Balığın Arkasından Süt Içilir Mi

Balık Yedikten Kaç Saat Sonra Süt İçilir

Balık yedikten sonra ne zamana kadar süt içilmemelidir? öncelikle bu konuyu bende sizin gibi googleden arama yaparak bulmaya çalıştım fakat diğer yandan cevabı bulunca burada da paylaşmak istedim bilgilendirmek amacıyla.

Öncelikle sizlere şunu belirteceğim.
Balığın içinde fazla miktarda protein vardır.
Aynı şekildede sütün içindede protein vardır.
Peki protein kaynağı olan iki besini beraber aldığımızda neden zehirlenelim?

Sorumuz: şu balık ile birlikte süt veya süt ürünleri tüketmek. zehirlenmeye neden olurmu?

Cevap: Kısmen yanlış!

Kısmen yanlış çünki aslında zararı olmayan balığı tüketiminde dikkatli olunmadığı takdirde tüketirsek zehirlenme riski ile karşı karşıya gelmiş oluruz.

Konuyu açmak gerekirse:

Balığın içinde çok fazla miktarda protein bulunmaktadır ve balık yaşamını yitirdikden bir süre sonra yavaş yavaş balıkda zararlı bakteriler üremeye başlar. Zararlı bakteriler üreten balık bozulmuş kabul edilir.
Bozulmaya başlayan ( YETERİNCE TAZE OLMAYAN) Balığı tüketdikten sonra normalden fazla miktarda süt tüketmek (1 bardakdan fazlası) sütün içindeki kapsülsüz bakteriler zararlı bakteriler ile yer değiştirir ve normal balıkta etkisini göremediğimiz bakterilerden daha fazla bakteri üreterek zehirlenme diye tabir ettiğimiz bakterilenme olayı meydana gelir.
Yani esas olarak eğer denizin yanında balık tutuyorsanız ve içmek içinde sadece bir sütünüz var ise korkmadan süt ile balığınızı tüketebilirsiniz. ama diğer yandan şehir yaşamı nedeniyle market veya pazarlardan alınan ve taze diye kandırıldığımız balıkları alıp tüketmekle birlikte çoğu zaman süt bile içmeden zehirlenme tehlikesiyle karşıyayızdır aslında. Kısaca bu zehirlenme fazla miktardaki histamin proteinin artışıyla meydana gelmektedir.

Öte yandan bu zehirlenmeyi önlemek için öncelikle histamin protenin etkisini yitirmesini beklemeliyiz. Yani balık tükettikden sonra EN AZ!!!!!!!!
8 saat SÜT VEYA SÜT ÜRÜNLERİ KESİNLİKLE TÜKETİLMEMELİDİR!!

Halkarasında efsanevi balık zehirlenmesine ilaç olarak bilinen yoğurt bile aslında biliçsiz bir şekilde kullanılmasından dolayı zararlıdır. Elinizde son çare olarak kaldığında bu tedavi yöntemini deneyin diğer şekilde zararı olabilir.

Cevap: Balık yedikten sonra ne zamana kadar süt içilmemelidir?

Muhasibi
Teşekürler bilginiz için ama ben 5 saat önce balık yedim ve dondurucuda olan balıktan yapmıştım 5 saat aradan sonra şutlaç yedim bir şey olurmu acaba diye araştırmaya kalktım yani 8 saati doldurmadım daha eğer bir şey olmazsa sizlerle tekrar paylaşırım iyi akşamlar

Cevap: Balık yedikten sonra ne zamana kadar süt içilmemelidir? Dr.A. Selçuk

Kayıtsız Üye
Balık yedim, peynir yedim, yoğurt yedim, bu yazıyı gördüm süt içmekten vaz geçtim acaba içsemmi aklımda kalacağına midemde kalsın.

Cevap: Balık yedikten sonra ne zamana kadar süt içilmemelidir? Dr.A. Selçuk

Yavuz akgün
Teşekkürler bilgi için çok önemli bir bilgi benim için …

Kayıtsız Üye
Ya Ben 30 dakika önce balık yedim yogurt yesem bisi olur mu?

