Armut, içeriindeki vitaminler ve sala faydalar nedeniyle oldukça sevilen ve tercih edilen bir meyvedir. Taze olarak sade ya da dier meyvelerle birlikte meyve salatas olarak tüketilebilir. Ayn zamanda tatllarn içine konularak veya reçel, pekmez ve komposto yaplarak da 4 mevsim tüketilebilir. Bir dier yöntem de armudun kurutularak armut kurusu halinde kahvaltlk gevrekle beraber tüketilmesidir.
Armut, gülgiller ailesinden bir bitkidir. Pyrus ad ile de bilinir. Kazk kök yapsna sahiptir. Armut aac on metreden fazla uzayabilir. Armut aaçlar beyaz çiçeklere sahiptir. Ayn isimli meyvesi, sulu bir yapya ve ekerli bir tada sahiptir.
Armut rengi yeil, sar, krmz ya da kahverengi olabilir. Armut meyvesi uzun süren sezona sahiptir. Armut mevsimi ne zaman? Armut özellikle yaz ve sonbahar aylarnda, baz türleri de k aylarnda yetiir. Armut’un dünya üzerinde birçok çeidi bulunur. Asya, Avrupa ve Afrika’da belirli yerlerde yetiir.
Armut meyvesi yüksek oranda eker içerir. Bu özellii ile insanlarn eker isteini doal yollardan karlamasna ve rafine ekerden uzak durmasna yardmc olur. Günlük diyetin içerisinde bir tane armut tüketmek salk açsndan yaral olacaktr. Yüksek kalorili olduundan armudun ar tüketiminden kaçnlmaldr.
Dier birçok meyve gibi armut da kabuuyla yenmesi gereken bir meyvedir. Armudun kabuunun etli ksmna oranla çok daha faydal olduu söylenir. Ancak yenmeden önce kabuu iyi bir ekilde ykanmaldr.
Armut lekesi nasl çkar? Armut lekesi dier meyve lekelerinde olduu gibi kurumadan müdahale gerektirir. lk anda bol su ile ykamak lekenin çkmasna yardmc olacaktr. Daha sonra kuman rengi ve türüne göre alkolle silme, suda bekletme ya da kaynatma, çamar suyu gibi yöntemler kullanlabilir.
Armutun 30 ayr türü olduu söylenir. Bazlarna göre bu say 60a kadar çkar. Türkiye’de en çok bilinen armut türleri Akça Armut, Ankara Armudu, Deveci Armudu ve Limon Armudu’dur.
Armut dünyann birçok yerinde yetiebilir. Ancak armut daha çok lman yerleri sever, soua çok dayankl deildir. Özellikle don olan bölgelerde yetitirilmeye çok uygun deildir. Kurak yerlerde yetiebilir ancak toprak mineral açsndan zengin olmaldr.
Ülkemizde armut yetitiricilii yaygndr. Türkiye’de yetien yumuak meyvelerin bete birini armut olutur. Bu nedenle armut fiyatlar ülkemizde oldukça uygundur. Armut iklimin uygun olmas durumunda insanlarn bahçelerinde yetitirmek istedii bir bitkidir. Armut yetitirmek isteyenler armut fidesi satn alnarak bahçelerine dikilebilir ya da armut tohumu satn alp çimlendirilebilir.
1 armut kaç kalori?Armut kalori deeri ve armut besin deeri armutun cinsine deikenlik gösterebilir. Ancak bir armudun ortalama kalori deeri gram için kcal olduu söylenebilir.
Armut lif bakmndan oldukça zengindir. 3 ile 5 gram aras lif içerir. Potasyum açsndan da oldukça zengindir. Bir orta boy armut – miligram aras potasyum içerir. Armut eker oran yüksek bir meyvedir. Ortalama bir armut içerisinde 15 gram aras eker bulundurur.
Detayl bilgi için: Armut Kaç Kalori?
