Besin Değeri | 100 gramda | 1 Adet / 125 g |
---|---|---|
Karbonhidrat | 10.70 g | 1.3 g |
Lif | 2.1 g | 2.6 g |
Protein | 0.5 g | 0.6 g |
Yağ | 0.1 g | 0.1 g |
Mandalinanın 100 gramında 53 kalori bulunmaktadır. Mandalinanın 1 porsiyonu ( 150 gr) 80 kaloridir. Mandalinanın 100 gramı 13.34 gram karbonhidrat, 0.81 gram protein, 0.31 gram yağ, 1.8 gram lif içermektedir.
Turunçgiller familyasından olan mandalinanın (citrus reticulata) anavatanı Güneydoğu Asya, Çin ve Japonya. Turuncu ve sarı renge sahip olan meyve etli ve sulu dilimlere sahip. Pek çok çeşidi bulunan mandalinanın ülkemizde en çok bilinen türleri Satsuma, Owari, Klemantine, Monreal, Tanjerin, yerli mandalina ve Tangor adındaki türler. Mandalina ülkemizde yoğun olarak Ege ve Akdeniz bölgelerinde yetiştirilen önemli bir tarım ürünü. Yaprak dökmeyen ağaçlarda yetişen bu meyve ülkemizin narenciye üretiminin yaklaşık %25’lik kısmını karşılıyor. Soğuğa karşı dayanıklı olması sayesinde kolay pazarlama imkanı da sunduğundan ülkemizin hemen her tarafında yaygın olarak tüketiliyor.
Reklamsız Kullan
Kış aylarının en fazla tüketilen meyvelerinden biri olan mandalinanın mucizevi pek çok faydası var. Zengin bir C vitamin deposu olması sayesinde bağışıklık sistemini güçlendiriyor ve nezle, grip gibi hastalıklara karşı mükemmel koruma sağlıyor. A, B, B1, B2, B3, B6 ve E vitaminlerini de içeren bu meyve aynı zamanda oldukça zengin bir vitamin deposu.
Sahip olduğu zengin B vitamini içeriği hücre oluşumunu ve hücre yenilenmesini destekliyor ve çocukların fiziksel gelişimine katkı sağlıyor. Kalsiyum, potasyum, karbonhidrat, yağ, lif, sodyum, demir, magnezyum, fosfor, brom ve şeker içeriği olarak da son derece zengin.
Yüksek miktarda C vitamini içeriği diğer besinlerden alınan demirin vücuttaki emiliminin artmasını da beraberinde getiriyor. Benzer şekilde vücuttaki yaraların daha hızlı iyileşmelerini sağlamaya yardımcı oluyor. İçeriğindeki A vitamini ve potasyum kemik erimesinin ve yüksek kan basıncının ortaya çıkmasının önlenmesine destek oluyor. Sinefrin üreterek kolesterolün yükselmesini engelliyor ve bu sayede damar tıkanıklığına karşı koruma sağlıyor. Kabızlığa karşı etki gösteren mandalinanın kurutulmuş kabuklarından elde edilen çay, bağırsak hareketlerinin düzenlenmesine de yardımcı oluyor.
Anavatanı Güneydoğu Asya olan turunçgillerin dünyaya yayılma serüveni milattan öncesine dayanıyor. İlk olarak “ağaç kavunu” olarak adlandırılan tür Pers İmparatorluğu’na geldikten sonra İskender’in ordusu ile Avrupa’ya kadar ulaştı. Mandalinaysa daha geç bir zamanda, 1800’lü yılların başında İngiltere’ye ulaştı ve oradan dünyaya yayıldı. Ülkemize ulaşması ve tarımının yapılmaya başlanması ise 1900’lü yılların başına rastlıyor. Öncelikle Batum üzerinden Rize’ye gelen tür daha sonra yetişmesi için daha uygun koşullara sahip olan Ege ve Akdeniz'de yaygınlaştı.
