23:32 tarihinde yayınlandı.
Bu sayfa 27.05.2020 01:38 tarihinde güncellendi.
Et YemekleriKırmızı Et Yemekleri
Yeniden ülkemizin güzel şehri Gaziantep’in enfes lezzetlerinden birini sunmak isteriz. Karşınızda Antep’te oldukça çok tüketilen, ana yemeklerin baş tacı, sebzelerin bir tavada buluştuğu leziz mi leziz Antep tava tarifi… Belki de Antep’in en pratik yemeği kabul edilebilir. Çünkü hazırlaması tam 5 dakikadır. Bu yöresel yemeğin birebirini evde hazırlamak isteyenler için tarifin tüm ayrıntılarını aşağıda bulabilirsiniz.
Gelin, beraber Antep tava tarifinin detaylarına göz atalım.
• 250 gr. dana kuşbaşı
• 1 adet patates
• 1 adet patlıcan
• 2 adet domates
• 2 adet küçük soğan
• 2 adet kapya biber
• 3-4 tane diş sarımsak(ezilmiş)
Sosu için:
• 1 yemek kaşığı biber ve domates salçası
• 1 çay bardak zeytinyağı
• 1 bardak su
• Tuz
• 1 çimdik kekik
• Karabiber
• Kimyon
• Toz biber
• Öncelikle sebzelerimizi küp küp olacak şekilde küçük yemeklik halinde doğruyoruz. Ardından fırın tepsimize direkt alıyoruz. Etimizi de ekleyip iyice karıştırıyoruz.
• Sos hazırlamaya geçelim. Derin bir kasenin içine salçaları, ezdiğimiz sarımsakları, zeytinyağını, baharatları ve suyu ekleyip karıştırıyoruz.
• Daha sonra sosu sebzelerin üzerine gezdiriyoruz ve sosu sebzelerimize iyice yediriyoruz.
• Önceden ısıttığımız 200 derece fırında 1 saat kadar kontrollü şekilde pişiriyoruz.
Afiyet Olsun.
Gaziantep Et Yemekleri