Detayl bilgi için:
Armut Faydalar Nelerdir? Cilde, Mideye, Bebeklere Faydalar
Armudun kan ekerini düzenleyici etkisi vardr; ani açlk durumlarnn önüne geçerek zayflamak isteyenlerin takip diyeti daha kolay uygulamasna yardmc olur, ayn zamanda uzun süre tokluk hissi verir.
Armut tek bana zayflatr denilemese de diyet programlarnda güvenle yer verilebilecek bir besindir. Armutun bolca tüketildii armut diyeti de pek çok kii tarafndan tercih edilmektedir.
Armudun bilinen bir zarar bulunmamaktadr. Ancak armut ar tüketildiinde istenmeyen etkiler gösterebilir. çerisindeki eker miktarndan dolay eker hastalar armudu tüketirken doktorlarn önerdii miktarn dna çkmamaldr.
Armut ishal yapar m? Armut sindirimi kolaylatrr ancak ar tüketimi ishale neden olabilir. Armut gaz yapar m? Armudun ar tüketimi karnda ikinlie sebep olabilir.
Hem tad hem de kvam yerinde, armut sevenler için ideal bir reçel tarifi. Üstelik ilave malzeme kullanmanza gerek kalmadan yalnzda armut, eker ve limon ile hazrlayabilirsiniz. Armut Reçeli
Armut sevenler için pudingli hafif bir pasta tarifi. Üzerindeki altn damlacklaryla oldukça k bu pasta ile hazr alnm pasta izlenimi yaratacaksnz. Armutlu Altn Damlack Pastas
Armut ve tarçn aromal harika bir kek. K günlerinde çayn yannda keyifle yiyebilir, evdeki malzemeleri kullanarak kolayca hazrlayabilirsiniz. Armutlu Kek
Ceviz, tarçn ve karanfil ile tam bir k tatls. Hem kalorisi çok düük hem de çok salkl bu tatly mutlaka denemelisiniz. Cevizli Armut Tatls
Yapay aroma kullanmadan armut tatls yapmak isteyenler için ideal bir tarif. Kivi ile hazrlanan bu tatlnn kvam ve rengi de oldukça güzel. Dondurma veya kaymak ilavesiyle önemli misafirlerinize hazrlayabileceiniz çok özel bir tatl. Doal Aromal Armut Tatls
Rengi ve kokusuyla itahnz açacak bir tarif. Karamelize olmu armut dilimleri ve yumuack keki ile armut sevenlerin kaçrmamas gereken bir tatl. Karamelize Armutlu Alt Üst Kek
Hem salkl hem lezzetli bir tarif. Eer hazr satlan ve içerisinde bir çok kimyasal bulunan ekerli içecekleri içmek istemiyorsanz, akam ve ölen yemeklerinizde yemein yannda tüketebilir ya da çok ekerli tatllardan uzak duruyorsanz yemein üstüne hafif bir tatl olarak yiyebilirsiniz. Elma Armut Kompostosu
Çayn yanna çkarabileceiniz tarçnla tatlandrlm yumuack armutlu kek tarifi. Üstelik oldukça pratik. Armutlu Tarçnl Sünger Kek
Armut tarifleri için sitemizi ziyaret edebilirsiniz.
