Bebekler Icin Un Corbasi Tarifi

Un tarhanası tadında, lezzetli ve şifalı bir salçalı un çorbası tarifim var. Bebeklerinize 7. aydan itibaren içirebilirsiniz 😉

Çocuğunuz için değil de kendiniz için salçalı un çorbası hazırlayacaksanız acı pul biberi de tavsiye ederim, oldukça çok yakışıyor 😉

Malzemeler:

• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ
• 3 yemek kaşığı un
• Tuz, kırmızı toz biber, kuru nane
• 1 yemek kaşığı dolusu domates salçası
• 5 su bardağı su (normal oda ısısında)
• Varsa et suyu (1 su bardağı)

Yapılışı:

Salçalı un çorbası yapımına tencere içine yağımızı koyarak ve eriterek başlıyoruz. Unu ekliyoruz ve kokusu çıkana kadar kavuruyoruz.

Salça koyuyoruz, tekrar kavuruyoruz.

Baharatları döküp karıştırıyoruz.

Suyumuzu azar azar ilâve edip; karıştırıyoruz güzelce.

Ben önceden hazırladığım ve buzlukta tuttuğum et suyundan da koydum; daha da lezzetli oldu.

Salçalı un çorbasını kaynamaya bırakıyoruz.

Kaynadıktan sonra 15 dk kadar pişirmeye ve karıştırmaya devam ediyoruz.

Salçalı un çorbasının kıvamı ne çok yoğun; ne de cıvık olmalı. Çorbanın kendisi bekledikçe yoğunlaşacaktır.

Afiyet olsun…

Bebekler 6 ayını doldurup ek gıdaya geçtikten sonra anneler bebeklerine içirebilecekleri çorba tarifi arayışına geçerler. Bu lezzetli ve besleyici çorbalardan biri de un çorbasıdır. İşte bebeklerinize içirebileceğiniz en lezzetli 6 tane un çorbası tarifi

Bebekler İçin Un Çorbası 1. Tarif Malzemeler

1. 1 yemek kaşığı un
2. 1 yemek kaşığı irmik
3. 1 yemek kaşığı tereyağı
4. 1 çay kaşığı salça
5. 1 çay kaşığı nane
6. 1 bardak et suyu (Et suyu yoksa bu çorba için 2 bardak su kullanın)
7. 1 bardak su
8. Tuz

Bebekler İçin Un Çorbası 1. Tarif Yapılışı

Tereyağında un kokusu çıkana kadar kavrulur üzerine irmik eklenir,az daha kavrulur ardından salça eklenip kokusu çıkana kadar karıştırılır. Üzerine et suyu ve su eklenir ,et suyu yoksa 2 bardak su ekleyelim. Az miktarda tuzu ilave edelim. Topaklandıysa el çırpıcıyla karıştıralım düzelecektir. Kaynadıktan sonra altını kısıp 5 dakika pişirelim.

Bebekler İçin Un Çorbası 2. Tarif Malzemeler

1. 1 yemek kaşığı un
2. 1 tatlı kaşığı salça
3. 1 çay kaşığı kimyon
4. 1 adet patates
5. 1 adet havuç
6. 1 adet domates
7. 1 adet kuru soğan
8. 4 diş sarımsak
9. 2 yemek kaşığı tel şehriye
10. 3 yemek kaşığı sıvı yağ
11. Sıcak su

Bebekler İçin Un Çorbası 2. Tarif Yapılışı

Un sıvıyağda kavrulur, üzerine tüm sebzelerimizi ekleyip birkaç dakika kavurmaya devam ediyoruz. Salça ve kimyonu da attıktan sonra üzerine sıcak su eklenir ve pişirilmeye bırakılır. Sebzeler piştikten sonra tel süzgeçten ezilebilir yahut blendırdan geçirebilir. Çorba tekrar ocağa alınır ve 2 kaşık tel şehriye eklenir biraz daha pişirilip altı kapatılır.

Bebekler İçin Un Çorbası 3. Tarif Malzemeler

1. 1 yemek kaşığı un
2. 1 fincan pirinç
3. 3 su bardağı su
4. 1 tane yumurta
5. 1 su bardağı yoğurt
6. 2 yemek kaşığı tereyağı
7. 1 tutam nane

Bebekler İçin Un Çorbası 3. Tarif Yapılışı

İlk önce tencereye suyumuz koyup kaynayana kadar bekliyoruz kaynadıktan sonra yıkanmış pirinçlerimizi içine salıyoruz suyunu çekip yumuşayana kadar pişiriyoruz ayrı bir kapta unu yumurtayı ve yoğurdu çırpıyoruz. İçine kaynayan pirincin suyundan bir kaç kaşık koyuyoruz kesilmesin diye biraz kaynayana kadar karıştırıyoruz başka tavada 2 yemek kaşığı tereyağını kızdırıp üzerine nane ekiyoruz ve soğuyunca servis yapıyoruz.

Bebekler İçin Un Çorbası 4. Tarif Malzemeler ( 8 ay ve üstü bebekler için)

1. 1 tatlı kaşığı zeytinyağı
2. 1 tepeleme tatlı kaşığı un
3. 1 tatlı kaşığı irmik
4. 1 çay kaşığı salça
5. 1 çay kaşığı tereyağı
6. 1 su bardağı et veya tavuk suyu

Bebekler İçin Un Çorbası 4. Tarif Yapılışı ( 8 ay ve üstü bebekler için)

Zeytinyağı ve tereyağını tencereye alıp eritin. Yağ eridikten sonra unu içine katıp kavurun, kavururken sürekli tahta kaşıkla karıştırın. Salçayı da katıp karıştırmaya devam edin. İçine su katın ve karıştırmaya devam edin. Ardından et suyu katın. İrmiği de ekleyip, pişirin.

