El estado de salud de cualquier persona depende en gran medida de cómo y de qué come. No sin razón, los médicos han desarrollado una serie de tablas dietéticas prescritas para ciertos tipos de enfermedades. La osteocondrosis de la columna requiere atención especial.
Información general sobre la osteocondrosis
La dieta en la osteocondrosis de la columna juega un papel importante
La osteocondrosis comienza con cambios distróficos en los discos intervertebrales. Luego, los procesos patológicos de inflamación y destrucción afectan toda la columna vertebral y parte de las redes neuronales que lo rodean.
Los síntomas de la enfermedad son numerosos y diversos. Dependen del grado de patología y del departamento afectado:
- Síndrome de dolor (el dolor puede retroceder en la cabeza, costillas);
- entumecimiento y frío de las extremidades;
- mareo;
- hormigueo en la parte de atrás;
- piel seca;
- trastornos de sudor, etc.
La razón principal por la que causa trastornos en la estructura de la columna vertebral es una carga distribuida incorrectamente. Los siguientes factores contribuyen a esto:
- corsé muscular no desarrollado;
- encorvado;
- comportamiento sedentario;
- levantamiento pesado;
- predisposición genética;
- desordenes metabólicos;
- infecciones;
- estrés frecuente;
- Lesiones vertebrales, etc.
La osteocondrosis de la columna se desarrolla en etapas. En total, hay cuatro etapas caracterizadas por ciertos signos. La última cuarta etapa es la más severa. En esta etapa, las personas a menudo quedan discapacitadas.
El tratamiento de la osteocondrosis en la primera y segunda etapa de desarrollo en la mayoría de los casos termina con éxito. Las últimas etapas de la enfermedad requieren intervención quirúrgica y solo reducirán las sensaciones desagradables. Aunque siguiendo las recomendaciones de los especialistas, el paciente puede prolongar el período de remisión.
La prevención de la osteocondrosis incluye ejercicios físicos, control de postura, nutrición adecuada, el uso de colchones ortopédicos y almohadas.
La influencia de la dieta en el curso de la enfermedad
Columna saludable: órganos internos saludables
Hasta ahora, los médicos no han acordado si una dieta especial ayuda con la osteocondrosis o si los productos consumidos no afectan el curso de la enfermedad.
Sin embargo, todavía hay peculiaridades en el menú de personas con una columna vertebral enferma. Primero, la dieta debe estar equilibrada, saturada de vitaminas y minerales útiles.
En segundo lugar, la ingesta de sal debe reducirse. Este aditivo afecta negativamente la movilidad de las partes cartilaginosas del cuerpo. En tercer lugar, el paciente necesita una gran cantidad de productos que contienen condroprotectores (mucopolisacáridos).
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Este es el nombre de las sustancias responsables de la restauración de los tejidos de cartílago. Un alto contenido de condroprotectores tiene gelatina, por lo que vertido, colodetos, varias jaleas basadas en ella serán útiles en la osteocondrosis. El estado del cartílago y los huesos se ve afectado negativamente por la falta de agua en el cuerpo. Para reponerlo, es necesario observar un régimen de bebida.
Se cree ampliamente que un día debe beber 8 vasos (2 litros) de agua. Tal régimen es posible para las personas sanas que no tienen problemas con los riñones y el sistema excretor. Beba lo suficiente, pero la cantidad de líquido consumido por día depende de las características del cuerpo humano, el estado de su salud, el estilo de vida. Es mejor beber agua pura. Los jugos, el té, el café, las limonadas no se incluyen en este volumen.
Al igual que con cualquier otra dieta, la dieta de un paciente con osteocondrosis se divide en 5-6 comidas, que son mejor a intervalos regulares. También es deseable observar el modo de comer, tomándolo al mismo tiempo.
Nutrición adecuada: la clave para la salud
Las personas con trastornos musculoesqueléticos necesitan observar su peso. El exceso de peso corporal ejerce tensión adicional en la columna vertebral, que ya está dañada.
Por lo tanto, la dieta debe diseñarse de tal manera que mantenga el peso del paciente en la norma para su edad y constitución y, si es necesario, para promover su reducción.
Durante las comidas, no se recomienda distraerse: hablar, leer, ver televisión. La comida debe masticarse a fondo. Si es necesario, puede lavarlo con agua. La comida no debe estar muy caliente o fría.
Productos de tales temperaturas que ingresan al estómago, mal digeridos, lo que conduce a dificultades digestivas, estreñimiento. Esto, a su vez, da una carga adicional en la columna vertebral. Hay dietas especiales estrictas, cuya dieta se puede cumplir solo durante unos días, ya que son pobres en vitaminas y minerales.
El beneficio de estas tablas es que ayudan a eliminar el exceso de sales del cuerpo, proporcionando a la articulación una mayor movilidad. Una de las más útiles es la dieta de arroz para la osteocondrosis de la columna vertebral.
Hay muchas variaciones de ello. El beneficio del arroz es que con su consumo puede eliminar del cuerpo:
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- Exceso de sales;
- exceso de líquido;
- toxinas (que causan pérdida de peso);
- Toxinas que contribuyen a envenenar el cuerpo.
El arroz actúa como un absorbente y absorbe sustancias nocivas y los saca con alimentos digeridos. La siguiente dieta es la más común. En seis frascos de vidrio con un volumen de 0. 5 litros vertido en 2 cucharadas de surcos de arroz, que se vierte con agua. Los frascos están cubiertos en la parte superior con trozos de gasa, para que el interior no tuviera polvo y otros escombros.
Al día siguiente de la mañana, el agua se drena de un frasco, el arroz se vierte en una olla y se cocina en 0. 5 litros de agua hirviendo durante 5 minutos. Después de que el arroz se come para el desayuno, no beba ni come durante 4 horas. En los frascos restantes, el agua debe cambiarse a agua nueva.
En el frasco, el arroz desde el cual se usó el arroz, los groats se vierten nuevamente y se vierten con agua. Con esta dieta, se recomienda utilizar una infusión de hoja de lengonerry para evitar problemas con los riñones y el sistema excretor. El arroz en este orden se consume durante 6 semanas.
La dieta del arroz tiene contraindicaciones. No se puede usar en presencia de enfermedades renales crónicas, durante y después de infecciones de varios tipos y estreñimiento.
El siguiente tipo de dieta no menos común es una dieta sin sal. Los defensores de esta dieta creen que el cuerpo humano con alimentos y, por lo tanto, entran suficientes sal. Por lo tanto, no hay necesidad de agregar sal en su forma pura. Dado que la sal es un mineral esencial, la dieta de la dieta libre de sal debe compuesta de tal manera que los productos estuvieran saturados con ella en cantidades suficientes.
En la primera vez para obtener un sabor más intenso de platos, puede agregar un poco más de especias, pero no picante. Con el tiempo, el cuerpo se acostumbra al sabor sin sal de los alimentos.
Sin embargo, no todas las personas se benefician de una dieta sin sal. El bajo contenido de sal en la dieta puede causar trastornos metabólicos en el cuerpo. Esto se indicará con síntomas tales como náuseas, mareos, falta de apetito, debilidad en los músculos, disminución de la presión arterial.
No se recomienda aplicar una dieta sin sal en la temporada de calor, ya que con sudor en este período y, por lo tanto, sale una gran cantidad de sales.
Productos prohibidos y permitidos
Dieta con osteocondrosis de la columna vertebral
Entre los productos obligatorios para pacientes con osteocondrosis se encuentran aquellos que contienen mucha proteína:
- carne y pescado magro;
- nueces;
- legumbres;
- berenjenas.
Los productos lácteos, las almendras, la lechuga de la hoja contienen mucho calcio. El mineral se asimila en volumen suficiente solo cuando el cuerpo recibe vitamina D, contenida en huevos, mantequilla, pescado marino.
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Preservar el calcio en el cuerpo ayuda a otro mineral: el magnesio. Para su reabastecimiento, es necesario consumir aguacates, nueces, pepinos. El fósforo, necesario para los huesos, se encuentra en repollo blanco, salvado, guisantes. El manganeso en grandes cantidades se encuentra en plátanos, yemas de huevo, carne de pollo, nueces.
El cuerpo necesita vitaminas. Para obtener la vitamina A, debe comer hígado, calabaza, zanahorias, vitamina B – hongos, cereales, mariscos, c – frutas.
Hay una serie de alimentos y platos que deben evitarse:
- Productos en escabeche, ahumados y salados;
- condimentos picantes;
- alimentos fritos y grasos;
- bebidas carbonatadas;
- alcohol;
- dulces de confitería;
- productos horneados;
- Comida rápida;
- Comida de conveniencia.
Los alimentos deben someterse a un tratamiento térmico suave: estofado, hervido, al vapor.
La dieta en la osteocondrosis espinal le permite eliminar toxinas, sales y exceso de líquido del cuerpo, reduciendo la carga en las articulaciones dañadas. La dieta del paciente debe estar saturada de vitaminas, oligoelementos, proteínas. Es necesario comer a menudo, pero poco a poco, y beber suficiente agua
¿Cuál debería ser la dieta en la osteocondrosis, dirá el video:
