Ballı Çak Çak
Ağır yemeklerin ardından sofralara en çok yakışan ballı çak çak tatlısının yapılışı, arama motorlarında en sık aratılan tarifler listesinde ilk sıralara yükseldi. Yapanların tadına doyamayacağı ve sofralarıdnan bir daha eksik etmeyeceği, büyük küçük herkesin damak tadına uyan, ister çayın yanına ister kahveyle tüketebileceğiniz nefis çak çak tatlısının malzemelerini, yapılışını ve püf noktalarını sizler için derledik. İşte detaylar
ÇAK ÇAK TATLISI TARİFİ
ÇAK ÇAK MALZEMELERİ
Hamur için:
- 2 adet yumurta
- Yarım çay kaşığı tuz
- 2 yemek kaşığı şeker
- 6 yemek kaşık dolusu un
- 1 kabartma tozu
Kızartmak için:
Åerbet için:
- 4 yemek kaşık dolusu bal
- 3 yemek kaşığı şeker
İçi için:
- Yer fıstığı yada iri doğranmış ceviz
ÇAK ÇAK TATLISI NASIL YAPILIR?
ÇAK ÇAK YAPILIÅI
- Yumurtaları ayrı bir kapta şeker ve tuzu ilave ederek çırpalım ,sonra yumurtaları bir kabın içine alıp ,un ve kabartma tozu ilave edip kulak memesi kıvamında bir hamur yoğuralım.
- Hazır hamuru bir saat dinlendirelim.
- Dinlendikten sonra hamuru iki parçaya bölelim ve merdane ile 4 mm kalınlığında açalım.
- Açtığımız hamuru 4 cm genişliğinde şeritlere keselim ve yine uzunlamasına erişte şeklinde keselim, sonra yağı bir tencereye dökelim ve ocağa alıp yüksek ateşte kızdıralım, sonra hamurları kızgın yağda karıştırarak kızartalım ve geniş bir kabın içine alalım.
- Bir tencereye balı dökelim ve çok kısık ateşte eritelim ve şekeri ilave edip karıştırarak 2 dakika kaynatalım.
- Yer fıstığı kızarttığımız hamurlara ilave edip sonra sıcak şerbeti eşit şekilde üzerine döküp karıştıralım sonra bir geniş tabağa alalım ve servis yapalım.
ÇAK ÇAK TATLISI PÜF NOKTALARI
Malzemeleri belirtilen sırayla koymanız çak çak tatlısının efsane lezzetine lezzet katacaktır.
En Ballı Tatlı: Çak Çak Tatlısı Nasıl Yapılır?
Video
En Ballı Tatlı: Çak Çak Tatlısı Nasıl Yapılır?
Kazakistan mutfağının en eğlenceli en lezzetli tatlısı bu akşam çaya davetli! Evdekileri değişik bir tatlıyla şımartmak isterseniz buyurun tarifi!
ÇAK ÇAK TATLISI
Hamur için:
2 adet yumurta
1/3 TK tuz
3 YK şeker
7 YK un
1 paket kabartma tozu
Kızartmak için:
Şerbet için;
1/3 SB bal
4 YK şeker
Kıyılmış ceviz
Yumurtaları, şekeri ve tuzu çırpın. Üzerine un ve kabartma tozunu ilave edip yumuşak bir hamur elde edin. Hamuru 30 dakika dinlendirin. Dinlendikten sonra iki bezeye ayırın ve açın. Parmak boyunda şeritler halinde kesin ve yağda kızartın. Kısık ateşte balı ve şekeri eritin. Kızaran hamurların üzerine dökün. Bir kap içinde hamurları porsiyonlara bölün ve üzerine ceviz serpip servis edin
Yorumlar ve Emojiler Aşağıda
İnce hamuru, ballı iç harcı ve yer fıstığının hafif dokunuşuyla damak çatlatan Tatarların meşhur çak çak tatlısı, arama motorlarında araştırılıyor. Peki Çak çak nasıl yapılır? Ballı çak çak tatlısı tarifi, malzemeleri, yapılışı ve püf noktaları nedir? Detaylar haberimizde
Haberler Haberleri
ABONE OL
Kazakistan mutfağından çıkan ve Tatarların en sevilen tatlarından birisi olan çak çak tatlısı, en çok merak edilen tarifler arasında ilk sıralara yükseldi. Ağır yemeklerin ardından sofralara en çok yakışan ballı çak çak tatlısının yapılışı, malzemeleri ve püf noktalarını sizler için derledik. İşte detaylar
ÇAK ÇAK TATLISI TARİFİ
ÇAK ÇAK MALZEMELERİ
Hamur için:
- 2 adet yumurta
- Yarım çay kaşığı tuz
- 2 yemek kaşığı şeker
- 6 yemek kaşık dolusu un
- 1 kabartma tozu
Kızartmak için:
Şerbet için:
- 4 yemek kaşık dolusu bal
- 3 yemek kaşığı şeker
İçi için:
- Yer fıstığı yada iri doğranmış ceviz
ÇAK ÇAK TATLISI NASIL YAPILIR?
