Balik Kizartirken Ev Kokmamasi Icin Ne Yapmali
Kokmuş balık kokusu nasıl çıkar?
İçindekiler:
- Kokmuş balık kokusu nasıl çıkar?
- Balık kokusu nasıl giderilir yumuşatıcı?
- Balık yagı kokusu nasıl giderilir?
- Çiğ balık kokusu nasıl giderilir?
- Kokmuş balık nasıl anlaşılır?
- Balık kokusu sendromu nedir?
- Tavadaki balık kokusu nasıl çıkar?
- Balık kızartırken evin kokmaması için ne yapmalıyız?
- Balık Kizartirken ev Kokmamasi icin ne yapmali?
- Is kokusu evden nasıl çıkar?
- Buzdolabında balık kokusu nasıl giderilir?
- Mutfağa sinen balık kokusu nasıl giderilir?
- Bayat balık pişince nasıl anlaşılır?
- Bozuk balık nasıl belli olur?
- Trimethylaminuria ne demek?
- Balık kokusu için ne kaynatılır?
- Evde fırında balık kokusu nasıl giderilir?
- Kokan balık nasıl pişirilir?
- Fırında balık kokusu nasıl önlenir?
- Buzdolabı kokusunu gidermek için ne yapmak lazım?
Kokmuş balık kokusu nasıl çıkar?
Balıkkızarttıktan sonra bir tencereye su koyun, suyun içerisine biraz sirke veya limon suyu ve hoş bir kokuvermek için de defne yaprağı, çubuk tarçın ve karanfil ekleyin ve kaynatın. Bu mutfağındaki balık kokusunualıp güzel kokmasını sağlayacaktır.Balık kokusu nasıl giderilir yumuşatıcı?
Balığınızı kızartırken bir yan ocağın üzerinde ise içerisine su ve yumuşatıcıkoyduğunuz karışımı kaynatabilirsiniz. Bunu balıkpişirme işlemi bittikten sonra yaparsanız çok daha etkili olacaktır ve evinizde balıkkokusunun kalmadığını göreceksiniz.Balık yagı kokusu nasıl giderilir?
Bir diğer mutfak temizliği dostu da karbonattır. Parmaklardaki balık yağıkalıntılarını söküp atan karbonatı, suyla karıştırıp macun kıvamına getirin. Ardından parmaklarınızı bu macuna bulayıp birkaç dakika ovalayın. Bol suyla duruladığınız ellerinizden kokusilinip gidecek.Çiğ balık kokusu nasıl giderilir?
Çiğ Balık KokusunuGidermek Balık kokusunugidermek için pişirmeden önce 20 dakika sütte bekletebilirsiniz. Bu balıktaki kötü kokuların gitmesini sağlayacaktır. Alternatif olarak su ile limon suyunu karıştırıp balığıbu karışımın içine yatırabilirsiniz.Kokmuş balık nasıl anlaşılır?
- Balığın kuyruğu ve yüzgeci parçalanmamış olmalı. Parçalanma veya çizik varsa balığın bayat olduğuna işarettir. - Kokusu balıkkokusu olmalı. Hafif leş kokusu alıyorsanız o balığın bayat olduğunu gösterir.Balık kokusu sendromu nedir?
Balık KokusuSendromu, oldukça nadir görülen genetik bir hastalık. Bu rahatsızlığa sahip olan kişilerin nefesi, teri, idrarı ve üreme sıvıları çürümüş balıkkokusuna sahiptir.Tavadaki balık kokusu nasıl çıkar?
Tavanızdan balık kokusunugidermek için güzelce yıkayıp kuruladıktan sonra mısır ununu ince bir tabaka olacak şekilde tavanın yüzeyine dökün. Yanmayacak kadar ocakta tutun. Ocaktan alıp mısır ununu temizleyin. Bu yöntem ile tavadakesinlikle balık kokusukalmıyor.Balık kızartırken evin kokmaması için ne yapmalıyız?
Balığı kızartırkenbir tencerede sirkeli su kaynatırsanız kokuyu alacaktır. Balıkkızarttıktan sonra bir tencereye su koyun, suyun içerisine biraz sirke veya limon suyu ve hoş bir koku vermek için de defne yaprağı, çubuk tarçın ve karanfil ekleyin ve kaynatın.Balık Kizartirken ev Kokmamasi icin ne yapmali?
