Şeker Hastalarına Özel Diyet Listesi

Diyabette Beslenme ve Diyet

Diyabet yani şeker hastalığı tedavisinde sağlıklı beslenme alışkanlığı kazanılması, şeker hastasının kan şekeri kontrolünü uygun seviyede tutmaya ve kontrol etmeye yaramaktadır. Kan şekerinin normal düzeyde kalması sayesinde şeker hastalığının sebep olduğu birçok sorunun yaşanma ihtimali azaltılır. Örneğin; göz, sinir, kalp krizi, böbrek problemleri ve felç gibi istenmeyen tehlikeli sonuçlara yakalanmamak için kan şekeri seviyesi normal düzeyde tutulmalıdır. Bunun için de sağlıklı ve düzgün beslenmek gerekmektedir. Sadece diyabetli bireyler değil diyabeti olmayan kişiler de bu alışkanlıkları kazanmalıdır. Bu sayede sağlıklı ve uygun bir yaşamın temelleri oluşturulmuş olur. Şeker hastaları ne yemeli diye merak ediyorsanız yazımıza okumaya devam ediniz.

Şeker Hastalığı Neden Olur?

Şeker hastalığı, pankreas adı verilen organın düzgün oranda insülin hormonu üretememesi veya üretilen insülin hormonunun iyi bir şekilde kullanılmaması sonucunda oluşan bir hastalıktır. İnsülin hormonu nedir? Şeker hastası insülin hormonu ne işe yarar? Diye soracak olursanız, insülin hormonu, tükettiğimiz şekerin hücrelerimizin içine girmesine ve orada glikojen olarak depolanmasına yardımcı olur. Şeker hastaları, yedikleri besinlerden kanlarına geçen şekeri kullanamazlar ve bu durumda vücutlarındaki kan şekeri düzeyi yükseliş gösterir. Bu durumun sonucunda uzun vadede birçok organ ya da doku, kalıcı ya da geçici hasara uğrar. Dünyada neredeyse her 10 kişiden 2 kişi şeker hastalığına yakalanmıştır.

Şeker Hastalığı Tedavisi Nasıl Olur?

Diyabet tedavisinin amacı, hasta kişinin kanındaki şekeri güvenli olan sınıra sabitlemek ve yan etki yani komplikasyon ihtimalini azaltıp şeker hastasının günlük yapması gereken işlerde yardımcı olmaya çalışmaktır.  Şeker hastalığı tedavisi için başlangıçta hastalara düzenli ve ölçülü bir şekilde doktor kontrolünde egzersiz önerilir. Bunun yanında varsa kilo kaybı sağlanmaya çalışılır. Kandaki şeker seviyesini kontrol edebilmek için bazı haplar kullanılmaya başlanır. 2 tipe ayrılan diyabette, Tip 1 diyabet hastaları için yapılan tek kontrol yöntemi insülin hormonunu dışarıdan vücuda enjeksiyon yöntemi ile almaktır. Doktorun belirlemiş olduğu saatlerde doğru e düzenli bir biçimde bu enjeksiyonları tamamlamak diyabet hastasını tedavi etmez, ancak kişinin hayat kalitesinde iyi derecede bir artış sağlanmasına sebep olur. Bir diğer tip olan Tip 2 hastaları için bu insülin enjeksiyonları çoğu zaman verilmemektedir. Tip 2 diyabet hastaları için anti diyabetik ilaç verilir. Bu sayede şeker hastalığı tedavisi başlamış olur ve kan şekerini uygun düzeye getirmeye çalışılır. Bunların dışında dengeli, düzenli ve sağlıklı beslenerek de kan şekeri seviyesini uygun seviyelere çekebilirsiniz. Bunun için doktorunuzdan kendinize özel beslenme ya da diyet listesi edinebilirsiniz. Alkol ya da sigara kullanımınız varsa acilen son vermelisiniz. Şeker hastalarının yemesi gerekenler listesine göz atmalısınız.

Şeker Hastalığına Ne İyi Gelir?

Kan şekerini normal seviyede tutmak, diyabet hastasının daha iyi bir hayat yaşamasına olanak sağlayacaktır. Bunun için de; sağlıklı bir beslenmenin yanında düzenli ve ideal bir egzersiz Programı oluşturulmalıdır. Ağızdan alınacak anti diyabetik ilaçların yanında insülin tedavisi de şeker hastalığına iyi gelenler arasındadır. Kan şekerini hızlı bir şekilde yükselten şeker ya da şeker içeren ürünlerin tüketimini azaltmak ya da tamamen kesmek gerekir. Fazla kilo ve şeker kullanımı şeker hastalığı neden olur sorusunun en büyük cevabıdır. Kilo alımına sebep olan yağlı ve şekerli, asitli ve alkollü yiyecek ya da içeceklerin tüketimine son vermelisiniz. Unutmayın şeker hastalığı beslenme ile çok fazla ilişkilidir.