Reklamsız Kullan
Mandalina ılıman iklim kuşağında yer alan ülkelerde tarımı yapılan bir bitki. Ülkemizde Ege, Akdeniz ve Doğu Karadeniz’in bazı bölgelerinde üretiliyor. Mandalina yetiştirmek için bahçe planlaması, toprak özelliklerinin analiz edilmesi gibi pek çok önemli husus bulunuyor. Mandalina ağaçları bol humuslu, kumlu ve killi topraklarda daha iyi yetişiyor. Ağaçlarının kökleri çok derinlere inmediğinden bakımlarının buna göre yapılması oldukça önemli. Mandalina üretiminde en çok dikkat edilmesi gereken bir diğer konu ise sıcaklık. Don, mandalina yetiştiriciliğini en çok etkileyen faktör olarak öne çıkıyor. Benzer şekilde, rüzgar da kırılmaya çok müsait olan ağaç dallarının yıpranmasına ve meyvelerin dökülmesine sebep olabiliyor. Mandalina çok hassas bir meyve olduğundan hasat zamanının doğru belirlenmesi gerekiyor. Erken hasat, kabuklarda kararma gibi etkilere yol açarken meyve kalitesini de düşürüyor. Geç yapılan hasat ise meyvenin depoda dayanabilme süresi üzerinde olumsuz etki gösteriyor ve çürüme oranını artırıyor.
Mandalina ülkemizde kış meyvesi olarak tüketilen meyvelerin başında geliyor. Meyvenin hasat zamanı sonbahar aylarının başlarından itibaren türüne değişiyor. Dolayısıyla tüm kış ve hatta ilkbahar aylarının başlangıcı boyunca çeşitlerine ulaşmak ve taze olarak yemek mümkün.
Reklamsız Kullan
Kolay ezilebilen her meyve gibi mandalina da satın alınırken dikkat edilmesi gereken meyvelerden biri. Yumuşak kabuklu bir meyve olduğu için mutlaka kontrol edilmeli, kabuğu ezik veya delik olanlar alınmamalı. Ayrıca bu tür meyvelerin ezilmeler sebebiyle çok çabuk bozulabileceği de unutulmamalı. Çürümeye karşı önlem olarak kağıda sarılan mandalinalarda var olan çürükleri fark etmek daha zor olacağından bu tür mandalinalarda daha dikkatli olunması gerekiyor. Zararlı madde alımını önlemek amacıyla, organik olan ve az ilaçlanmış meyveleri tercih etmek en doğrusu. Son olarak meyve kabuğuna koruma amaçlı sürülen mum benzeri kimyasal ürünlerden uzak durulmalı ya da bu tür ürünler barındıran meyveler tüketilmeden önce mutlaka bol suyla çok iyi yıkanmalı.
Mandalinalar kısa sürede tüketilecek ise bütün olarak buzdolabının sebzelik bölümlerinde saklanabilir. Her ne kadar soğuğa karşı dayanıklı olsalar da sebzelikte kabuğu zarar görmüş veya ezilmiş mandalinaları saklamak sorun yaratabilir. Bozuk mandalinalar diğer mandalinalara da zarar vereceğinden saklama öncesi ezilmiş olanlar ayıklanmalı. Bu yöntemle mandalinalar 1 veya 2 hafta süresince saklanabilir. Bir başka saklama yöntemi ise daha sonra tüketmek üzere buzlukta saklamak. Bunun için öncelikle mandalinaları yıkayıp kabuklarını soymak ve tanelerine ayırmak gerekiyor. Taneleri birbirine değmeyecek şekilde dondurulan mandalinalar, daha sonra poşetlenerek derin dondurucuda muhafaza edilebilir.
Reklamsız Kullan
Mandalina meyve olarak tüketilebildiği gibi marmelat, reçel gibi ürünlere dönüştürülerek de yenebilir. Kek, pasta ve kurabiye yapımında kullanılabilen bu meyvenin pastacılık sektöründe de kullanımı epeyce yaygın.
Kabuğunun da sağlığa pek çok faydası bulunuyor. Meyvenin kabuğu, çay olarak tüketildiğinde bronşit için hem hızlı hem de doğal bir çözüm sunuyor. Kabukları kaynatıldığında ortaya çıkan buhar, tıkalı burunları açma konusunda bir hayli etkili. Mandalina kabuklarının bir diğer faydasıysa ayak mantarlarını giderici etkisi. Kabuğun içeriğinde yer alan maddeler kronik ayak mantarı sorununun ortadan kalkmasına yardımcı oluyor.
