Diyetisyenlere Sık Sorulan Sorular

Zaman içerisinde yediğimiz yemeklerden ya da çevresel faktörlerden dolayı vücudumuzda toksinler birikir. Bu toksinleri vücudumuzdan uzaklaştırmak için ise detoks yöntemi kullanılabilir. Detoks uygularken bol sıvı tüketimi yapılmalı, kafeinden uzak durulmalı, sebze ve meyve sularına ağırlık verilmelidir. Bu diyetler en fazla 5-6 gün uygulanabilir. Detoks diyetleri vücudumuzun  toksinlerden  arınması için yapılır,  metabolizmayı hızlandırır ancak zayıflama yöntemi olarak kullanılmamalıdır.

Düşük karbonhidratlı beslenmek daha rahat kilo vermeye yardımcı olabilir ancak sağlıklı bir diyet programında %45-55 oranında karbonhidrat oluşturmalıdır. Genellikle hayvansal ürünlerin tüketimine fazlasıyla yer verilen bu diyet sonucunda kalp sağlığınız olumsuz yönde etkilenir. Böbrek yardımıyla atılan ve proteinin bir ürünü olan üre, böbreklerde uzun süre kaldığında böbrek harabiyetine sebep olabilir. Diyetin posa içeriği düşük olduğu için kabızlık problemiyle sık karşılaşılır.

Metabolik balans insan vücudunda dengeyi sağlamayı amaçlayan bir diyet programıdır. Ara öğünlerde meyve ve daha çok elma kullanılan, uzun vadeli sonuçları tam olarak bilinmeyen bir diyet çeşididir.

Diyet kelime kökeni olarak sağlıklı beslenmek demek olduğu için elbette çocuklar da diyet yapabilir. Beslenme uzmanı tarafından çocuğun büyüme gelişmesini destekleyecek, boy uzamasını sağlayacak, uygun kaloride bir beslenme programı hazırlanır. Çocuklar için hazırlanan diyetlerin özellikle çok düşük kalorili olmaması, besin çeşitliliğinin sağlanması esastır.

Egzersiz öncelikle sağlık için yapılmalıdır. Dünya Sağlık Örgütü’nün önerdiği haftalık minimum 150 dakika egzersiz kas gücünü artıracak, motor koordinasyonu sağlayacak, kalp damar hastalıkları riskini azaltacaktır. Fiziksel aktiviteyle harcanan enerjinin artması elbette kilo vermeyi kolaylaştıracaktır. Bununla birlikte en önemli konu bunun sürdürülebilir olmasıdır. Aksi halde kilo alma bile söz konusu olabilir. Bu nedenle kişinin yaşam şekline özel bir diyet ve egzersiz planı yapılmalıdır.

Maalesef mümkün değil. Diyet yaparken hangi bölgedeki yağlarınızın yakılacağı genetik özellikleriniz tarafından belirlenir. Basen eriten, göbek yok eden diyetler bilimsel olarak mevcut değildir.

IF diyeti; Intermittent Fasting yani Aralıklı Oruç diyetidir. Fazla kiloların yağ yakarak verilebildiği bir diyet sistemidir. Vücudumuz glikozu glikojen olarak depolar ve glikojenler 8-12 saat arasında yakılır. Sık yemek yendiğinde vücudumuz sürekli glikojeni depo edeceğinden yağ yakmayı unutup sürekli glikojen yakmaya çalışır. Aralıklı oruç ile vücut yağ yakmaya başlar ve kilo kaybı gerçekleşir.

Ketojenik diyet enerjinin %90’ının yağdan, %10’unun ise karbonhidrat ve proteinden sağlandığı bir diyettir. Bu diyette süt ve süt ürünleri, sebze ve meyveler, tahıllar sınırlandırılmaktadır. Çok kısıtlı karbonhidrat ve yüksek yağ içeren bu diyette yağların kullanılması kanda keton cisimciklerinin açığa çıkmasına yol açar. Bu nedenle ‘‘ketojenik diyet’’ olarak adlandırılmaktadır. Genel olarak 2-3 ilaçla nöbet kontrolü sağlanamayan epilepsi hastası çocuklarda tedavi yöntemi olarak kullanılmaktadır.