Bulgur pilavı her öğün olsa her öğün yiyebileceğim yemeklerden biridir. Hele ki et suyuyla pişirilmişse.
Sürekli buzluğumda buz poşetlerinin içinde et suyu bulunduruyorum.
Kaç kişilik: 2-3 Hazırlık:5 dak. Pişirme:15 dak.
Bulgur pilavı yapmanın en önemli püf noktası soğanı kısık ateşte yavaş yavaş kavurmaktır, Ardından eklediğiniz salça biber ve domates karışımı olursa lezzetine lezzet katarsınız. İçine istediğiniz sebzeleri katarak, sebzeli bulgur pilavı yapabilirsiniz ya da benim yaptığım gibi sade yapabilirsiniz.
Kısık ateşte tencerenin kapağı kapalı olarak pişirmelisiniz.
Üzerine ince kıyılmış maydanoz serperek servis edebilirsiniz.
Tereyağının içine yıkadığınız bulguru ekleyip kavurup su ilavesiyle sade bulgur pilavı yapabilirsiniz.
1 porsiyon bulgur pilavı 342 kcal. dir.
Bulgur pilavı yanına patlıcan musakka ya da etli sebze yemeği çok yakışacaktır.
Bu tarifi 2 katına çıkararak yapabilirsiniz.
Domates eklemeden salça miktarını 2 katına çıkararak hazırlayabilirsiniz.
Elbette zaten soğansız yapılır sade bulgur pilavı.
Et suyuyla yapmalısınız en önemli özelliği et suyudur.
Bulgur pilavı piştikten sonra kapak kapalı olarak dinlendirmek çok önemli. Tane tane pilavınız olacaktır.
Kategoriler:Bakliyat Yemekleri , Kolay Yemek Tarifleri , Öğrenci Yemekleri , Pilav Tarifleri , Yemek Tarifleri
DİĞER BULGUR PİLAVI ÇEŞİTLERİ NELERDİR?
Bulgur pilavını damak lezzetinize göre çeşitli şekillerde yapabilirsiniz. Genellikle domatesli bulgur pilavı en çok sevilen seçenek olsa da bazı yemeklerin yanına sade bulgur pilavı daha iyi gidebilir. Genel olarak baktığımızda domatesli bulgur pilavı, patlıcanlı bulgur pilavı, sade bulgur pilavı, şehriyeli, yeşil mercimekli bulgur pilavı seçeneklerini de tercih edebilirsiniz.
BULGURUN FAYDALARI NELERDİR?
Bulgurun faydaları pek fazla bilinmese de vitaminli besinlerden birisidir. İçerisindeki lif zenginli ve yağ kalorisinin düşüklüğü en önemli özelliğidir. Kilo aldırmayan bulgur pilavı diyetteki kişiler tarafından sıkça tercih edilmektedir.
BULGUR PİLAVI BESİN DEĞERLERİ