Son Güncellenme:
Bitkisel atık yağları, bitkisel yağların kullanılmış yani atık haline gelmiş hali olarak bilinir. Doğaya karıştıkları zaman ciddi sonuçlara yol açabilir. O yüzden hem kullanımında hem de kullandıktan sonra dikkat edilmesi gereken bir üründür.
Bitkisel Atık Yağlarının Geri Dönüşümü Neden Gereklidir ve Neden Önemlidir?
Atık yağlar, evsel atıkların en tehlikelilerinden biri olmasına rağmen geri dönüşümü yeterince önemsenmeyen kirleticiler. Yemek yaptıktan sonra tencere ve tavada kalan yağı lavaboya dökmeyin. Lavaboya dökülen yağlar hem boru sistemlerinin tıkanmasına neden olur hem de yeraltı sularına, deniz ve nehirlere karışarak canlıların yaşamını tehdit eder.
Atık yağ hakkında bilmeniz gerekenler:
Peki, yeraltı suları, denizler, nehirler ve içme suları için büyük tehlike oluşturan atık yağlarımızdan nasıl kurtulabiliriz, kullanılmış yağları nasıl yeniden değerlendirebiliriz?
1. Tekrar kullanın
Öncelikle hem sağlığınız hem de çevre için kızartmadan mümkün olduğunca uzak durmanız gerektiğini belirtmekte fayda var. Yiyeceklerinizi fırında, ızgarada ya da zeytinyağlı olarak pişirmeye özen gösterin. Kızartma yaptığınızda ise kullandığınız yağı bir sonraki kızartmanız için saklayın.
Kullandığınız yağ soğuduktan sonra kahve filtresi ya da tülbentten geçirerek süzün ve hava almayan kavanozda, karanlık bir ortamda saklayın. Unutmayın: Tekrar kullanılan yağın yanma derecesi her kullanımda azalır ve toksisitesi artar. Aynı yağ kızartmalarda defadan fazla kullanılmamalıdır. Rengi koyulaşıp kokusu ağırlaşan atık yağlarınızı geri dönüştürmek üzere bidonlarda biriktirin.
2. Geri dönüştürün
Bidonlarda biriktirdiğiniz atık yağları çoğu belediye ücret talep etmeden evinizden almakta, hatta bazı belediyeler biriktirdiğiniz beş litre atık yağ için size bir litre bitkisel yağ hediye etmektedir. İstanbulda yaşayanlar atık yağlarını geri dönüştürmek için nereye aramaları gerektiğini Geri Dönüşüm Rehberimizden öğrenebilirler. İstanbul dışında ikamet edenler bağlı oldukları belediyeyi arayarak destek alabilirler.
3. Emici maddelerle beraber atın
Tavada bir şey pişirdikten sonra dibinde kalan az miktarda yağı lavaboya dökmek yerine peçete ile silerek çöpe atın. Biriktirilemeyecek kadar az miktarda yağ atığınız varsa kedi kumu gibi emici maddelerle beraber çöpe atın. Böylece çöp torbasından sızmasını da engellemiş olursunuz.
4. Gaz lambası ve kandilleriniz için kullanın
Elektrik kesintileri için evinizde bulundurduğunuz gaz lambasına atık yağlarınızı koyabilir, evdeki malzemelerle kendi kandilinizi bile yapabilirsiniz. Kandil yapımını öğrenmek için buraya tıklayın.
EğitimBitkisel Atık Yağların Geri Dnşm Niin Gereklidir?
Türkiye’de yılda ortalama 15 litre yağ tüketen bir kişi, 3 litre kadar atık yağ üretiyor. Bir yıl içerisinde üretilen bu 3 litrelik atık yağ çok gözükmese de, çevreye verdiği zarar oldukça büyük. Bu yüzden bitkisel atık yağlarımızı çöpe atmak, lavaboya ya da toprağa dökmekten ziyade geri dönüştürmeliyiz. Atık yağlarımızı geri dönüştürmek için bir sürü nedenimiz var. Bugün sizlerle 4 tanesini paylaşacağız…
Atık Yağları Geri Dönüştürerek Su Kaynaklarımızı ve Suda Yaşayan Canlıları Koruruz
Mutfaktan çıkan atık yağlar ve diğer evsel atıklar su kirliliğinin % 25’ini oluşturuyor.
Eğer bu yağlar düzgün bir şekilde bertaraf edilmezse, atık sularla birlikte kanalizasyonlara, göllere ve denizlere karışabiliyor. Bir litre bitkisel atık yağ ise bir milyon litre; yani 4 olimpik havuzu doldurabilecek kadar temiz suyu kirletebiliyor.
Atık yağlar, su yüzeyini bir film tabakası gibi kaplayarak su ile gökyüzü arasında oluşan oksijen alışverişini bir bariyer edasıyla engelliyor. Su kaynakları günden güne kirleniyor ve suda bulunan oksijen miktarı azalıyor. Başta balıklar olmak üzere tüm su canlıları bu durumdan zarar görüyor.
Atık Yağları Geri Dönüştürerek Toprağımızı ve Yeraltı Sularımızı Temiz Tutarız
Atık yağları bir kabın içine koysanız bile atık toplama merkezlerinde diğer çöplerle karışarak topraklarımıza sızabiliyor. Bitkisel atık yağlar toprak yüzeyini de su yüzeyini kapladığı gibi kaplayarak toprağın verimliliğini düşürüyor. Topraklarımızdan yer altına ve yer altı su kaynaklarımıza sızan atık yağlar, yaşam kaynağımız olan içme suyu kaynaklarımızı da kirletebiliyor.
Atık Yağları Geri Dönüştürerek Kötü Kokuları ve Olası Yangınları Önleriz
Atık yağlar, döküldükleri çevrede kötü kokulara yol açabildiği gibi etrafta bir ateş kaynağı olması durumunda kolaylıkla alev alabiliyor. Bu durum orman yangınlarına sebep olabiliyor.
Bitkisel Atık Yağlar Kanalizasyon Sistemlerine Zarar Veriyor
Amerika’da yapılan bir araştırma, lavaboya dökülen atık yağların kanalizasyon sistemlerinin %40 oranında tıkanmasına sebep olduğu belirtiliyor. Yapışkan yapısı nedeniyle drenaj sistemine sıvanıyor, kanalizasyon borularındaki diğer atıkların ona yapışıp kalmasını sağlıyor. Bu durum su arıtma tesislerine zarar veriyor, temizlik maliyetlerini artırıyor, taşmalara neden oluyor.
Geri Dönüştürülen Atık Yağlardan Biyoyakıt Üretiliyor, Sera Gazı Salınımı Azalıyor
Geri dönüşüm ve yeniden kazanım işlemi ile bitkisel atık yağlar biyoyakıta dönüşebiliyor. Yakıt olarak kullanılan biyodizel; petrol bazlı kaynaklara göre %45 oranında daha az sera gazı salımı yapıyor.
Bu yüzden, atık yağları şişe ya da kavanozlarda ağzı kapalı bir şekilde biriktirmemiz ve geri dönüştürmemiz oldukça önemli. Bitkisel atık yağları güvenli bir şekilde geri dönüşüm merkezlerine, belediyemize ulaştırmalıyız.
Kaynak: Yeşilist