Şeker Hastalarının Yemesi Gerekenler Nelerdir?

Diyabet hastalarına tavsiye edilen yiyecekler aynı zamanda diyabet hastası olmayan kişiler tarafından da diyet listelerine eklenmeli ve bu şekilde yaşamalıdırlar. Diyabet hastalığı diyeti bilinenin aksine hiç de kısıtlayıcı bir diyet değildir. Şeker hastalığı diyeti içerisinde besleyici olan zengin gıdalardan, karbonhidrat ve yağ oranı düşük yiyeceklerden, meyve, sebze ve bunların yanında tam tahıllılardan oluşan oldukça sağlıklı ve besleyici bir diyettir. Doktorunuzla oluşturacağınız şeker hastası beslenme öğünlerine uyarak, belli saatlerde düzenli bir şekilde diyetinizi uygulayabilirsiniz.

Şeker Hastalığında Karbonhidrat Tüketimi

Şeker hastaları ne yemeli sorusu altında en çok merak edilen cevap ise şüphesiz, karbonhidrat tüketimi hakkındadır. Yaşamımız için gerekli üç ana besin grubunun bir öğesi olan karbonhidratlar, protein ve yağlara oranla kan şekeri üzeninde daha fazla rol oynayabilmektedir. Karbonhidratsız bir hayat söz konusu olmayacağı için sağlıklı karbonhidratlar tercih edilecektir. Beyaz undan yapılan ekmek, makarnalar, pirinçler, mısır ve mısır ürünleri, şekerli gıdalar gibi zararlı ürünler yerine meyve, sebze, tahıllı ürünler, kuru baklagiller ve düşük oranda yağa sahip olan süt ürünleri gibi karbonhidratlar tercih edilir. Bu sayede şeker hastalığında karbonhidrat tüketimi de eksik kalmamış olur. Sebzeler, meyveler, kabuklu gıdalar, kuru baklalar, nohut, bezelye ve tam buğday unu ile yapılan ürünle lif bakımından zengindir, bunlar şeker hastalığına iyi gelir. Kırmızı ete göre balıklar daha az yağ içerdiğinden şeker hastalarına tavsiye edilen yiyecekler arasında gelirler. Izgara yapılması önerilir.  Zeytinyağı, badem yağı gibi yağlar da sıvı ya da margarin yağa oranla daha çok tercih edilmelidir. Kendinize özel diyabet hastası diyet listesi ya da şeker hastaları için beslenme yöntemleri gibi kesin bilgiler için mutlaka doktor tavsiyesi almalısınız.

Tip 2 Diyabet Hastalar&#; Ne Yemeli Ne Yememeli?

Toplumun önemli bir kesimini etkileyen tip 2 diyabet, insüline ba&#;l&#; olmayan &#;eker hastal&#;&#;&#; türüdür. Bilindi&#;i üzere diyabetin tip 1 ve tip 2 olmak üzere 2 çe&#;idi vard&#;r. Tip 1 diyabet insüline ba&#;l&#; geli&#;en diyabet hastal&#;&#;&#;d&#;r. Vücutta yeterli miktarda insülin salg&#;lanmamas&#; nedeniyle ortaya ç&#;kar. Genellikle çocukluk ça&#;&#;nda ba&#;lar.

Tip 2 diyabeti olu&#;um mekanizmas&#; ise daha farkl&#;d&#;r. Vücutta insülin üretimi vard&#;r; ancak insülin reseptörleri bozuldu&#;u için hücrelere glikoz giri&#;i sa&#;lanamaz. Bu durumda glikoz kanda kal&#;r ve kandaki &#;eker seviyesi yükselir.

&#;eker hastalar&#;n&#;n tüketebilece&#;i denenmi&#; lezzetler için: Diyabetik Tarifler

Tip 2 diyabet genellikle orta ya&#; üstü ve kilo problemi ya&#;ayan ki&#;ilerde görülür. Olu&#;um dinamikleri bak&#;m&#;ndan tip 2 diyabetin bir ya&#;am &#;ekli hastal&#;&#;&#; oldu&#;unu söylemek mümkündür. Dolay&#;s&#;yla ya&#;am &#;ekli de&#;i&#;iklikleri, do&#;ru beslenme ve düzenli egzersiz tedavinin ilk basamaklar&#;n&#; olu&#;turur.