Kayıtsız Üye
< Ya Ben 30 dakika önce balık yedim yogurt yesem bisi olur mu? >
Taze olduktan sonra sıkıntı yok

Kayıtsız Üye
Detaylı vermiş olduğunuz bilgileriniz için teşekkür ederiz

Sami
yArım kilo hamsi 4 saat SONRA 1 bardak süt bakalım ne olacak 🙂

NuN
balıktan sonra süt içmiyorum ama ayransız balık da yemem 🙂

Kayıtsız Üye
arkadaşlar benim kardeşim balık yedi ondan sonra yanlışıkla ve unutarak süt içti hemen lavobaya gidip parmağını boğazına sokarak çıkarmaya çalıştı benim nedemek istediğimi anladınız sonra da çıkardı ve yattı bir şey de olmadı eyer sizde unutursanız aynı taktiği yapabilirsiniz…

@hmet
< kardeşim balık yedi ondan sonra yanlışıkla ve unutarak süt içti hemen lavobaya gidip parmağını boğazına sokarak çıkarmaya çalıştı >
balıktan sonra süt içilebilir ama bayat olmamak şartıyla

Kayıtsız Üye
Teşekkürler ne zaman içmem gerektiğini öğrendim

Kayıtsız Üye
ya sunu kısa özet şeklinde yazsanıza bana nolacak lan şimdi acil balık yemıstım aksam yemegınde 2 saat sonra süt içtim unutarak ne yapmam gerekiyor acil

AndyLarkin
Balık yiyen biri zehirlenmemek için hemen süt içmesin

Kayıtsız Üye
Benım oğlum 1 bucuk yaşında balık yedikten yaklaşık 4 sat sonra süt içmek istedi uykuya geçiş için şu ole karıştı vermek zorunda kaldım ve sonrasinda da…

Kayıtsız Üye
Dostum riski ile karsi karsiya geliyosun ille olcak diye bisey yok ama bence degmez. Şuan dolapta sutlac var aci cekiyorum resmen

Kayıtsız Üye
Saçma bu bir şehir efsanesi bayat balık zehirleyecekse zehirler zaten zehirlemeyecekse yoğurt sut yiyebilirsin bir şey olursa beni bul

Kayıtsız Üye
ayran içtim 7 saat geçti. şuan ton balığı yiyebilir miyim ?

Kayıtsız Üye
ya ben 4 saat 40 dakika önce puding yedim zehirlenir miyim

Kayıtsız Üye
3 kilo balık yedık 1 dk sonra 1 kilo sut ve zehırlenmeyı bekliyoruz

Kayıtsız Üye
Aksam 7 de yedım hamsi saat 00.00 sür içtim unuttum balık yedıgımi simdide uyuyamıyorum korkudan bısey olurmu acıl cvp

Kayıtsız Üye
ben balık yedikten hemen sonra puding yiyorum, yoğurt yiyorum hiçbirşey olmuyor. zehirlenme balığın tazeliğiyle alakalı bence. taze olunca sorun olmuyor.

Kayıtsız Üye
Ben buzluktan cikardigim baligi yedim, 2 saat sonra da süt ictim. Hic bir sey olmadi. Güvendiginiz yerden balik satin alin.

Kayıtsız Üye
Peynir yedim sonrada balık yadim nişey olurmu acaba korkuyorum şimdi!!!

Kayıtsız Üye
5 dakika önce balık yedim şimdi üzerine kakaolu süt içtim ne olucak

Kayıtsız Üye
teşekkür ederim verdiğiniz bilgilere:
balık yedim tam süt içicektim araştırimde öyle içim dedim

Kayıtsız Üye
Bende balık yedim bir saat sonra süt içtim bişey olur mu acaba

Şema
Yediğiniz balık taze ve içtigimiz süt de taze ise hiç zararı olmaz

R.a
Şoklu balığı 1 gün sonra yaptık yedik 2 yaşındaki oglumda 4 adet yedi annesini emdi 4 saat sonra da annesi süt verdi acaba bir sıkıntı olurmu

Gürkan
Ben 14 de süt içtim şimdide balık yedim somon zaten kalorisi yüksek balık inşAllah bir şey olmaz

Kayıtsız Üye
9 aylik oglum var.biraz balik verdim.anne sutu aliyor.farkli etki olur mu acaba?

Kayıtsız Üye
4 yaşındaki kızım balık yedi 2 saat oldu yav şimdide süt diye agliyo napim uyutmmaya calisiyom ya 🙁

Kayıtsız Üye
Benim çocuk süt icti aradan bir saat gectikten sonra balık yedi acaba zehirlimi

Kayıtsız Üye
Konserve balık yedim ardından 5 dk sonra süt içtim ne olur

klav
Taze balık yiyenler merak etmeyin bir şey olmaz Konserve balık ise hiç bişey olmaz.

