Ballı Çak Çak Tatlısı

ATV'nin yeni sdizi projesi Ben Bu Cihana Sığmazam, ilk bölümüyle izleyici karşısına çıkıyor. Dizide Oktay Kaynarca, Pelin Akil, Ebru Özkan gibi bir çok ünlü oyuncu yer alıyor. Ben Bu Cihana Sığmazam'da Cezayir Türk karakterinin en sevdiği tatlı olan ballı çak çak tatlısı tarifi ve malzemeleri ile izleyicilerde büyük merak uyandırdı. Peki ballı çak çak nasıl yapılır? Ballı çak çak tatlısı tarifi ve malzeme listesine haberimizden ulaşabilirsiniz.

BALLI ÇAK ÇAK TATLISI TARİFİ

Afiyet olsun!

ANASAYFAYA DÖNMEK İÇİN TIKLAYINIZ

Ağır yemeklerin ardından sofralara en çok yakışan ballı çak çak tatlısının yapılışı, arama motorlarında en sık aratılan tarifler listesinde ilk sıralara yükseldi. Yapanların tadına doyamayacağı ve sofralarıdnan bir daha eksik etmeyeceği, büyük küçük herkesin damak tadına uyan, ister çayın yanına ister kahveyle tüketebileceğiniz nefis çak çak tatlısının malzemelerini, yapılışını ve püf noktalarını sizler için derledik. İşte detaylar...

ÇAK ÇAK TATLISI TARİFİ

ÇAK ÇAK MALZEMELERİ

Hamur için:

• 2 adet yumurta
• Yarım çay kaşığı tuz
• 2 yemek kaşığı ÅŸeker
• 6 yemek kaşık dolusu un
• 1 kabartma tozu

Kızartmak için:

Şerbet için:

• 4 yemek kaşık dolusu bal
• 3 yemek kaşığı ÅŸeker

İçi için:

• Yer fıstığı yada iri doÄŸranmış ceviz

ÇAK ÇAK TATLISI NASIL YAPILIR?

ÇAK ÇAK YAPILIŞI

• Yumurtaları ayrı bir kapta ÅŸeker ve tuzu ilave ederek çırpalım ,sonra yumurtaları bir kabın içine alıp ,un ve kabartma tozu ilave edip kulak memesi kıvamında bir hamur yoÄŸuralım.
• Hazır hamuru bir saat dinlendirelim.
• Dinlendikten sonra hamuru iki parçaya bölelim ve merdane ile 4 mm kalınlığında açalım.
• Açtığımız hamuru 4 cm geniÅŸliÄŸinde ÅŸeritlere keselim ve yine uzunlamasına eriÅŸte ÅŸeklinde keselim, sonra yağı bir tencereye dökelim ve ocaÄŸa alıp yüksek ateÅŸte kızdıralım, sonra hamurları kızgın yaÄŸda karıştırarak kızartalım ve geniÅŸ bir kabın içine alalım.
• Bir tencereye balı dökelim ve çok kısık ateÅŸte eritelim ve ÅŸekeri ilave edip karıştırarak 2 dakika kaynatalım.
• Yer fıstığı kızarttığımız hamurlara ilave edip sonra sıcak ÅŸerbeti eÅŸit ÅŸekilde üzerine döküp karıştıralım sonra bir geniÅŸ tabaÄŸa alalım ve servis yapalım.

ÇAK ÇAK TATLISI PÜF NOKTALARI

Malzemeleri belirtilen sırayla koymanız çak çak tatlısının efsane lezzetine lezzet katacaktır.