Bu yaz&#;m&#;zda sizler için tip 2 diyabet hastal&#;&#;&#;n&#; mercek alt&#;na ald&#;k ve “tip 2 diyabet beslenmesi” nas&#;l olmal&#; sorusuna yan&#;t arad&#;k. Ayr&#;ca tip 2 diyabetliler için örnek tip 2 diyabet diyet listesi haz&#;rlad&#;k.

Tip 2 Diyabet Diyet Listesi – Örnek Menü

• Özellikle son y&#;llarda yap&#;lan ara&#;t&#;rmalarda; obezite ve yanl&#;&#; beslenme al&#;&#;kanl&#;klar&#; nedeniyle diyabetin görülme oran&#;n&#;n artt&#;&#;&#; gözlenmi&#;tir.
• Kan &#;ekerinin dü&#;mesi veya yüksek olmas&#; çok tehlikelidir. Tip 2 diyabet tedavisindeki amaç kan &#;ekerini olmas&#; gereken seviyeye getirmek ve dengede kalmas&#;n&#; sa&#;lamakt&#;r.
• Böylelikle tip 2 diyabetin neden oldu&#;u komplikasyonlar azal&#;r ve hastal&#;&#;&#;n ilerlemesi engellenir. Kan &#;ekerinin normal seviyede olmas&#; hastal&#;&#;&#;n organlara verdi&#;i zarar&#; en az seviyeye indirir. Dolay&#;s&#;yla tip 2 diyabetin en önemli tedavisi beslenme &#;eklinin düzenlenmesidir.
• Tip 2 diyabet beslenme listesi doktor ve diyetisyenler taraf&#;ndan düzenlenmektedir. Uzmanlar tip 2 diyabetlilere özellikle &#;ekerden uzak, dengeli ve sa&#;l&#;kl&#; beslenmelerini önermektedir.

Tip 2 diyabet yemek listesi haz&#;rlamak ve ö&#;ünlerini düzenlemek isteyenler için bir günlük örnek menü haz&#;rlad&#;k. &#;&#;te detaylar…

21 Günlük &#;eker Diyeti Listesi, Nas&#;l Yap&#;l&#;r?

Tip 2 diyabetliler için bir günlük örnek menü:

Kahvalt&#;

• 1 adet ha&#;lanm&#;&#; yumurta veya az ya&#;da pi&#;irilmi&#; omlet
• 1 kibrit kutusu büyüklü&#;ünde az ya&#;l&#; beyaz peynir
• 2 dilim tam bu&#;day ekme&#;i
• 1 orta boy domates
• Salatal&#;k, roka, maydanoz vb. ye&#;illikler
• 2 adet ceviz veya adet az tuzlu zeytin

Ara Ö&#;ün

• 1 porsiyon meyve
• 1 bardak ayran

Ö&#;le Yeme&#;i

• 1 porsiyon bakliyat veya zeytinya&#;l&#; sebze yeme&#;i
• dilim kepekli ekmek
• 1 kase ev yap&#;m&#; yo&#;urt
• Mevsim ye&#;illikli salata

Ara Ö&#;ün

• 1 dilim az ya&#;l&#; peynir
• 1 dilim tam bu&#;day ekme&#;i

Ak&#;am Yeme&#;i

• gram bal&#;k, k&#;rm&#;z&#; veya beyaz et
• 1 kase ev yap&#;m&#; yo&#;urt veya bir bardak ayran
• 2 dilim tam bu&#;day ekme&#;i
• Mevsim salatas&#;

Yatmadan Önce

• 1 porsiyon meyve
• 1 bardak yar&#;m ya&#;l&#; süt

Açl&#;k Kan &#;ekeri Kaç Olmal&#;? 7 Soruda Tüm Merak Ettikleriniz

Tip 2 Diyabet Beslenme Tedavisi

Diyabet hastalar&#; nas&#;l beslenmelidir? Gelin diyabet hastalar&#;n&#;n beslenmesini düzenlenemeye yard&#;mc&#; olacak kurallar&#; birlikte inceleyelim:

• Tip 2 diyabet hastalar&#; ideal kiloda kalmaya özen göstermeliler. Zay&#;flamak isteyen diyabet hastalar&#; diyetisyenin önerdi&#;i beslenme listesi ile ideal kiloya rahatl&#;kla ula&#;abilir. Ayda en fazla kilo vermeleri önerilmektedir. Daha h&#;zl&#; kilo vermek kan &#;ekeri dengesinin bozulmas&#;na neden olaca&#;&#;ndan bu konuda da dikkatli olmalar&#; gerekir.
• Glisemik indeksi yüksek olan besinlerden kesinlikle uzak durulmal&#;d&#;r. Bu besinler kan &#;ekerinin yükselmesine neden olur.
• 3 ana, 3 ara ö&#;ün &#;eklinde beslenmelilerdir. Ya&#;, boy, kilo, metabolizma h&#;z&#; gibi faktörler göz önünde bulundurularak günlük al&#;nmas&#; gereken karbonhidrat, ya&#; ve protein dengesi planlanmal&#;d&#;r.
• Ara ö&#;ünlerde protein ve karbonhidrat içeren besinler bir arada tüketilmelidir. Galeta, peynir, yo&#;urt, ayran, kuru yemi&#; ve meyve gibi besinler tercih edilebilir.
• Ara ö&#;ünlerde kalsiyum içeren besinlere yer verilmesi çok önemlidir. Böylelikle kan &#;ekeri dengelenmi&#; olur. Bu nedenle her ö&#;ünde ayran, ev yap&#;m&#; yo&#;urt veya süt gibi kalsiyum kayna&#;&#; besinlere az miktarda da olsa yer verilmelidir.
• Glisemik indeksi dü&#;ük besinlere yer verilmelidir. Beyaz ekmek yerine tam bu&#;day veya çavdarl&#; ekmek, beyaz pirinç yerine ise bulgur tüketilmelidir.
• Her ö&#;ünde mutlaka salata ve tam bu&#;day ekme&#;i tüketilmelidir.
• Tereya&#;&#; yerine zeytinya&#;&#; tercih edilmelidir.
• K&#;zartma, fast food besinler, katk&#; maddeli paketli yiyecekler ve &#;ekerden uzak durulmal&#;d&#;r.
• Her gün en az 2 litre su içmeye özen gösterilmelidir.
• Tatl&#; iste&#;ini bast&#;rmak için tarç&#;ndan destek al&#;nabilir. Yo&#;urt, meyve ve sulara tarç&#;n ekleyerek tatl&#; krizleri ile ba&#;a ç&#;k&#;labilir.
• Salam, sosis, sucuk gibi &#;arküteri ürünlerinden uzak durulmal&#;d&#;r.

Tip 2 Diyabet Belirtileri Nelerdir?

Tip 2 diyabet rahats&#;zl&#;&#;&#;n&#;n en yayg&#;n görülen belirtileri &#;u &#;ekilde özetlenebilir:

• A&#;&#;z kurulu&#;u
• S&#;k s&#;k susama hissi
• Çok su içme
• S&#;k idrara ç&#;kma
• Açl&#;k hissi
• Uzun süreli açl&#;kta el ayak titremesi
• Çok yemek yenmesine ra&#;men zay&#;fl&#;k veya halsizlik
• Kuru, ka&#;&#;nt&#;l&#; ve hassas bir cilt
• Cilt yaralar&#;n&#;n geç iyile&#;mesi
• S&#;k enfeksiyon geçirmek
• Ellerde ve ayaklarda kar&#;ncalanma &#;eklinde tabir edilen uyu&#;ma
• Bulan&#;k göre (baz&#; vakalarda)

Tip 1 ve Tip 2 Diyabet Aras&#;ndaki Fark Nedir?