Kayıtsız Üye
Yoğurtlu makarna yedim aksam yemeğinde balık var aç mı kalıcam şimdi

Kayıtsız Üye
Ya ben taze balık yedim 1 saat sonra taze süt içsem ne olur?

ben 1 saat önce balık yedım sutlac yersem 1 sey olurmu

ben 1 saat önce balık yedım 1 saat sonra sutlac yersem 1 sey olurmu

klav
Taze ise merak etmeyin sıkıntı yok

Kayıtsız Üye
Ben balıktan 2 buçuk saat önce 1 bardak süt içtim bişey olurmu? Sütü içtim ama balığı 2 buçuk saat sonra yemeği düşünüyorum. Bi sakıncası olurmu acaba?

Hasan atom
süt içtikten kaç saat sonra balık yenir. Çünkü ben süt içtim 1 bardak ama aradan 2 saat geçmesine rağmen balık yemeğe çekiniyorum. Yersem bir sorun olurmu acaba?

Kayıtsız Üye
Çocuğum 17 aylık balık yedi ustune 3 saat sonra süt içti bir şey olur mu

Kayıtsız Üye
Ben Bayat ve taze balık yedim 15dk sonra sütlü gecrek yedim zehirlen me riskim varmı ? Acaba ve zehirlenirsem en falza noğkur kusarmıyım ? Acil cevap

arifselim
Eğer balık taze ise bir süt ile birlikte yenebilir bir sakıncası olmaz ama bayat ise o zaman 3 – 4 saat ara verilmelidir. Bu durumda dikkat edin herhangi olumsuz bir şey hissederseniz hemen doktora gitmelisiniz.

Kayıtsız Üye
Ben 1 saat önce balık yedim ardında çikolatalı süt içtim bir şey olur mu

Kayıtsız Üye
Benim bir yarım saat önce Çocuklarıma balık yedirdim sonra yarım saat sonra neskuğikli süt içmek istediler bende verdim bişey olurmu?

Şema
Süt ve balık taze ise zarar vermez beraber yenebilir ama taze değillerse en az 4 saat ara verin
Çünkü bir yemek dört saatte hazmedilir.

Arif emre
Ben dun akşam 300ml sut içtim sonra bir kofte buyuklugu kadar bir balik yedim .on dk icerisinde zehirlenme belirtileri basladi lavaboya koştum ne var ne yok hepsini cikardim ardindanda bir kase yoğurt yedim bir iki saat sonra ancak normale döndüm

Kayıtsız Üye
arkadaşlar 8 yıl önce ticaret için SURİYEYE giiyordum orada anemin emisi oglu var yemekte balık var yazdı buz gibi ayranla balığı afiyetle yediler ben ayran içmediğim için korkasınız dediler 1saat sonra hapsi hastahaneyi boylaılar yeikleri balık buzlukta 1 HAFTA BEKLEMİŞ

Şema
Ayransız balık yemem ve hiç dokunmadı bu güne kadar
Yeter ki balık taze olsun

Kayıtsız Üye
Ton baligi yedim. Sut içtim. Sonuç zehirlendim

Kayıtsız Üye
Ton balikli sandvic yedim. Aksam protein shake hazirlayacagim. Lor peyniri motoru bozar mı? Yani kısaca Ton balığı-Lor peyniri ikilisi için ne diyebiliriz?

Kayıtsız Üye
Ya ben demim cipsle yogurt yedim simdide sut iciyomm bir zarari varmidir merak ettimm

Kayıtsız Üye
Bizim orda balığın yanına meze diye süzme yoğurt da gelir, kinseye de daha bir şey olmadı. Kızıma da akşam yemeğinde balık yedirip emzirip uyuttum hiç bir şey olmadı. Balık tazeyse yiyin için hiç sıkıntı yok zaten kokusundan anlarsınız bayat balığı, yiyemezsiniz bile…

Kayıtsız Üye
Balık güvenilir ve tazeyse bişey olmaz. Ha değilse şimdiden Allah rahmet eylesin

Kayıtsız Üye
Burda balık ve yoğurtlu mezeler tüketilir. Benim çevremde henüz zehirlenen olmadı.