Armut, gülgiller familyasında sınıflanan Pyrus cinsine ait bir ağaçtan yetişen meyvedir. A, B, C vitaminleri içeren bu şifalı meyvenin Latince adı pyrus communis‘tir. Genellikle Akdeniz bölgesi civarında yetiştirilir, bu yüzden Tropik iklimleri sever. Kalsiyum, potasyum, sodyum, magnezyum ve demir gibi çeşitli mineraller içerir. Lif içeriği açısından da zengindir. gramında 58 kalori vardır. Yeşil, sarı, kahverengi ve kırmızı renklerde meyvelere sahip olabilir. Büyümeye yardımcı olur. Özellikle küçük yaştaki çocukların yemesi önerilir. Sindirim sistemini düzenler. Hazımsızlığı önler, yenilen yiyeceklerin kolay sindirilmesini sağlar. Özellikle kabızlığı önler. Eğer kabızlık sorununuz varsa bu şifalı meyveden bir tane yedikten sonra yarım yada bir bardak su için. Çok kısa bir süre sonra hafif karın ağrısıyla birlikte kabızlık probleminden kurtulacaksınız. Hatta fazla armut tüketirseniz ishal bile olabilirsiniz. Bağırsak fonksiyonlarını düzenler. Aç olarak yenirse bağırsak kurtlarının dökülmesine yarar. İdrar söktürür. Mide ağrılarını giderir ve mideyi kuvvetlendirmeye yardım eder. Kolesterolü düşürmeye yardım eder. Lifli bir yapıya sahiptir. Kolon kanserine karşı koruma sağlar. Hipertansiyon yani yüksek tansiyon hastaları da tüketmelidir. Tansiyonu düşürücü özelliği vardır. Sinir sistemine fayda sağlaması da armut faydaları arasındadır. Diyabet yani şeker hastaları da tüketebilir. Kan basıncını düzenler. Anti oksidan ve anti kanser özelliktedir. İşte armutun sayısız faydaları
ARMUTUN FAYDALARI NELER?
- Göğüs kanserini önler.
- Diyabet ve tip 2 rahatsızlıklarını azaltır.
- Kalp hastalıklarında şifadır.
- Armutta B2, B3, bakır ve B6 vitaminleri bulunur.
- Folik asit açısından zengin olan armut hamilelik döneminde özellikle tavsiye edilir.
- Damarların hasar görmesini önleyerek kalbinde korunmasını sağlar.
- Potasyum açısından zengin olan armut yüksek tansiyonu engeller.
- Alerji açısından en az riski olan meyvedir ve bebeklere rahatlıkla verilebilir.
- Kemik erimesi oluşmaması için armut tüketilmelidir.
Kan Basıncını Yükseltir: Antioksidan ve anti kanserojen içeren armut kan basıncının yükselmesini engeller.
Kanseri Önler: İçeriğinde bakır ve C vitamini bulunan armut hücreleri korumasından dolayı kanseri önler.
Kolesterolü Düşürür: Pektin içeren armut kolesterolün düşmesini sağlar.
Bağırsaklara Faydalıdır: Sadece meyve suyu olarak değil, kalın bağırsak sağlığı için son derece yararlı olan değerli lifler için armudu bütün olarak yemelisiniz.
Kabızlığı Giderir: Armutta bulunan pektinin idrar söktürücü ve hafif bir müshil etkisi vardır. Armut suyu içmek bağırsak hareketlerini düzenlemeye yardımcı olur.
Enerji Verir: İçerdiği büyük orandaki fruktoz ve glikoz miktarı nedeniyle armut suyu, hızlı ve doğal bir şekilde enerji elde etmenizi sağlar.
Ateşi Düşürür: Ateşli hastaya bir bardak armut suyundan vermek ateşin azalmasında etki sağlar.
Serbest Radikallerle Savaşır: Vücutta bulunan ve hastalıkların ana kaynağı olan serbest radikaller armutla düşmandır. Serbest radikallerin zararlı etkilerinden koruyan armut K ve C vitamini açısından zengindir.
Kalp Hastalıklarını Önler: Lif açısından zengin olan armut kalp sağlığını korur. Günde 1 tane armut tüketerek inme riskini en aza indirebilirsiniz.
Kemik Hastalıklarından Korur: Günde almanız gereken kalsiyum oranını karşılayan armut osteoporoz hastalığını ve kemik rahatsızlıklarını önler.
Nefes darlığına iyi gelir: Yaz sıcağında çocuklarda aşırı balgam nefes darlığına neden olabilir. Çocuklara bu balgamı temizlemek için bu dönemde armut suyu içirebilirsiniz.
