Değişik Mayasız Poğaça Tarifleri
Mayasız Poğaça Tarifi
Beni Instagram'dan takip edenler öğrendi ama muhtemelen ama hala öğrenmemiş olanlar var eminim. Aralık başında Yasin'in işi nedeniyle Madrid'e taşındık. Şimdilik geçici bir evde kalıyor, bir yandan da kalıcı bir ev bakıyoruz. Geçici de olsa bu sürede evde kalıyor olmanın avantajlarından faydalanıyorum. Burada bulabildiğim yiyecekleri deniyor, sınırlarımı öğrenmeye çalışıyorum. Bu poğaçalar da burada yaptığım ilk hamur işi.
Peynir olarak kaşar benzeri eriyebilen bir peynir kullandım. Normalde kaşar benim poğaça ya da böreklerde asla kullanmadığım bir peynirdir. Pişerken eriyip akıyor, soğuduktan sonra da taş gibi oluyor çünkü. Çok anlamsız buluyorum o yüzden kaşar kullanmayı. Ben daha çok yağsız beyaz peynir ya da lor peyniri kullanırım ki poğaçanın içinde koyduğum gibi dursun. Ama burada bu şartlarda öyle bir şansım yok ne yazık ki. Beyaz peynir bulmak çok mümkün değil zaten ama beyaz peynirin yerini tutabilecek yapıda bir peynir de yok. O yüzden tercihim o oldu ama tavsiyem yağsız beyaz peynir veya lor peyniri olur.
Üzeri için de yine susam ve çörek otu bulamadığım için ayçekirdeği kullandım. Siz sevdiğiniz herhangi birini kullanabilirsiniz.
Toz biber şart değil ama olsa güzel olur. Kullanmayacağınız takdirde yerine bir şey koymak zorunda değilsiniz, sadece kullanmayabilirsiniz.
Afiyetle kalın...
Porsiyon : 20 Adet
Malzemeler
- 100 g oda sıcaklığında tereyağı,
- 2 yumurta (birinin sarısı üzeri için),
- 2 yemek kaşığı yoğurt,
- 1 paket kabartma tozu,
- 1 çay kaşığı tuz,
- 1 çay kaşığı kırmızı tatlı toz biber,
- 2,5-3 su bardağı un,
- İçi için kaşar, lor peyniri veya beyaz peynir,
- Üzeri için ay çekirdeği içi, susam, çörek otu vb.
Ölçü Rehberi için tıklayın
Hazırlanışı
- Tereyağı, 1 yumurta, 1 yumurta akı, yoğurt, kabartma tozu, tuz ve toz biberi derin bir kapta karıştırın,
- Unu azar azar ekleyerek ele yapışmayan yumuşak kıvamlı bir hamur elde edene kadar yoğurun,
- Hamurdan cevizden büyük mandalinadan küçük parçalar açıp avcunuzda yuvarlak şekilde açın,
- İçine peynir koyup kapatın ve fırın tepsisine dizin (yağlamanıza veya yağlı kağıt sermenize gerek yok),
- Kenarlarını çatalla bastırarak yapıştırın,
- Üzerlerine yumurta sarısı sürüp susam, çörek otu, vb. gezdirin,
- 180 derecede önceden ısıtılmış fırında üzerleri kızarana kadar pişirin.
Binlerce Tarifi Ücretsiz Cebine İndir
Afiyet olsun...
Click here to see the recipe in English
Bu Tarifin Yanına Ne Gider?
Benzer Başlıklar
gevrek poğaça tarifimayasız poğaça nasıl yapılırpeynirli poğaçapoğaça tarifi2022’nin En Popüler 20 Poğaça Tarifi
Nefis Yemek Tarifleri mutfağının gelenekselleşmiş yılın en iyileri listelerinde şimdi de karşınızda 2022’nin en beğenilen poğaça tarifleri var. Bu yıl içinde binlerce kez deftere kaydedilmiş nefis poğaça tarifleri, kabarmaya doyamayan açmalar bu listedeki yerini aldı.
