Dieta y nutrición adecuada para la hiperacidez

Cuanto mayor es la edad de una persona, más a menudo empiezan a tener problemas de estómago. Acidez de estómago después de cada comida, amargura en la boca y la garganta, eructos ácidos: todo esto puede estar asociado con una mayor acidez del estómago, como resultado de un aumento en la acidez del jugo gástrico. Y para ayudar a evitar todas estas sensaciones desagradables y diversas complicaciones sólo se puede hacer una dieta y una nutrición adecuada con mayor acidez del estómago, lo que reducirá la acidez del jugo y normalizará la microflora del tracto gastrointestinal.

¿Cómo determinar y curar la hiperacidez con remedios caseros?

La dieta inadecuada es a menudo la causa del aumento de la acidez estomacal

Una nutrición inadecuada es a menudo la causa del aumento de la acidez del estómago.

El aumento de la acidez del estómago, que provoca diversas enfermedades, depende directamente de la acidez del jugo gástrico, que depende directamente del ácido clorhídrico que contiene. El porcentaje más aceptable de este contenido de ácido es 0, 4-0, 5%, y tan pronto como excede ligeramente la norma, aparecen los primeros síntomas que determinan la acidez: acidez de estómago y ardor en la garganta después de ingerir alimentos ácidos.

En este caso, si el contenido de ácido clorhídrico es aún mayor, el paciente comienza a desarrollar gastritis, y en ocasiones con complicaciones graves, que conducen a un deterioro del sistema digestivo y del estado general del tracto gastrointestinal.

Para evitar esto, es necesario consultar a un médico en caso de acidez estomacal repetida, quien le recetará un sondeo, gracias al cual será posible descubrir la acidez del jugo.

Pero no es necesario esperar a que se realicen pruebas para iniciar el autotratamiento de la patología gástrica con la ayuda de remedios caseros y una nutrición adecuada. Un excelente remedio contra la hiperacidez será el jugo de patata, que conviene beber en ayunas todas las mañanas media hora antes del desayuno. El tratamiento con dicho jugo se puede repetir durante 10 a 14 días seguidos, luego esperar una semana y repetir el curso nuevamente.

Además, el té de menta ayuda perfectamente al aumento de la acidez, que no solo reduce la acidez del estómago, sino que también ayuda a calmar al paciente. Prepárelo tan fácilmente como el té normal: solo necesita verter una cucharadita de hierba finamente picada en un vaso de agua hirviendo, insistir en la bebida durante 10 a 15 minutos y luego beber té de menta tibio. Dado que la menta no sólo es útil, sino también completamente segura, la duración de dicho tratamiento es ilimitada y depende únicamente del deseo del paciente.

Otra forma de reducir la acidez del estómago por los métodos populares es consumir una infusión de ajenjo y billete. Para prepararlo, solo necesitas mezclar 4 cucharaditas de ajuste de ajuste y 1 cucharadita de bilólogos, y luego verter un vaso de agua hirviendo sobre la mezcla. Después de eso, debe dejar que la infusión se ponga durante 30 minutos, cuele y beba una cucharada cuatro veces al día durante 2 semanas. Verifique la acidez del estómago se puede probar el sondeo y la presencia de acidez estomacal después de cada comida, y se puede curar con jugo de papa, té de menta e infusión de yrow y wormwood.

¿Qué se puede comer y no se puede comer?

Una vez que el laboratorio confirma el diagnóstico, es necesario consultar nuevamente a un médico, que aconsejará cómo comer mejor, qué evitar, tal vez recetar algunos medicamentos. Pero aún así, los principios básicos de la nutrición adecuada son los mismos para todos los pacientes con hiperacidez. En primer lugar, habiendo descubierto que el porcentaje de ácido clorhídrico en el tracto gastrointestinal es más alto de lo normal, es necesario excluir urgentemente su dieta:

  • Platos grasos y platos con especias
  • Champiñones y todos los platos con ellos
  • Salchichas y carnes ahumadas
  • Vegetales crudos, agrios y salados, cebolla y ajo, adobos y comida enlatada.
  • Limones y jugo de limón
  • Bebidas carbonatadas, incluida el agua mineral carbonatada
  • Bebidas alcohólicas, en casos raros se permite una copa de vino blanco

Dieta como tratamiento para la acidez estomacal

Dieta como tratamiento para la acidez estomacal

Además de excluir estos productos de su dieta, el paciente también debe prestar mucha atención al método de cocción y la temperatura de los platos servidos. Después de todo, estos platos deberían ser aquellos que no irritarán la mucosa gástrica y aumentarán la producción de jugo gástrico con un alto contenido de ácido clorhídrico. Por lo tanto, todos los platos que se prescriben para comer pacientes con la enfermedad necesariamente deben ser hervidos, no fritos, y su temperatura debe estar exclusivamente dentro de 15-600 ° C. Y también se recomienda no exagerar los platos, la norma permitida de sal por día para tales pacientes es de 6-8 gramos.

Sin embargo, se recomienda consumir todo tipo de sopas basadas en cereales: sémola, avena, arroz y trigo sarraceno, así como sopas de verduras. La carne y el pescado también deben consumirse para obtener la cantidad necesaria de proteínas, pero solo deben estar en forma guisada, horneada o hervida. La útil será una variedad de gachas con mantequilla o crema, blanco, pan ligeramente seco, no requesón ácido, queso ligeramente salado, así como huevos cocinados suavemente y tortilla hechas en vapor. También puede incluir en su dieta, no té y leche fuertes, pero no en grandes cantidades. Y lo más importante, tal dieta deberá seguirse diariamente y en cada comida.

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Con la prueba de laboratorio de un paciente con patología, inmediatamente necesitará sentarse en una dieta determinada que excluya ciertos alimentos, que durarán indefinidamente.

Dieta para exacerbaciones

La dieta puede durar bastante tiempo

La dieta puede durar bastante tiempo

Hay casos en que el paciente se le diagnostica una patología demasiado tardía, lo que como resultado conduce a gastritis o úlceras, que tienden a empeorar y conducen a un mayor deterioro de la condición del paciente. En tales casos, se recomienda nuevamente consultar al médico tratante y seguir una dieta bastante estricta, que ahorrará el tracto gastrointestinal, reducirá la inflamación de la mucosa y promoverá la curación de las úlceras. Y al mismo tiempo, esta dieta proporcionará a los pacientes una nutrición completa con su modo medio de cama y tranquilo.

Esta dieta, a diferencia de la dieta adecuada habitual en patología, no dura indefinidamente, sino solo 10-16 días, después de lo cual el paciente regresa a la dieta adecuada habitual. Durante esta dieta, el paciente debe comer al menos 6 veces al día alimentos cálidos, cocinados en forma de puré de papas o sopas líquidas. La sal es mejor durante la duración de la dieta excluida o consumida en cantidades extremadamente pequeñas. Asegúrese de beber un vaso de leche tibia antes de acostarse. En esta dieta por día se recomienda comer 90 gramos de migas de pan blanco suavizado antes de comer en caldo o sopa.

Es obligatorio comer sopas de varios cereales con huevo y mezcla de leche, se recomienda comer y sopas dulces lácteas, pero todos los cereales allí deben estar rallados, para que el cuerpo pueda digerirlos fácilmente. Los productos lácteos pueden ser cualquiera, excepto el queso, el kéfir y la crema agria. Los huevos pueden comer 3 piezas al día, pero necesariamente deben hervirse enteros. Asegúrese de comer verduras y gachas, pero solo hervidas y luego ralladas, para que fueran como puré de papas suaves. Con tal dieta, puede comer azúcar, miel, jugos de frutas dulces diluidas con agua 1: 1, té con crema o leche, gelatina y fruta agria.

De la carne y las aves de corral, pavo, pollo, cerdo, cerdo, carne de res, conejo, conejo, pero necesitas cocinarlos sin piel, tendones y grasas. Sí, y comerlos solo en forma de souffles de vapor, albóndigas o chuletas, que para una mejor digestión deben colocarse en la sopa. De la misma manera, cocine y el pescado magro sin piel. El menú ideal para la dieta:

  1. Para el desayuno, comer 2 huevos duros, gachas de sémola dulce y té dulce sin fuerza.
  2. Para el segundo desayuno, beba un vaso de leche.
  3. Para el almuerzo, coma sopa de leche con arroz rallado, soufflé de pollo al vapor, puré de papas y gelatina de manzana.
  4. Para un refrigerio de la tarde, beba jugo de durazno diluido con agua y coma migas de pan de trigo.
  5. Para la cena, coma un delicado Soufflé de requesón, que puede emborracharse con crema agria de frutas.
  6. Por la noche bebe un vaso de leche tibia.

Si hay una exacerbación de gastritis, úlcera u otra enfermedad, debe cambiar inmediatamente a una dieta estricta de 16 días. Como puede ver, no hay nada terrible en la mayor acidez del estómago, y la detección oportuna de esta enfermedad indica solo que el paciente necesita revisar su menú y comenzar a monitorear la dieta. Y si el paciente seguirá las recomendaciones prescritas del médico y no se desvía de la dieta, esta pequeña cosa molesta no le causará ningún problema.