NOT: 4 saat önce balık yedim ve şimdi büyük bir bardak süt içtim.

Kayıtsız Üye
Bisey olmaz ben balikla yogurdu beraber yedim

Kayıtsız Üye
Az önce balik yedim sonra süt ictim…hicbir sikinti yok arkadaşlar…yaa burda ekmek arasi balikla ayran iciolar….Allahin izniyle hicbirsey olmaz…

Kayıtsız Üye
11 yasindaki oğlum okuldan geldi 1 bardak süt icti ama ben bugün balik yapıcaktım unuttum 4 gibi balıği yapsam bişey olurmu sütu içince saat 1 di 3 saat gececek ustunden yada hiç yapmasammı balığı

Kayıtsız Üye
Balık yemeden önce sütlü çikolata yiyebilirmiyim
Bide eve gelirken muz yedim zehirlenir miyim

Kayıtsız Üye
Bir yaşındaki kızıma az miktarda balık yedirdim ama süt istiyor ne yapmalıyım aslında taze olsa zararı yok ama yaşı küçük bir şey demek zor

Kayıtsız Üye
Benim 22 aylık oğlum var hem anne sütü içiyor hem de biberon dan süt içiyor balık yemekte tereddüt ediyorum sakıncası. Var mi. Balık yesem ve oğluma yedirip süt içerse lütfen cevap şimdi den teşekkür ederim hepinize

Hakan
Kılçıklarına dikkat etmeniz gerekiyor. Ayrıca balığın yüzde yüz taze olduğu kesinse bir sorun olmaz.

Kayıtsız Üye
2 yaşinda kizim var 2 Saat önce balik yedi simdide sut icti unuttum panikledim hafif den karni agridi

Kayıtsız Üye
Ben akşam yemeğinde balık yedim sonra saat 11 gecede yoğurt yedim bir şey olmadı ama balığın tazeligindenmi yoksa bilinçsiz bir imtihan mi diye gösterildi zehirlenme bilmiyorum. ..

Kayıtsız Üye
Ben 5’e 20 kala iki tabak içinde sut olan bir tatli yedim simdi balik yersem bisey olur mu ☺

Sabır
Taze ise yiyebilirsin sorun olmaz.

Kayıtsız Üye
Balık yedikten sonra sütlü tatlı yiyebilirmiyiz ve bebeğim de balık yedi emzirebilirmiyim

Kayıtsız Üye
Henüz 9aylik kızım var süt içiyor,ve biz balık yerken azıcık iki uç kere küçük küçük parça balık verdik,ama önceden de ve balıktan bir saat sonra da süt içti,bişey olurmu acaba?

Kayıtsız Üye
Ton balığı da buna dahil mi? Yani ben 3 saat önce bal polen ve yarım kg süt tükettim Şimdi ton balığı yesem ölür müyüm?

AKA
Üç saat önce içmişsin bir şey olmaz zaten.

Kayıtsız Üye
Ben 2 3 günde bir balık yiyorum 2 3 saat sonra yarım ila 1 litre arası süt içiyorum ve hiç bir şey olmadı daha bugün balık yedim sonra 4 bardak kadar süt içtim. Üstelik balıkların geldiği yere 800 km uzakta yaşıyorum.

Kayıtsız Üye
ya ben bunu cevaplamıcam aslında ben babamın kendisi tuttuğu balığı yedim ve sonrasın sütlaç yedim bir şey olurmu? ve sorunun cevabı ise yani cavabı yukarıda yazılmaktadır acil cevap

Arkat
Babanın tuttuğu balık taze olduğundan dolayı sıkıntı olmaz.

Kayıtsız Üye
Tam 4 saat önce balık yedik kızım sadece küçük bir bölümünü yedi ve şimdi süt içmek istiyor bir sakıncası olurmu diye düşünmekteyim

Kayıtsız Üye
10 yıl önce ev arkadaşımla balık yedikten sonra süt içmeyi denedik hiçbirşey olmadı. Sonra bayat balıkla sütü denedik yine bir şey olmadı sonra taze balıkla birkaç gün beklemii sütü sonra gözleri donuk bakan soluk balıkla birkaç gün beklemiş sütü denedik yine bir şey olmadı. Bence hiç alakası yok. sadece bayatın ötesinde bozulmuş denebilecek balık gıda zehirlenmesine sebep olabilir. Süt ürünleri yoğurt ve sütlü tatlı çok tüketilen şeyler olduğu için bu zehirlenmeler süt ile ilişkilendirilmiş olabilir