Zayıflatır: Düzgün beslenme yöntemi ile doğru zamanlarda tüketilirse lif açısından zengin olan armut sizi zayıflatacaktır. Armudun içinde bulunan lifler sizin acıkmanızı engelleyerek iştahınızı kontrol altına alır.
ARMUTUN ZARARI VAR MIDIR?
Armutun sayısız faydalarını saydı. Her şeyin fazlasının zararı olabileceğini hatırlatalım. Öncelikle armutun tansiyon düşürücü etkisi bulunmaktadır ve bu yüzden düşük tansiyonlu insanların armut tüketimine dikkat etmeleri önerilmektedir. Hatta az miktarda armut tüketmeleri tavsiye edilmektedir. Ayrıca sindirim sistemine yarar sağlayan armutun fazla tüketilmesi durumunda sindirim sorunu olan ishale de neden olmaktadır. Bu yüzden tüketim miktarı oldukça önemlidir.
ARMUTUN BESİN DEĞERİ!
Tablo bir porsiyon yani gr armut baz alınarak hesaplanmıştır.
- Kalori (kcal): 57
- Toplam yağ: 0,1 g
- Kolesterol: 0 mg
- Sodyum: 1 mg
- Potasyum: mg
- Karbonhidrat: 15 g
- Diyet lifi: 3,1 g
- Şeker: 10 g
- Protein: 0,4 g
- A vitamini: 25 IU
- C vitamini: 4,3 mg
- Kalsiyum: 9 mg
- Demir: 0,2 mg
- D vitamini: 0 IU
- Piridoksin: 0 mg
- B12 vitamini: 0 µg
- Magnezyum: 7 mg
Armut; meyveler arasında sağlığa faydaları nedeniyle çok özel bir yere sahiptir. Başta C vitamini ve potasyum olmak üzere birçok vitamin ve mineral içerir. Çok iyi bir antioksidan kaynağıdır. Bağışıklık sistemini güçlendirir, iltihabı önler ve yüksek tansiyonu dengeler. Diyabet ve kanser gibi hastalıklara karşı korucudur. Sindirim sistemini destekler, kabızlığı önler ve zayıflamaya yardımcı olur. İçerdiği folik asit nedeniyle hamileler için çok faydalıdır. Taze, konserve, meyve suyu veya kurutulmuş olarak tüketilebilir. Polen alerjisi ve irritabl bağırsak sendromu olanlar armut tüketmeden önce mutlaka doktora danışmalıdır.
Gülgiller familyasından olan armut, lezzetli ve besin değeri yüksek bir meyvedir. Lif, mineral ve vitamin bakımından zengindir. Karbonhidrat, yağ ve kötü kolesteroliçermez. Ortalama bir armut yaklaşık olarak kaloridir.