Balığı kızartırkenbir tencerede sirkeli su kaynatırsanız kokuyu alacaktır. Balıkkızarttıktan sonra bir tencereye su koyun, suyun içerisine biraz sirke veya limon suyu ve hoş bir koku vermek için de defne yaprağı, çubuk tarçın ve karanfil ekleyin ve kaynatın.Is kokusu evden nasıl çıkar?
1 su bardağı sirke ile 1 su bardağı suyu karıştırın. Karışımı bir sprey şişesine dökün ve evinizin tüm kumaş olmayan yüzeylerini temizlemek için kullanın. Evin içindeki duman, evinizin kumaş olmayan yüzeylerinde reçine ve katran artıklarını bırakabilir.Buzdolabında balık kokusu nasıl giderilir?
Buzdolabına sinen balık kokusuiçin bir kabın içerisine karbonatlı su hazırlayarak dolabın kapağına yerleştirebilirsiniz. Karbonatlı su hem dolaptaki fazla nemi alır hem de kötü kokuları içine hapseder. Aynı şekilde 1 bardak sütün içerisine 1-2 damla sirke ekleyerek buzdolabına koyabilirsiniz.Mutfağa sinen balık kokusu nasıl giderilir?
Balıkkızarttıktan sonra mutfağa sinenkokudan kurtulmak için 1 çay bardağı su ve 2 yemek kaşığı sirkeyi cezvede kaynatın. Tabak, çatal ve bıçaktan kokuyu çıkarmak için bulaşık suyuna bolca kahve telvesi ekleyin ve telve ile ovarak yıkayın.Bayat balık pişince nasıl anlaşılır?
Bayatbalığın karın kısmı gaz birikimiyle beraber şişkin bir görünüme sahip olur. Pulların görüntüsünde bozulmalar meydana gelir. Bayat balıkelle tutulduğunda kasları gevşediği için ikiye katlanıldığı görülür. Bayat balıkkeskin bir kokuya sahiptir.Bozuk balık nasıl belli olur?
Bozuk balık, tahmin edebileceğiniz gibi çok kötü kokar ve şekli bozukolur. Normalde, balıksudan çıktığı anda kaskatı kesilir. Balığı yan tuttuğunuzda başından kuyruğuna kadar elinizde dümdüz durması gerekir. Eğer balıkbozuksa, dokusu yumuşayacak ve balığı yere paralel tuttuğunuzda, hafif yana doğru eğilecektir.Trimethylaminuria ne demek?
2. Balık Kokusu Sendromu. 'Trimethylaminuria' olarak da adlandırılan bu genetik hastalık, hastada çürümüş balık ve çöp kokusuna benzer bir vücut kokusu oluşmasına sebep olur. Bu rahatsızlığın bilinen bir tedavisi yok; ancak diyet yapmak, antibiyotik ve B2 vitamini almanın semptomları hafiflettiği biliniyor.Balık kokusu için ne kaynatılır?
* Balığıkızartırken ayrı bir tencerenin içinde sirkeli su kaynatarak kokuyu önleyebilirsiniz. Ayrıca balığıkızarttıktan sonra da tencerenin içine sirke, su, limon, tarçın, karanfil ve defneyaprağı ilave ederek kaynatın. Bu aromatik hoş kukular balık kokusunuörtbas edecek ve evinize sinmesini engelleyecektir.Evde fırında balık kokusu nasıl giderilir?
Kokuemici özelliğe sahip olan tarçın balıkkokusunu temizler. Bir diğer yöntem ise bir kap içerisine eklediğiniz su, limon suyu ve limon kabuklarını fırınakoyarak 10 dakika 180 derecede bekletmenizdir. Fırınasinen balıkkokuları bu işlemden sonra yok olur.Kokan balık nasıl pişirilir?
1-Balığıkızartırken bir tencerede sirkeli su kaynatırsanız kokuyu alacaktır. 2-Balıkkızarttıktan sonra bir tencerenize su koyun, suyun içerisine biraz sirke veya limon suyu ve hoş bir koku vermek için de içerisine bir kaç defne yaprağı, çubuk tarçın ve karanfil ekleyin ve kaynatın.Fırında balık kokusu nasıl önlenir?
