Böreğin Iyi Kızarması Için
Börek ve Poğaçalarınızın Üstüne Yumurtadan Başka Ne Sürebilirsiniz ?
Poğaçanın üstüne yumurta yerine ne sürülür
Börek ve Poğaçalarınızın Üstüne Yumurtadan Başka Ne sürülür Ne Sürebilirsinizhakkında bilgiler vermektedir.
Sevgili melekler, şöyle nar gibi kızarmış bir böreğe, poğaçaya ya da çöreğe kim hayır diyebilir? Muhtemelen hiç kimse
Ancak bu leziz yiyeceklerden birini yapmak için mutfağa girdiğinizde böreğin ya da poğaçanın üstüne sürecek yumurtanız kalmadıysa ne yaparsınız? Bakkala gitmeyi düşünmeyin çünkü size daha iyi tavsiyelerimiz var Artık yumurtadan bıkan ve kokusunu sevmeyen kadınlarımız için harika bir fikir vereceğiz sizlere umarım hoşunuza gider ben denedim ve yumurta sevmeyen eşimin bayıldığını söyleyebilirim kızlar.
kolay poğaça tarifleri kolay poğaça kolay poğaça, tarifi, malzemeleri, yapılışı, reçetesi, ile ilgili bilgiler burada melekler MALZEMELER 1 su bardağı yoğurt, 1 çay bardağı sıvı yağ, bir tutam tuz, 1 adet kabartma tozu, alabildiğince un. (İç malzemesi: peynir veya patetes, kırmızı biber...
Her zaman elinizin altında börek ve poğaçalarınızın üzerinin kızarması için yumurta bulamayabilirsiniz. Bunun için iki kaşık yoğurdun içine bir yemek kaşığı sıvı yağ koyun. Sonra da fırçayla börek ve pastalarınızın üzerine bu karışımı sürün. Diyelim ki yoğurdunuz da bitti; o zaman bir parça pekmez ve sıvı yağ karışımını deneyebilirsiniz. Pekmeziniz de kalmadıysa son çare, bir kâse soğuk suyun içine yarım kaşık un ve bir kaşık sıvı yağ koyup bulamaç yapın. Bu da güzel kızarmış bir görüntü sağlar.
Ev Yapımı Yaş Pasta Tarifleri Resimli Ev Yapımı Yaş Pasta Tarifleri Önemli bir gün kutladığınızda, bu doğum günü olur, evlilik yıldönümüolur ya da gelecek misafirleriniz için pasta arayışına geçersiniz. Çünkü ikram sofrasının son kalemi mutlaka tatlıdır, tatlı yiyelim tatlı konuşalım hesabı...
Poğaçanın üstüne yumurta yerine ne sürülür
Bu konu hakkında bilgileriniz ya da fikirleriniz var ise lütfen konumuzdan bizlere yardımcı olur musunuz ? sizler deneme yaptınız mı benim dediklerimi yaparak iyi sonuç aldınız mı ? Hoşunuza gitti mi sizlerin başka ca yumurtadan ve benim yazdıklarımdan başka üzerine süreceğiniz keşfettiğiniz yeni bir şey var mı bana yardımcı olun hadi kızlar
çatlak poğaça çatlak poğaça tarifi Bol yağlı bu yüzden de çok lezzetli olan çatlak poğaça tarifi ile karşınızdayız melekler :) Ramazanda sahur kahvaltıları için Ramazan sonrasında da bayram sofrası için yapabileceğiniz çatlak poğaça tarifi için işte malzemeler... :) Malzemeler • 250...
Patatesleri kızartmadan önce yağa ekleyin: Aynı dışarda sunulanlar gibi oluyor
Çıtır çıtır patates kızartması yapmak için işinize yarayacak bazı bilgileri derledik. Mynet.com sitesinde yer alan bir içerikte; Çıtır çıtır patates kızartması yapmanın püf noktarı paylaşıldı.
Patates kızartması yaparken bilmeniz gereken tüyolar:
- Patateslerin iyi durumda olmasına özen gösterin.
- Filizlenmiş patateslerle kızartma yapmayın
- Patatesleri soyduktan sonra fazla bekletmeden kızartın
- Kızartmada kullanacağınız yağın kaliteli olmasına dikkat edin.
ÇITIR PATATES MALZEMELERİ
1 kg taze patates
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı karbonat
1/2 çay bardağı zeytinyağı
4 diş sarımsak
1 çorba kaşığı biberiye
Göz kararı tuz ve karabiber
ÇITIR PATATES YAPILIŞI
Adım 1
Patatesleri iyice yıkayıp kabuklu olarak dörde bölün. Kaynamış suyun içine karbonat ve tuzu atıp patatesleri de koyun yaklaşık 9-10 dk kaynatıp süzün.
Adım 2
Fırın tepsisine patatesleri alın üzerine zeytinyağı gezdirin sarımsakları soymadan kabuklu olarak içine atın biberiyeleride üstlerine gezdirin hepsini birbiriyle harmanlayın. Göz kararı tuz ve karabiber de ekleyin.
Adım 3
200 derece fırında üzerleri iyice kızarana kadar zaman zaman karıştırarak pişirin.
EVDE ÇITIR PATATES YAPMANIN DİĞER İPUÇLARI
SİRKELİ SU YÖNTEMİ
Sirkeli su ve maden suyunda bekletilen patatesler kızartılmadan önce mutlaka havlu ve peçete yardımıyla kurulanmalıdır. Fazla suyu alınmayan patateslerin yağ ile bulaşmasında sıçrama riski çok yüksektir ve sulu olarak kızartılan patatesler istenilen çıtırlık seviyesine ulaşmaz.
Kızartma yağının mutlaka belirlenen ısıda olması gerekir. Kızgın yağda atılmayan patatesler fazla yağ çektiği için neredeyse hamur olarak çıkar.
Patatesleri kızartırken çok fazla karıştırmamanız gerekir. Kızartma esnasında yüzey rengi tamamen değiştirdikten sonra 1 defa karıştırılması yeterli olur.
Kızartma işlemi sırasında çabuk yanan tereyağı ya da zeytinyağı gibi yağlar yerine ayçiçek yağını tercih etmelisiniz.
Patatesleri istenilen kıtırlık seviyesine ulaştırmak için iki aşamalı kızartma yöntemini seçebilirsiniz. İlk adımda kızgın yağın içine patatesleri atın ve tam olarak kızarmadan yağdan alıp kenara koyun. Fazla yağını çekildikten sonra tekrardan kızgın yağa atın ve bu sefer patatesin altın rengine kavuşmasını bekleyin.
Kızartma için derin bir tencere ya da kızartma kabı kullanmalısınız. Kullanılan yağ her bir patatesin bütün yüzeylerine etki edecek şekilde bol miktarda olmalıdır.
Kızaran patatesleri kevgir ile yağdan alın ve içine havlı kağıt serilmiş bir tabağa alın.
Kızartma sırasında tuz atılmaması önemlidir. Çünkü tuz yağın sıcaklığını düşürürken aynı Zamanda patatesin çıtırlık seviyesini de doğrudan etkiler.
Kızaran patateslerin üzeri hemen kapatılmamalıdır. Üzerine kapak kapatılan patateslerin sıcaklık ve buhar nedeniyle çıtırlıklarını kaybeder.