BESİN DEĞERLERİ
KULLANICILARIN MERAK ETTİĞİ DİĞER SORULAR
Anadolu’nun geleneksel lezzeti bulgur, mutfaktan eksik olmayan gıdaların başında gelir. Uzun raf ömrü ve klasik lezzeti ile sevilerek tüketilen bulgur, aynı zamanda kilosuna dikkat edenler için de mucizevi besinlerden biridir. Yüksek protein değeri ile tok tutan ve lifli yapısı ile toksinlerin vücuttan atılmasını sağlayan bulgur, kilo vermeye çalışanlar için harika bir seçenektir.
Siyez Bulguru Faydaları, Nerede Satılır? Nasıl Pişirilir?
İnce Bulgurla Yapılan En Lezzetli 20 Yemek
Anadolu mutfağının klasik lezzeti olan bulgur pilavı, genellikle domates, biber gibi çeşitli sebzeler ile
hazırlanır.
Bulgur Pilavı
Bulgur köftesi, genellikle sarımsaklı veya yoğurtlu hazırlanır ve bulgur olarak ince bulgur tercih edilir.
Bulgur Köftesi
Tarif için: Bulgur Çorbası
Esmer Bulgurla Yapılan 16 Enfes Tarif
Tahıl grubunda yer alan bulgur, B grubu vitaminleri açısından zengin bir besindir ve karbonhidrat, protein ve lif açısından önemli bir kaynaktır. Yalnızca 100 gramında:
Özellikle zengin bir lif kaynağı olarak zayıflamayı kolaylaştırır. Vitamin değerlerine bakıldığında önemli bir B12 vitamini kaynağı olduğu görülür ve bununla birlikte B1, B3, B6 vitaminlerini içerir. Bulgur, bir yetişkinin günlük B vitamini ihtiyacının %15’ini karşılar. Mineral açısından ise magnezyum, demir, potasyum ve çinko içeren besin, beyaz ekmek ve pirince nazaran kan şekerini daha yavaş yükseltir. Özellikle glisemik indeksi daha düşük olan bulgur, kana daha yavaş karıştığı için daha sağlıklıdır.
İçli Köfte
Pilavlık Bulgur ile 28 Doyurucu Tarif
Türk yemek kültüründe önemli bir yeri olan bulgur, doygun tadı ile birçok farklı yemeğin baş kahramanı olur. Pilavdan salataya kadar her yemeğe katılır ve diyet yaparken de sofralardan eksik olmaz. Özellikle doyurucu yapısı ile kilosuna dikkat edenlerin mutlaka menülerinde yer verdiği bulgur ile leziz diyet yemekleri hazırlayabilirsiniz.
Diyet listelerinin olmazsa olmazı olan salatanın en doyurucu hâli olan diyet bulgur salatası, haşlanmış bulgurla hazırlanır. Bulgurun yanı sıra yeşillik ve domatesle de süslenen salata, sağlıklı kilo vermek için mutlaka denemeniz gereken tarifler arasına girer.
Diyet Bulgur Salatası
Lezzetli görünümü ile iştah açan körili mantarlı diyet bulgur pilavı, size diyet yaptığınızı unutturacak bir tarif olur. Mantar tadını ve köri baharatının lezzetini bulgurun doyurucu tadı ile birleştiren tarif, çeşitli sebzeler ile lezzetine lezzet katar. Doyurucu ve besleyici tadı ile ana öğünlerde yoğurt eşliğinde tüketebileceğiniz pilav, kolay hazırlanması ile de tercih edilir.
Körili Mantarlı Diyet Bulgur Pilavı
Yalnızca 5 dakikada hazırlayabileceğiniz enfes bir tarif olan diyet bulgur pilavı, esmer buğdayla veya kara bulgurla yapılır. Geleneksel bulgur pilavlarına benzer yapısı ile diyet yaparken normal yemekleri size aratmayacak olan tarif, ayrıca doğal ve hafif bir lezzet olarak sofranıza gelir.
Diyet Bulgur Pilavı
Bulguru sulu yemeklerde kullanmak isteyenler için harika bir seçenek olan bulgurlu semizotu yemeği, düşük kalorisi ile diyet menülerine yakışan bir lezzettir. Semizotunun hafif ekşimsi tadını bulgurla bir araya getiren yemek, yaz diyetlerinin baş tacı olmaya adaydır.
