Bisküvili Mozaik Pasta Tarifi Nasıl Yapılır

Canınız tatlı bir şeyler çektiğinde mutfağa girip hızlı bir şekilde mozaik pasta tarifini hazırlayabilirsiniz. Kolay yapımı ve lezzetiyle en çok tercih edilen pastalar arasında yer alan mozaik pasta, özellikle çocuklu ailelerde yapılır yapılmaz tüketiliyor. Peki Orijinal mozaik pasta nasıl yapılır? En kolay mozaik pasta tarifi yazımızda.

Kökeni Sicilya'ya kadar dayanan mozaik pastanın temel malzemesi petibör bisküvidir. Pişirilmeden hazırlanan pastanın lezzetini arttırmak için, meyve aromaları kullanılır. Özellikle çay saatlerinde dilim dilim yemeye doyulmayan mozaik pasta, kalsiyum desteği sağlayan bir besindir. Hem kahvenin hem de çayın yanında, hem sıcak hem soğuk havalarda, beş saatinde ya da akşam yemeği sonrasında, kısacası hayatın her anında mükemmel bir lezzet sunan mozaik pastayı sık sık yapmak isteyeceksiniz. 

En kolay mozaik pasta

• Bisküvili mozaik pastayı hazırladıktan hemen sonra tüketme zorunluluğunuz yok. Dilerseniz pastanızı misafirleriniz gelmeden birkaç gün önceden hazırlayıp streç filmle sarılı bir şekilde derin dondurucuda muhafaza edebilirsiniz.

MOZAİK PASTA TARİFİ:

MALZEMELER

2 paket pötibör bisküvi
Streç film
125 gram margarin ya da tereyağı oda sıcaklığında
1 su bardağı süt oda sıcaklığında
3 yemek kaşığı kakao
3 yemek kaşığı toz şeker
100 gram bitter çikolata
Yarım su bardağı dövülmüş ceviz içi

İLİŞKİLİ HABEREn kolay kırmızı kadife kek nasıl yapılır? Kırmızı kadife kekin püf noktaları

Orijinal mozaik pasta

YAPILIŞI

Bisküvili mozaik pastayı hazırlarken ilk adımda işe pastanın çikolata sosunu yapmakla başlayın. Bunun için geniş bir tavaya 125 gram tereyağını veya margarin alın ve eritin.

Daha sonra içine 1 su bardağı sütü ve 3 yemek kaşığı kakaoyu ilave edin ve harcı kaynayana kadar karıştırın.

Kaynamaya başlayınca altını kısın içine 3 yemek kaşığı toz şekeri ilave edin ve karıştırmaya devam edin.

Son olarak için 100 gram bitter çikolatayı da parçalar halinde ilave edip karıştırın ve hemen ocaktan alın.

İLİŞKİLİ HABERSadece 3 malzemeden yapılıyor! Üç malzemeli tavada ekmek nasıl yapılır?

Çikolata parçalarının içinde kendiliğinden erimesini bekleyin. Pişirdiğiniz çikolata sosunu ılımaya bırakın ve arada bir karıştırın.

İkinci adımda derin bir kabın içine 2 paket pötibör bisküvileri elinizle kırarak alın. Ancak kırma işlemini yaparken bisküvileri çok kırmamaya özen gösterin, çünkü bisküviler pastanın içinde mozaikler şeklinde görünecek.

Sonra kırdığınız bisküvilerin üzerine önceden hazırladığınız çikolatalı sosu dökün.

Üzerine kırılmış yarım bardak ceviz içini de ilave edip dikkatlice bisküvileri ezmeden karıştırın.

İLİŞKİLİ HABEREn farklı salepli kek nasıl yapılır? Mis gibi kokan salepli kek tarifi

İLİŞKİLİ HABERAirfryer'da brownie tarifi nasıl yapılır? Airfryer'da en kolay brownie tarifi

Bisküvili mozaik pastasını hazırlarken son adımda 30 cm kadar streç filmi mutfak tezgahına serin.

Üzerine de önceden hazırladığınız bisküvili mozaik pasta harcını dökün.

Streç üzerine döktüğünüz harcı elinizle yanlardan bastırarak piramit şekline getirin ve streç filmle iyice sarın.

Sonra mozaik pastanızı bir tepsiye koyup derin dondurucuda yaklaşık 3 saat kadar bekletin.

Dondurucuda beklettiğiniz bisküvili mozaik pastanızı çıkarın ve dilimleyerek servis edin.