• Tip 1 ve tip 2 diyabet aras&#;ndaki farklar hem hastalar hem de hasta yak&#;nlar&#; taraf&#;ndan merak ediliyor. Bu iki hastal&#;&#;&#;n ismi birbirine benzer olsa da, aralar&#;nda ciddi farkl&#;l&#;klar vard&#;r.
• Tip 1 diyabet, pankreas&#;n insülin üretemez hale gelmesi nedeniyle olu&#;ur. Genellikle otoimmün sorunlar pankreas&#;n insülin üretmesini engeller. Tip 1 diyabetin tedavisinde insülin kullan&#;m&#; &#;artt&#;r. Tip 1 diyabet hastalar&#; insülin tedavisi uygulamadan hayatlar&#;n&#; idame edemezler.
• Tip 2 diyabet ise genetik faktörler nedeniyle geli&#;en insülin direnci ve insülin salg&#;lama bozuklu&#;u sonucunda olu&#;ur. Tip 2 diyabetin görülme oran&#; daha fazlad&#;r. Toplumdaki diyabet hastalar&#;n&#;n neredeyse yüzde 90’&#; tip 2 diyabettir.
• Tip 2 diyabet geçmi&#; y&#;llarda eri&#;kin tip diyabet olarak adland&#;r&#;lmaktayd&#;. Bunun sebebi ise, bu rahats&#;zl&#;&#;&#;n genellikle kilolu ve orta ya&#;&#; geçen ki&#;ilerde görülmesiydi. Tip 1 diyabet ise genellikle çocukluk ça&#;&#;nda ortaya ç&#;kmas&#; nedeniyle jüvenil tip olarak adland&#;r&#;lmaktayd&#;. Günümüzde ise tip 1 diyabetin daha ileri, tip 2 diyabetin ise daha erken ya&#;larda görülebildi&#;i bilinmektedir.
• Tip 2 diyabet hastalar&#;nda ya&#;am tarz&#; de&#;i&#;iklikleri, beslenmenin düzenlenmesi ve egzersiz tedavide önemli bir etkiye sahiptir. Bunlar&#;n yan&#; s&#;ra doktor gözetiminde oral antidiyabetikler kullan&#;l&#;r.
• Tip 2 diyabet hastal&#;&#;&#;n&#;n tedavisinde genellikle insülin tedavisinin yeri yoktur. Ancak tip 2 diyabetin ilerleyen dönemlerinde hastalar&#;n insülin salg&#;lama kapasitelerine azalma meydana gelebilir. Bu durum hastalar&#;n tip 1 diyabetlilere benzer &#;ekilde belirtiler göstermesine yol açar. Bunun yan&#; s&#;ra ileri safhalarda böbrek fonksiyonlar&#;ndaki kay&#;plar ve karaci&#;er yetersizli&#;i olu&#;abilir. Böyle durumlarda insülin tedavisi uygulamak &#;art olabilir.

11 Soruda Diyabet (&#;eker Hastal&#;&#;&#;) Uzman Doktor Cevapl&#;yor

&#;ekeri Ne Dü&#;ürür? Kan &#;ekerini Dü&#;üren, Dengeleyici 12 Besin

&#;eker Hastalar&#; Ne Yemeli Nas&#;l Beslenmeli? En Sa&#;l&#;kl&#; Tavsiyeler

6 Soruda Diyabette Beslenme, Diyabetliler &#;çin Muadil Besin Tablosu

&#;eker Hastal&#;&#;&#;na Ne &#;yi Gelir? &#;ifal&#; Bitkiler, Do&#;al Yiyecekler Listesi

Sabah

• Şekersiz çay, bitki çayları
• 2 kibrit kutusu az yağlı peynir(4 kaşık lor) veya (1kibrit kutusu peynir+1 ad. Yumurta(haftada kez))
• ad. Zeytin veya 2ad. Ceviz içi
• Domates,salatalık,yeşillik
• 2 dilim esmer ekmek

Ara Öğün

1 por. Meyve+1 çay bardağı süt/yoğurt veya 1 por. Meyve+2ad. Ceviz içi

Öğle Yemeği

• 1 por. Sebze yemeği( kaşık)
• *2 köfte kadar et
• *2ad. Tavuk baget
• *8kaşık kurubaklagil
• *2 yumurta kadar balık eti
• ½ su bardağı yoğurt
• Salata(yağsız)
• 2 dilim esmer ekmek

*’lardan bir tanesi seçilmelidir…

Ara Öğün

1 por. Meyve+1 su bardağı süt/yoğurt veya ½ paket diyet bisküvi+1 su bardağı ayran veya 1 dilim ekmek+1 kibrit kutusu yağsız peynir+domates

Akşam Yemeği

• 1 por. Sebze yemeği
• *1 köfte kadar et
• *monash.pw baget
• *4kaşık kurubaklagil
• *1 kibrit kutusu peynir
• *40gr ton balık
• 1 su bardağı yoğurt
• Salata(yağsız)
• 1dilim ekmek

*’lardan bir tanesi seçilmelidir.

Gece Menüsü

1 por. Meyve+kaşık yoğurt veya 1 avuç leblebi+2ad. Ceviz içi veya 1 su bardağı süt+1avuç leblebi