Bulgurlu Semizotu Yemeği
Diyette tatlıdan vazgeçemeyenler için harika bir seçenek olan bulgurlu meyveli tatlı, yağsız sütle hazırlanır. Hafif tadı sayesinde tatlı krizlerinin kurtarıcısı olan tarif, lezzeti ile hem tatlı yeme isteğini giderir hem de doygunluk vererek ara öğünleri kolaylıkla atlatmayı sağlar. Ayrıca, bulgurlu meyveli
tatlı, kısa sürede kolay hazırlanışı ile de gönlünüzü kazanır.
Bulgurlu ve Meyveli Diyet Tatlı
Bulgurile hazırlanan tarifler için sitemizi ziyaret edebilirsiniz.
Pilav tarifleri için sitemizi ziyaret edebilirsiniz.
Köftelik Bulgur ile Lezzet Garantili 24 Tarif
Esmer Bulgur Faydaları, Kalori ve Besin Değeri
Bulgur Faydaları ve Besin Değerleri ile Enfes Tarifler
Bulgur Pilavı kaç kalori, Bulgur Pilavı yemek şişmanlatır mı? Zayıflatır mı? Bulgur Pilavı gıdasının içerisinde hangi maddeler var? Zararlı mı? Faydalı mı? Ne sıklıkla tüketmek ve nasıl yemek lazım? Bulgur Pilavı ile ilgili sıkça sorular soruların cevabını vermeden önce Bulgur Pilavı ile ilgili tüm besin değerlerini bilmek gerekiyor.
Bulgur Pilavı içerisinde Kalsiyum bulunuyor. Özellikle süt ve süt ürünlerinde yüksek miktarda bulunan kalsiyum Bulgur Pilavı içerisinde de var. 1 Porsiyon (Orta) Bulgur Pilavı içerisinde 26,96 mg kalsiyum bulunuyor. Kalsiyumun kemik sağlığı ve kemik gelişimi için son derece faydalıdır. Günlük ihtiyacımızda inek sütü, peynir ve yoğurttan bol miktarda alabildiğimiz kalsiyumu Bulgur Pilavı yiyerek de alabiliyoruz. Bulgur Pilavı içerisinde bulunan kalsiyum da kemiklerimiz için son derece önemli bir besin kaynağıdır. Özellikle yaşlılıkta kemik sağlığımız için son derece önemli olan kalsiyumu tüketmemiz gerekmektedir. Bu sebeple Bulgur Pilavı yemek de kalsiyum almamız için önemli olacaktır.
1 Porsiyon (Orta) Bulgur Pilavı içerisinde ortalama 148,66 kalori bulunuyor. Kalori nedir? Ne işe yarar? Bulgur Pilavı içerisinde bulunan kalori az mı çok mu? Faydalı mı zararlı mı? Gibi sorular günümüzde sıkça soruluyor. Bulgur Pilavı içesinde de belirli bir miktarda bulunan kalori, bizim enerji kaynağımızdır. Gün içerisinde yapacağımız tüm aktiviteler için enerjiye ihtiyaç duyarız. Ortalama 1 kilo verebilmek için yaklaşık olarak 7-8 bin kalori eksiye düşmemiz gerekmektedir. Bulgur Pilavı içerisinde bulunan kalori miktarıyla bunu dengelemek mümkün. Kalorisi fazla yiyecekleri az tüketmek her zaman bizim sağlığımız için önemli olacaktır.
Bulgur Pilavı içerisinde Karbonhidrat bulunuyor. Karbonhidratların en büyük faydası vücutta enerji ve ısı ihtiyacını karşılıyor olması. 1 gram karbonhidrat yaklaşık olarak vücudumuza 4 kalori kazandırıyor. 1 Porsiyon (Orta) Bulgur Pilavı içerisinde yaklaşık olarak 23,64 g karbonhidrat bulunmaktadır.
Bulgur Pilavı içerisinde hiç kolesterol yok. Kolesterol oranı 0.
Bulgur Pilavı içerisinde Lif bulunuyor. Günlük yaklaşık 25-30 gram arası tüketilmesi uygun olan lif 1 Porsiyon (Orta) Bulgur Pilavı içerisinde yaklaşık olarak 4.5 g olarak ölçümleniyor. Bulgur Pilavı içerisinde bulunan Lif'in en büyük faydalarından birisi bağırsakların hareketlerini düzenlemesidir. Bu sayede bağırsaklar dışkıyı çok daha rahat dışarı çıkarırlar. Bulgur Pilavı yediğimizde içerisindeki lif sayesinde düzenli tuvalete çıkarız ve bu da bizim zayıflamamız için önemli bir etken olabilir. Bunun dışında lifin diğer bir özelliği ise, kalp ve damar hastalarına iyi gelmesidir. Düzenli lif tüketenlerin tüketmeyenlere oranla damar tıkanıklığı gibi durumlardan daha uzak kaldığı belirtiliyor. Kolesterole de iyi gelen lif 1 Porsiyon (Orta) Bulgur Pilavı içerisinde 3,87 g olarak bulunuyor.