Kahvaltıya ve çay saatlerine özel birbirinden lezzetli poğaça tarifleri resimli ve videolu anlatımları sayesinde, 2022 yılında binlerce kişinin favorisi oldu. Peki, 2022 yılında en çok hangi poğaça tarifleri tercih edildi? Bu yılın en popüler hamur işi, mayalı puf poğaça tarifi oldu. Ardından pamuk poğaça tarifi şahane sunumu ve lezzeti ile sizleri bekliyor.
O halde hemen başlayalım, 2022’nin en iyi poğaça tarifleri listesi bütün ihtişamı ile sizleri bekliyor…
--
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
#1 Mayalı Puf Poğaça Tarifi (videolu)
Nefis Yemek Tarifleri mutfağının 2022 yılında en beğenilen poğaça tarifi: Mayalı puf poğaça! İlk denemede enfes sonuçlar elde edebileceğiniz, içi tam pişen, yumuşacık, kabarık poğaça tarifi ve videolu anlatımı sizlerle!
Tarif için: Mayalı Puf Poğaça Tarifi (videolu)#2 Pamuk Poğaça Tarifi
2022 yılının en iyilerinden pamuk poğaça tarifi, 25 binden fazla kişinin tarif defterinde çoktan yerini aldı! Adım adım tüm püf noktalarıyla gerçek bir poğaça nasıl yapılır sorusuna yanıt verdiğimiz bu pamuk güzelliği mutlaka deneyin.
Tarif için: Pamuk Poğaça Tarifi#3 Yumuşacık Poğaça (Kaşarlı)
Ne yapsam poğaçalarım yumuşacık olmuyor, içi tam pişmiyor, kabarmıyor diyenler, toplanın! İşte size mucize formül: Yumuşacık kaşarlı poğaça tarifi! 5 çayına, çocuklarınızın beslenme çantasına ya da kahvaltıya enfes bir tercih olacağı kesin...
Tarif için: Yumuşacık Poğaça (Kaşarlı)#4 Mayalı Gibi Kabaran Sıvıyağlı Mayasız Pofuduk Poğaça
Size bir sır vereceğiz, bu tarifte maya yok ama tıpkı mayalı gibi pofuduk olma garantili! Kabardıkça kabaran bu tarifte sıvı yağ kullanıldı; üstelik bekletmeden hemen fırına verebilirsiniz. Gönül rahatlığıyla pişirmek için vakit kaybetmeyin!
Tarif için: Mayalı Gibi Kabaran Sıvıyağlı Mayasız Pofuduk Poğaça#5 Acil Durum Poğaçası (Kıyır Kıyır)
Ani gelen misafire, komşuya ya da okuldan gelen çocuğunuza dakikalar içinde hazırlayıp pişirebileceğiniz acil durum poğaçamız ile karşınızdayız! 2022 yılında beklenmedik durumlarda ilk başvurulan poğaçamız kıyır kıyır olma garantili!
Tarif için: Acil Durum Poğaçası (Kıyır Kıyır)#6 Tüm Poğaça Tariflerini Unutturacak Lezzette Rulo Poğaça
Şimdi arkanıza yaslanın ve şimdiye kadar ezberinizde olan tüm poğaça tariflerini unutun! Huzurlarınızda şık sunumlu, dışı nar gibi kızarıp içi yumuşacık tam pişen rulo poğaça tarifi. Nasıl yapılır merak ediyorsanız mutlaka deftere kaydedin...
Tarif için: Tüm Poğaça Tariflerini Unutturacak Lezzette Rulo Poğaça#7 Şipşak Poğaça
Siz çayı demleyene kadar ister kahvaltıya ister ikindiye şipşak hazır olacak güzel mi güzel poğaça tarifiyle geldik! Sahur için de ideal bir seçim olan poğaçalar; maydanoz, biber ve peynirle harmanlanan enfes bir lezzete sahip.
