Bebeklere Yulaf Ne Zaman Verilir
Ba&#;&#;&#;&#;kl&#;k sistemini güçlendirir, kaslar&#;n&#;z&#; besler, kemikleri güçlendirir. Enerji verir. Hatta uykusuzlu&#;a da iyi geldi&#;i söyleniyor. Kan &#;ekerini dengeler, kalp sa&#;l&#;&#;&#;n&#; korur. Yulaf ezmesi, yulaf kepe&#;i, tam yulaf unuyla ayn&#; &#;ey de&#;ildir. Yulaf ezmesi ve yulaf kepe&#;ini ayn&#; oranda kar&#;&#;t&#;rarak tam yulafa çok yak&#;n bir kar&#;&#;&#;m elde etmi&#; olursunuz.
Market raflar&#;nda gördü&#;ünüz yulafezmesi t&#;pk&#; beyaz pirinç gibi i&#;lemden geçmi&#;tir ve besin de&#;eri dü&#;üktür. Gurme Bebek bebeklere yulaf ezmesi verirken mamalarda tam yulaf kullanman&#;z&#; tavsiye ediyor. Yulaf nerede sat&#;l&#;r diye merak ediyorsan&#;z, Art&#;k tam yulaf da ço&#;unlukla marketlerde, aktarlarda, do&#;al besinler satan yerlerden, online ma&#;azalardan temin edilebiliyor. Ancak ürünü ald&#;&#;&#;n&#;z da paketin üzerini okumay&#; ihmal etmeyin. Tam yulaf yazmas&#;na dikkat edin. Yulafl&#; kar&#;&#;&#;m yazanlar tam yulaf olmayabilir.
Akl&#;n&#;zda bulunsun
Bebeklerin 6. aydan itibarentam tah&#;llar tüketmesi gerekir. Beyaz un ve beyaz pirinç gibi i&#;lenmi&#; tah&#;llar besin de&#;erlerinin çok büyük bir k&#;sm&#;n&#; kaybeder. Bebe&#;inizi kat&#; g&#;daya geçti&#;i günden itibaren neden tam tah&#;llarla beslemeniz gerekti&#;i ö&#;renmek için t&#;klay&#;n.
Tam tah&#;llar&#; saklama ko&#;ullar&#; önemli. &#;çindeki do&#;al ya&#;lar nedeniyle tam tah&#;llar i&#;lenmi&#; muadillerine göre çok daha çabuk böceklenir.
Uyar&#;
Yulaf ununda çok çabuk mantar olu&#;abiliyor. O nedenle yulaf ununu bebe&#;inize vermeden önce ac&#;mtrak bir tad&#;n&#;n olup olmad&#;&#;&#;n&#; kontrol edin. Taze yulaf unu olmas&#;na özen gösterin.
Esas&#;nda yulaf gluten içermez. Tar&#;m&#; ve üretimi gluten içeren bu&#;daya çok yak&#;n ya da ayn&#; yerde yap&#;ld&#;&#;&#; için çapraz kontaminasyon sonucunda bula&#;malar görüldü&#;ünden glutenliler aras&#;nda say&#;l&#;yor. Türk G&#;da Kodeksi de yulaf&#; glutenli g&#;dalar listesine alm&#;&#; durumda. E&#;er bebe&#;inizde gluten alerjisi varsa, yulaf verirken dikkatli olman&#;zda fayda var.
Annelere not: Yulaf saç ve cilt sa&#;l&#;&#;&#; için de çok faydal&#;. Yemenin yan&#; s&#;ra evde haz&#;rlayaca&#;&#;n&#; yulafl&#; maskelerle güzelli&#;inize güzellik katabilirsiniz. Sivilceleri tedavi ediyor, cildi nemlendiriyor, yumu&#;at&#;yor ve pullanmay&#; önlümonash.pw do&#;al olarak temizliyor ve parlat&#;yor. Saç dökülmesini, k&#;r&#;lmas&#;n&#; ve kepe&#;i engelliyor. Bizden söylemesi :)
Bir su barda&#;&#; pi&#;mi&#; yulaf ununda;
Mineraller
Potasyum: 84 mg
Fosfor mg
Magnezyum mg
Kalsiyum mg
Sodyum mg
Demir mg
Protein: g
Az miktarda manganez, bak&#;r ve çinko da içerir.
