Brüksel Lahanası Kızartma
Zeytinyağlı Brüksel Lahanası
Siz de vitamin ve mineral içeriğine bakmadan sevimli oluşlarına aldanıp aldınız getirdiniz evinize Sonra elinizdeki bu minyatür sebzelerle ne yapacağınızı bilemediniz! Neyden mi bahsediyorum. Mini minnacık lahanalardan bahsediyorum. Hani anayurdu bilinmeyen, Avrupa'da yaygın olarak yetiştirilip tüketilen büyümüş de küçülmüş lahanalar: Brüksel lahanası ya da bilinen bir diğer adıyla Frenk lahanası. Peki bu lahanaları şimdi ne mi yapacaksınız? Yapılması zaman almayan, kalorisi düşük, yemesi keyifli bir zeytinyağlıya ne dersiniz? Özetle anlatalım öyleyse tarifinde lahananın başına gelenleri biz sizlere; zeytinyağı ile sotelenen arpacık soğan ve halka halka doğranmış havucun arkasından sahneye yumru lahanalar çıkıvermiş. Tüm aromalar birbirine karışıp bir bütün olduklarında ise maydanoz eşliğinde süslemişler en sağlıklı tabakları
ADIMLAR
Zeytinyağlı Brüksel Lahanası Tarifi
2 / 3
Kokusu çıkınca Brüksel lahanalarını ilave edip üzerini örtecek kadar kaynar suyunu ekleyin. Tuzunu ayarlayıp lahanalar yumuşayıncaya ve suyunu biraz çekinceye kadar pişirin.
3 / 3
Maydanoz serpip servis edin.
- 1avuç ince k&#x;y&#x;lm&#x;şmaydanoz
BESİN DEĞERLERİ
gr İçinDaha Fazla
* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.
MALZEMELER
Kişilik*
- gram arpac&#x;k soğan
- gram halka doğranm&#x;şhavuç
- gram ay&#x;klanm&#x;şBrüksel lahanas&#x;
- yeteri kadarzeytinyağ&#x;
- yeteri kadartuz
- 1 kase arpac&#x;k soğan
- 2 adet halka doğranm&#x;şhavuç
- 1 kase ay&#x;klanm&#x;şBrüksel lahanas&#x;
- yeteri kadar zeytinyağ&#x;
- yeteri kadar tuz
Servis Malzemeleri
- 10 gram ince k&#x;y&#x;lm&#x;şmaydanoz
- 1 avuç ince k&#x;y&#x;lm&#x;şmaydanoz
sayılı Kişisel Verilerin Korunması Kanunundaki amaçlar ile sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerezler kullanılmaktadır. Detaylı bilgi için çerez politikamızı inceleyebilirsiniz.
Geri bildirimde bulun
Çıtır Brüksel Lahanası Salatası
Brüksel lahanası, ülkemizde tarımına yeni yeni başladığımız kış sebzelerinden biridir. Amerika Birleşik Devletleri ve Avrupa ülkelerinde tüketiminin çok fazla olduğu görülmektedir. Brüksel lahanası, içinde bulunan demir ve potasyum bakımından oldukça zengindir. A ve C vitamini açısından son derece faydalı bir besin kaynağıdır. gramında yaklaşık 42 kcal bulunmaktadır bu yüzden diyet listelerinde oldukça fazla tüketildiği görülür. Biz bugün Brüksel lahanasından şahane bir salata hazırladık. Denediğinizde siz de çok lezzetli olduğunu göreceksiniz
Malzemeler
- gr brüksel lahanası
- 1 lt su
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 3 yemek kaşığı ceviz
- 1 yemek kaşığı frenk soğanı
- Kızartma yağı
Sosu için;
- 1 su bardağı yoğurt
- 1 yemek kaşığı tahin
- ½ tatlı kaşığı tuz
Yapılışı
- Derin bir tencerede suyu kaynatın ve tuzu ilave edin. Ardından brüksel lahanalarını ekleyip 2/3 oranında haşlayın. Boş bir kaba soğuk su koyup haşlanan lahanaları şoklayımonash.pwları süzüp yarısının yapraklarını ayırın ve sularının süzülmesi için havlu kağıdın üzerine alın.
- Lahana yapraklarını iyice kuruladıktan sonra kızartma yağında kızartın ve fazla yağını alması için havlu kağıdın üzerine koyun.
- Geriye kalan lahanaları ortadan ikiye kesin. Sos malzemelerini boş bir kapta çırpın.
- Salata tabağına önce haşlanıp doğranan Brüksel lahanalarını sonra kızartılmış olanları ekleyin. Üzerine yoğurtlu sostan dökün. Ceviz ve frenk soğanı ile servis edin.
Afiyet olsun
Tarifi beğendiniz mi?
Tarifi oylayın, herkes için fikir elde etmiş olursunuz.
Benzer Tarifler
İtalya'nın en popüler ekmeklerinin başında gelen Focaccia'nın tadına hayran kalacaksınız
Akşam yemeklerinde servis tabaklarınızı süsleyecek lezzetli bir köfte arıyorsanız bu tarifi mutlaka denemelisiniz.
Çayın yanında size arkadaş olacak, diyabet hastalarının da gönül rahatlığıyla tüketebileceği bu mini mini kurabiyeleri mutlaka denemelisiniz
Yaklaşan sıcak yaz günlerinde ve özellikle yazın yapılan iftarlarda kurtarıcınız olacak bu tarifi, düşük kalorili diyet listenize de rahatlıkla ekleyebilirsiniz…
Airfry’Da Br&#;ksel Lahanası
30 Ocak
Hava fritözünde lezzetle brüksel lahanası hazırlamaya ne dersiniz? Sadece 10 dakika da hazırlanan brüksel lahanalarını sade olarak ya da et yemeklerinin yanında garnitür olarak tüketebilirsiniz. Malzemeleriniz ve siz hazırsanız tarifin detayları aşağıda.
Hazırlanma Süresi : 10 dakika
Pişirme Süresi : 15 dakika
Kaç Kişilik: 4 Kişilik
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Airfry’Da Br&#;ksel Lahanası için
- gr taze brüksel lahanası veya gr dondurulmuş
- 1 çay kaşığı bitkisel yağ
- Pul biber veya kıyılmış kavrulmuş fındık (isteğe bağlı)
Airfry’Da Br&#;ksel Lahanası
- Hava fritözünü C'ye ısıtın. Taze filizler kullanıyorsanız, bunları kesin ve ardından bir kaseye boşaltın. Yağın üzerine gezdirin, iyice baharatlayın ve kaplamak için fırlatın. Filizleri fritöz sepetine tek bir tabaka halinde yerleştirin ve yarıya kadar savurarak arası pişirin.
- Donmuş halde pişiriyorsanız, donmuş filizleri fritöz sepetine koyun ve ne kadar altın rengi sevdiğinize bağlı olarak dakika pişirin. Çıkarın, ardından bir servis tabağına alın ve isterseniz önerilen soslardan herhangi birini serpin.