Domates Kurusundan Meze
Kuru Domatesli Tarifler: 12 Nefis Tarif
Kuru domates, domatesin uygun şekillerden bölünüp kurutulmasıyla hazırlanır. Kurutma işlemi, güneşte, fırında veya sebze kurutucuda yapılabilir. Kurutulan domatesler, buzlukta saklanır ve yemeklerde kullanılacağı zaman çözdürülür. İsteğe göre ince ince dilimleyebilir veya dörde bölebilirsiniz. İşte, kuru domatesle hazırlana birbirinden lezzetli 12 farklı tarif:
- Kuru Domatesli Zahterli Foccacia
İtalyan mutfağının sevilen lezzetlerinden biri olan foccacia'yı, kuru domates ve zahter ile zenginleştirebilir, çay saatlerinde sunabilirsiniz.
- Kuru Domatesli Mücverli Akdeniz Burger
Kuru domates, kabak ve patates ile hazırlanan Akdeniz burger, kızgın yağda pişirildikten sonra üst üste eklenerek servis edilir. Vejetaryen menüleri için de uygundur.
- Kuru Domatesli Glutensiz Ekmek
Glutensiz un, kuru domates ve parmesan peyniri ile hazırlanan bu ekmek, özellikle glutensiz beslenmek isteyenlerin deneyebileceği tariflerden biridir.
- Kuru Domates Salatası
Kurutulmuş domates, maydanoz ve fıstık ile hazırlanan bu salata, eşsiz sosu ile yemeklerin yanında afiyetle tüketilir.
- Kuru Domatesli Cevizli Kek
Kuru domates ve ceviz ile hazırlanan tuzlu kek, tatlı sevemeyenler için nefis bir alternatiftir. Sevdiğiniz malzemelerle zenginleştirebilirsiniz.
- Jambonlu Kuru Domatesli Scone
Genelde buğday veya yulafla hazırlanan scone, İngiliz çöreğidir. Yapımında jambon ve kurutulmuş domates kullanarak küçük porsiyonlar halinde sunabilirsiniz.
- Zeytinli Kuru Domatesli Muffin
Kuru domates ve zeytinle nefis mi nefis atıştırmalıklar hazırlamaya ne dersiniz? Küçük kalıplarda hazırlanan muffinleri, labne peyniri ve frenk soğanı ile süsleyebilirsiniz.
- Kuru Domatesli Garnitür
Yalnızca 5 malzemeden oluşan kuru domatesli garnitür, ana yemeklerin yanında sunulabilir. Meze olarak da servis edilen garnitür, mısır, maydanoz gibi farklı malzemelerle zenginleştirilir.
- Kuru Domatesli Şehriye Pilavı
Arpa şehriyelerin kuru domatesle buluşmasıyla hazırlanan bu yemek, özellikle et yemeklerinin yanında sunulur.
- Kuru Domates Sarması
Kuru domatesleri düzgün bir şekilde açtıktan sonra, içini keçi peyniri ve mercan köşk ile doldurarak nefis atıştırmalıklar hazırlayabilirsiniz.
- Kuru Domatesli ve Kremalı Volovan
Milföylerin kuru domates, labne ve maydanoz ile doldurulmasıyla hazırlanan volovan, Fransız mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biridir.
- Kuru Domates Ezmesi
Kuruttuğunuz domatesler, pastırma, yoğurt ve sarımsak ile blenderdan çektirerek meze yapımında kullanabilirsiniz.
Şunlara da göz atın;
- Domatesli tarifler
- Domatesli meze tarifleri
- Domates çeşitleri ve kullanımları
- Mor patatesli tarifler
- Karalahanalı tarifler
Domates Kurusu Mezesi
Domates kurusu mezesi, özellikle kış aylarında ülkemizin her yerinde insanlar tarafından sevilerek tüketilen mezeler arasında yer almaktadır. Öyle ki bu mezenin lezzeti olsun yapılışının kolaylığı olsun insanları bu mezeye çekmektedir. Birçok yemeğin yanında yenilebilen bu mezeyi sizlerde kolay bir şekilde yazabilirsiniz. Bunun için makalemizi okumaya devam edin. Domates kurusu mezesi genellikle kış aylarında yaz aylarında kurutulmuş domateslerle yapılmaktadır. Bu nedenle vücut için gerekli olan vitaminleri ve mineralleri kış aylarında kurumuş domatesten alabilirsiniz. Bağışıklık sisteminin güçlenmesinin yanı sıra sofralarınızı süsleyecek bir çeşit olarak bu mezeyi tüketebilirsiniz. Yapılış olarak pratik bir şekilde anlatacağım bu tarifi hiç yemek yapmayı bilmeyen bir kişi bile zorlanmadan uygulayabilir. Üstelik kurutulmuş domatesim yok diye düşünmeyin. Domates kurusu mezesi yapmak isterseniz kurutulmuş domatesler birçok markette kolay bir şekilde temin edebilirsiniz. Bunun yanında sizlerde çok rahat bir şekilde domatesleri önceden güneşte kurutarak bu mezenin yapılışında kolayca kullanabilirsiniz ve bu mezenin lezzetini alabilirsiniz. Şimdi bu mükemmel lezzetin tarifini sizlere en kolay şekilde vereceğim kollarınızı sıvayın ve işe başlayın. Malzemeler:
Yapılışına geçmeden önce belirtmek isterim ki kuru domates bu mezelere genellikle su içerisinde kaynatılarak yumuşatılır. Fakat bu durumda domatesler bazen dağılır dağılmasa bile lezzet kaybeder. Bu nedenle ben bu yumuşatma yöntemini kesinlikle tavsiye etmiyorum domatesleri yumuşatmak için tarifi uygulamaya geçmeden önce bir kap içerisine malzemelerde saydığımız bir diş sarımsağı ezerek zeytinyağı ile karıştıralım ve domateslerin üzerine dökelim. Böylece bir süre bekletelim. Yapılışı: Biz domates kurusu mezesi yapılışı için ilk adımları atarken domateslerimiz yumuşayacaktır. İlk olarak Yumuşayan domateslerin her birini üçer parçaya ayıralım. Daha sonra ayrı bir kap içerisinde kekikle birlikte zeytin yağını karıştırın ve bu parçalara ayırdığınız domatesleri karıştırın. Bu işlemden sonra karıştırdığınız bu malzemeleri servis tabaklarına uygun şekillerde yerleştirin ve malzemelerde bahsi geçen ceviz içlerini parçalayarak servis tabağının üzerine serpin. Bunun ardından siyah zeytinleri de çekirdeklerinden ayırarak son süsleme işleminde hem lezzet hem de daha hoş bir görüntü amaçlı kullanabilirsiniz. Yapılış sırasında zeytin yağı kullanmanız lezzet artışlarına neden olacaktır. İşte bu işlemlerden sonra domates kurusu mezesini en pratik şekilde yapmış oldunuz. Bu meze sofralarınızda güzel bir görüntü oluşturarak farklı lezzetler tatmanızı sağlayacaktır. Son Güncelleme : Domates Kurusu Mezesi ile ilgili bu madde bir taslaktır. Madde içeriğini geliştirerek Herkese açık dizin kaynağımıza katkıda bulunabilirsiniz. |
2 Yorum Yapılmış "Domates Kurusu Mezesi" Merhaba, domates kurusu çok lezzetli kullanıyorum yemeklerimde özellikle bulgur pilavı yapımında, soğanlı domates kurusunu katıyorum bulgur pilavı çok güzel oluyor. Satılmış. 1 YANITI GÖRÜNTÜLE Handegül : Domates kurusu çok lezzetli cokta faydalı. Bende mutfağımda salata yaparken kullanıyorum zeytin yağın etkisiylede çok leziz bir sunum oluyor soframızda. Domateslerin nasıl yumuşatılacağını yazmamışsınız Tasvip etmediğiniz metodu yazmışsınız. Nimet Karan. CEVAP YAZ |
| Meze İsimleri |
| Meze isimleri, Mezeler porsiyon olarak küçük miktarlarda sunulan genellikle soğuk servis edilen, ana yemek öncesi iştah açıcı olarak sofraya konulabildiği gibi çilingir sofralarında içki yanında tüketilen hafif gıdalardır. Bizde ve Ortadoğu ülkelerin |
| Kumpir Mezeleri |
| Kumpir mezeleri, Kumpir, Anadolu'nun birtakım kesimlerinde "patates" kelimesinin karşılığı model kullanılmakla beraber, esasında fırınlanmış patatesin ezilmesi ile yapılmış olan bir yemektir. Temel model patates özel fırınlarda pişirildikten sonra ka |
| Patlıcan Mezeleri |
| Patlıcan Mezeleri, Mezeler günlük yaşantımızda yemeklerimizin yanına değer katan sofralarımızı bollaştıran ve doyum sağlamak amaçlı değil sadece yemeklerin yanına lezzet katmak amaçlı eklenmektedir. Patlıcan mezeleri hemen hemen her bayanın yapabilec |
| Kahvaltılık Mezeler |
| Kahvaltılık mezeler, sabah kahvaltılarında kahvaltı sofralarında vazgeçilmez bir lezzet olan değişik tatlar olarak bilinmektedir. Kahvaltılık mezeler değişik karışımlarla elde edilen ve içeriğinde istenilen yeşil otlar, sebzeler, baharatlar kullanıla |
| Tarama Meze |
| Tarama meze, bilindiği gibi ana malzeme olarak havyar kullanılan bir mezedir. Yapılışının oldukça basit olmasını yanında lezzeti de bir o kadar mükemmel olan bu meze genellikle ülkemizin batı kesimlerinde ve dünyada birçok ülkede çok fazla tüketilmek |
