Bebek çorbaları, ek gıdaya başlangıçta birçok annenin tercih ettiği besinlerden biri. Çünkü çorba, henüz çiğneme refleksi gelişmemiş olan bebekler için yemesi en kolay yiyecektir. Üstelik mevsim sebzeleriyle yapılan bebek çorbalarının besin değeri de bir hayli yüksek olduğundan, bebeğin bağışıklık sistemi için çorbalar oldukça faydalı bir seçenek. Biz de buradan yola çıkarak hazırladığımız yazıda; bebek çorbası tarifleri ve püf noktalarına yer verdik.
Bebeğiniz için çorba hazırlarken, yaşını dikkate almayı unutmayın. Başlangıçta kabak gibi alerji riski düşük sebzeleri tercih edin. Alerji riski yüksek sebzeleri veya sütlü çorbaları 1 yaş sonrasına erteleyin. Bebeğiniz için hazırladığınız çorbada kesinlikle tuz ve baharat kullanmayın. Yağı da birkaç damladan fazla eklemeyin.
Püf noktaları verdiğimize göre, şimdi bebekler için çorba tariflerine geçebiliriz. İşte 6 - 9 - 12 aylık bebekler için çorba tarifleri...
Demir ve vitamin deposu olan ıspanağı, 6. ay itibariyle çorba olarak bebeğinizle tanıştırabilirsiniz. İşte, 6 aylık bebekler için ıspanaklı çorba tarifi…
Malzemeler
Yapılışı
Ispanakları sirkeli suda 3 – 4 dakika bekletip yıkayın. Küçük bir tencereye elinizle kopardığınız ıspanağı, ilik suyunu, dilimlenmiş patates ve soğanı ekleyip pişirin. Tüm malzemeler piştikten sonra karışımı blenderdan geçirin. Üstüne ezilmiş cevizi ekleyip birkaç damla zeytinyağı damlatın. Son bir kez daha karıştırdıktan sonra çorbanız hazır!
Birçok bebeğin severek içtiği mercimek çorbasını 6. ayın sonuna doğru bebeğinizin menüsüne ekleyebilirsiniz. İşte, bebekler için mercimek çorbası tarifi…
Malzemeler
Yapılışı
Sebzeleri yıkayıp iri iri doğrayın. Doğradığınız sebzeleri mercimekle birlikte tencereye alın ve üzerini 1 parmak geçecek kadar su ekleyin. Mercimekler piştiğinde içine 1 tatlı kaşığı zeytinyağı ekleyin ve tüm malzemeleri blenderdan geçirin. Çorbamız hazır, soğuduktan sonra bebeğinize içirebilirsiniz.
Kabak, hem yumuşak yapısı hem de alerji riskinin az olması sebebiyle 6. ayda en çok tercih edilen sebzelerden biri. Şimdi bebekler için kabak çorbasının nasıl yapıldığına göz atalım…
Malzemeler
Yapılışı
Küçük bir tencereye birkaç damla zeytinyağı ekleyin. Üstüne doğranmış patates ve kabağı ekledikten sonra suyunuzu ilave edin. Yaklaşık 20 - 25 dakika pişirdikten sonra malzemeleri blenderdan geçirin. Kabak çorbanız hazır, afiyet olsun!
Bunu da Okuyun: 1 Yaşındaki Bebekler İçin Örnek Beslenme Tablosu!
Yoğurt çorbası, bebeklerin kemik gelişimini desteklemek için mükemmel bir alternatiftir. İşte, bebekler için yoğurt çorbası tarifi…
Malzemeler
Yapılışı
Suyu ocağa koyun ve kaynamaya bırakın. Küçük bir kapta yoğurt ile unu karıştırıp, içine az bir miktar su koyarak kıvamını seyreltin. Kaynayan sudan bir kaşık yoğurtlu karışıma ilave edin. İyice karıştırdıktan sonra yoğurtlu karışımı yavaş yavaş kaynayan suya boşaltın. Piştikten sonra yağını da ilave edebilirsiniz. Afiyet olsun!
Bebeklerin severek içtiği çorbalardan biri de tarhana! Peki, bebekler için tarhana çorbası nasıl yapılır?
Malzemeler
Yapılışı
Tarhanaları yaklaşık yarım saat soğuk suyun içinde bekletin. Ocağa küçük bir tencere alın ve zeytinyağı ile tereyağını eritin. Ardından soğan ve sarımsağı ekleyip iyice kavurun. Kavrulduktan sonra domates püresini ekleyin. Malzemeler iyice karışınca tarhanayı ilave edin. Son olarak kemik suyunu ekleyin ve kaynayana kadar tüm malzemeleri karıştırın. Kaynadıktan sonra kısık ateşte 3 – 4 dakika daha pişirin. Çorbanız hazır, soğuduktan sonra bebeğinize içirebilirsiniz!
Tavuk suyunun bebekler için faydası saymakla bitmiyor. Bu çorbayı bebeğinize özellikle kış aylarında hazırlayarak bağışıklığını güçlendirebilirsiniz. İşte, bebekler için tavuk suyu çorbası tarifi…
Malzemeler
Yapılışı
Butları haşlayın ve suyunu süzün. Ayrı bir tencerede sarımsak ve soğanı zeytinyağı ile kavurun. Daha sonra unu ilave edip kavurmaya devam edin. Karışıma, soğumuş tavuk suyundan 2 su bardağı ilave edin. Ardından çorbayı blenderdan geçirin ve içine didiklediğiniz tavuk parçalarını ekleyin. Piştiğinde ocaktan alıp servis edebilirsiniz.
Bunu da Okuyun: Evde Kolayca Hazırlanabilecek Bebe Bisküvisi Tarifleri!
Malzemeler
Yapılışı
Sebzeleri soyun, yıkayın ve küp küp doğrayın. Tencerenize 1 tatlı kaşığı zeytinyağı koyun. Ardından sebzeleri, birkaç dakika sonra da bulguru ilave edin. Tüm malzemeleri karıştırdıktan sonra suyu ekleyin. Malzemeler iyice piştikten sonra çorbayı blenderdan geçirin. Ancak çorbanın tamamen pürüzsüz olmamasına, biraz pütürler kalmasına dikkat edin.
Bebekler 9. ay civarı pırasa ile tanışabilirler. Bu tanışmanın en lezzetli hali de şüphesiz ki pırasa çorbasıyla olacak! İşte, bebeklere uygun pırasa çorbası tarifi…
Malzemeler
Yapılışı
Pırasa ve patatesi minik minik doğrayın. Ardından zeytinyağı koyduğunuz ufak bir tencerede pırasa ve patatesi 1-2 dakika kavurun. Sonrasında pirinç ve suyu ekleyip kaynamaya bırakın. Malzemeler piştiğinde çorbayı blenderdan geçirin. Çorbamız hazır, afiyet olsun!
Malzemeler
Yapılışı
Sebzeleri soyun, doğrayın ve yıkayın. Küçük bir tencerede zeytinyağı ile soğanı kavurun. Ardından tüm sebzeleri tencereye ekleyin. Son olarak üzerine 1,5 su bardağı su ilave edin. Sebzeler iyice piştiğinde karışımı blenderdan geçirerek bebeğinizin yiyebileceği bir kıvama getirin.
Malzemeler
Yapılışı
Tencereye sütü, pirinç ununu, domates suyunu ve sıvı yağı koyun. Kıvam alana kadar karıştırarak pişirin. Çorba kıvam aldığında ocağın altını kapatabilirsiniz. Bebeğinize yedirirken dilerseniz içine ekmek içi ufalayabilirsiniz.
İnek sütü 1. yaştan sonra bebek beslenmesine dâhil edilse de alerjik bebekler için 2 – 3 yaşa kadar beklenebilir.
Malzemeler
Yapılışı
Pirinci ve bulguru iyice yıkayıp tencereye koyun. Üstüne bir su bardağı su ilave edip pişmeye bırakın. Su iyice çekilince 2 su bardağı süt ilave edin. Kaynayınca kısık ateşte 5 dakika daha pişirin. Çorbamız hazır, soğuyunca bebeğinize içirebilirsiniz.
Bunu da Okuyun: Bebekler Ne Zaman Avokado Yiyebilir?
Editörün Seçtikleri
Popüler Yazılar
Gebe Sözlüğü
50 gram tavuk göğsü
1/2 havuç rendesi
1/2 çay bardağı pirinç
2 su bardağı kaynar su
Tarif için lezzetyolculugu.blogspot.com’a teşekkür ederiz.
1996 İstanbul doğumluyum. Lisansımı Düzce Üniversitesi Yönetim Bilişim Sistemleri bölümünde tamamladım. Boş zamanlarımı mutfakta geçirmek ve yeni tarifler denemek beni en mutlu eden şeydir. Tariflerimi sizlerle paylaşmak ve yeni tatlar denemenize yardımcı olmak için buradayım.