Bulgur Pilavı içerisinde Demir bulunuyor. Demirin en önemli görevlerinden birisi oksijen taşımaktır. Kan içerisinde oksijen taşıyan kan hücrelerinin üretiminde kullanılır. 1 Porsiyon (Orta) Bulgur Pilavı içerisinde yaklaşık olarak 1,83 demir vardır. Eğer vücutta demir oranı eksikse, yorgunluk, halsizlik, sürekli uyuma hissi, konsantrasyon bozukluğu gibi durumlar meydana gelir. Siz de Bulgur Pilavı tüketerek günlük Demir ihtiyacınızın belirli bir bölümünü buradan sağlayabilirsiniz. Eskiden de bildiğimiz gibi Demirin en çok olduğu besinlerden birisi Ispanaktır. Bulgur Pilavı içerisinde bulunan demir ile siz de yorgunluk, halsizlik, bitkinlik ve sürekli uyuma halini ortadan kaldırabilirsiniz.
Bulgur Pilavı içerisinde Yağ bulunuyor. Aslında bildiğimiz üzere Bulgur Pilavı içerisinde de karşılaştığımız bu yağlar, vücudumuz için enerji kaynağı. Vücudumuz birçok fiziksel aktivite için enerjiye ihtiyaç duyar. Tam da bu zamanlarda gerekli enerji için vücutlarımızda depolanan yağlar yakılır. 1 Porsiyon (Orta) Bulgur Pilavı içerisinde 4,4 g yağ bulunmakta. Vücut yapımız limitsiz yağ depolamaya müsaittir. Dolayısıyla çok yağ depolayıp, bu yağı yakacak gerekli aktivite ve egzersizlerde bulunmazsak kilo almamız ve şişmanlamamız kaçınılmaz oluyor. Bulgur Pilavı içerisinde ki yağ oranı da bu anlamda önemli.
Bulgur Pilavı içerisinde Potasyum bunuluyor. Sabahtan akşama kadar aldığımız gıdalar içerisinde aslında günlük potasyum ihtiyacımızı çok rahat karşılıyoruz. Bu yiyeceklerin içerisinde Bulgur Pilavı yiyeceği de var. Bulgur Pilavı içerisinde de potasyum bulunuyor. 1 Porsiyon (Orta) Bulgur Pilavı içerisinde yaklaşık olarak 314,28 mg potasyum bulunuyor. Potasyumun en büyük faydalarından birisi kan basıncını dengeliyor olması. Bunun dışında yapılan araştırmalara göre potasyum tüketimi kemik kütlesinin yüksek olmasına da yardımcı oluyor. Bulgur Pilavı içerisinde de bulunan potasyum aynı zamanda böbrek taşlarına da iyi geliyor. Bulgur Pilavı tüketenler yani gerekli miktarda potasyum alanlarda böbrek taşı oranı, potasyumu eksik olanlara göre daha düşüktür. Diğer bir deyişle potasyum börek taşı oluşumunu engelliyor veya geciktiriyor.
Bulgur Pilavı içerisinde Protein bulunuyor. Bulgur Pilavı içerisinde bulunan bu protein aslında canlıların temel yapı taşlarından birisidir. Hayatın devamlılığı için çok çok önemli olan Protein Bulgur Pilavı dışında et, süt, balık ve diğer hayvansal besinlerde bulunuyor. Bulgur Pilavı içerisinde bulunan proteinin fazla alınması da karaciğer yetmezliği gibi hastalıklara neden olabiliyor. Bu sebeple Bulgur Pilavı içerisinde bulunan Protein miktarını günlük dozunu kaçırmadan almamız lazım. Örneğin sporcuların kullandığı protein tozlarının faydası olduğu kadar zararlarının da olabileceği söz konusu. 1 Porsiyon (Orta) Bulgur Pilavı içerisinde de 3,61 g Protein bulunuyor.
Bulgur Pilavı içerisinde Sodyum bulunuyor. Aslında günlük hayatımızda sodyumu en çok tuz ile alıyoruz. Ancak Bulgur Pilavı ile de bir miktar sodyum alıyoruz. Belirtmek gerekirse 1 Porsiyon (Orta) Bulgur Pilavı içerisinde yaklaşık olarak 7,54 mg sodyum bulunuyor. Peki Bulgur Pilavı içerisinde de yer alan sodyum ne işe yarıyor? Sodyum kasların sinir ve fonksiyonlarının etkin çalışmasını sağlıyor. Sinir hücreleri arasındaki elektrokimyasal iletişim sodyum ile oluyor. Ayrıca sodyum, vücuttaki birçok fonksiyonun düzenli olarak çalışmasına yardımcı olur. Siz de Bulgur Pilavı yiyerek sodyum almış olursunuz.