| Hatay Mezeleri |
| Hatay mezeleri, birçok meze çeşidi bulunmaktadır. Türkiye'de ise yöresel olarak mezeler bulunmaktadır. Hatay mezeleri de ülkemizde en yaygın olan ve en çok sevilen mezeleri arasındadır. Özellikle Hatay bölgesine ait bu mezeler tat olarak da yörenin |
| Mangal Yanına Meze |
| Mangal yanına meze; Bizler Türk milleti olarak mangal keyfini oldukça seven bir toplumuzdur. Elimize geçen her fırsatı mangal partileri ile değerlendirmeyi tercih ederiz. Ama bir gerçek var ki mangalda pişirdiğimiz etler kadar yanına hazırladığımız m |
| Atom Meze |
| Atom meze, adından da anlaşılabileceği gibi oldukça acı olan ve genellikle acıyı seven kişiler tarafından bol miktarda tüketilmektedir. Atom mezenin en büyük özelliği muhteşem acı lezzetidir. Bu lezzetinden dolayı birçok yemeğin yanında oldukça yakış |
| Patlıcanlı Mezeler |
| Patlıcanlı mezeler, Çilingir sofralarının vazgeçilmezi mezeler, Türk mutfağında özellikle yer almakta ve genellikle soğuk olarak servis edilmektedir. Meze çeşitlerinin çok basit hazırlanabilenlerinin yanı sıra, hazırlanması biraz zahmet isteyen ç |
| Mantar Meze |
| Mantar meze, daha çok ülkemizde ege bölgesinde oldukça fazla tüketilmektedir. Mantar mezenin en güzel özelliği de birçok yemeğin yanında farklı bir lezzet olarak tüketilmesidir. Mantar meze yaptıktan sonra bu mezenin üzerine farklı malzemelerle |
| Soğan Mezeleri |
| Soğan mezeleri sık sık her yemeğin yanında gidebilecek bir meze olup doyurucu olmayıp sadece yemeklere tatlandırıcı olarak kullanılır. Ayrıca soğan mezeleri rakı sofralarında da bulundurulmakla beraber sofrada güzel bir görünüm sağlamaktadır. Mezeler |
| Süzme Yoğurtlu Mezeler |
| Süzme yoğurtlu mezeler, yoğurtla hazırlanan mezelerin süzme yoğurtla yapılması daha iyi sonuçların alınmasına neden olur. Çünkü süzme yoğurt hazırlandıktan sonra sulanmadığından, mezenin malzemesiyle daha iyi uyum sağlamaktadır. Evinizde süzme yoğurt |
| Meze İsimleri |
| Kumpir Mezeleri |
| Patlıcan Mezeleri |
| Kahvaltılık Mezeler |
| Tarama Meze |
| Hatay Mezeleri |
| Mangal Yanına Meze |
| Atom Meze |
| Patlıcanlı Mezeler |
| Mantar Meze |
| Soğan Mezeleri |
| Domates Kurusu Mezesi |
| Süzme Yoğurtlu Mezeler |
| Tahinli Meze |
| Antep Mezeleri |
| Oktay Usta Meze Tarifleri |
| Yunan Mezeleri |
| Tavuklu Mezeler |
| Antakya Mezeleri |
| Rum Mezeleri |
| Meze Sofrası |
| Meze Tarifleri Portakal Ağacı |
| Balığın Yanına Meze |
| Yoğurt Mezeleri |
| Ermeni Mezeleri |
| Domatesli Meze |
| Meze Tarifleri Oktay Usta |
| Zeytinyağlı Mezeler |
| Meze Nedir |
| Balık Mezeleri |
Popüler İçerik |
Tahinli Meze Tahinli meze derken bir çok çeşit tahinli mezeler vardır. Hatay ve eğe yöresinde çokça tüketilir. Tahin kendi başına bir lezzettir. Birde mezelerle bi |
Antep Mezeleri Antep mezeleri, Antep mutfağı Türkiye'nin en zengin mutfaklarından biridir. Genellikle kebapları ve bir birinden lezzetli mezeleri ile ön plana çıkmak |
Oktay Usta Meze Tarifleri Oktay Usta Meze Tarifleri, Meze, dünyaca ünlü mutfaklarda ve orta doğu-Türk mutfaklarında ana yemeklerin yanında sofraların süslenmesi, ana yemekler |
Yunan Mezeleri Yunan mezeleri, Türk mutfağına oldukça fazla benzerlik göstermektedir. Yunan mezelerinin içinde de yoğurt, zeytinyağı, sarımsak gibi malzemeler oldukç |
Tavuklu Mezeler Tavuklu mezeler günümüzde hemen hemen her evde yapılabilen ve herkesin tüketebileceği tat olarak yapılmaktadır. Tavuklu meze hem pratik hemde basit ol |
Antakya Mezeleri Antakya Mezeleri; ülkemizde mezelerinin çeşitliği ve mezelerinin çeşitleriyle lezzetleriyle meşhur Antakya ilmize has mezeleridir. Antakya yöresine ha |