Şehriyesiz Pilav Yapımı
Arpa Şehriyeli Pirinç Pilavı Tarifi
Arpa Şehriyeli Pirinç Pilavının tadı başkadır. Türk mutfağında çoğu ana yemeğin yanında sunulan pirinç pilavı sofralarımızın vazgeçilmezlerinden biridir.
Kaç kişilik: Hazırlık:2 dak. Pişirme:10 dak.
Arpa Şehriyeli Pirinç Pilavı Malzemeleri
- 1 çay bardağı arpa şehriye
- 2 su bardağı pirinç
- 1 yemek kaşığı dolusu tereyağ
- 1/2 kahve fincanı sıvı yağ
- 3 su bardağı sıcak su
- 1 tatlı kaşığı tuz
Arpa Şehriyeli Pirinç Pilavı Nasıl Yapılır?
- Tereyağ ve sıvı yağı pilav tenceresine alın. Tereyağ erir erimez arpa şehriyeleri koyun ve kavurmaya başlayın
- Rengi değişen arpa şehriyelerin içine yıkayıp süzdüğünüz pirinçleri koyun ve kavurmaya başlayın.
- Pirinç saydamlaştığında suyu ilave edebilirsiniz. Tuzu ekleyip karıştırın ve kapağını kapatın.
- Kısık ateşte suyunu çekip üstünde delikler oluşana kadar pişirin. SUyunu çeken pilavı hafifçe karıştırıp bir havlu serip 5 dakika kadar dinlendirin. Afiyet olsun..
Arpa Şehriyeli Pirinç Pilavı Püf Noktaları
Pirincin çok iyi yıkanması, nişastasından arındırılması gerekiyor. Arındırılmazsa tane tane olmaz, yapışır birbirine.
Şehriyelerin iyice kavrulması, renginin koyulaşması gerekiyor, aksi takdirde hafif pembeleştiğinde pirinç eklenince rengi bi tık açılacaktır.
Su ve pirinç oranının çok iyi ayarlanması gerekmektedir.
Pilav piştikten sonra şöyle bir karıştırmalısınız ve kapakla tencere arasına bir bez koyup en az 5 dakika dinlendirmelisiniz. Bu sayede pilav yapış yapış olmaz.
Arpa Şehriyeli Pirinç Pilavı İçin Pişirme Önerisi
Pirinç ve arpa şehriye kavrulurken orta hararetde pişerken kısık ateşte pişirmelisiniz.
Arpa Şehriyeli Pirinç Pilavı İçin Servis Önerisi
Pilavınızı kaseye koyup ters çevirerek servis edebilirsiniz.
1 porsiyon arpa şehriyeli pilav kaç kalori?
1 porsiyon arpa şehriyeli pirinç pilavı kcal.
Pilav yanına ne gider?
Pilavın yanına ne gitmez ki.. Pilav çok iyi bir eşlikçidir. Bu sebeple Yanına şunlardan birini yapabilirsiniz. (yukarıda ki arama butonuna yazarak tariflere ulaşabilirsiniz) Et sote , Kuru fasülye, tavuk sote, Fırında sebzeli et , Taze Fasülye
Pilav tenceresi nasıl bir tencere?
Pilav tenceresi çok derin olmayan yayvan bir tencere bu sayede alt kısım ve üst kısım su oranı eşit dağılıyor. Lapa ihtimali azalıyor. Pilav yaptığınız kabın mutlaka kapağı olmalı, pilav pişerken hava almamalı..
Pilav su oranı nedir?
Her pirinçten pirince su oranı değişir. Ama baldo pirinçde 1'e 1,5 oranında su konulur. 1 su bardağı silme pirinç kullanılıyorsa 1,5 su bardağı su ilave etmelisiniz. Arpa şehriye girdiğinde bir tık su miktarı arttırılabilir.
Pilav ana yemek midir?
Pilav eşlikçidir. Ama tabii pilav çeşitleri mevcut. Bir etli pilav ya da tavuklu pilav yaptığınızda ana yemek yerine de geçecektir.
