Dereotlu Lor Peynirli Poğaça Tarifi
Dereotlu Lor Peynirli Poğaça Tarifi
Dereotlu Lor Peynirli Poğaça Tarifi
Recipe by cicekekmekCourse: Cuisine: Difficulty:malzemeler
2 adet yumurta(birinin sarısı üzerine sürülecek)
1 tatlı kaşığı tuz
1 paket kabartma tozu
300 gr lor peyniri
2 yemek kaşığı dereotu(ince kıyılmış)
Yarım su bardağı sıvı yağ
Aldığı kadar tam buğday unu(beyaz un da kullanabilirsiniz)
Üzeri için: 1 adet yumurta sarısı
Susam
yapılışı
- Geniş bir kap içerisine; yumurta, tuz, sıvı yağ, kabartma tozu, lor peyniri ve ince kıyılmış dereotunu alarak karıştırın.
- Daha sonra yavaş yavaş un ekleyerek ele yapışmayan, yumuşak bir hamur yoğurun.
- Hazır olan hamurdan cevizden büyük parçalar kopartarak minik toplar yapın.
- Poğaçalarınızı yağlı fırın tepsisine dizin ve üzerine yumurta sarısını sürüp susam serpiştirin.
- Önceden ısıtılmış 175 dereceli fırında, üzeri kızarana dek pişirin.
- Afiyet olsun!
Merve Özışın
1993 yılı, Ankara doğumluyum. Kozmopolit bir şehirde yaşadığım için birçok farklı mutfağa ait lezzetleri tatma fırsatım oldu. Bundan dolayı bende kendi tariflerimi geliştirmeye başladım. Daha çok kendimi farklı kek tarifleri konusunda geliştirme fırsatım oldu. Artık benzersiz kek tarifleri ile sizlerleyim.
Peynirli Dereotlu Poğaça Malzemeleri
125 gr. tereyağı – erimiş
1 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı yoğurt
Tuz
1 adet yumurta
1 yumurta akı
1 paket kabartma tozu
5 su bardağı un
180 gr. beyaz peynir – rende
½ bağ dereotu
Üzeri için Malzemeler
1 yumurta sarısı
Tüm sıvıları bir kaba koyup iyice karıştırın. Ardından un, kabartma tozu ve tuzu bir kapta eleyip sıvı karışıma ekleyin, ardından beyaz peynir ve ince kıyılmış dereotunu ekleyip, tüm malzemeler iyice karışıncaya kadar yoğurun.
Hamur hazır olduktan sonra cevizden biraz daha büyük parçalar kopartın. Hamuru elinizin içinde düzleştirerek açın ve ardından ikiye katlayın ve tekrar ikiye katlayıp muffin tepsisine yerleştirin.
Yumurta sarısını çok az su ile açın ve fırça yardımı ile poğaçaların üzerine sürüp, önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 30 dakika pişirin.
Tarifin videosuna buradan ulaşabilirsiniz
Yayın tarihi Kategoriler HamurlularEtiketler 44.bölüm, 6.sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, beyaz peynir, çay saati, dereotlu poğaça, dereotu, hamur işi, lezzetli, peynirli poğaça, poğaça, sıvıyağ, tarif, un, yoğurt, yumurta