Bisküvili Mozaik Pasta Nasıl Yapılır
28 Şubat 2023
Kökeni Sicilya'ya kadar dayanan mozaik pastanın temel malzemesi petibör bisküvidir. Pişirilmeden hazırlanan pastanın lezzetini arttırmak için, meyve aromaları kullanılır. Serin bir yerde muhafaza ederek tüketim süresi de arttırılır. Özellikle çay saatlerinde dilim dilim yemeye doyulmayan mozaik pasta, kalsiyum desteği sağlayan bir besindir. Malzemeleriniz hazırsa, şık sunumu ve püf noktalarıyla pudingli mozaik pasta yapımına başlayabiliriz.
1 Dilim Mozaik Pasta Kaç Kalori?
- Standart malzemelerle hazırlanan 90 gramlık bir mozaik pasta yaklaşık 330 kaloridir.
- Dilerseniz, diyet listeleri için sunulan ve bir porsiyonu 160 kalori olan şekersiz fit mozaik pasta tarifini de deneyebilirsiniz.
- Yüksek besin değerlerine sahip mozaik pastanın kalorisini düşürmek için, şeker ve yağ miktarını ölçülü bir şekilde azaltın.
Tadı damağınızda kalacak ağlayan pasta tarifine de göz atın.
Hazırlanma Süresi : 20 dakika
Pişirme Süresi : 15 dakika
Kaç Kişilik: 8 Kişilik
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Bu Tarifi 8 Kişi Kaydetti
Malzemeler
- 100 gr tereyağı
- 1.5 çay bardağı tozşeker
- 1.5 çay bardağı süt
- 4 yemek kaşığı kakao
- 350 gr pötibör bisküvi
Mozaik Pasta üzeri için
- 150 gr bitter çikolata
- 1 çay bardağı krema
- İri dövülmüş antep fıstığı
Servis Önerisi
Kış aylarında mozaik pastanın en lezzetli eşlikçisi ev yapımı gerçek saleptir. Ayrıca latte de mozaik pastanın yanında sunulan kahvelerden biridir. Mozaik pastaya yeni aromalar karıştırmak için kuruyemiş ve meyveler ekleyerek içeriğini zenginleştirebilir, servis esnasında böğürtlen, çilek ve frambuaz sosları ile sunum yapabilirsiniz.
Püf Noktası
- En kolay pasta çeşitlerinden biri olan mozaik pastanın en önemli püf noktası, kullanılan yağın köpüklerini almaktan geçer. Eriyen tereyağının içerisine gerekli malzemeleri eklemeden önce bir kaşık yardımıyla yağdaki köpükleri alın.
- Malzemeleri karıştırırken içerisine kuru meyce parçaları ya da portakal kabuğu rendesi ekleyerek tatlınızı daha da lezzetli hale getirebilirsiniz.
- Malzemeleri karıştırırken alttan üste karıştırma yapmak bisküvilerin kırılmasını engelleyeceğinden yavaşça ve spatula ile alttan üste doğru yapılmalıdır.
- Son olarak mozaik pastanızın üzerine dökeceğiniz sosu iyi ayarlamanız gerekmektedir. Sos için kullanacağınız çikolataları eritirken benmari yapabilirsiniz ya da tavada krema ile açarak da eritmeniz mümkün olacaktır.
Vazgeçilmez Lezzet: Mozaik Pasta Nasıl Yapılır?
Hem çocukların hem de yetişkinlerin en sevdiği pastalardan mozaik pastanın kıvamını tutturmak herkes için çok da kolay olmadığını söylemek mümkün. Neyse ki ideal kıvamda mozaik pasta nasıl yapılır sorusuna yanıt bulduğumuz içeriğimizde Liva Pastacılık ustalarından aldığımız püf noktaları ile dileyen herkesin ev yapımı mozaik pastanın tadına bakabilecek.
Bir dilimiyle dahi mutluluk seviyesini bir anda göklere çıkarabilen klasik mozaik pastanın tarifini denedikten sonra ise farklı malzemeler de kullanarak tarifi kendi damak zevkinize göre çeşitlendirebilirsiniz. Hatta her haliyle mükemmel bir lezzet sunan mozaik pastayı beyaz çikolata ile bambaşka bir boyuta taşıyabilir, puding ile daha pratik hale getirebilir veya meyve parçaları ile renklendirebilirsiniz.
Ancak lezzet garantisi için ilk olarak en klasik mozaik pasta tarifi için içeriğimizi incelemenizi tavsiye ederiz. Eğer hazırsanız, o halde mozaik pasta yapımına dair tüm detaylara birlikte göz atalım.
En Çok Satanlar
% 42 indirim % indirim Orijinal fiyat 550.00TL
Orijinal fiyat 550.00TL - Orijinal fiyat 550.00TL
Orijinal fiyat 550.00TL
Mevcut fiyat 320.00TL
320.00TL - 320.00TL
Mevcut fiyat 320.00TL
Limonlu Yaş Pasta
livapastacilikKrema: Limonlu krema Pandispanya: Beyaz pandispanya Dış kaplama: Sade jöle Hindistan cevizi Enfes Tadı ile Limonlu Yaş Pasta Liva Pastacılık’ta! Li...