Bebekler İçin Un Çorbası 5. Tarif Malzemeler

1. 2 kaşık un
2. 2 kök ıspanak
3. 1 adet havuç
4. 3 kaşık zeytinyağı
5. 1 bardak su yada süt
6. 2 su bardağı su

Bebekler İçin Un Çorbası 5. Tarif Yapılışı

Bir tencereye zeytinyağını ekleyin ve rendelenmiş havuçları ekleyip kavurun. Daha sonra küçük halde doğranmış ıspanakları da ekleyip kavurmaya devam edin. Daha sonra 2 bardak suyu ilave edin. Bu sırada ayrı bir tavada yağ ve unu kavurun. Rengi değişince 1 bardak sütü yada suyu ilave edin çırpın. Pürüzsüz bir karışım elde edin. Sonra çorbaya ekleyip kaynatın. Çorbanın kıvamına su ekleyerek ayarlayabilirsiniz. İsterseniz blenderdan geçirebilirsiniz.

Bebekler İçin Un Çorbası 6. Tarif Malzemeler( 8 ay ve üstü bebekler için)

1. 2 tatlı kaşığı un
2. 1 çay kaşığı tereyağ
3. 1 tatlı kaşığı zeytinyağ
4. 1 su bardağı et veya kemik suyu
5. 2 su bardağı su
6. Bir parça et
7. 2/3 çay bardağı pirinç ( 1 çay bardağının üçte ikisi pirinç)
8. 1-2 çeşit sebze
9. Nane

Bebekler İçin Un Çorbası 6. Tarif Yapılışı

Tencereye unu, zeytinyağı ve tereyağını koyup hafifçe kavurun. İçine et veya kemik suyu ve normal su katıp karıştıra karıştıra bir taşım kaynatın. Ardından sebze, pirinç ve eti katıp pişirmeye devam edin.En son blenderdan veya rondodan geçin.

Bebeklere Kilo Aldıran Tarifler (En Lezzetli, Kilo Aldırıcı Tarifler) Tıklayınız

Bebekler Hangi Ayda Kaç Kilo Olmalı Ve Boyları Kaç Olmalıdır? Tıklayınız 

Geleneksel Türk mutfağının vazgeçilmezleri arasında yer alan sebzeli un çorbası hem yapılış bakımından hem de kültürel bakımdan bilinen ve çok yapılan çorba tarifleri arasındadır. Ayrıca annelerin bebeklerine sunabileceği en güzel çorbalardan biridir. Bu nedenle internet üzerinden çok sık araştırılan tariflerden biridir. Güzel bir tat yakalaması için öncelikli olarak malzeme listesine öncelik tanıyoruz.

Sebzeli Un Çorbası Malzeme Listesi

• 1 adet havuç
• 1 adet kapya biber
• 1 adet çarliston biber
• 1 çay bardağı arpa şehriye
• 1 tatlı kaşığı nane
• 4-5 su bardağı et suyu veya tavuk suyu yoksa normal su
• Yarım su bardağı süt
• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 2 yemek kaşığı un

Sebzeli Un Çorbası Yapılışı

Bebekler için çok meşhur bir şekilde yapılan çorba çeşitlerinden biri olan sebzeli un çorbası hızlı bir şekilde yapıp servis edebileceğiniz bir çorbadır. Tarifi kolaylaştırmak adına maddeleri takip etmeniz çok önemlidir.

• Güzel bir tat bırakması için öncelikli olarak tencerenize tereyağı koyup eritme esnasında yavaşça un ilave edin.
• Kavrulup koku verinceye kadar kavurma işlemini yapın.
• Ardından sütünüzü ilave edin. Bir yandan da çırpıcı ile karıştırın ki topaklanmasın. Çünkü un içeren her şey topaklaşabilir. Ayrıca topaklanma durumunda güzel bir tat vermez. Sonrasında suyunuzu ekleyin.
• Su ilavesi sonrasında çok küçük boyutlarda ve küp küp doğranmış olan havucunuzu ve biberlerinizi ekleyin. Suyu kaynama noktasına ulaşana kadar devamlı karıştırmayı unutmayın. Kaynama sonrası ekstra olarak 5 dakika daha pişirin.
• Ardından yumuşayan sebzelerin üzerine arpa şehriyenizi ekleyin. Devamlı karıştırarak pişirmeye devam edin.
• Son olarak tuz ve baharat ekleyebilirsiniz. Tabii bebeğiniz açısından gerekli görüyorsanız ekleyin.

Servis Edilme Zamanı

Bebeklerin iştahlarını kabartan ve son derece sevecekleri bir çorba çeşidi olan sebzeli un çorbası bebeğiniz için tam bir vitamin deposu sayılır. Ayrıca sağlıklı bir besin takviyesi olarak bilindiği için yan etki yaratmaz. Çok sık kullanacağınız bu tarifi bebeğiniz büyüdükçe baharat ilaveleri ile daha güzelleşecektir. Son olarak sağlık açısından çok önemli olan zerdeçal baharatından da çok az miktarda ilave edebileceğinizi unutmayın.

İlginizi Çekebilir: Bebeklere Patates Yemeği