Armut, başta C vitaminiolmak üzere A, B6 ve K vitaminleriiçerir. Potasyum, bakır, kalsiyum, magnezyum, riboflavin ve folat gibi önemli bileşiklere sahiptir. Aynı zamanda iyi bir polifenol antioksidan kaynağıdır. Kabuğu çok daha fazla polifenol içerdiğinden, kabuğunu soymadan yemeniz önerilir. (1)
C Vitamini hangi besinlerde bulunur? Faydaları ve eksikliği
Armut, iyi bir C vitamini ve antioksidan kaynağıdır. Bağışıklık sistemini güçlendirerek enfeksiyon hastalıklardan korur. Bağışıklık sistemi için önemli olan beyaz kan hücrelerinin üretimini destekler. Serbest radikallerin neden olduğu hücre hasarını önler. (2)
Flavonoidler, antioksidanlar ve K vitaminleri açısından zengin bir meyve olan armut, iltihabı önleyerek şişlik ve ağrıyı azaltmaya yardımcı olur. Gut ve romatizmal artrit gibi iltihaplı hastalıkların gelişmesini engeller ve semptomlarını hafifletir. İltihabın neden olduğu kronik hastalıklara yakalanma riskini azaltır. (3)
İltihaba neden olan besinler! İltihap kurutan şifalı bitkiler ve kürler
Düzenli armut tüketmek akciğer, mide ve mesane gibi pek çok kanser türüne karşı koruma sağlar. Armutta bulunan antosiyanin ve sinnamik asit içerikleri, kanseri önleyen anti-kanserojen işleve sahiptir. Vücuttaki serbest radikallerin temizleyerek hücre hasarını ve kanser gelişme riskini azaltır. Araştırmalar, armutta bulunan flavonod maddesinin yumuşak doku, meme ve yumurtalık kanserlerini önlediğini göstermektedir. (4)
Armut, diyabetle doğrudan ilişkili olan antosiyanin açısından zengin bir meyvedir. Anti-inflamatuar ve anti-diyabet etkisi olan antosiyaninler, Tip 2 diyabetriskini önemli ölçüde azaltır. Bol lifli bir meyve olduğu için sindirim sisteminin daha iyi çalışmasını sağlar. Ayrıca, kan şekeriseviyesinin ani yükselişini önleyerek insülin direncini ve diyabeti önler. (5)
Armuda rengini veren antosiyaninler ve prosiyanidin kalp ve damar sağlığı için çok faydalı bir bileşiktir. Ayrıca içerdiği potasyum yüksek tansiyonu dengeleyerek kalp ve böbrek hastalıklarını önler. Armut kötü kolesterolü (LDL) azaltır ve iyi kolesterolü (HDL) arttırarak damar sertliğini önler. Lif içeriği ve iltihabı önleme özelliği kalp dostu bir meyve yapar. (6)
Armut, sindirim sağlığı için çok faydalı olan zengin bir lif kaynağıdır. Tek bir armut, günlük lif ihtiyacınızın yaklaşık %22sini karşılar. Lif gıdaların tüketilmesi, bağırsak aktivitelerini düzenleyerek dışkıyı yumuşatır. Kabızlığıönler, bağırsaktaki sağlıklı bakterileri besler.
Aronya neye iyi gelir? Nasıl tüketilmelidir? Faydaları ve zararları
Armudun içerisinde, kemik sağlığı için çok önemli olan bakır, kalsiyum, fosfor, manganez ve magnezyum mineralleri bulunur. Bu mineraller, kemik erimesini önleyerek kemikleri güçlendirir. Uzmanlar, osteoporoz gibi rahatsızlıkları olan kişilerin bolca armut tüketmesini önermektedir.
A vitamini, cilt, saç ve tırnak sağlığı için çok faydalıdır. Armutta bolca A vitamini bulunur. İçeriğindeki zeaksantin ve lutein, kırışıklıkları azaltarak cildin genç kalmasını sağlar.
Armut, bolca lif içerdiği için uzun süre tokluk sağlar. Kalorisi çok düşük, su oranı ise çok yüksektir. Sindirime yardımcı olur. Sağlıklı şeker içeriğiyle tatlı isteğini yatıştırır. Tüm bu özellikleriyle armut, kilo vermek için ideal bir meyvedir.
Hem lezzeti hem de zengin vitamin ve mineral içeriği ile diyetinize armudu ekleyerek daha sağlıklı beslenmiş olursunuz. Diyetisyenler, düşük kalorili bu harika meyveyi pek çok diyet rejimine eklemeyi önermektedir.
A Vitamini nedir? Hangi besinlerde bulunur? Faydaları ve eksikliği
Armut, hem sağlıklı hem de detoksetkisi olan bir meyvedir. Hazırlaması oldukça kolay olan armut detoksu için aşağıdaki tariften faydalanabilirsiniz:
Malzemeler: 4 bardak su, 2 yeşil elma (kabuğuyla), 1 orta boy portakal, bir greyfurt, 1 limonun suyu, 2 armut ( kabuğuyla), 1 zencefil(soyulmuş ve ezilmiş) ve 2 çubuk tarçın.