Kokuemici özelliğe sahip olan tarçın balıkkokusunu temizler. Bir diğer yöntem ise bir kap içerisine eklediğiniz su, limon suyu ve limon kabuklarını fırınakoyarak 10 dakika 180 derecede bekletmenizdir. Fırınasinen balıkkokuları bu işlemden sonra yok olur.Buzdolabı kokusunu gidermek için ne yapmak lazım?
Buzdolabınızı Esir Alan Kötü Kokulardan Kurtulmak İçin Bilmeniz Gereken 11 Pratik Bilgi- Elma sirkesini suyla karıştırıp buzdolabına koyun. ...
- Sirke kokusundan hoşlanmıyorsanız bir kaba karbonat koyarak buzdolabına yerleştirin. ...
- Çay bardağına ya da küçük bir kaba az miktarda süt koyarak dolapta üstü açık şekilde bekletin.
Balık pişirirken mutfağı kokutmaya son! Bu yöntemle evinizde kokudan eser kalmayacak…
BALIKLARIN TAZE OLMASI
Bu çoğu kişinin bildiği ama çok da önem vermediği bir konudur ancak balık pişirirken tazeliğine dikkat etmek kokuyu önlemenin en etkili yollarından biridir. Nancy's Kitchen'ın sahibi Nancy Stampahar balığın tazeliğini yitirdikçe daha çok kokmaya başladığının altını çiziyor. Aynı şekilde Functional Fitness'ın kurucusu Suzanne Andrews "Balığı en taze halindeyken pişirmenizde fayda var" diyor bu nedenle balığı pişireceğiniz gün almanız öneriliyor.
Balığı pişirirken baharatlamak için soğan ve sarımsak tozu ile biraz ekmek kırıntısı kullanın. Ardından tavada biraz soğan ve sarımsak pişirin. Biraz zeytinyağı ile bir tavayı yağ kızana kadar ısıtıp balıkları tavaya koyun. Beşer dakika her iki tarafını da pişirin ve sarımsak ile soğanı ekleyin. Bu tarif hem lezzetli hem de kokusuz balık pişirmenizi sağlayacak!
KIZARTMAK
Şef Freida Hirsch, balıkları ocakta pişirmek yerine fırında kızartmanın da kokuyu önlemeye yardımcı olabileceğini söylüyor.Ancak balıkların aşırı pişmemesi adına daha düşük sıcaklıklarda yavaş yavaş kızartılmasının daha etkili olacağını söylüyor. Hirsh, "Bu yöntem daha az yağlı balıkların hızlıca kurumasına neden olabileceğinden somon gibi daha yağlı ve az yağlı balıklarda en iyi sonucu verir" diyor. Yemek kitabı yazarı olan Jules Clancy ise balıkları öncesinde biraz limon ve tereyağı ekleyerek alüminyum folyo içerisinde fırında pişirmenizi öneriyor.
Evdeki Balık Kokusu Nasıl Geçer?
Sohbaharın gelmesiyle birlikte balık sezonu da açıldı. Tezgahlarda hamsi, sardalya, lüfer ve levrek gibi balıklar boy göstermeye başladı. İster tavada, ister ızgarada, isterseniz de fırında yapabileceğiniz balık yemeklerini ve yanına nefis mezeler sunmayı çok sevsek de, balık kokusunu düşününce durmadan edemiyoruz. Balığı hazırlamak ve yemek ne kadar keyifli olsa da, sonrasında eve sinen balık kokusu canınızı sıkabilir. Hatta sırf bu yüzden evde balık pişirmekten vazgeçenler bile oluyor. Ancak bazı bilgileri kullanarak eve sinen balık kokusundan tamamen kurtulabilir, yemeklerinizi büyük bir keyifle hazırlayabilirsiniz. Eve sinen balık kokusu nasıl giderilir diye merak edenler için en etkili yöntemleri yazımızda derledik. İşte, evdeki balık kokusunu gideren yöntemler:
- Tavaya 4-5 Dilim Limon Koyun.
Balık kokusuna en iyi gelen şey limondur. Balık pişirdikten sonra ortaya çıkan kötü kokuyu gidermek için limonu dilimleyin. Tavadaki kızgın yağın içerisinde kestiğiniz limon dilimlerini ekleyin ve kızartın. Bu esnada kokunun dağıldığını göreceksiniz.