Tüm Detayları GösterOrijinal fiyat 550.00TL
Orijinal fiyat 550.00TL - Orijinal fiyat 550.00TL
Orijinal fiyat 550.00TL
Mevcut fiyat 320.00TL
320.00TL - 320.00TL
Mevcut fiyat 320.00TL
% 42 indirim % indirim
% 36 indirim % indirim Orijinal fiyat 550.00TL
Orijinal fiyat 550.00TL - Orijinal fiyat 550.00TL
Orijinal fiyat 550.00TL
Mevcut fiyat 350.00TL
350.00TL - 350.00TL
Mevcut fiyat 350.00TL
Liva Çileğim
Liva Pastacılıkİçerik: Çilek, file badem Krema: Beyaz krema Pandispanya: Beyaz pandispanya Liva’nın Yeni Çilekli Yaş Pastası: Liva Çileğim Beyaz krema, çilek ve ...
Tüm Detayları GösterOrijinal fiyat 550.00TL
Orijinal fiyat 550.00TL - Orijinal fiyat 550.00TL
Orijinal fiyat 550.00TL
Mevcut fiyat 350.00TL
350.00TL - 350.00TL
Mevcut fiyat 350.00TL
% 36 indirim % indirim
% 36 indirim % indirim Orijinal fiyat 550.00TL
Orijinal fiyat 550.00TL - Orijinal fiyat 550.00TL
Orijinal fiyat 550.00TL
Mevcut fiyat 350.00TL
350.00TL - 350.00TL
Mevcut fiyat 350.00TL
Porto Riko Pasta
Liva PastacılıkEnfes özel kreması ,frambuazlı beyaz çikolata, çilekler ve bademler
Orijinal fiyat 550.00TL
Orijinal fiyat 550.00TL - Orijinal fiyat 550.00TL
Orijinal fiyat 550.00TL
Mevcut fiyat 350.00TL
350.00TL - 350.00TL
Mevcut fiyat 350.00TL
% 36 indirim % indirim
Mozaik Pasta Nasıl Yapılır?
Hem kahvenin hem de çayın yanında, hem sıcak hem soğuk havalarda, beş saatinde ya da akşam yemeği sonrasında, kısacası hayatın her anında mükemmel bir lezzet sunan mozaik pastayı sanıyoruz ki sevmeyen yoktur. Durum böyleyken doğru tarifi uygulayarak canınızın çektiği anlarda mozaik pasta lezzetine doyma keyfinden mahrum kalmak işten bile değil.
Belki de annenizin elinin lezzetini yakalayamayacağınızı düşündüğünüz için mozaik pasta tarifini uygulamaktan çekiniyorsunuz. Ya da belki daha önce mozaik pasta yapmak için girişimde bulundunuz, fakat ortaya çıkan sonuçtan pek de memnun kalmadınız.
Şimdi tüm geçmiş deneyimlerinizi bir kenara bırakın ve Liva uzmanlığına güvenerek lezzetiyle ve kendine has formuyla tam kıvamında bir mozaik pasta yapmak için mutfağa girmeye hazırlanın! Daha sonra mozaik pasta nasıl yapılır sorusunu yanıtlamak üzere tarif için gereken malzemeleri tezgahın üzerinde hazır edin.
Mozaik Pasta Malzemeleri
Mozaik pasta yapımı için gereken hemen her şeyin her evde bulunan malzemelerden oluştuğunu iddia etmek mümkün. Yani eğer evde petibör bisküviniz, tereyağınız, kakaonuz ve biraz da sütünüz varsa mozaik pasta malzemelerinin çoğuna sahip olduğunuzu söyleyebiliriz.
Peki mozaik pasta tarifi için ihtiyaç duyacağınız tüm malzemeler neler?
300 g petibör bisküvi
1 su bardağı süt
1 su bardağı çekilmiş ceviz ya da fındık
Yarım çay bardağı toz şeker
3 yemek kaşığı tereyağı
3 yemek kaşığı kakao
6 Adımda Mozaik Pasta Tarifi
1. Adım: Öncelikle petibör bisküvileri iri parçalar halinde bir kap içerisine kırın. Bu noktada bisküvilerin toz haline gelmediğinden emin olmanızı tavsiye ederiz. Aksi halde çok küçük parçalara bölünen bisküvilerin donması zaman alır ve mozaik pastanız istediğiniz gibi bir şekil alamaz.
2. Adım: Mozaik pasta harcını hazırlamak için ise ilk önce oda sıcaklığındaki tereyağını ocağa alıp eritin.
3. Adım: Eritilmiş tereyağını bir kap içerisinde toz şeker ve süt ile karıştırın. Ardından karışıma kakaoyu da ilave edip tüm malzemeleri çırpıcı ile karıştırın.
4. Adım: İyice özdeşleşen mozaik pasta harcına, ilk adımda iri parçalar halinde kırmış olduğunuz bisküvileri ekleyin ve bir spatula yardımıyla tüm malzemeleri nazik bir şekilde karıştırın.
