Demir Eksikliği Ve Kansızlığa Iyi Gelen Besinler

Haberturk.com ekibi olarak Türkiye’de ve dünyada yaşanan ve haber değeri taşıyan her türlü gelişmeyi sizlere en hızlı, en objektif ve en doyurucu şekilde ulaştırmak için çalışıyoruz. Yoğun gündem içerisinde sunduğumuz haberlerimizle ve olaylarla ilgili eleştiri, görüş, yorumlarınız bizler için çok önemli. Fakat karşılıklı saygı ve yasalara uygunluk çerçevesinde oluşturduğumuz yorum platformlarında daha sağlıklı bir tartışma ortamını temin etmek amacıyla ortaya koyduğumuz bazı yorum ve moderasyon kurallarımıza dikkatinizi çekmek istiyoruz.

Sayfamızda Türkiye Cumhuriyeti kanunlarına ve evrensel insan haklarına aykırı yorumlar onaylanmaz ve silinir. Okurlarımız tarafından yapılan yorumların, (yorum yapan diğer okurlarımıza yönelik yorumlar da dahil olmak üzere) kişilere, ülkelere, topluluklara, sosyal sınıflara ırk, cinsiyet, din, dil başta olmak üzere ayrımcılık unsurları taşıması durumunda yorum editörlerimiz yorumları onaylamayacaktır ve yorumlar silinecektir. Onaylanmayacak ve silinecek yorumlar kategorisinde aşağılama, nefret söylemi, küfür, hakaret, kadın ve çocuk istismarı, hayvanlara yönelik şiddet söylemi içeren yorumlar da yer almaktadır. Suçu ve suçluyu övmek, Türkiye Cumhuriyeti yasalarına göre suçtur. Bu nedenle bu tarz okur yorumları da doğal olarak Haberturk.com yorum sayfalarında yer almayacaktır.

Ayrıca Haberturk.com yorum sayfalarında Türkiye Cumhuriyeti mahkemelerinde doğruluğu ispat edilemeyecek iddia, itham ve karalama içeren, halkın tamamını veya bir bölümünü kin ve düşmanlığa tahrik eden, provokatif yorumlar da yapılamaz.

Yorumlarda markaların ticari itibarını zedeleyici, karalayıcı ve herhangi bir şekilde ticari zarara yol açabilecek yorumlar onaylanmayacak ve silinecektir. Aynı şekilde bir markaya yönelik promosyon veya reklam amaçlı yorumlar da onaylanmayacak ve silinecek yorumlar kategorisindedir. Başka hiçbir siteden alınan linkler Haberturk.com yorum sayfalarında paylaşılamaz.

Haberturk.com yorum sayfalarında paylaşılan tüm yorumların yasal sorumluluğu yorumu yapan okura aittir ve Haberturk.com bunlardan sorumlu tutulamaz.

Haberturk.com yorum sayfalarında yorum yapan her okur, yukarıda belirtilen kuralları, sitemizde yayınlanan Kullanım Koşulları’nı ve Gizlilik Sözleşmesi’ni peşinen okumuş ve kabul etmiş sayılır.

Bizlerle ve diğer okurlarımızla yorum kurallarına uygun yorumlarınızı, görüşlerinizi yasalar, saygı, nezaket, birlikte yaşama kuralları ve insan haklarına uygun şekilde paylaştığınız için teşekkür ederiz.

Demir eksikliği Türkiye’de çok görülen bir hastalıktır. Demir vücudumuz için önemli bir mineraldir, vücutta üretilmediği için besinler yoluyla yeterli miktarda alınması gereklidir. Özellikle bazı dönemlerde ve riskli gruplarda, alımı takip edilmelidir. Hamileler ve bebeğini emzirenler, çocuklar, büyüme çağında ve aşırı adet kanaması geçiren genç kızlar risk grubundadır. Gelişme çağındaki çocukların vücut ve beyin gelişimleri için önemlidir.

Eksikliğine bağlı kansızlık, basit bir kan testi ile belirlenebilir. Ülkemizde üreme çağındaki birçok kadında bu mineralin eksikliğine bağlı kansızlık görülebilmektedir.