Söz konusu bebekleri olunca her zamankinden daha titiz ve daha sorulayıcı olan anneler için en pratik ve en besleyici bebek çorbaları tariflerini kaleme aldık. İlk 6 ay anne sütü ile beslenen bebeklerin ek gıdalardan takviye besin alması doktorlar tarafından da önerilmektedir. Bu dönemden sonra bebeklerin en çok tükkettiği gıdalar ise püreler, bebek muhallebisi ve elbette ki bebek çorbaları. Bebeğiniz için gönül rahatlığıyla hazırlayabileceğiniz bebek çorbası tariflerine gelin hep birlikte göz atalım.
Bebek için çorba tariflerini aylara göre listelediğimiz bu yazıda bizi ilk olarak sebzeler karşılıyor. Yarım yılını dolduran bebeğinizin ek gıdaya geçişini hem çok besleyici hem de yapımı son derece kolay bir çorba ile taçlandırmaya ne dersiniz? Patatesli kabak çorbası minik damakların çok seveceği bir lezzet. Bu lezzet için gerekli malzemeler ise şöyle:
Bu malzemeler bebeğiniz için bir öğünde yeterli olabilecek çorba için ihtiyacınız olan malzemeler. Eğer daha fazla hazırlamak ve sterelize olmuş kavanozlarda saklamak isterseniz malzeme miktarını bu oranda arttırabilirsiniz.
6 aylık bebek çorbası tarifleri arasında en lezzetlilerden biri olan bu çorbayı hazırlamak için öncelikle pirinci haşlayın ve süzün. Kabak ve patatesi küp küp doğrayın. Yarısına kadar su dolduğunuz tencerenin üstüne süzgeç koyun ve sebzeleri bu şekilde iyice yumuşayıncaya kadar pişirin. Ardından ezdiğiniz pirinç ve haşladığınız sebzeleri karıştırın. Son olarak bu karışıma zeytinyağını ve yarım su bardağı suyu ekleyip hafif kaynatın. İşte bu kadar!
Bebeklerin büyümek için ihtiyaç duyduğu temel ihtiyaçlardan biri de kalsiyum. Miniklerin bu ihtiyacını karşılayacak en güzel besinlerden biri ise yoğurt. Bebek çorbaları arasında yerini alan leziz bir yoğurt çorbası ile bebeğinizin hem beslenme hem de kalsiyum ihtiyacını giderebilirsiniz. Malzemelere için buyurun:
Biraz zahmetli gibi görünen yoğurt çorbası, bebek çorbası tarifleri arasında en besleyicilerden. 15-20 dakika boyunca ayrı haşladığınız yeşil mercimek ve geceden ıslatıp yumuşayana kadar pişirdiğiniz buğday bu çorbanın baş kahramanları olacak. Ardından yoğurt, un ve yumurta sarısını iyice çırpın. Çırpttığınız bu karışıma buğday ve mercimeği ekleyin. Kısık ateşte kaynanayana kadar karıştırın. Ve işte hazır!
Bebeklerin beslenme alışkanlıkları ve gereksinimi aydan aya göre farklılık göstermektedir. Dolayısıyla bebek çorbası tarifi de aydan aya değişmekte. Bebeğinize 9 aydan sonra hazırlayabileceğiniz bir başka çorba da sebzeli tarhana çorbası. Malzemeleri ise şunlar:
Öncelikle 1 çay bardağı su ile tarhanayı ıslatın. Tüm sebzeleri iyice yumuşayıncaya kadar 3 su bardağı suda haşlayın. Sebzelerin yumuşadığından emin olduğunuzda tarhanayı sebzelerin içine ekleyin. Tarhana eriyene kadar sebzelerle karıştırın. Ardından bu malzemelere tereyağını ekleyin ve güzelce karıştırın. İşte oldu!
Koskaca 365 gün + 6 saati doldurmuş bebeğiniz için bundan sonra yeni çorbaları tatma zamanıdır. Pirinci kolaylıkla tüketebilecek bebeğinizin çorbasını pirinçle zenginleştirmek için çok doğru bir dönem. Gelin o zaman domates ve pirincin lezzetini birleştirdiğimiz domatesli pirinç çorbası malzemelerine bir göz atalım:
İlk olarak pirinci suda haşlayın. Yumuşamaya yakın tavuk suyunu ekleyin. Bıçakla ince ince kıydığınız tavuk etini de kaynayan çorbaya ekleyin. Ayrıca bir tavada un, tereyağı ve sıvı yağı eritin. Bu karışıma domatesleri de ilave edin. Çok az da su ekleyerek sos kıvamına gelmesini sağlayın. Daha sonra bu karışımı da kaynamakta olan çorbaya ekleyin ve sürekli karıştırın. Birlikte birkaç dakika kaynattıktan sonra ocaktan alın ve ılıdığında servis edin. Minik damaklara afiyetle!