Artmazsa Yetmez

müsrifdüsturu.

misafiri eksik olmayan evimizin anne mahreçli alış veriş öncesi sarfedilen cümlesidir ki, bu söz yüzünden her daim evde fazla ekmek bulunur, yemekler ihtiyacın üstünde bir ölçek fazla yapılır.

yine anne mahreçli "gelen sadece kısmetiyle gelmez, kısmetini de bulur" yan cümleciği ile desteklendiğinde felsefik bir yaklaşıma ramak kaldığı da hissedilir.

planların, programların, gramların, cc'lerin hesap kitaplılığıdan uzak, sağlam yelkenlerin cepte saklandığı, yelkenleri yırtık muhabbetlerin koynunda, saaate bakmadan geçen çünkü edip cansever ustanın "saate bakmak uzağa bakmaktır" demişliğinin bilincinde gecelerin lafıdır.

çünkü ne muhabbet, ne efkar, ne neşe, ne de kadehteki artmazsa yetmez hiç bir zaman...

kararların niceliklere değil kişilere bırakılmasıdır...

piknik ortamlarında artan yiyecekler olduğunda mutlaka birinin çıkıp söylediği klişe sözdür.

artmazsa yetmez ismiyle yayınlanmış eğlenceli bir yemek kitabının düsturudur. benim gibi mutfakta müsrif bir insan görünce mutlu olur aaa bir tek ben değilmişim diye. söke yöresine özel bazı yemek tarifleri var içinde daha önce hiç duymadığım ve bir an önce yapmak istediğim. hadi bana kolay gelsin o zaman.

türkçede böyle atasözü/deyiş vardı da bizi niye damlaya damlaya göl olur ile uyuttunuz yıllardır? bugün inşaatçı bir zaattan öğrendiğim ve çok hoşuma giden deyiştir. murphynin halk arasına karışmış hali gibi.

babam tarafından kalmazsa doyurmaz olarak dimağıma işlenmiş planlama esası.

"artsın ki yetsin" şeklinde söylendiği de çok kez görülmüştür.

hayatta her sahip olunan şey için geçerlidir ama özellikle yemek yenecekse ve sonrasındaki keyif sigarası da önemliyse, itinayla dikkate alınması gereken düstur. ayarı ayrı bir inceliktir, bir tabak dolusu değil 2-3 lokma artacaktır ki sofradan birisi bu düsturu kullansın. kullanan kişi veya ailesi mutlaka doğudandır.

az yetmez, çok artmaz- artmazsa yetmez yetmezse artmaz, versiyonları da olan , bir iş için gerekli maliyetin belli olup, eksik kaynak ayrılırsa yetersiz, fazla kaynak ayrılırsa fazlalık olur anlamına gelen atasözü.