Tarif için: Şipşak Poğaça#8 Mayasız Poğaça 10 Dakikada Hazırla Fırına Ver Videolu
Öyle bir poğaça tarifi ile geldik ki tecrübesi olsun olmasın herkesi mutlak lezzete götürecek! Mayalamakla uğraşmadan sadece 10 dakikada hazırlayıp fırına verebileceğiniz yumuşacık, puf puf poğaçaların videosu sizleri bekliyor.
Tarif için: Mayasız Poğaça 10 Dakikada Hazırla Fırına Ver Videolu#9 Orjinal Pastane Poğaçası
İşe, okula koştururken gün içinde pastaneden hazır poğaçalar almaya, mide yanmalarına son veriyoruz, nasıl mı? İşte, karşınızda orijinal pastane poğaçası! Birebir tutan ölçüleri ve adım adım yapılışını mutlaka inceleyiniz...
Tarif için: Orjinal Pastane Poğaçası#10 Patates Poğaça
İddia ediyoruz, bu poğaçaları denedikten sonra tekrar tekrar pişirmek isteyeceksiniz... 5 patates, maydanoz ve peynirle hızlıca hazırlayabileceğiniz poğaçalar adeta ezberinizi bozacak lezzette! Çocukların da çok seveceğini düşündüğümüz tarifi kaçırmayın.
Tarif için: Patates Poğaça#11 Yumuşacık Tel Tel Kat Kat Pamuk Katmer Poğaça (Videolu)
Fransız pastanelerinden çıkmış gibi muntazam ve şık görüntüsüyle fark yaratan katmer poğaçalar 2022 gün davetlerine, çay saatlerine damga vurdu! Tepsilere sığmayan, yumuşacık tel tel, kat kat pamuk katmer poğaça huzurlarınızda!
Tarif için: Yumuşacık Tel Tel Kat Kat Pamuk Katmer Poğaça (Videolu)#12 Kabarmalara Doymayan Pizza Poğaça
Hem renkli sunumu hem de enfes aromasıyla iştah açan; yaş fark etmeksizin herkesin damak zevkine hitap edebilecek pizza poğaça adeta kabarmalara doymuyor! Hafta sonu kahvaltılarına birebir, kabarmalara doymayan pizza poğaçaları kaçırmayın...
Tarif için: Kabarmalara Doymayan Pizza Poğaça#13 Pamuk Burgu Poğaça (Süt Ve Yoğurtsuz Olduğuna İnanamayacaksınız)
Bahar pikniklerine, çay davetlerine şöyle değişik ve de pratik bir poğaça arıyorum diyorsanız işte size mucizevi formül: Pamuk burgu poğaça! İster tatlı ister tuzlularla servis edebileceğiniz bu poğaçada süt ve yoğurt yok!
Tarif için: Pamuk Burgu Poğaça (Süt Ve Yoğurtsuz Olduğuna İnanamayacaksınız)#14 Mayasız Kıyır Poğaça
Nar gibi kızaran görüntüsü ve ilk ısırıkta kıyır kıyır ağızda dağılan dokusuyla mayasız poğaça deneyenlerden 5 yıldız aldı! Dilediğiniz iç harcıyla hazırlayıp kenarlarını susamla mantolayın ve fırına verin, gerisini ona bırakın...
Tarif için: Mayasız Kıyır Poğaça#15 Rekor Yumuşaklıkta Pamuk Poğaça (Videolu)
Daha önce denediğiniz hiçbir poğaçaya benzemeyen bu güzellikler dünyanın en yumuşak poğaçası! Denenme rekorları kıran, 2022'de sofraların yıldızı olmayı başaran pamuk poğaçamız tüm püf noktalarıyla sizleri bekliyor.
Tarif için: Rekor Yumuşaklıkta Pamuk Poğaça (Videolu)#16 Mayasız 3 2 1 Poğaça (3 Malzemeli)
Sadece 3 malzemeli, bütçe dostu ve de hazırlaması aşırı kolay bir poğaça ile karşınızdayız: 3 2 1 poğaça! Acil misafire, çocuk beslenmesine, kahvaltılara nefis bir poğaça arayanlara harika bir çözüm; üstelik kıyır kıyır kıvamda!
Tarif için: Mayasız 3 2 1 Poğaça (3 Malzemeli)#17 Pastane Usulü Açma
Pastanelerden hazır açma almayı tarihe uğurlayacağınız bu açmaları elinizde bölerken tel tel ayrıldığına şahit olacaksınız... Dışı kıtır nar gibi kızarmış, içi adeta bulut gibi yumuşacık ve tam pişmiş açmalar orijinal pastane tarifiyle listemizde!
Tarif için: Pastane Usulü Açma#18 Kıyır Kıyır Mayasız Dereotlu Poğaça
Dereotlu poğaçaların müdavimi olanlara müjde! En iyi dereotlu poğaça tarifi nasıl yapılır sorunuza yanıt verecek, ölçüleri birebir tam tutan ve ağızda kıyır kıyır dağılan o nefis poğaçaları size özel derledik. İşte aradığınız lezzet!
Tarif için: Kıyır Kıyır Mayasız Dereotlu Poğaça#19 Yumuşacık Zeytinli Açma
Kahvaltıların favori atıştırmalığı zeytini pofuduk, kabarık bir açmada sunuyoruz! Pastanelerde şaka yapar gibi minicik malzemelerle satılan açmalara fark atacak bol malzemeli ve aşırı doyurucu açmalarımız asla kaçmaz!
Tarif için: Yumuşacık Zeytinli Açma#20 Mayasız Simit Poğaça
Hanımlar beyler çaylarınızı demleyiniz; çünkü sırada hem simit hem poğaça tadında 2 lezzeti birleştiren efsane bir güzelliğimiz var! İster iç harcıyla ister sade olarak hazırlayıp fırına verin; çıktığında kapış kapış paylaşılmış olacak...
Tarif için: Mayasız Simit Poğaçaİlginizi çekebilir:Poğaça Tarifleri kategorimizi inceleyebilirsiniz!
2022'nin En Popüler 40 Kurabiye Tarifi
2022'nin En Popüler 40 Kek Pasta Tarifi
Pastane Tadında 14 Yumuşak Poğaça Tarifi
Kolay Hamur İşleri 20 Pratik ve Lezzetli Tarif
Yumuşak Poğaça Yapmanın Kabarma Garantili 10 Püf Noktası
Son aradıklarımtemizle
Üye OlSiz de nefis yemek tariflerinin paylaşıldığı bu ortama katılın
Hemen Kayıt OlHaberdar olmak ister misiniz?
Popüler tariflerden ilk siz haberdar olmak ister misiniz?
Evet seçeneğini seçtiğinizde sitede en çok ilgi gören tariflerle ilgili bildirim alacaksınız. Bu bildirimleri istediğiniz zaman buradan katabilirsiniz.
Evet istiyorum
Daha sonra
Mayasız Kolay Poğaça
Mayasız Kolay Poğaça Tarifi, Nasıl Yapılır
En pratiğinden bir Peynirli Dere Otlu Mayasız Kolay Poğaça Tarifi veriyorum bugün. Tarif defterinizde olması gereken, sıkışık zamanlarınızda, canınız poğaça çektiğinde şipşak hemen hazırlayabileceğiniz güzel bir poğaça tarifi kesinlikle. Mayasız Poğaça Tarifi arayanlar, Kolay Poğaça Tarifi isteyenler, dere otlu peynirli poğaça sevenler bu tarifi çok sevecekler. Hem lezzetli, hem de hazırlarken ve şekil verirken bile uğraştırmayan zahmetsiz bir poğaça tarifi. Ne kadar kolay hazırlandığını tarifin aşağıdaki videosunu izleyerek de görebilirsiniz.