Bulgur Pilavı içerinde A Vitamini bulunuyor. A Vitamini özellikle diş sağlığı, kemik yapısının güçlü ve dayanıklı olması ile cilt sağlığı için son derece önemlidir. Eğer vücutta A vitamini eksik kalırsa özellikle gözlerde başlayan bulanmalarla bu açığa verilir. Bulgur Pilavı içerisinde de A Vitamini bulunmaktadır. 1 Porsiyon (Orta) Bulgur Pilavı içerisinde yaklaşık olarak 288,17 iu A Vitamini bulunur. Bulgur Pilavı tüketerek siz de A Vitamini ihtiyacınızın bir bölümünü bu besinden karşılayabilirsiniz.
Bulgur Pilavı içerisinde C Vitamini bulunuyor. C Vitamini vücut sağlığımız için son derece önemli bir vitamindir. Özellikle bağışıklık sistemimizin güçlü olabilmesi adına bol miktarda C Vitamini tüketmemiz gerekiyor. Bulgur Pilavı yiyerek C Vitamini ihtiyacımızın bir bölümünü karşılayabiliyoruz. 1 Porsiyon (Orta) Bulgur Pilavı içerisinde 64,73 mg miktarında C vitamini bulunmaktadır. C Vitaminin bağışıklık sistemini güçlendirmesi dışında da faydaları büyüktür. Kronik hastalık riskini azaltır, yüksek tansiyonu yönetmeye yardımcı olur, kanda bulunan ürik asit seviyesini düşürür, demir eksikliğini gidermeye yardımcı olur, cilt sağlığını iyileştirir, yaraları iyileştirir, cilt ve saç için de son derece önemlidir.
Peki miktar olarak Bulgur Pilavı içerisindeki hangi maddeden ne kadar var? Mesela ne kadar Bulgur Pilavı yersek ne kadar kalori alıyoruz? Ne kadar vitamin alıyoruz? Bulgur Pilavı içerisinde ne kadar Karbonhidrat, Protein ve Yağ var? Bulgur Pilavı içerisinde vitamin var mı? Varsa hangi vitaminler var. İşte Bulgur Pilavı içerisindeki besinler ve miktarı...Türk mutfağının kurtarıcı yemeklerinden olan bulgur pilavı, şehriyeli, sebzeli, etli, mercimekli, domatesli, tavuklu, nohutlu, mantarlı olarak hazırlanarak tüketilebilmektedir.
Doyurucu olduğundan dolayı sofralarda sık tüketilen bulgur pilavının çok sevilmesinin bir diğer nedeni de pişirme süresinin çok kısa olmasıdır. Ayrıca bulgur pilavı, pirinç pilavına göre vücut tarafından daha rahat sindirilmektedir. Yine bulgurun içeriğinde B vitamini ve lif yüksek miktarda bulunmaktadır.
Peki, Türk mutfağının en favori pilavlarından olan bulgur pilavı kaç kalori? Sebzelerin ve kebapların tamamlayıcı yemeği olan bulgur pilavının kalori değerlerinin yanı sıra bulgur pilavının kilo aldırıp aldırmadığı ve bulgur pilavının sağlığa faydalarına bu yazıdan ulaşılabilir.
Bulgur Pilavı Kaç Kalori?