Adım Adım Fotoğraflar:
Kategoriler:Pilav Tarifleri , Yemek Tarifleri
Sosyal Medya Hesaplarımız:
Arpa Şehriyeli Pilav Tarifi
Standart pilav tariflerinden sıkıldıysanız ve pirinç ile bulgurun dışına çıkmak istiyorsanız, kırmızı biber aromalı arpa şehriyeli pilava ne dersiniz? Arpa şehriyeli pilav tarifimizi farklı kılan diğer malzeme de ıspanak… Tavuk suyu ile pişirilen ve sebzelerin faydalarını içerisinde toplayan arpa şehriyeli pilava eminiz bayılacaksınız! Hazır arpa şehriyesi pilavını denemişken bizce pırasalı arpa şehriye pilavı tarifine mutlaka göz atın!
Arpa şehriyeli pilav gibi hafif farklı pilav tariflerine göz atmaya ne dersiniz? Eğer cevabınız "Evet!" ise, kuru domatesli bulgur pilavı ve yarma pilavı tariflerimizi de denemenizi öneririz!
Arpa Şehriyeli Pilav Yapımı
Arpa şehriyesinden pilav yapımı oldukça basit. İçine ekleyeceğiniz malzemeleri seçmek tamamen damak zevkinize kalmış! Pilav tenceresine tereyağı ve sıvıyağı ekleyin, üzerine şehriyeleri alıp rengi bir koyulaşana kadar kavurun. Şehriyelerin üzerini bir parmak geçecek kadar sıcak su ekleyin, son olarak tuzunu da ekleyerek kapağını kapatın. Şehriyeler suyu çekince altını kapatabilirsiniz. İşte arpa şehriyeli pilavımız hazır, afiyet olsun!
Tane Tane Arpa Şehriyeli Pilav Tarifi
Arpa şehriyeli pilavın tane tane dökülmesi için kavurma süresini çok iyi ayarlamanız gerekmektedir. Az kavurursanız lapa olacak, çok kavurursanız da yanık bir tat almanıza neden olacaktır. Bu yüzden arpa şehriyelerinin rengi biraz koyulaştığında kavurmayı bırakmanız gerekir.
Arpa Şehriye Pilavı Kaç Dakikada Pişer
Arpa şehriyeli pilavın yapımı oldukça pratiktir ve 15 dakika gibi kısa bir süre içinde pişer.
Arpa Şehriye Pilavı Su Ölçüsü
Biz tarifimizde 2 su bardağı arpa şehriyesi için su bardağı tavuk suyu kullandık. Eğer pişirme sırasında az geldiğini düşünürseniz ekleme yapabilirsiniz.
Arpa Şehriyeli Pilav Kaç Kaloridir?
1 porsiyon arpa şehriye pilavı yaklaşık kaloridir.
Şehriyeli Pilav Nasıl Yapılır ?
Pirinç pilavı yapmak için, önce yaklaşık iki bardak kadar pirinci genişçe bir kabın içine alın.
Üzerini soğuk suyla doldurun ve birkaç tutam tuz ilave edin ve bu şekilde yıkayın. Suyunu süzün ve
aynı işlemi birkaç kez tekrarlayın. Pirinç nişastasından tamamen arınıncaya kadar bu işlemi yapmaya devam edin.
25 gr tereyağını eritin, ve iki kaşık kadar da zeyinyağı ilave edin. Şehriyeyi yavaşça ilave edin. Çabuk yandığından yavaşça karıştırın. Hafifçe pembeleştiği zaman pirinci ilave edebilirsiniz.
İyice karıştırın, iki tatlı kaşığı tuz ilave edin. Karıştırmaya devam edin.
Önceden kaynatmış olduğumuz suyu göz kararı ilave edin. Suyun kaşığın üzerine çıkması gerek.
Kaynadığında kapağını kapatın ve altını kısın. Kısık ateşte suyunu tamamen çekinceye kadar pişirin.
Ücretsiz ve Yüksek Kalitedeki yeni derslerimizden haberdar olmak istiyorsanız, abone olun
►Yorumlarda yeni dersler için bize önerilerde bulunabilirsiniz, tavsiyeleriniz bizim için önemli!
● Daha fazla video için monash.pw
● Bizi takip edin Twitter @sikanatv
● Facebook sayfamızı beğenin monash.pw
● Bizi Instagram'da takip edin
● Bizi Pinterest'te takip edin
Music Dan-O at monash.pw