Mayasız Poğaça Tarifi hazırlarken tercihim genellikle dere otlu ve peynirli poğaça tarifinden yana oluyor. Mayasız poğaça hamuru ile peyniri ve dereotunu birbirine çok yakıştırıyorum. Bazen peyniri iç malzeme olarak kullanıyorum bazen de böyle hamuruna koyuyorum. Hamurla peynirin lezzeti birbiriyle bütünleşip çok daha güzel oluyor.
Mayasız Kolay Poğaçanın en lezzetli hali fırından ilk çıktığındaki hali tabiki. Ancak ertesi gün bile yumuşaklığını kaybetmiyor, bu nedenle bayatlamayan poğaça tarifi arayanların da gözdesi olabilir.
Benim gibi kolay mayasız poğaça tariflerini sevenler veya yumuşak peynirli mayasız poğaça tarifi arayanlar için daha önce tarifini verdiğim Lorlu Dereotlu Çörek Tarifimide öneririm.
Tarifin Videosunu İzleyebilirsiniz:
Mayasız Kolay Poğaça Tarifi
Hazırlama Süresi5 dakikadakika
Pişirme Süresi15 dakikadakika
Toplam Süre20 dakikadakika
Kalori: 159kcal
Porsiyon :8Kişilik
Tarifi YazdırHamur İçin:
- 1 adet yumurta
- 1 çay bardağı yoğurt
- 1 çay bardağı sıvıyağ
- 1 çay kaşığı tuz
- 2 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 küçük kase peynir (tulum peyniri, beyaz peynir, lor peyniri vb.)
- 1 küçük kase doğranmış dereotu
Üzerine:
- 1 adet yumurta sarısı
- Susam, haşhaş, çörek otu vb.
Karıştırma kabına yumurtayı koyun. Üzerine yoğurt, sıvıyağ ve tuz koyup çırpma teli veya elinizle karıştırın.
2 su bardağı unu ve kabartma tozunu koyun ve unu yedirene kadar karıştırın.
En son peynir ve dereotunu da koyup kısa bir süre yoğurun. Hamurdan ceviz kadar parçalar koparıp yuvarlayın ve yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizin. Üzerine yumurta sarısı sürüp susam serpin.
Önceden 180 derecede ısıtılmış fırında 15 dakika, altı ve üzerleri kızarana kadar pişirin.
Dilerseniz hamurda sadece yumurta akını kullanıp, üzerine sarısını sürebilirsiniz.
Pamuk Poğaça
Pamuk Poğaça Tarifi, Nasıl Yapılır
Yumuşak mayalı poğaça tarifi arıyorsanız, adı gibi yumuşacık olan, puf puf kabaran, pofuduk peynirli Pamuk Poğaça tarifi çok hoşunuza gidecek. Eğer denerseniz siz de yerken ağzınızda eriyip giden hafifliğini çok seveceksiniz. Yayınlandığı günden beri en sevilen mayalı poğaça tarifleri oldu. Oldukça fazla kişi tarafından denendi ve olumlu yorumlar aldı bu Pamuk Poğaça tarifi.
Kuru mayalı poğaça tarifi genellikle göz korkutur ve sanki yeterince güzel kabarmayacak, piştiğinde sert olacak gibi endişelere sebep olur. Hiç merak etmeyin, eğer tarifi adım adım uygularsanız istediğiniz gibi kabarmış, yumuşak mayalı poğaça yapabileceksiniz. Eğer mayalı hamur konusunda çok tecrübem yok, biraz daha destek diyorsanız öncelikle Mayalı Hamur Hazırlamanın Püf Noktaları isimli yazıma da bir göz atabilirsiniz.