Kayıtsız Üye
Balık yedikten kaç saat sonra süt içilir bu hususta hadisi şerif var, Peygamberimiz s.a.v her ne söylemişse, bize düşen o söze uymaktır. Bu demek değildir ki, her balık yedikten sonra süt içen zehirlenir. Bu tehlike olduğu için dikkat etmek lazım. 0 grubu kan sahiplerine süt ve mamulleri iyi gelmiyor, balık ise onlara iyi geliyor. İkisi birbirine zıt. Bu meselenin detayları var her doktor bunu bilemez.

Kayıtsız Üye
Merhabalar ya ben akşamdan bir kaç tane balık kalmıştı onu yedim ama yarım saat önce de nes kafe ye çok az süt koyup icmistim bir şey olurmu tereddüt de kaldım

Kayıtsız Üye
Balık yedikten sonra süt tüketmek bazen zehirlenmemize sebep olur

Kayıtsız Üye
Slm benim çocuklarım saat 8 de balık yediler 11 de süt le karıştırıp mısır gevreği yediler uyudular. Napsam acaba kontrol ediyor um ama korkuyorum biş

Kayıtsız Üye
Benim bir buçuk yaşında oğlum var ve akşam yemekte Balık yedi biraz sonra ne kadar arayla bilmem ama uykusu geldi süt içmek istedi bende bilmiyodum yani aklıma gelmedi bisey olacagi içti işte sabaha kadar ateslendi her yolu denedim dusuyo tekrar çıkıyor ne yapmam gerek zarari olur mu yoksa bir bashekime gozukelimmi …. Lütfen mesajimi okuyanlar beni bilgilendirsin … Şimdiden teşekkürler.

Kayıtsız Üye
Ayran ve yoğurt zaten zarar vermez…ki ben balıkla ayran içen bir adamım.Süte gelirsem zehirlenme olayı gerçek mi değil mi bilmiyorum . Balık yedikten sonra çok süt içmişliğim var ve hiç zehirlenmedim

Kayıtsız Üye
Ben az önce balık yedim ama magnolia diye biliyorsunuz sütlü bir tatlı var ve yarım saat sonra misafirlerimiz gelicekmiş yiyeceğiz,birşey olur mu sizce?

Kayıtsız Üye
Merhaba Burada anlatıldığına göre şüpheli durumlarda bayat olmamak kaydıyla içilebilir ama şüpheli durumlarda 8 saat geçmeden süt içilmemelidir.

Kayıtsız Üye
Bence biraz bekleyin 5-6 saat geçsin üzerinden.

balık yedikten sonra süt içilir mi, balık yedikten kaç saat sonra süt içilir

Bu kategoride yer alan Sünnete 10 tane örnek başlıklı yazımızı da okumanızı tavsiye ederiz.

Balık yedikten sonra süt içilir mi sorusuna evet cevabını vererek akıldaki soru işaretlerini yok etmeye geldik. Halk arasında bilinenin aksine balık ile süt ve süt ürünleri birlikte tüketilebilir. Ancak tüketilmeden önce dikkat edilmesi gereken nokta, balığın taze olmasıdır.

Balık zehirlenmelerine genel olarak bakılınca, bayatlamış ve yenmemesi gereken balıkların tüketilmesi zehirlenme sebepleri arasında. Peki, balık ve yoğurt ikilisinin adı neden çıktı? Bunun sebebi iki besinde de bulunan histamin. Balığın tutulduğu andan itibaren üretmeye başladığı histamin, yoğun miktarlarda vücuda girdiğinde sonu ölüme kadar varabilen zehirlenme vakalarına sebep oluyor. İçinde zaten histamin olan süt ürünleriyle birlikte bayat balık yemek, vücuda giren histamin oranını artırıyor.

BALIK TAZE İSE...

Taze bir balıktaki histamin oranı düşük olduğundan, yanında yoğurt veya ayran gibi diğer süt ürünlerini tüketmek sorun olmuyor. Ancak, tükettiğiniz balığın tazeliğinden emin değilseniz, kesinlikle yanında yoğurt veya ayran tüketmeyin. Hatta tazeliğinden emin olmadığınız balığı yemeyin.