Hazırlanışı: Büyük bir sürahiye tüm malzemeleri ekleyin. Bir tahta kaşık yardımıyla malzemeleri karıştırın. Sürahinin ağzını streç filmle kapatın. Bir gece buzdolabında bekletin. Ertesi gün, detoks suyunu içerisindeki meyvelerle birlikte tüketebilirsiniz.
Armut suyu, zengin vitamin ve mineral içeriğiyle ihtiyacınız sağlıklı besinlerin çoğunu almanızı sağlar. Bağışıklık sistemini güçlendirir, kan basıncını düşürür, kemikleri güçlendirir. Sinir sistemini destekler ve iltihabı azaltarak kronik hastalıklara karşı korur.
Bazı insanların armuda alerjisi olabilmektedir. Huş ağacı polen alerjiniz varsa muhtemelen armuda da alerjiniz vardır. Boğazda kaşıntı, öksürük veya ciltte kırmızı lekeler gibi reaksiyonlar yaşarsanız acilen doktorunuza başvurun. Armudun içerdiği fruktoz ve sorbitol bazı kişilerde irritabl bağırsak semptomlarını kötüleştirebilir. Böyle bir sorununuz varsa doktora danışman armut yemekten kaçının.
Hamileliktearmut yemek faydalı ve güvenlidir. Lif, antioksidanlar, vitamin ve mineral bakımından zengin bir besin olan armut, hamileler için çok yararlıdır. İçerdiği folik asit sebebiyle gebeliğin ilk 3 ayında artan folik asit ihtiyacını karşılamak için iyi bir kaynaktır.
Folik asit eksikliği nasıl anlaşılır? Folikasit içeren besinler ve faydaları
Armudun içerisindeki lif, sindirimi yavaşlatan ve şeker seviyelerini uzun süre sabit tutan bir besindir. Armut ayrıca, şeker seviyelerini düzenlemeye yardımcı olan antosiyaninler bakımından da zengindir. Aşırıya kaçmamak şartıyla şeker hastaları armut tüketebilir.
Tüm meyveler gibi, armut da bolca fruktoz ve meyve şekeri içerir. Fazla tüketildiğinde sindirim sorunlarına yol açabilir. Bu nedenle günde armut yemek yeterli olacaktır.
Armut çok yönlü bir besindir ve çeşitli şekillerde tüketilebilir. Meyve suyu olarak kullanılabilir; tatlılara, salatalara, turtalara, kek ve pastalara eklenebilir. Suyu içilebilir, kompostosu, ızgarası ve reçeli yapılabilir. Meyve ve sebzelerle smoothie’lere eklenebilir.
Belirli polen türlerine alerjiniz varsa, çiğ armut tüketirken polen-gıda sendromu yaşayabilirsiniz. Ancak pişmiş armutlar güvenlidir. İçeriğinde şeker olduğu için aşırı tüketimde şekeri yükseltebilir. Aynı zamanda, fazla tüketim sindirimi bozarak ishaleyol açabilir. Bu nedenle günde maksimum adetten fazla tüketmeyiniz.
Detoks nedir, nasıl yapılır? Detoxun faydaları ve zararları nelerdir?
Bazı kişiler nadiren de olsa armut alerjisi yaşayabilir. Bağışıklık sistemi armutla etkileşime girdiğinde ve bazı proteinlerini zararlı olarak algıladığında alerji gelişebilir. Vücut, alerjeni yok etmek için histamin ve immünoglobulin E gibi maddeler salgılar. Bunun sonucunda yüzde, dilde ve dudaklarda şişme, ciltte kaşıntı, nefes almada zorluk, ağızda ve boğazda kaşıntı, mide bulantısı,kusma ve ishal gibi semptomlar görülebilir. Bu tür bir sorun yaşarsanız acilen bir sağlık kurumuna başvurmalısınız.