ÇAK ÇAK YAPILIŞI
- Yumurtaları ayrı bir kapta şeker ve tuzu ilave ederek çırpalım ,sonra yumurtaları bir kabın içine alıp ,un ve kabartma tozu ilave edip kulak memesi kıvamında bir hamur yoğuralım.
- Hazır hamuru bir saat dinlendirelim.
- Dinlendikten sonra hamuru iki parçaya bölelim ve merdane ile 4 mm kalınlığında açalım.
- Açtığımız hamuru 4 cm genişliğinde şeritlere keselim ve yine uzunlamasına erişte şeklinde keselim, sonra yağı bir tencereye dökelim ve ocağa alıp yüksek ateşte kızdıralım, sonra hamurları kızgın yağda karıştırarak kızartalım ve geniş bir kabın içine alalım.
- Bir tencereye balı dökelim ve çok kısık ateşte eritelim ve şekeri ilave edip karıştırarak 2 dakika kaynatalım.
- Yer fıstığı kızarttığımız hamurlara ilave edip sonra sıcak şerbeti eşit şekilde üzerine döküp karıştıralım sonra bir geniş tabağa alalım ve servis yapalım.
ÇAK ÇAK TATLISI PÜF NOKTALARI
Malzemeleri belirtilen sırayla koymanız çak çak tatlısının efsane lezzetine lezzet katacaktır.
Ballı çak çak tatlısı tarifi: Ballı çak çak tatlısı nasıl yapılır, malzemeleri neler, hangi ülkenin tatlısı?
Giriş Tarihi: Son Güncelleme:
Tatlı mı tatlı, leziz mi leziz bir tarif ile karşınızdayız. Tatar tatlı olarak da bilinen çak çak tatlısı, ağız sulandıran görüntüsünün yanı sıra oldukça kolay bir şekilde hazırlanması ile de hem çat kapı misafirlerinizin hem de ev halkının beğenişe sunabileceğiniz bir lezzet. Peki çak çak tatlısı nasıl yapılır? İşte çak çak tatlısı tarifi…
Görüntüsü ile görsel açıdan ilginizi çekecek, tadı ile damağınızda unutamayacağınız bir tat bırakacak çak çak tatlısını hazırlamak için hangi malzemelere ihtiyaç var? Hazırlanışı nasıl? Su yerine bal ile hazırlanan şerbetinin tadına kattığı kıvam ile ballı lokma tatlısına benzetilen çak çak tatlısı, favori tariflerinizden biri olmaya aday.
Çak çak tatlısı tarifi
Malzemeler:
- Dört su bardağı sıvı yap
- Yarım çay bardağı nişasta
- Bir su bardağı toz şeker
- İki su bardağı bal
- Yarım çay kaşığı tuz
- Bir paket kabartma tozu
- İki yüz elli gram un
- Üç adet yumurta
Hazırlanışı:
- Yumurtaları bir kasenin içerisine alıp çırpın.
- Yumurtaları çırptıktan sonra kasenin içerisine un, tuz ve kabartma tozunu ilave edin. Karışım kıvam alana kadar karıştırın.
- Elde ettiğiniz hamuru eşit parçalara bölün. Her bir parçayı açıp ortadan ikiye bölün.
- Hamurları üst üste koyun. Şerit şeklinde kesin.
- Hamurları nişastaya bulayın. Bu işlem, hamurların birbirlerine yapışmaması için önemli.
- Yağı kızdırın. Hamurları kızmış yağın içerisine atın.
- Hamurlar altın rengini aldığında hamurları yağın içerisinden alın.
- Bir tavanın içerisinde şeker ve balı karıştırıp şerbet elde edin.
- Kızarmış hamurların üstüne şerbeti döküp hamurları dinlenmeye bırakın.
- Ardından servis edebilir, afiyetle tüketebilirsiniz.
ARKADAŞINA GÖNDER
Ballı çak çak tatlısı tarifi: Ballı çak çak tatlısı nasıl yapılır, malzemeleri neler, hangi ülkenin tatlısı?