Büyük Lahmacun Kalori
Lahmacun Nasıl Yapılır? Lahmacun Tarifi
Lahmacun sipariş vermeden lahmacun tarifini evde yapabilmeniz için aşağıdaki malzemelere ihtiyacınız vardır.
Lahmacun Yapımı için Malzemeler
Lahmacun İçi Yani İç Harcı için:
- 2 adet kırmızı biber
- 3 adet yeşil biber
- 2 adet orta boy soğan
- 1 demet maydanoz
- 2 adet domates
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- 1/2 çay kaşığı pul biber
- 1 çay kaşığı toz kırmızı biber
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1/4 çay bardağı
- 500 gram yağlı dana kıyma
Lahmacun Hamuru için:
- 5 su bardağı un
- 2 su bardağı su
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı toz şeker
Püf Nokta: Lezzetli bir lahmacun elde etmek için lahmacun içinizin cıvık bir kıvamı olmasına ve lahmacun hamurunun kenarlarına da iyice yayılmasına dikkat edin. Fırını önceden ısıtmayı unutmayın.
Lahmacun sipariş edemiyorsanız ve evde de lahmacun makinesi yok diye üzülmeyin, bu tarif sayesinde artık hep kendiniz lahmacun yapmak isteyeceksiniz.
Evde Lahmacun Nasıl Yapılır?
Lahmacun İçi Tarifi, Nasıl Hazırlanır?
Lahmacun içi yapımı için aşağıdaki adımları izlemeniz yeterli olacaktır.
- Mutfak robotuna iç harç malzemelerini alın ve çekin. Maydanozları en son ekleyin.
- Büyük bir kaba aldığınız lahmacun harcınıza baharatları, salçayı ve sıvı yağı ekleyin, güzelce karıştırın.
- En son kıymayı ekleyip iyice yoğurun. Harcınız cıvık bir kıvamda değilse, biraz su katabilirsiniz.
Lahmacun Hamuru Tarifi, Nasıl Yapılır?
Lahmacun hamuru yapımı için aşağıdaki adımları izlemeniz yeterli olacaktır.
- Harcınız dinlenirken, lahmacun hamurunu yapmaya başlayın. Suyu bir kaba döküp üzerine tuz ve şekeri ekleyin, iyice karıştırın. Azar azar da un ekleyin.
- Unu yavaş yavaş suya ekleyerek orta sertlikte bir hamur elde edene kadar yoğurun.
- Hamurunuz orta sertliğe ulaşınca tezgaha alıp en az 5 dakika daha yoğurun.
- Hamuru bir silindir şekline getirip eşit parçalara bölün.
- Hamur bezelerin üzerini hafif nemli bir mutfak beziyle örtüp en az 1 saat dinlendirin.
- Bu arada, fırınınızı 250 derece fanlı ve alt üst açık olacak şekilde açın ve iyice ısıtın.
- Mutfak tezgahına un serperek lahmacun hamuru için hazırlamış olduğunuz bezelerinizi teker teker açmaya başlayın.
- Hamurunuzu olabildiğince ince açmaya özen gösterin.
- Hamurun üzerine lahmacun harcını kenarlarına da gelecek şekilde iyice yayın.
- Lahmacunu yağlı kağıt üzerine alın. Önceden 250 derece alt üst fanlı ısıttığınız fırının tabanına yağlı kağıtla birlikte yerleştirin.
- Pişirirken kürek benzeri bir mutfak aletiyle lahmacunun altını kontrol edin, hafifçe yanık olduğu zaman fırından çıkarıp diğer hazırladığınız lahmacunları fırına yerleştirebilirsiniz.
- Her bir lahmacunun pişmesi fırından fırına değişse de 7-10 dakika arası pişirebilirsiniz.
Afiyet olsun :)
Lahmacunun Faydaları
Çok sevdiğinizi, yemek için sebep aramadığınızı biliyoruz ancak fazlaya kaçmadan lahmacunun gerçekten inanılmaz faydalı bir besin olduğunu anlatmaya çalışacağız.
- Protein kaynağıdır: Lahmacun harcı yarı yarıya sebze ve kıymadan oluşur. Eğer gerçekten lezzetli bir lahmacun yiyorsanız bunun fakına varmışsınızdır. Diyete ara verecekseniz bu lahmacun olabilir çünkü porsiyon için lif/karbonhidrat/protein ürünü alternatif fast food'lara göre daha iyidir.