5. Adım: Mozaik pasta harcı tamamen hazır olduktan sonra tüm malzemeyi, pastayı servis edeceğin kabın içine alın veya dikdörtgen şeklinde kestiğiniz bir streç film içine boşaltın.
6. Adım: Streç film sararak şekillendirdiğiniz ya da kalıba dökmüş olduğunuz mozaik pastayı dondurucuda birkaç saat bekletin ve soğuduktan sonra dilimleyerek servis edin.
Mozaik Pasta Yapımı Püf Noktaları
Mozaik pasta yapım aşamasının en zorluk çekilen kısmı, sanıyoruz ki kıvamını tutturmaktır. İdeal pasta kıvamı için en başta, bisküvileri sıcak malzeme ile bir araya getirmemeniz gerektiğini belirtmememizde fayda var.
Ayrıca mozaik pasta harcının çok fazla sıvı olması da ideal kıvamı tutturmayı zorlaştırmaktadır. Bu nedenle harcı hazırlarken ne çok sıvı ne de çok katı olmadığından emin olmalısınız.
Mozaik pasta nasıl yapılır sorusunun yanıtını öğrendikten ve her adımı uygulayarak başarılı bir şekilde hazırladığınız mozaik pastanızı dondurucudan çıkardıktan sonra ise servis etmeden önce bir süre oda sıcaklığında dinlendirmenizi öneririz. Böylece hem daha kolay dilimlenecek hem de pastanın lezzeti yerine gelecektir.
Tüm bunların yanı sıra eğer mozaik pasta yapımı için ayırabileceğiniz zamanınız yoksa veya kendinizi profesyonel ellerden çıkan mozaik pasta lezzeti veya diğer adet pasta çeşitleri ile şımartmayı tercih ederseniz, siparişinizi Liva mutfağına iletebilir ve kısa sürede mozaik pastanıza kavuşabilirsiniz.
En Çok Tercih Edilenler
% 32 indirim % indirim Orijinal fiyat 280.00TL
Orijinal fiyat 280.00TL - Orijinal fiyat 280.00TL
Orijinal fiyat 280.00TL
Mevcut fiyat 190.00TL
190.00TL - 190.00TL
Mevcut fiyat 190.00TL
Peynirli Su Böreği
Liva PastacılıkKahvaltı ve ikramların vazgeçilmez lezzeti; Liva peynirli su böreği.Liva ustaları tarafından en kaliteli ve taze peynirlerle hazırlanan su böreği, ...
Tüm Detayları GösterOrijinal fiyat 280.00TL
Orijinal fiyat 280.00TL - Orijinal fiyat 280.00TL
Orijinal fiyat 280.00TL
Mevcut fiyat 190.00TL
190.00TL - 190.00TL
Mevcut fiyat 190.00TL
% 32 indirim % indirim
% 28 indirim % indirim Orijinal fiyat 300.00TL
Orijinal fiyat 300.00TL - Orijinal fiyat 300.00TL
Orijinal fiyat 300.00TL
Mevcut fiyat 215.00TL
215.00TL - 215.00TL
Mevcut fiyat 215.00TL
Kıymalı Karaköy Böreği
Liva PastacılıkOrijinal fiyat 300.00TL
Orijinal fiyat 300.00TL - Orijinal fiyat 300.00TL
Orijinal fiyat 300.00TL
Mevcut fiyat 215.00TL
215.00TL - 215.00TL
Mevcut fiyat 215.00TL
% 28 indirim % indirim
Tükendi Orijinal fiyat 275.00TL
Orijinal fiyat 275.00TL - Orijinal fiyat 275.00TL
Orijinal fiyat 275.00TL
Mevcut fiyat 225.00TL
225.00TL - 225.00TL
Mevcut fiyat 225.00TL
Peynirli Parmak Börek
Liva PastacılıkÇıtır çıtır bir lezzet; Peynirli Parmak Börek
Orijinal fiyat 275.00TL
Orijinal fiyat 275.00TL - Orijinal fiyat 275.00TL
Orijinal fiyat 275.00TL
Mevcut fiyat 225.00TL
225.00TL - 225.00TL
Mevcut fiyat 225.00TL
Tükendi
Pratik Bir Şekilde Hazırlayabileceğiniz Birbirinden Lezzetli Mozaik Pasta Tarifleri
Yemek
Tatlı
Pratik Bir Şekilde Hazırlayabileceğiniz Birbirinden Lezzetli Mozaik Pasta Tarifleri
Pratik bir şekilde hazırlayabileceğiniz birbirinden lezzetli mozaik pasta tariflerini araştırdık. İster beş çayında misafirlerinize hazırlayın, ister canınız tatlı çektiğinde hazırlayın. Lezzetine bayılacağınız enfes mozaik pasta tariflerini çok sevecek ve mutlaka sevdiklerinizle paylaşmak isteyeceksiniz. Gelin hep birlikte tariflere göz atalım.
Bisküvili mozaik pasta tarifi:
Fit mozaik pasta tarifi:
Muzlu mozaik pasta tarifi:
Kremalı mozaik pasta tarifi:
Havuçlu mozaik pasta tarifi:
