Diogenes Sinop Mantı

kulak gibi kıvrılan irice bir mantı çeşidi, zaten yöresel adı da kulak aşıdır. hamuru inceciktir ve bol cevizli ya da yoğurtlu yenir. satır kıymasıyla yapılanı enfestir.

git

kim zeycak joong sayesinde tanıştığım mantı. hemşehrim her ne kadar kore mutfağında az pişmiş kedi, yarım yağlı köpek bacağı tercih etse de yerel tatlarda da işini biliyor. İlk yiyişte kendine aşık eden türden.

sinop'ta önünde kuyruk olan bilmemne teyze'de yenmesi tavsiye edilir. ben pek bir numarasını göremedim açıkçası, mantı zaten güzel bir dostumuz.

cevizli mantıdır.

kayseri mantısı meşhurdur ama sinop mantısı değil.

mesela kayseri mantısı satan çok cafe , restoran , lokanta görürsünüz ama sinop mantısı satan bir elin parmağını geçmez.

kulak mantısı da denir. ince hamurlu, kulak şeklinde ve cevizli olduğundan diğer mantı türlerinden farklıdır. servis ederken yoğurt mantının üstüne değil yanına konur.

git

sinop mantısının eski olduğunu bilmeyenlerin pr çalışması zannettiği mantıdır.
asıl kurnazlık yapan kayserililer.
mantı dediğimiz yiyecek orta asya'dan, kafkaslara, anadolu'ya hatta balkanlara kadar uzanan bir yemek çeşididir.
ama ne hikmetse kayseri mantısı ünlenmiş
kayseri reklamını iyi yapmış.

Sinop lobisinin sağlam pr çalışmasının ürünü. Evet mantı şahane bir şey ama üzerine ceviz döküp bunu sinop mantısı diye sahiplenmek biraz yunan taktiği gibi. Adını da bari mantıkis koyaydınız. He bu arada üzeri kajulu gemlik mantısını herkese tavsiye ederim. *

git

git

kavacık diogenes sinop mantıcısı'nda şöyle cevizli ve ya fındıklısını yemenizi şiddetle tavsiye ederim. tam bir gurme işi mantı.

İftarda da tüketiliyormuş. Maalesef tereyağım yoktu onun yerine zeytinyağı ve ayçiçek yağı kullandım. Ve nefes aldım.

git

Setcard Dıogenes Sınop Mantı Geçen Yerler için adres, telefon, çalışma saatleri, email gibi iletişim bilgileri bulabilir, koordinat bilgileri ile de yol tarifi alabilirsiniz. Setcard Dıogenes Sınop Mantı Geçen Yerler ile ilgili şikayet ve önerilerinizi de sayfamızın en altındaki yorum alınana yazarak, görüş ve şikayetlerinizi yazabilirsiniz.

Setcard İstanbul Geçen Yerler