Dilerseniz üzerini dövülmüş Antep fıstığı veya Hindistan cevizi ile de süsleyebilirsiniz.

Afiyet olsun...

İLİŞKİLİ HABER

İLİŞKİLİ HABER

Ustalık gerektirmeyen bir tarifle karşınızdayız. Bisküvili mozaik pasta. Yemesi o kadar keyifli ki çayın yanında, kahvenin yanında en iyi eşlik eden bir tatlı. O zaman kolları sıvayın ve hemen mutfağa geçin. Afiyet, bal, şeker olsun...

Bisküvili mozaik pasta tarifi için malzemeler

75 Gram Tereyağı

65 Gram Çikolata

1 Paket İri Dövülmüş Pötibör Bisküvi

1 Çorba Kaşığı Toz Kakao

2 Adet Doğranmış Muz

1/4 (Çeyrek) Su Bardağı Hindistan Cevizi

1 Çorba Kaşığı Pudra Şekeri

1/4 (Çeyrek) Su Bardağı Süt

Yeteri Kadar File Fıstık

Bisküvili mozaik pasta yapılışı

Pasta için tereyağı ve çikolatayı benmari usulü eritin. Kalan malzemeleri bir kasede karıştırın ve üzerine erittiğiniz çikolatalı karışımı dökün, hepsini harmanlayın. Bir pişirme kağıdına döküp sıkıca rulo şeklini vererek sarın, en az iki saat buzlukta donmaya bırakın. Dilimleyip servis ederken file fıstık serpebilirsiniz.

Bisküvili mozaik pasta kaç dakikada hazırlanır ve pişer?

2 saatte hazırlanan bisküvili mozaik pasta 5 dakikada pişer.

Bisküvili mozaik pasta tarifinin kalorisi ne kadar?

Zorluk seviyesi kolay olan bisküvili mozaik pasta tarifinin kalorisi 330,7.

Bisküvili mozaik pasta yapmanız için harcayacağımız ücret ne kadar?

Bisküvili mozaik pasta için kullanacağınız malzemelerin toplam ücreti 15,5 lira.

• Mozik pasta yapımı için ilk olarak bir kaseye bisküvileri iri olacak şekilde kırın.
• Bir tavada tereyağını eritip kakaoyu ekleyin. Kakao ve tereyağ güzelce karıştıktan sonra şeker ve sütü ilave edin.
• Sosunuzun kıvamı hafif yoğunlaşana kadar karıştırın. Hazır olunca ocaktan alın ve dinlendirin.
• Daha sonra hazırladığınız sosu bisküvilerin üzerinde gezdirip iyice karıştırın.
• Karışımı da streç filme sarıp rulo haline getirin.
• Tatlınızı buzdolabında birkaç saat dinlendirdikten sonra servis edebilirsiniz.
• Afiyet olsun.

MozaikPasta nedir?

Mozaik pasta, küçükken bayılarak yediğimiz ilerleyen yaşlarda da doyumsuz tadından kesinlikle vazgeçemediğimiz baş tacı bisküvili tatlı çeşitlerimizden biri. Annelerimizin misafir ağırladığı günlerde çok sevilmesi nedeniyle özellikle yapmayı tercih ettiği bu özel tatlı, hem pratik yapımı hem de damaklara hitap eden çikolatalı tadıyla diğer pastalardan ayrılıyor. Evlerde hazırlanan pudinglerle daha da leziz bir hale gelen mozaik pasta, birçok pasta türü ile kıyaslandığında daha az malzeme ile yapılabildiği için pratik olmasının yanında çabuk hazırlanabilen bütçe dostu bir tat.

Mozaik Pasta Çeşitleri

Mozaik pasta, ismini mozaik taşlarına benzeyen görünümünden alıyor. Yapılışı itibari ile oldukça pratik bir tatlı olan mozaik pasta öğlen ve ikindi çaylarının, dinlenme esnasında içilen kahvelerin yanında yenilen harika bir lezzet. Gün içinde tüketiminin yanı sıra akşam yemeklerinden sonra da hafif bir tatlı olduğu için yenilmesi mümkün olan özel bir pasta. Mozaik pasta denildiği zaman akla ilk gelen çikolatalı puding ve bisküvi oluyor. Temel malzemeleri petibör bisküvi, süt, şeker, tereyağı ve kakao olan mozaik pasta günümüzde birbirinden nefis ve güzel çeşitleriyle sofraları süslüyor.