Bu yumuşak, mayalı poğaça tarifini okurken dikkatinizi çekeceği gibi yumurta yok malzeme listesinde. Eğer üzerine sürdüğümüz yumurta sarısını saymazsak yumurtasız poğaça tarifi arayanlar için de ideal bir tarif. Hiç yumurta kullanmak istemeyenler bazen benim de yaptığım gibi sadece yoğurt da sürebilirler poğaçanın üzerine.
Poğaça tarifindeki malzeme listesinde şeker miktarı fazla gelebilir gözünüze ama tarifte de belirtiğim gibi şekeri kaşığa tepeleme doldurmadan ölçeceğiz. Yani ölçümüz “silme” olacak. Şeker, poğaçanın daha güzel kabarmasını sağlıyor, hamura da belli belirsiz bir tatlımsılık veriyor. Poğaçada tatlımsı tat olmasın diyenler 3 silme kaşık şeker koyabilirler.
Pamuk Poğaçanın hamurunun kıvamı, farklı tarifler hazırlamak için de çok uygun. Kalabalık misafirleriniz için dilerseniz Pamuk Poğaça Tarifini daha fazla hazırlayıp, farklı şekiller vererek aynı anda daha fazla çeşit hazırlayabilirsiniz. Bunlardan bazılarını aşağıdaki tarifin sonunda yer alan videoda da gösterdim.
Pamuk Poğaça buzlukta saklanabilir mi? Sık sorulan soruya da cevap vermek istiyorum. Poğaçaları hazırladığınızda, pişirdikten sonra buzlukta saklayabilirsiniz. Servis etmeden önce 160 derece ısıtılmış fırında, poğaçaların buzları çözülüp ısınana kadar tutun. Ancak poğaçaların kurumaması için fırının içine ısıya dayanıklı bir kapta su koymayı unutmayın.
Kuru mayalı Pamuk Poğaça nasıl yapılır görmek için tarife bir bakalım. Ama önce yeni tariflerden haberdaar olmak için Instagram Sayfamı takip etmeyi unutmayın.
Tarifin Videosunu İzleyebilirsiniz:
Pamuk Poğaça
Hazırlama Süresi25 dakikadakika
Pişirme Süresi25 dakikadakika
Toplam Süre50 dakikadakika
Kalori: 205kcal
Porsiyon :8Kişilik
Tarifi YazdırHamur:
- 1 su bardağı ılık süt
- 1 su bardağı ılık su
- 1 su bardağı sıvıyağ
- 5 çorba kaşığı toz şeker (silme)
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 paket kuru maya (instant maya) (10 g)
- Aldığı kadar un
İçine:
- 200 gr beyaz peynir
- ½ demet maydanoz
Üzerine:
- 1 adet yumurta sarısı
- Haşhaş, susam, çörek otu vb.
Öncelikle büyük bir kaba 3 su bardağı kadar unu alın. İnstant maya kullanacaksanız bu aşamada una karıştırın. Ortasını havuz gibi açıp sütü, suyu, yağı, şekeri ve tuzu ilave edip elinizle karıştırmaya başlayın. Kenarlardaki hamurları da alın ve yumuşak bir hamur yoğurun.
Muhtemelen un az gelecektir. Azar azar un ilave ederek yoğurmaya devam edin. Hamur hafif elinize yapışıyorken un ilave etmeyi bırakın.
Hamurun üzerini kapatın ve yarım saat ılık bir yerde mayalanmaya bırakın. Mayalanan hamurunuzdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp elinizde açıp içine hazırladığınız içi koyun ve kenarları ortada toplayıp birleştirin ve ters çevirip yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizin. Eğer hamur cıvıksa ve elinize yapışıyorsa ellerinizi yağlayıp hamura şekil verin.
Üzerine yumurta sarısı sürüp haşhaş, susam, çörekotu vb. serpip 180ºC'de ısıtılmış fırına verin.
Bu tarifi beğenenler diğerNefis Poğaça Tariflerine de göz atabilir.