Vitaminler
Vitamin A: 0 IU
Vitamin C: 0 mg
Vitamin B1: mg
Vitamin B2: mg
Niacin: mg
Folate: 8 mcg
Ev yapımı yulaf sütü / monash.pw
Hepimizin bildiği gibi bir yaş öncesi bebeklere inek ya da keçi sütü direkt olarak verilemez. Yoğurda, peynire çevirerek yedirmeye çalışırız. Ya da bir yaşını geçmiştir ama süt ürünleri alerjisi vardır. Bu noktada yulaf sütü özellikle küçük aylardaki bebekler için iyi bir alternatiftir. Yedinci aydan itibaren bebeklerimize yedirdiğimiz muhallebilere, keklere ekleyebiliriz.
Şimdilerde ben haftada 1 veya 2 kez yapıp kullanıyorum. Buzdolabında üç gün kadar bozulmadan muhafaza edilebilir.
Tarife gelirsek;
Malzemeler:
*Yarım su bardağı yulaf ezmesi
*Yarım avuç dut kurusu (isteğe bağlı biraz lezzet katsın diye ekliyorum)
*Çay kaşığı ucu ile tarçın
*1/2 su bardağı sıcak su
* su bardağı soğuk su
Yapılışı:
Yulaf ezmesini, dut kurusu ve tarçını bir kaba alıyoruz. Üzerine yarım su bardağı sıcak suyu ekliyoruz ve üzerini kapatıp 5 dakika bekletiyoruz. Bu yumuşamalarını sağlıyor.
Ardından su bardağı soğuk suyu da ilave edip yaklaşık üç dakika kadar blender yapıyoruz..
Sonrasında bir kap üzerine süzgeç ve onun üzerine ise ince bir bez yada tülbent serip, yulafı güzelce süzüyoruz.
Süzdükten sonra altta kalan sıvı yulaf sütümüz oluyor.
Kalan posaları ise kurabiye, ,kek ya da bebe bisküvisi yaparken kullanabilirsiniz.
Afiyet olsun.
Yumurtasız kremalı sebze yemeği (8 ay +)
Kendi mutfağımda neredeyse her yemeğime, tatlılarıma kullandığım, favori ürünüm krema.
Bebek loru, labnesi derken kreması neden olmasın. Düşündüm labneyi kremaya çevirip Marin’in yemeklerini de lezzetlendirebilirim. Sebze püresini böyle denedim ve gerçekten çok lezzetli oldu. Malum tuz en az 1 yaşına kadar hiç vermiyoruz ama birtakım baharatlar 8. ay itibarıyla sindirim sistemini desteklediği için uzmanlar tavsiye ediyorlar. Ben de uyguluyorum, böylece oldukça lezzetli bebek yemekleri elde ediyorum.
Şimdi vereceğim tarife baharatlar eklediğim için 8. ay sonrasına uygun ancak baharatsız olarak 7 ay+ olarak uygulayabilirsiniz.
- Terbiyesine yumurta alerjimiz olduğu için yumurta eklemiyorum. AncaK siz yumurta sarısı ekleyebilirsiniz.
Malzemeler:
*1/2 tatlı patates, havuç, kabak, semizotu (mevsime ve alerjik durumuna uygun hangi sebzeniz var ise tercih edebilirsiniz)
*2 parça peynir altı suyu
*4 parça ilikli kemik suyu
*Çay kaşığı ucu ile kimyon, değirmen karabiber
*1 diş sarımsak (minik doğranmış)
Terbiyesi için:
*1 yemek kaşığı zeytinyağı
*1 yemek kaşığı tam buğday unu
*Açmak için çok az soğuk su
*1 yemek kaşığı bebek labnesi
Yapılışı:
Ben blender yapmayıp pütürlü yedirmek için başta sebzeleri rendeliyorum.
Rende sebzeleri peynir altı suyu, ilikli kemik suyu ve normal su ekleyerek haşlıyoruz. Hazır olduğunda az miktarda su kalmış olacak. Sebzeler sonradan suyunu süzmediğiniz sürece besin değeri kaybı yaşamıyor.
Ardından tencereye ilk olarak zeytinyağını, üzerine unu ekleyip biraz kavuruyoruz ve sonrasınDA soğuk su ile açıyoruz. Soğuk su topaklanmasını engeller.
En son içerisine haşlanmış sebzeleri kendi suları ile birlikte ekliyoruz. Kaynamaya başladığında suyundan biraz alıp labneye ekleyip çırptıktan sonra sebzeler ile karıştırıyoruz. Son olarak sarımsak ve baharatları ekliyoruz.
Ve hazır!
Afiyet olsun.