Öğrenci ve bekar evlerinin mutfaklarında çok sık pişirilen bulgur pilavı, pratik ve lezzetli olduğu kadar doyurucu olduğu içinde sevilerek tüketilmektedir. Birçok malzemeyle pişirilen bulgur pilavının içerisine katılan malzemeler lezzetine lezzet katmaktadır. Peki, lezzetiyle kendisini yedirdikçe yediren bulgur pilavı kaç kalori? İşte bulgur pilavının kalori ve besin değerleri;
100 gram gelen bulgur pilavının besin değerleri ise şöyledir;
Sağlığa çok faydalı olan bulgur pilavı, Türk milletinin başlıca besin kaynakları arasında yer almaktadır. Kendisi başlı başına doyurucu olan bulgur pilavı, çeşit çeşit pişirilerek daha da doyurucu hale getirilebilir. Sebzeli bulgur pilavının hazırlanabilmesi için biber, domates ve soğana gereksinim duyulmaktadır. Yaz sıcaklarının favori yemeklerinden olan sebzeli bulgur pilavının yanında 1 bardak ayran iyi gitmektedir. Peki, vitamin ve mineral bakımından çok zengin olan ‘Sebzeli bulgur pilavı kaç kalori?’ İşte sebzeli bulgur pilavının kalori değerleri;
100 gram gelen sebzeli bulgur pilavının besin değerleri ise şöyle;
Yeşil mercimekli bulgur pilavı Türk halkı tarafından çok sevildiği için Türk mutfaklarında çok sık pişirilmektedir. Bulgurun ve mercimeğin içeriğindeki B vitamini vücudun genel sağlığını desteklediği gibi oldukça da doyurucu pilav türlerindendir. Ancak bulgura birde mercimeğin kalorisi eklenince kilo problemi olanların dikkat etmesi gerekmektedir. Peki, protein bakımından birbirini tamamlayan iki besinden hazırlanan bulgur pilavı kaç kalori? İşte potasyum, magnezyum, lif ve demir bakımından çok zengin olan mercimekli bulgur pilavının kalori değerleri;
100 gram gelen mercimekli köftenin besin değerleri ise şöyledir;
Ana öğünlerde ana yemeklerin yanında tüketilen domatesli bulgur pilavı, genellikle yaz mevsiminin sıcak günlerinde ve etli yemeklerin yanında tercih edilmektedir. Peki, yaz mevsiminde bahçe domatesleriyle yapıldığı zaman daha bir lezzetli olan domatesli bulgur pilavı kaç kalori? İşte domatesli bulgur pilavının kalori değerleri;
100 gram gelen domatesli bulgur pilavının besin değerleri ise şöyledir;
Kuru baklagillerle tahılın bir arada buluştuğu nohutlu bulgur pilavını tüketirken ölçüyü kesinlikle kaçırmamak gerekiyor. Nohutlu bulgur pilavı çok sevilerek tüketilen bir besin olsa da tükettikten sonra midede şişlik yapabilmektedir.
Peki, ‘Nohutlu bulgur pilavı kaç kalori?’ İşte nohutlu bulgur pilavının kalori değerleri;
100 gram gelen nohutlu bulgur pilavının kalori değerleri ise şöyledir;
100 gram mantarlı bulgur pilavının besin değerleri ise şöyledir;
Her besinden azar azar tüketilmesi diyetisyenler tarafından tavsiye edilmektedir. Çünkü insan vücudu her besine az miktarda olsa gereksinim duymaktadır. Sağlıklı karbonhidratlardan biri olan bulgurun içeriğinde buğdayın içerdiği sağlıklı maddeler bulunmaktadır. Ayrıca bulgurun içeriğindeki yüksek lif oranı sayesinde uzun süre tokluk hissi verdiği için diyet beslenmelerine uygun ana yemekler arasında yer almaktadır. Yine bulgur bağırsak sağlığını destekleyen ve diyette kilo vermeye yardımcı olan karbonhidratlardan biri olsa da tüketirken ölçüyü kesinlikle kaçırmamak gerekmektedir.
Peki, ‘Bulgur pilavı kilo aldırır mı?’ Diyet öğünlerinde ölçü kaçırılmadığı müddetçe bulgur pilavı zayıflamaya yardımcı olmaktadır. Bulgur pilavının az yağla pişirilerek tüketilmesi tavsiye edilmektedir. Bulgur pilavının sağlıklı tüketimi için tuz oranı çok az olmalı ve bol sebzeyle hazırlanmalıdır. Ana öğünlerde bulgur tüketileceği zaman ekmek kesinlikle yenilmemelidir. Bulgur pilavının yanında tuzsuz ayran ya da cacık tüketilmesi kalori dengesinin sağlanmasına yardımcı olmaktadır. Bulgur pilavının kalori değerleri ile pirinç pilavının kalori değerleri birbirine çok yakın olduğundan bulgur pilavını tüketirken kesinlikle aşırıya kaçılmamalıdır. Diyet öğünlerinde pirinç pilavındansa bulgur pilavının daha fazla tüketilmesinin nedeni içeriğinde yüksek lif barındırması ve glisemik indeksinin çok düşük olmasıdır.
Bulgur, besin değeri çok yüksek bakliyatlar arasında bulunmaktadır. Ayrıca vitamin ve protein değerleri çok yüksek olan bulgurun içeriğindeki karbonhidrat değeri ise oldukça düşüktür. Peki, ‘Bulgurun sağlığa faydaları nelerdir?’ İşte bulgurun sağlığa inanılması güç faydaları;
editor