- Metabolizmayı hızlandırır: Harcı hazırlanırken taze ve kurutulmuş biberler, baharatlar bolca tarife girmektedir. Acılı yiyorsanız daha da şanslısınız kapsaisin maddesinin metabolizma hızlandırdığı çalışmalarda kanıtlanmıştır.
- Enfeksiyonlara karşı koruyucudur: Yapılırken bol bol soğan ve sarımsak kullanılır ayrıca taze soğanla da piştikten sonra yenilmektedir. Soğan ve sarımsağın antibiyotik ve antiviral etkileri vardır. Kokuyu göz ardı ettiğinizde inanılmaz sağlıklı bir alternatiftir.
- Diüretik etkilidir: İşte bir güzel fayda daha. Harcına katılan maydanozla ve piştikten sonra bol yeşillik ve maydanozla yerseniz ödem atıcı etkisini az da olsa görebilirsiniz.
- Antioksidan özelliktedir: İçindeki bol kapya biber ve baharat içeriğiyle, salatayla yenmesi ve limonla servis edilmesi onu C vitamini deposu yapıyor.
Not: Tarifte lahmacunun pide hamuruna tam buğday unu katarak lif oranını arttırabilir ve glisemik indeksini düşürebilirsiniz. Saydığımız etkiler bir porsiyon için geçerlidir. Lahmacun aslında bir diyet yemeği değildir ancak diyete ara vermek için sağlıklı bir alternatif olabilir.
Lahmacun Kalori, Lahmacun Diyette Yenir Mi? Lahmacun Kilo Aldırır Mı?
Kokusuyla hemen hemen herkesi cezbeden lahmacunun kalorisi içerisine koyduğunuz malzemelere bağlı olarak değişmekle birlikte yüksek sayılabilecek bir kalori değerine sahiptir ve hamur işi olarak da adlandırılabilmektedir.
Ancak her sağlıklı gıdayı tüketirken olduğu gibi kilo kontrolünde önemli olan kendi bedeninizi tanımak ve besinlerin tüketimi sırasında miktarını iyi ayarlamaktır. Canım çok fazla lahmacun çekti diyorsanız, kendinizi sürekli olarak ondan mahrum bırakıp daha sonra kırılma noktası yaşamaktansa diyet listesinde bulunan kalori değerlerini hesaplayıp gün içinde yakacağınız enerjiyi arttırsanız porsiyon kontrolünü sağlayarak lahmacun tüketebilirsiniz. Bunu yerken içine roka, maydonoz gibi yeşillikleri eklerseniz düşük lahmacun kalorisi ile sağlıklı seçim olacaktır.
Kilo vermek ve sağlıklı bir bedene kavuşmak için diyetinize eklediğiniz tek bir takviyeden mucize beklemek ya da tek bir gıdayı şeytanlaştırmak yerine kendinize sağlıklı beslenme programı oluşturmakla başlayabilirsiniz. Sağlıklı ve dengeli beslenmeye adım atmak için online diyetisyenler tarafından sizin için hazırlanmış online diyet imkanlarından faydalanabilirsiniz. Şimdi zayıflamaya başlamak için online diyetisyenler tarafından sizin için hazırlanmış uygun online diyet ücreti ile online diyet satın alabilirsiniz. (Tıkla ve Zayıflamaya Başla!)
Lahmacun Kaç Kalori? Lahmacun Kalori Miktar Listesi
Lahmacunun ülkemizde resmen kült bir hale gelmesi farklı lahmacun modellerinin de oluşmasına sebep olmuştur. Birbirinden farklı üretimler için ayrı ayrı lahmacun kaç kalori araştırması yapmanız gerekebilir. Ancak çok fazla efor sarf etmenize artık gerek yok! Listemizden farklı lahmacun modelleri ve ebatlarının lahmacun kalori miktarını öğrenebilirsiniz!
1- 1 Adet Normal Lahmacun Kalori Miktarı
Lahmacun kalori hesapları genellikle diğer kalori miktarlarındaki gibi 100 gram üzerinden verilmektedir. Düz hesap ile birlikte böylece hesaplamanızı çok rahat yapabilirsiniz. 100 gram boyutunda bulunan ve genelde 1 lahmacuna denk gelen bu durumda 148 kalori alırsınız. Yalnız içine ekleyeceğiniz yeşillik ve baharatına göre kalori değişebilir.