Mozaik pasta en fazla bilinen klasik hali dışında pek çok leziz türü ile hem midemize hem de gözümüze hoş geliyor. En fazla beğenilen, bazıları ise daha az bilinen mozaik pasta çeşitleri ise şöyle:

- Muhallebili Mozaik Pasta

- Çikolata Soslu Pudingli Mozaik Pasta

- Bitter Çikolatalı Mozaik Pasta

- Havuçlu Mozaik Pasta

- Beyaz Çikolatalı Mozaik Pasta

- Minyatür Mozaik Pasta

- Elmalı Mozaik Pasta

Mozaik Pasta Püf Noktaları

Mozaik pasta yapmak isteyenler mozaik pasta tariflerini incelerken bu beğenilen pastayı lezzetli bir şekilde yapabilmek için püf noktaları hakkında da bilgi edinmek istiyor. Bu konuda mozaik pasta yapımının en önemli püf noktasının sos oranının doğru olarak ayarlanması olduğu ustalar tarafından belirtiliyor. Çikolata sosunun çok fazla yapılması halinde bisküviler daha fazla eriyecek ve sosun içinde kaybolacaktır. Bu nedenle pastanın yapış yapış bir görünüm almasına ve çikolata sosunun çok yoğun olmasına izin verilmemelidir.

Çikolata sosunun miktarının çok az olması halinde ise bisküvilerin emebileceği yeterli oranda ıslaklık olmayacağında bu da mozaik pastanın kıvamını ve lezzetini olumsuz yönde etkileyecektir. Ayrıca az miktarda çikolata sosu kullanımı ortaya kupkuru, şekil vermesi oldukça zor olan ve bisküvi tadı ağır basan bir mozaik pasta çıkaracaktır. Tüm bu açıklanan nedenlerle leziz, bir dilim yiyen kişinin diğer dilimi düşlediği harika bir mozaik pasta yapmayı düşleyenler mutlaka sos oranını doğru bir şekilde ayarlamalıdır.

Mozaik Pasta Daha Nefis Yapacak Lezzet Önerileri

Mozaik pasta yapımında nefis bir lezzet elde etmek için öncelikle tariflerde belirtilen miktar ve malzemeler eksiksiz bir şekilde hazır edilmelidir. Mozaik pastada miktarlar oldukça önemlidir. Mozaik pastayı daha nefis yapacak lezzet önerileri şöyle sıralanabilir:

- Tereyağını yakmadan eritmek ve eriyen yağın içerisine uygun ölçülerde süt, şeker ve kakao ekleyerek yoğurmak

- Tereyağı ile malzemeleri iyice karıştırmak

- Bisküvileri çok fazla ufaltmamak

Mozaik Pasta Sunumları

Mozaik pasta, derin dondurucuda en az 6 saat bekletilerek üzerine hazırlanan çikolata sosu, puding dökülerek ve sonra dilimlenerek servis edilen özel bir lezzet. Afiyetle yenilen ve çay saatlerinin vazgeçilmez tadı mozaik pastanın içerisine meyve veya meyve kurusu da katılabilmektedir. Bununla birlikte muhallebi sosu, Antep fıstığı, ceviz, fındık gibi kuruyemiş süslemeleriyle servisi tercih edilebilen bir pastadır.

Mozaik Pasta Kaç Kalori?

Mozaik pasta içerisinde bulunan bisküvi ve çikolatadan ötürü yüksek bir kalori değerine haiz bir pastadır. Bir dilim mozaik pastada ortalama olarak 331 Kcal (kalori) bulunuyor. Kalori oranını düşürmek isteyenlerin bisküvi yerine yulaf kullanabileceği belirtiliyor.

Mozaik Pasta Kilo Aldırır mı?

Mozaik pastayı yemekten hoşlananlar, bu nefis pastanın kilo aldırıp aldırmayacağını merak ediyor. Mozaik pasta bir dilimi ortalama 331 kalori olan bir pasta çeşidi olarak yüksek kalorisi olmaması nedeni ile kilo alımına yol açabilen bir tatlı değildir. Bununla birlikte daha fazla kalorili tatlılarında mevcut olduğu düşünüldüğünde bir dilim tüketimi ve düzgün bir şekilde spor yapılması halinde kilo alımının tamamen önüne geçilebilir. Fazla tüketiminden ise kesinlikle kaçınılmalıdır.