Kozmetik sektöründe de sıkça kullanılan mandalina kabuğu evde de cilt bakımı amacıyla kullanılabiliyor. Rendelenmiş kabuk, portakal ve greyfurt kabukları ile harmanlanıp bal ilavesi ile cilt maskesi haline getirilebiliyor. Ancak alerjik bir cilt yapısına sahip olanların bu tür karışımları kullanma konusunda temkinli olmaları gerekiyor. Mandalina saç kırılmalarını ve dökülmelerini engelleme konusunda da olumlu etki sahibi.
Mandalina, turunçgiller üyesi olduğu için bu ailenin diğer üyeleri ile benzer özellikler gösteriyor. Özellikle yüksek C vitamini içeren diğer meyveler kış aylarının vazgeçilmezleri arasında yer alıyor. Dolayısıyla C vitamini alımını artırmak için piyasada mandalina olmadığı zamanlarda portakal veya greyfurt da tüketilebilir. Hem lezzetli hem sağlıklı bir meyve olan mandalina özellikle kış ayları boyunca tüketilmesi tavsiye edilen meyvelerin başında geliyor.
Mandalina soğuk mevsimlerde sizi hastalıklardan koruyan bir meyvedir. Turuncu ve ince kabuklu yapısıyla, sanki siz daha kolay tüketebilin diye dilim dilim size sunulmuştur. Doğanın size verdiği bu güzelliği mevsiminde bol bol tüketmek, sizin sağlığınız açısından oldukça faydalı olacaktır. Tam bir C vitamini deposu olan mandalina kanserli hücreleri öldürücü etkisiyle de adını duyurmuştur. Ayrıca fazla olan kilolardan kurtulmak isteyenler için de iyi bir seçim olabilir. Metabolizmayı hızlandırdığı için diyet meyvesi olarak listelerde yerini alır.
Kozmetik alanında da hem içeriği hem de kokusu ile dikkat çeken mandalina, cilt sağlığınız için harekete geçiyor. Pek çok cilt bakım ürünlerinde mandalina özü bulunmaktadır. E vitamini de içerdiği için cildinizin güzellik sırlarından biri olabilir. Faydaları ile ön plana çıkan mandalina kalori bilgilerini merak ettiğinizi hissediyoruz. Sağlıklı beslenme yolunda kalori hesabı yaparak beslenenler için ve mandalina kaç kalori diye merak edenler için sağlıklı yazımız şimdi sizlerle.
Mandalinanın Faydaları Nelerdir?
Ufak yapılı olan mandalina, kimi zaman biraz ekşi kimi zaman da oldukça tatlı bir lezzete sahiptir. Bir tane yedikten sonra bazen bir tane daha yemek isteyebilirsiniz. Tam da o sırada aklınızda bir soru işareti oluşur: 1 mandalina kaç kalori? Bu sorunuzun cevabı ise 100 gramlık mandalina için 50 kalori olacaktır. Gramları değiştikçe kaloriniz de değişecektir. Size şöyle bir liste ile anlatmak daha faydalı olabilir:
Bir mandalina kaç kalori sorunuzu cevapladığımıza göre belirtmek gerekir ki; mandalinada A ve C vitamini bulunmaktadır. Bununla beraber lif ve potasyum açısından da zengindir. 283.75 mg potasyum barındırmaktadır. Yağ oranı ise sadece 0.63 gramdır. Yeşil mandalina kaç kalori diye bir hesap yapacağınız durumda yine sonucun orta boy mandalina için 50 kalori olduğunu ifade edebiliriz.