2- 1 Büyük Boy Lahmacun Kaç Kalori?
Büyük boy lahmacunlar ortalama olarak 120 gramlık olarak üretilir. 120 gram normal lahmacunlara nazaran ebat ve malzeme olarak fazla olacaktır. Bundan ötürü büyük boy lahmacun kaç kalori sorusuna cevap olarak da kalori miktarı artış gösterir. Büyük boy lahmacun 177 kcal olarak saptanmaktadır. Birden fazla ve yeşillikle tükettiğiniz takdirde büyük lahmacun kalori hesaplaması yapmalısınız aksi takdirde kilo almanıza sebep olabilir.
3- Diyet Lahmacun Kalori Kaçtır?
Diyet kilo vermek amacıyla yapılsa da lahmacun gibi bir lezzete hayır demek neredeyse imkânsız olabilir. Ancak endişelenmenize gerek yok, diyet lahmacun olarak satışa sunulan lahmacunları tüketerek daha düşük kalori alabilirsiniz. Dışarıdan hazır alacağınız diyet lahmacun kalori miktarları ortalama olarak 90-100 kalori arasında değişir. Ancak evinizde malzeme kontrolü yaparak daha düşük kalorili lahmacunlar yapabilirsiniz.
4- Superfresh Lahmacun Kalori Miktarı
Günümüzde hazır gıdaların sayısı giderek artmaktadır. Lahmacun da kısa sürede fırında ya da mikrodalga fırın sayesinde yemeğinize hazır hale gelebilir. Superfresh markası ile satışa sunulan bu lahmacunları kalori konusunda dikkatli olmanızı öneriyoruz. Çünkü Superfresh lahmacun kaç kalori diye soracak olursanız neredeyse 2 lahmacun kaç kalori sorusuyla benzer yanıtlara sahip olmaktadır. 100 gramlık Superfresh lahmacununda kalori 202 kcal gibi yüksek bir miktarda yansıtılmaktadır.
5- Lavaş Lahmacun Kalori Kaçtır?
Lavaş her ne kadar lahmacun kalori konusunda toz pembe gibi dursa da tam tersi bir durum göstermektedir. Lavaşların hazır olarak satışa sunulmasından ötürü içeriği oldukça geniştir. Katkı maddesi arttıkça kalori miktarı da doğrusal olarak artış gösterir. Lavaşta yapılmış bir lahmacunun kalori miktarı yaklaşık olarak 190-200 aralığında oluşmaktadır.
6- Antep Lahmacun Kalori Kaçtır?
Antep tarafında üretilen yemeklerin bol baharatlı ve lezzetli olduğu tartışılmaz bir gerçektir. Tadı damağınızda kalsa da kalorinin de vücudunuzda kalacağını söylersek gerçekçi davranmış oluruz! Antep lahmacun kaç kalori sorusu bir porsiyon ile cevaplamak gerekirse tam 328 kcal içermektedir. Diyet yapsanız da yapmasanız da dikkatli tüketmelisiniz. Aksi takdirde kilo olarak geri dönecektir.
Diyet Yaparken Lahmacun Yenir mi? Diyette Lahmacun Yerken Dikkat!
Diyet döneminde lahmacunu tüketmek istiyorsanız yapılışında dikkat etmeniz gereken noktalar bulunuyor. İlk olarak lahmacunu yapacağınız etin tam yağsız olmasına dikkat edin. Tam yağsız etin kalori değeri daha düşüktür. İçine koyacağınız biber, domates, soğan ve baharatları istediğiniz kadar koyabilirsiniz. Fakat tuz ve yağ kullanmamak şartı ile iç harcı hazırlamanız gerekiyor.
Diğer bir önemli nokta ise lahmacunun hamur kısmının hazırlanmasıdır. Lahmacun kaç kalori cevabında doğrudan etkisi de olan bir durumdur. Normal un yerine kepek unu tercih edin. Kullanacağınız mayanın kuru maya olmasına özen gösterir. Lahmacunu bu şekilde hazırladıktan sonra diyet döneminde akşamları ana öğünde tam yağsız yoğurttan yapılmış ayran ile bir adet tüketebilirsiniz.