- Tencereye Sirke-Defne Yaprağı- Karanfil Koyun.
Balığı pişirirken kokusunu önlemek için, pişirme kabının içerisine defne yaprağı koyabilirsiniz. Tüm balıkları pişirdikten sonra bir tencerenin içerisini suyla doldurun. Tencereye sirke, çubuk tarçın ve karanfil koyarak kaynatın.
- Limon Kabuklarını Yakın
Limon kabuklarını ince bir şekilde soyduktan sonra ocağın en küçük bölmesinde, kısık ateşte yakın. Bu koku ortama limon aroması katacaktır.
- Maydanoz Dalı Ekleyin.
Eğer balıkları kızartma usulüyle pişirecekseniz, kızartma yağına birkaç dal maydanoz ekleyin.
- Izgara Balıklara Defne Yaprağı
Defne yaprağı, kötü kokuları gidermek için en çok başvurulan yöntemlerden biridir. Balıkları ızgarada pişirecekseniz, balıkların arasına mutlaka defne yaprağı yerleştirin.
- Sirkeli Su
Sirkeli su da temizlik ve kötü koku giderme konusunda başvurulan malzemelerden biridir. Balıkları pişirirken başka bir tencerede sirkeli su kaynatarak bu kokuyu içine hapsedebilirsiniz.
- Vanilya Kaynatın.
Vanilya da hoş kokusuyla, esans olarak kullanılan bir malzemedir. Balıkları pişirirken başka bir tencerenin içerisine vanilya ve su ekleyerek kaynatın. Mutfağınız vanilyanın hoş kokusuyla dolacaktır.
- Kuru Çayı Kavurun.
Kuru çayı teflon tavanın içerisine alarak kavurun. Bu işlem kötü kokuyu bastırır ve çayın taze kokusunu mutfağınıza yayar.
- Balıkları Aspiratöre Yakın Yerde Pişirin.
Balıkları pişirirken aspiratöre yakın olmaya özen gösterin. Davlumbaz, kötü kokuyu kendine doğru çeker ve içine hapseder. Eğer davlumbaz yoksa, pişirme esnasında mutfak camını açıp kapıları kapatın. Bu sayede koku sadece mutfakta kalır ve kısa sürede çıkar.
- Kokulu Mum-Tütsü
Balıkları pişirirken odada kokulu mum yakın. Pişirme işleminin ardından sevdiğiniz bir aroma seçerek tütsü yakabilirsiniz. Özellikle hafif kokular, bu tür durumlarda çok işe yarar.
- Tavayı Bekletmeden Yıkayın.
Balık pişirirken yapılan hatalardan biri de tavayı sonraya bırakmaktır. Balıkları pişirdikten sonra, pişirdiğiniz kabı bekletmeden yıkamanız gerekir. Ancak bu işlemi sıcak suyla değil, soğuk suyla yapmanız da önemli. Sıcak su, balık kokusunun yayılmasına neden olur. Koku tavadan çıkmıyorsa, yıkadığınız tavayı ocağa alarak içerisindehazır kahve veya Türk kahvesi kavurabilirsiniz.
- Çatal Bıçağa Sinen Balık Kokusunu Kahve İle Çıkartın.
Balık kızarttıktan sonra mutfağa sinen kokudan kurtulmak için 1 çay bardağı su ve 2 yemek kaşığı sirkeyi cezvede kaynatın. Tabak, çatal ve bıçaktan kokuyu çıkarmak için bulaşık suyuna bolca kahve telvesi ekleyin ve telve ile ovarak yıkayın. Elinize sinen balık kokusundan ise ellerinizi limonla ovalayarak kurtulabilirsiniz.
- Elinizi Limonla Ovun.
Ele sinen balık kokusundan kurtulmanın en kolay yolu ise yarım limon ile elleri ovalamaktan geçiyor. Elinizi iyice ovaladıktan sonra, soğuk suyla durulayabilirsiniz.
Şunlara da göz atın;
- Balığın yanına ne gider?
- Taze balık nasıl seçilir?
- Balık nasıl temizlenir?
- Hangi balık hangi mevsimde yenir?
- Balık pişirmenin püf noktaları nelerdir?
- Balığın yanına nefis sos tarifleri