Mandalina suyu diyet kahvaltılarında veya ara öğünlerinde sağlıklı bir seçim olacaktır. Gün içinde almanız gereken enerjiyi bir bardak mandalina suyu ile alabilirsiniz. Bağışıklık sisteminizi güçlendirmek için de tam isabet bir karar olabilir. Mandalina suyunun kalori bilgilerini ifade edecek olursak;
Kış mevsiminde mandalina reçeli yapanlara da kalori bilgisini verelim. Kahvaltılarda sıcacık ekmekle buluşan mandalina reçeli, güne enerji dolu başlamak için ideal bir seçim. Peki ya kalorisi? İşte mandalina reçelinin kalori miktarı:
Mandalina ile Tadına Doyamayacağınız 14 Farklı Tarif
Mandalina besin değeri yüksek meyveler arasında yerini alıyor. Kış günlerinin hastalıklara karşı alınabilecek en etkili ilaçlarından sayılmaktadır. Televizyon başında, dinlenirken, kahvaltıda ve acıktığınız her anda tüketebilirsiniz. Sahip olduğu besin değerleri ile bağışıklık sisteminizi güçlendirecek ve sizi tüm kış boyunca grip gibi rahatsızlardan koruyacaktır. Besin değerlerini inceleyecek olduğumuzda şu rakamlar dikkat çekecektir:
Orta boy bir mandalinada:
Mandalina ağırlıklı beslenerek sadece 4 günde yaklaşık 2 kilo vermek kulağa çok hoş geliyor değil mi? O halde haydi 4 gün boyunca sabredip istenmeyen kiloları vermek için listeyi uygulamaya! İşte yapmanız gerekenler:
4 gün boyunca bu listeye uyduğunuz durumda 2 kilo verebilirsiniz. Bol su içmeyi ihmal etmemelisiniz. Çayınızda şeker kullanmamalısınız. Mandalinada bulunan şeker size yetecektir. Lifli yapıya sahip olan mandalina sayesinde gün boyunca açlık hissini çok hissetmeyeceksiniz. Çünkü mandalina tok tutucu bir meyvedir.
Mandalinalar evde tüketilmeyi bekliyorsa, sizlere oldukça hafif ve lezzetli önerilerimiz olacak. Bu leziz tarifler ile hem mandalinanın faydalarını alacaksınız hem de damaklarda unutulmaz tatlar bırakabilirsiniz. İşte mandalina ile hazırlayabileceğiniz kolay ve hafif pratik 5 tarif!
Sağlıklı yiyecekler tüketmek sizi sağlıklı bir bedene götürür. Bu tarifimiz de sizi sağlıklı bir tabağa götürecek. Kerevizin faydaları ile mandalinanın faydaları birleşti, kilo vermenize yardımcı olmak için harekete geçti. Bu tariften sonra kerevizi sevmeyen kalmayacak. Haydi denemek ve yağları yakmak için tıklayın!
Zeytinyağlı Kereviz (Mandalina Sulu)
Spor yapanlar ve hareketli yaşama sahip olanlar gün boyunca enerji kaybeder. İhtiyacı olan enerji bir bardak mandalina suyunda saklı olabilir. İşte bu tarifimiz size güç ve enerji verecek lezzette. C vitaminleri bir bardakta nasıl bir araya gelir diyorsanız işte tarif burada. Tıklayın!
Mandalina Limonatası
İstenmeyen kilolarınızı bu tarifimizle yok edebilirsiniz. Daha sağlıklı ve formda kalmak için ihtiyacınız olan besinler mandalina ve brokolidir. İkisi bu tarifte bir araya geliyor ve yağları yakmak için mücadele ediyor. Haydi bir an önce kilo vermek istiyorum diyorsanız, tıklayın!
Mandalina Soslu Brokoli Salatası
Sağlıklı sindirim sistemi için sıvı tüketimine önem verilmelidir. Gün içinde sulu gıdalar ve sıvı içecekler sindirim sisteminizin daha aktif çalışmasını sağlar. Bugün hangi çorbayı yapsam dediğinizde tarifimiz sizlere yol gösterebilir. C vitamini içeren bu lezzetli çorbayı aile üyeleriniz de çok sevecek. Denemek için işte tarifimiz:
Sağlıklı Mandalina Kokulu Kereviz Çorbası
Kahve saatlerinizde, tatlıların süslemesinde veya salatalarda kullanabileceğiniz çıtır mandalinalar nasıl yapılıyor dediğinizde püf noktaları bu tarifte sizler için yazıldı. Acıktığınızı hissettiğiniz anda 2 dilimi size çok iyi gelecek. Ayrıca çikolata krizlerini de bu tarifle yenebilirsiniz!
Fırında Mandalina
Bonus: Mandalinalı Kedidili Pastası
Mandalina ile hazırlanan tarifler için sitemizi ziyaret edebilirsiniz.
Elma Kaç Kalori?
Armut Kaç Kalori?
Muzun Kalorisi ve Besin Değerleri
Portakal Kaç Kalori? Portakal Suyu, 1 Adet Portakal Kalori Değeri