Damla Çikolatalı Kolay Kek Tarifi
Damla çikolatalı kek tarifi, nasıl yapılır?
Kek çay saatlerinin vazgeçilmez tatlarından. Yerken ağızda eriyen damla çikolata olunca, daha da lezzetli oluyor. Özellikle çocuklar yaptığınız bu damla çikolatalı keke bayılacaklar. Beslenme çantalarına da marketlerden hazır almak yerine, kendi ellerinizle yaptığınız mis gibi damla çikolatalı kek alternatif olacaktır.
Damla Çikolatalı Kek Malzemeler:
3 adet yumurta
1,5 su bardağı toz şeker
1 su bardağı yoğurt
Yarım su bardağı sıvı yağ
2,5 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
5 yemek kaşığı damla çikolata
Damla Çikolatalı Kek Yapılışı:
İlk önce kek kalıbınızı margarinle iyice yağlayın.
Damla çikolatalarınızı una bulayın.
Çırpma kabında yumurta ve şekeri çırpalım.
Sıvı yağ, yoğurt ekleyip biraz daha çırpalım.
Daha sonra un, kabartma tozu, vanilya ve damla çikolataları da ekledikten sonra karıştıralım.
Kek kalıbına dökelim ve hava kabarcıklarının gitmesi için birkaç kez tezgâha vuralım.
Önceden ısıtılmış derece fırında pişirelim.
Afiyet olsun…
Püf Noktası:
Kullandığınız malzemeler oda ısısında olmalıdır.
Yumurta ve şeker köpük köpük olana kadar çırpılır.
Damla çikolataların dibe çökmemesi için una bulanır.
İsteğe bağlı olarak kekinizin içine portakal ya da limon kabuğu rendesi koyabilirsiniz.
Kekinizi pişirmeden önce fırınınızı önceden ısıtın.
Kekiniz piştikten sonra ilk 5 dakika bekleyin, daha sonra kalıptan çıkarın.
Damla Çikolatalı Kolay Kek Tarifi
Damla Çikolatalı Kolay Kek Tarifi
Recipe by fincanteyzeCourse: Cuisine: Difficulty:malzemeler
3 yumurta
1 su bardağı şeker
1 su bardağından 2 parmak eksik sıvı yağ (3/4 su bardağı)
1 su bardağı süt
2,5 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
2 yemek kaşığı kakao
Damla çikolata
yapılışı
- Öncelikle yumurtalarla şeker iyice çırpılır, sonrasında içerisine yağ ve süt eklenir, bir süre daha çırpmaya devam edilir.
- Un, kabartma tozu ve vanilya eklenir, kaşıkla ya da çırpıcı ile hafifçe çırpılır. (hamur çok sulu olursa yarım bardak daha un ekleyebilirsiniz. Çok koyu olmayan bir hamur olacak, bozadan hafif koyu)
- İçine istenilen miktarda damla çikolata eklenir.
- Kek kalıbı margarinle iyice yağlanır ve hamurdan 1 su bardağı kenara ayrılarak kalan karışım kalıba dökülür.
- Kenara ayrılan kek hamuruna kakao eklenir ve kalıba dökülür.
- Önceden ısıtılmış derece fırında pişirilir. Biraz soğuyunca ters çevrilerek kalıptan çıkarılır.
- Soğuduktan sonra dilimlenerek servis edilir.
- Afiyet olsun!
Ecem Güneş
doğumluyum, üniversite eğitimimi Celal Bayar Üniversitesi’nde tamamladım. Çocukluğumdan bu yana mutfakta zaman geçirmekten zevk duyarım. Zamanla kendime ait tarifler yaratarak yeni lezzetler keşfetmeye başladım. Daha çok kek ve pasta tariflerini severim. Birbirinden sağlıklı ve lezzetli tarifleri resimleri ile birlikte sizlerle paylaşmak istedim.