BALIK ZEHİRLENMESİ BELİRTİLERİ

Histamin veya bayat balıktan zehirlenince ortaya çıkan belirtiler gözden kaçacak gibi değil. Zehirlenme, şiddetli kusma ve baş dönmesiyle kendisini gösteriyor. Olası bir zehirlenme durumunda acilen en yakın doktora gidilmesi gerekiyor. Erken müdahale sayesinde artan histamin oranı, ilaçlarla düzeltiliyor ve hasta sağlığına kavuşuyor.

BALIK ZEHİRLENMESİNDEN KORUNMAK OLDUKÇA KOLAY

Öncellikle, türünü bilmediğiniz balıkları tüketmeyin. Türünü bilmediğiniz bir balığın zehirli olma ihtimalini göz ardı etmeyin. Bazı zehirli balık türleri gerektiği gibi temizlendikten sonra tüketilebilir hale geliyor, ancak bu işi ustası yapmadıysa o balıktan uzak durun.

Balığın tazeliği ilk önce gözlerinden anlaşılır. Balığın parlak ve lekesiz gözleri, tazeliğinin göstergesidir. Eğer gözlerine bakmak sizi ikna etmediyse, solungaçlarına da bakın. Taze balığın solungaçları kırmızı ve canlı görünür. Dokunmadan ikna olmayan biriyseniz, balığın etine parmağınızla bastırın. Taze balığın eti, parmağınızı çektiğiniz zaman tekrar eski haline döner.

Etin esnekliği kadar, kuyruğun sertliği de balığın tazeliğini gösteren işaretler arasındadır. Eğer alacağınız balık pullusuysa, pullarının diri görünmesi o balığın taze olduğu gösterir.

Balığın histamin üretmesini önlemek için gerektiği gibi saklamak çok önemli. Günümüzde dondurma işlemi balıkların saklanmasında kullanılan en yaygın yöntem. Dondurulmuş balık alırken mutlaka güvendiğiniz markaları tercih edin. Eğer balığı siz donduracaksanız, dondurmadan önce balığın içini gerektiği gibi temizlediğinizden ve yıkadığınızdan emin olun. Dondurma işlemini yapacağınız poşetin hava almaması önemli. Dondurulmuş bir balığı çözdükten sonra tekrar dondurmayın.

ANASAYFAYA DÖNMEK İÇİN TIKLAYINIZ

Şirintepe Mahallesi’nde okunah Eskişehir’deki Osmangazi Üniversitesi (ESOGÜ) Meslek Yüksekokulu Mekatronik Bölümü 2’nci sınıf öğrencisi Mehmet Serhat Gökçe, iddiaya göre evde balık yedikten sonra üzerine kakaolu süt içti.

Rahatsızlanan Mehmet Serhat Gökçe ESOGÜ Tıp Fakültesi Hastanesi’ne kaldırıldı. Gökçe, doktorların tüm çabasına rağmen kurtarılamayarak öldü. Mehmet Serhat Gökçe’nin kesin ölüm nedeninin yapılacak otopside belirleneceği kaydedildi.

"BALIK BOZUKSA TÜKETİLEN SÜT ÜRÜNLERİ..."

Beslenme ve Diyet Uzmanı Melis Torluoğlu’nun HABERTURK.COM'a verdiği bilgiye göre;

"Balık ve süt, yoğurt, peynir, ayran gibi süt ürünleri tazeyse birlikte tüketildiğinde zehirlenmeye neden olmaz. Fakat balık bayatsa ya da bozulmuşsa birlikte tüketilen süt ve süt ürünleri bozuk balıkta bulunan bakteri seviyesini artıracağından ve üremeye uygun ortam oluşturacağından zehirlenmeye sebep olabilir. Balık iki şekilde zehirlenmeye sebep olur:

Bunlardan birincisi tropik sularda yetişmiş çeşitli balıklar üzerindeki zehirli maddelerin insan vücuduna geçişiyle gerçekleşir. Bir diğeri ise süt ürünleri ve balık bayatladığında meydana gelir. Süt ve balık bayatladığında içeriğinde bulunan histamin maddesi vücuda aşırı nüfus eder ve zehirlenmeye sebep olur. Taze olduğu sürece süt ürünleri ve balığın birlikte tüketilmesinde herhangi bir sakınca yoktur."