Vücuttaki demir deposu tükenirse

Demir eksikliğiyle karşı karşıya kalabilecek riskli grup dışında aşırı kan kaybına bağlı bazı durumlar da anemiye sebep olabilir; mine kanaması, peptik ülser, bağırsak kanseri, rahim kanseri uzun dönem aspirin kullanımı gibi.
Kanda oksijeni taşıyan hücrelerin ismi “alyuvar”dır. Bu hücreler vücutta düzenli olarak kemik iliğinde üretilir. Besinlerle aldığımız demirin, alyuvarların yapımı ve oksijen taşıması için önemlidir. Besinlerle gelen demirin ihtiyaç fazlası, vücutta depolanır. Ancak yeterli demir alınmazsa bu depo tükenir ve alyuvar üretimi aksamaya başlar.
Demir kırmızı kan hücrelerindeki hemoglobinin yapısına girerek oksijen taşımaya yardımcı olduğundan, demir eksikliğinde yeterli oksijen taşınamaz. Bu durumda enerji üretimi için oksijen ihtiyacı da aksar, kalp yorulur, kişi kendini güçsüz hisseder, uyku hali ve yorgunluk dikkat çekici hale gelir.

Demir eksikliği belirtileri şöyle sıralanabilir:

• Yorgunluk ve enerji azlığı
• Konsantrasyon bozukluğu
• Sinirlilik
• Bağışıklık sisteminde zayıflık
• Çarpıntı ve Nefes darlığı
• Solgun cilt, dişeti ve tırnaklarda kırılmalar
• Yiyecek dışındaki şeylere istek. Örneğin: toprak, buz gibi
• Tahriş olmuş dil

İlaç tedavisi besinlerle desteklenmeli

Hekim tarafından önerilen ilaç tedavisi çok düzenli bir şekilde uygulanmalı ve bu tedavi, demir yönünden zengin besinlerle desteklenmelidir.

Demir minerali en çok kuru kayısı ve kuru üzüm gibi kurutulmuş meyveler, kırmızı et ve karaciğer, pekmez, tahıllar, yumurta, lahana, fasulye, pancar, patates, fındık, badem, şeftali, armut, hurma, kabak ve balık bol miktarda bulunmaktadır. Bu gibi yiyeceklerin tüketimi vücudun demir ihtiyacını karşılayacaktır. Bazı nedenlerden dolayı kişide demir eksikliği görülebilir. Bunların başında kırmızı et yememek, vejetaryen bir rejim uygulamak gelmektedir. Aşırı kan kaybetme, diyaliz hastalığı, A vitamini eksikliği de demir eksikliğine yol açmaktadır.

Ayrıca kalsiyum demir emilimini engeller, bu yüzden süt ve sütlü ürünler demir takviyesi olan ilaçla birlikte alınmamalıdır. C vitamini ise demir emilimini artırırken hemoglobin üretiminde de önemli yer tutar. Bu yüzden demirden zengin besinler yerken, yanında C vitamini olmasına dikkat etmek gerekir. Kivi, portakal, mandalina, bol limonlu salata kolay seçimler olabilir…

Günlük  gereksinimi

• Erkekler için 10 mg
• Kadınlar için 18 mg
• Gebelik döneminde 27 mg
• Emzirme dönemi 18 mg
• Ergenlik dönemi 15 mg
• Çocuk için 10 mg

Bazı besinlerin demir içerikleri ve emilimini artıran C vitamininden zengin besinlerle öneriler

*4 adet köfte (az yağlı dana eti–120 gr) = 3,6 mg demir içerir- yanında bol limonlu salata demir emilimini artırır.

*1 yemek kaşığı pekmez=1 mg demir içerir- C vitamininden zengin portakal suyunun içerisine pekmez eklenerek demir mineralinden daha fazla yararlanılır.

*1 büyük boy yumurta sarısı=0,7mg demir içerir– kahvaltıda yanında söğüş sebzeler( domates, salatalık, biber, maydanoz) tercih ederek demirin vücudumuza daha fazla katkısı sağlanır.

*1 porsiyon kuru baklagil yemeği (60 gr) = 4,2 mg demir içerir.- yanında C vitamininden zengin brokoli ile bir öğün yapılabilir.