Tuzsuz Lezzetli Olmuyor Diyorsanız Limon Sıkın
Lahmacunu tuzsuz yapınca tadı olmaz diye düşün20üyorsanız size yerken içine bol limon sıkmanızı öneriyoruz. Limon lahmacuna en çok yakışan doğal tatlandırıcılardan biridir. Lahmacunun yanında bol yeşillikli salata tüketebilirsiniz. Salatanıza çok az zeytinyağı damlatabilirsiniz. Unutmayın tuz kullanmak diyet döneminde kesinlikle yasak.
Salata yemek istemiyorsanız közlenmiş patlıcan üzerine tam yağsız yoğurt döküp üzerine kekik, nane ve kırmızı biber dökerek ana öğününüzü tamamlayabilirsiniz. Közlenmiş patlıcan yada diğer sebzelerin de kalori değeri düşüktür bu yüzden diyet döneminde sıkça tüketebilirsiniz. Lahmacun yedikten sonra maden suyu veya şekersiz çay tüketmenizi öneririz. Bu sayede yediğiniz lahmacun kaç kalori ise bunun sindirimini daha fazla rahatlatırsınız.
Orta Boy Lahmacunlar Tercih Edin
Porsiyonlarınızın orta boy olmasına dikkat edin. Büyük boy porsiyonlar daha fazla kalori içerir. Lahmacunun orta boy bir porsiyonunda yaklaşık olarak 220 kalori bulunur. Buda diğer yemekler ile kıyaslandığında makul bir kalori miktarıdır. Diyet döneminde lahmacunu haftada bir yada iki defa ana öğünlerde tüketebilirsiniz. Lahmacun yiyeceğiniz gün diğer öğünlerde çok düşük kalorili yiyecekler tüketmeye özen gösterin. Örneğin; sabah kahvaltısında sadece gevrek ara öğünlerde ise elma tüketebilirsiniz.
Uygun Hazırlanırsa Diyette Tüketilebilir
Kilo verirken besin değeri düşük fakat kalori miktarı yüksek yiyeceklerden uzak durulmalıdır. Lahmacun da doğru şekilde hazırlandığında kalorisi orta değerde diyet döneminde tüketilebilir bir yemek haline gelir. Dışarıdan yemek yemek yerine yiyeceklerinizi kendiniz evde sağlıklı bir şekilde hazırlayın. Bu sayede hem aldığınız kalori miktarını öğrenmiş olursunuz hem de sağlıklı bir şekilde beslenmiş olursunuz. Evde minik lahmacunlar hazırlayarak kendi fırınınızda pişirebilirsiniz. Eğer kalorisi daha düşük olsun istiyorsanız lahmacun içine kıyma et koymayarak sadece sebzelerden oluşan bir lahmacun yapabilirsiniz. Buda diyet için daha uygun ve kalori değeri daha düşük bir yemek türü olacaktır.
1 Adet Lahmacun Kaç Gram?
1 adet lahmacun kaç kalori cevabına verilen cevaplar kadar net olmayan bir soru olmaktadır. Lahmacunlar satış noktarına ve şeklinde göre farklı gram sahibi olabilmektedir. Ortalama olarak 100 gram olarak üretilir. Fakat büyük boy lahmacunlar 120 gram olmaktadır. Bunun yanı sıra fındık lahmacun olarak adlandırılan lahmacunlar 50-70 gram olarak da sunulabilmektedir.
1 Tane Lahmacun Kaç Dilim Ekmek Eder? 1 Lahmacun Neye Eşit?
1 adet lahmacunun denk geldiği besinleri öğrendiğinizde lahmacun tüketmeyi bırakabilirsiniz. Çünkü kalorisine bağlı olarak birden fazla besini tüketme şansını elde edebilirsiniz. 1 lahmacun; 2 dilim ekmek, çeyrek porsiyon et, 3-4 adet salatalık kalorisine denk gelmektedir.
Diyet esnasında karbonhidrat ihtiyacınızı lahmacun ile karşılamak yerine daha düşük kalorili ve besleyici hamur işleri ile karşılayabilirsiniz. Böylece daha tok ancak kilo alma korkunuz olmadan ilerleyebilirsiniz. Tam buğday ekmeği normal ekmeğe göre karbonhidrat sınıfında önerilen besinler arasındadır. Bir Dilim Tam Buğday Ekmeği Kaç Kalori yazımızdan bu konuda bilgi alabilirsiniz.