Basit Kek Tarifi Sütsüz
Sütsüz kek tarifi: Dünyanın en yumuşak keki böyle yapılıyor!
Mis kokulu, pamuk kıvamlı sütsüz kek tarifi bu zamana kadar bildiğiniz tüm kek çeşitlerini unutturacak. Sütsüz kakaolu kek nasıl yapılır diyenlere bütün kritik noktalarıyla anlatacağız.
SÜTSÜZ KEK TARİFİ
SÜTSÜZ KEK TARİFİ PÜF NOKTALARI
Kullanılan malzemelerin hepsinin oda sıcaklığında olmasına dikkat edin. İlk aşamada şekeri ve yumurtaları krema kıvamına gelene kadar çırpmalısınız.
Unu eklerken de eleyerek kaba aktarın. Böylelikle kekiniz bulutlar kadar yumuşak ve kabarık olacaklardır. Süt yerine kullandığımız maden suyu keke ayrı bir yumuşaklık verecek...
SÜTSÜZ KEK TARİFİ ÇEŞİTLERİ
Sütsüz kek tarifini kakaolu olacak şekilde hazırladık. Birden farklı şekilde yapılan sütsüz kekin en çok tercih edilen versiyonları; sütsüz yoğurtsuz kek, sütsüz yumurtasız kek, sütsüz havuçlu kek ve portakallı sütsüz kektir.
ANASAYFAYA DÖNMEK İÇİN TIKLAYINIZ
Sütsüz Sade Kek Tarifi
Sütsüz Sade Kek Tarifi
Recipe by anneeligibireyhanCourse: Cuisine: Difficulty:malzemeler
3 adet yumurta
1 su bardağı yoğurt
1 su bardağı sıvı yağ
1,5 su bardağı toz şeker
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilin
3 su bardağı elenmiş un
yapılışı
- Öncelikle yumurtaları ve şekeri köpürene kadar iyice çırpalım. Sıvı yağı ve yoğurdu ekleyip bir süre daha çırpmaya devam edelim.
- Elenmiş un, kabartma tozu ve vanilyayı da ekleyip güzelce karıştıralım.
- Hazır olan harcı, yağlanıp unlanmış kek kalıbına döktükten sonra önceden ısıtılmış 180 derece fırında biraz pişirip ayarını 150-160 dereceye düşürelim. Bu ayarı yaparken kendi fırınınızın özelliklerini göz önünde bulundurmayı ihmal etmeyin. Kek pişerken en az 20-25 dakika fırının kapağını açmayın.
- Kekin pişip pişmediğini kürdan testi ile kontrol edelim. Batırdığımız kürdan temiz çıkınca keki fırından alıp soğumaya bırakalım. Soğuyunca kalıbından çıkarıp dilimleyerek servis edebilirsiniz.
- Afiyet olsun!
Merve Göktaş
En güzel yemek tariflerini sizlerle paylaşmayı amaçlayan insan, hayvan, doğa ve yemeksever.
Kolay malzemeli sütsüz kek tarifi
Tadını çok seveceğiniz ve kolay malzemelerden yapılan sütsüz kek tarifi oldukça pratik. Sevdiklerinize hazırlamak için sütsüz kek tarifi arıyor ya da sütsüz kek nasıl yapılır merak ediyorsanız "Sütsüz kek tarifi, sütsüz kek nasıl yapılır?" haberimize bir göz atın.
Sütsüz kek tarifi
Sütsüz kek malzemeleri
- 4 yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı sıvı yağı
- 2 su bardağı un
- 1 su bardağı su
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- 1 adet portakal ( kabuğunun rendesi)
Sütsüz kek yapılışı
Karıştırma kapına oda sıcaklığında olan yumurtaları koyun Yumurtayı iyice çırptıktan sonra üzerine toz şekeri ekleyin ve köpük köpük kıvamına gelene kadar çırpın. Ardından köpüren karışıma sıvı yağ, su ve portakal kabuğu rendesi ilave ederek çırpma işlemine devam edin. Bu aşamadan sonra unu, kabartma tozunu ve vanilyayı ayrı bir kasenin içine eleyerek ilave edin ve kaşık yardımıyla güzelce karıştırın. Kuru malzemeleri yumurtayla hazırlanan sıvı karışımın üzerine ekleyerek koyu ve özlü bir hamur elde edene kadar çırpmaya devam edin.
Katı yağ ile kekin pişeceği kalıbı güzelce yağladıktan sonra un serpiştirerek her tarafını unlayın. Fazla unu silkeleyin ve daha sonra hazırlanan sütsüz kek harcını yağlanan kalıba boşaltıp, harcın düzgün bir şekilde yayılması için iki elle ortasında kalıbı sallayın.
Önceden ısıtılmış 175 derecelik fırında ortalama 45 dakika pişirin. Daha sonra servis tabağına ilk sıcağı çıkınca aktarın.