*Fındık/badem/ceviz (yaklaşık 10 gr) = 0,3 mg- yağlı tohumların yanında 1 orta boy kivi veya 8 çilek tercih ederek hem demirin biyoyararlılığını sağlarız hem de güzel bir ara öğün yapmış oluruz.

SONRAKİ YAZIÖNCEKİ YAZI

Kansızlık demir eksikliği, b12 ve b19 gibi vitamin eksikliklerine bağlı gelişebilmektedir. Bunla birlikte kanser, böbrek hastalığı, crohn gibi iltihabı rahatsızlıklarda kansızlığa neden olabilir. Kansızlık durumu genel olarak demir eksikliğinden meydana gelse de kandaki kırmızı kan hücrelerinin eksik olması ile açıklanabilir. Bundan dolayı demir eksikliklerini yok etmek için bazı sağlıklı besinler önerilebilir. Bu sağlıklı besinlerin tüketilmesi, kansızlığın oluşturduğu yorgunluk, nefes darlığı gibi problemlerin azalmasına katkı sağlar.

Kan her canlı için hayati önem taşımakta olan bir sıvıdır. Kansızlık durumunda beden bazı sorunlar meydana gelebilir. Bu sıvının bedende yeterli miktarda olması açısından bazı vitamin ve minerallerin kontrollü bir şekilde kullanılması gerekir. Aynı zamanda bazı gıdaların tüketilmemesi ve birtakım rahatsızlıklar nedeni ile kansızlığa engel olan demir, B12 ve folik asit gibi gıdaların eksikliğinden dolayı kansızlık görülebilir.  Bu yüzden kansızlığın meydana gelmesi olağan bir durumdur. Günlük yaşamı olumsuz etkileyen kansızlık, tedavi edilmediği zaman daha önemli sağlık sorunlarına zemin hazırlamaktadır.

Kansızlık Belirtileri Nelerdir?

Kansızlık insan hayatını olumsuz yönde etkilemektedir, daha çok kadınlarda görülür. Kansızlık veya anemi, bedende organ ve dokulara düzenli seviyede oksijen taşımak için gerekli oranda sağlıklı kırmızı kan hücresi olmadığında meydana gelir. Dolaşımda olan kırmızı kan hücrelerinin oranı azaldığında kansızlık oluşur. Kansızlık belirtilerini şu şekilde sıralayabiliriz;

• Bitkinlik, halsizlik ve güçte kayıp
• Yeme bozuklukları
• Cilt renginde solgunlaşma
• Baş ağrıları
• Bayılma
• Sinirli ruh hali
• Konsantrasyon bozukluğu
• Ciltte kuruluk
• El ve ayaklarda uyuşukluk
• Kulaklarda hafif ağrı
• Dudakta kuruluk, yaralar
• Tırnakların kırılması
• Saçlarda dökülme
• Dinlenme sonrası bile hissedilen yorgunluk
• Devamlı hasta olma durumu
• Güçsüz bağışıklık sistemi
• Soğuğa karşı dayanıklılık gösterememe, üşüme

Kansızlığa İyi Gelen Bitki Çayları Nelerdir?

Çeşitli gıdaların yanı sıra kansızlığa iyi gelen bazı bitki çayları vardır. Bu bitki çaylarını şu şekilde sıralayabiliriz;
Rooibos çayı: Bir tatlı kaşığı rooibos çayının içine 250 ml, kaynamış su eklenip demlenmeye bırakılır. Çayın tadı beğenilmezse tercihe göre içine bir miktar süt eklenebilir.
Isırgan otu: Isırgan otunun birden fazla faydası vardır. Hazırlamak için; 4 çay kaşığı kurutulan ısırgan yaprağını 250 ml. suyun içine atılmalıdır ve 1 dakikaya yakın kaynamaya bırakılmalıdır. Demlenen çay süzülür ve günde 2 defa içilmesi tavsiye edilir.
Melisa çayı: Melisa çayının yatıştırıcı özelliği vardır. Bunun yanında kaynatılıp tüketilmesi kansızlığa iyi gelmektedir. Hazırlanması için; 1 çay kaşığı kurutulmuş melisa yaprakları bir bardak sıcak suya eklendikten sonra 10 dakika demlemeye bırakılır. Tercihe göre günde 2 defa ister sıcak ister soğuk tüketilebilir.
Limon otu çayı: Limon otu çayı kansızlığa iyi gelen diğer bitki çaylarından biridir. Hazırlamak için; 30 gr. kurutulmuş limon otunun içine 1 lt. kaynayan su ilave edilir ve 20 dakika demlenmeye bırakılır. Günde 2 kere tüketilmesi önerilir. Tercihe göre içerisine bal ilave edebilirsiniz.

Kansızlığa İyi Gelen Yiyecekler Nelerdir?

Kansızlığa iyi gelen vitaminlerin arasında C vitamini başta gelmektedir. C vitamini demir emilimini yükseltmeye katkı sağlar. Demir desteği alındığı zaman 1 bardak taze portakal suyu tüketmek emilimi yükseltmeye katkı sağlayabilir. Demir kaynaklı gıdalara ek olarak öğünlerin dışında bol sebze ağırlıklı beslenilmeli ve kalsiyum açısından zengin yiyecekler ara öğünlerde tüketilmelidir. Kansızlığa iyi gelen diğer gıdaları şu şekilde sıralayabiliriz;

• Kırmızı et türleri
• Tavuk ürünleri
• Somon, ton balığı
• Soya fasulyesi
• Tahıllı besinler (Pirinç, buğday, çavdar)
• Kuru bakliyatlar (fasulye, nohut, mercimek, mısır)
• Ceviz, fındık, fıstık ve badem gibi yağlı tohumlar
• Börülce, bezelye, fasulye ve yeşil biber
• Pazı, ıspanak roka, brokoli gibi yeşil yapraklı sebzeler
• Portakal, kırmızı dut, elma, armut, muz, çilek ve karpuz gibi meyveler
• Tahin, pekmez, kuru üzüm, kuru erik ve keçi boynuzu gibi besinler

Kanı Yükseltmek İçin Ne Yapılmalıdır?

Kansızlık bedende basit bir eksiklik gibi görülebilir. Ancak hayatı derinden etkileyen sağlık problemlerinden biridir. Günlük hayatta ruhsal durumdan uyku düzenine kadar birçok problemi beraberinde getirir. Bununla birlikte oluşturduğu bazı sorunlar enerji kaybı, konsantrasyon bozukluğu gibi sebeplerle ruhsal sorunları da beraberinde getirir. Gün içinde üşüme ile de kendini belli eder. Kansızlığa ek olarak bitkinlik, yorgunluk gibi durumları meydana gelebilir. Bu gibi durumlarda bir uzmana danışmanız gerekmektedir. Kanı yükseltmek için uygulayabilecek bazı basit yöntemler de vardır. Bu basit yöntem ise kan değerlerini yükselten sağlıklı besinlerin düzenli olarak tüketilmesidir.
B12 vitamini eksikliği için karaciğer, dalak benzeri sakatatların tüketilmesi önerilir. Bununla birlikte; istiridye, midye, karides, alabalık, ton balığı ve uskumru gibi deniz ürünleri de demir eksikliğine iyi gelen besinler arasındadır. B12 vitamini açısından zengin olan yumurta, süt, yoğurt ve peynir gibi süt ürünleri de tüketilebilir. Bunların yanında kırmızı et, ıspanak, mercimek, nohut, üzüm, kabak, pekmez ve yulaf ezmesi de tüketilebilir.
Kan tahlili yaptırıp, değerlerinizi ölçtürmek için sadece 5 dakikanızı ayırmanız yeterlidir. Siz de bir damla kan ile gelecekte oluşabilecek hastalıklarınızı veya yaşadığınız küçük problemlerin sebeplerini bulabilir, hematoloji, iç hastalıkları (dahiliye) bölümü sayfasından https://npistanbul.com/ic-hastaliklari-dahiliye detaylı bilgiye ulaşabilirsiniz.

Sayfa içeriğinde yer alan bilgiler yalnızca bilgilendirme amaçlıdır. İlgili sayfada tedavi edici sağlık hizmetine yönelik bilgiler içeren öğeler yer almamaktadır. Tanı ve tedavi için mutlaka doktorunuza başvurunuz.