Haşlama kestane, Kış mevsiminde yetişen kestaneleri pişirime ve yeme yöntemlerinden birisidir. Kestane yemeyi sevenlerin tercih edeceği yöntemler arasında en kolay olanıdır. Bazı kişiler ocakta tavada, bazıları mangalda ya da soba üzerinde pişirip yemeği sevse de haşlama hem daha sağlıklı hemde yapılışı daha kolay bir yöntemdir. Haşlama kestane için gereken malzemeler
Haşlama kestanenin yapılışı Kestaneleri haşlama suyuna koymadan önce mutlaka yıkayınız. Çünkü Pişme işlemi bittiğinde soyulmaları daha kolay olur. Ayrıcada temizlik ve hijyen bakımından da önemlidir. Yıkadığımız kestaneleri önceden kaynatıp hazırladığımız su dolu tencerenin içerisine koyunuz. Arkasından belirttiğimiz miktardaki toz şeker ve tuzu ilave ediniz. Bu arada kestaneleri çizmeden tüm olarak atınız. Sebebi de Çizilen kabukların bırakacağı koyu renk sıvı kestanenin açık kremsi rengini karartacaktır. Elimizde bulunan kestaneleri parçalar halinde atmak en mantıklısıdır. Çünkü suyu kaynama derecesi değişmeden hepsini rahatlıkla pişirebilir. Şeker ve tuzu tek seferde atabilirsiniz. Tenceremiz ocak üzerinde ortalama dakika kadar her bir sefer için kaynatılır. Kestanelerin olduğunu kabuğu çatlamaya başladığında anlayabilirsiniz ve çıkarabilirsiniz. Kestaneleri beklemeden servis yapacak iseniz soğuk suyun içine koyabilirsiniz. Sonrasında kabuklarını soyup servis edebilirsiniz. Haşlama kestanenin tadı hafif tatlı olacağından misafirleriniz bu farklı lezzeti afiyetle yiyebilir. Son Güncelleme : Haşlama Kestane ile ilgili bu madde bir taslaktır. Madde içeriğini geliştirerek Herkese açık dizin kaynağımıza katkıda bulunabilirsiniz. |
0 Yorum Yapılmış "Haşlama Kestane" Kayıtlı yorum bulunamadı ilk yorumu siz ekleyin |
Kestane Çiçeği |
Kestane Çiçeği, Tarihin her döneminde insanoğlunun ilk besin kaynağıdır. Kestane eski zamanlardan beri Bursa ilimizin meşhur olduğu bir yiyecektir. Doğanın insana bir armağanıdır. Nasıl keşfetmiştir insanoğlu, zamanla kim bilir, bu kadar çok amaçlı k |
Kestane Şekeri |
Kestane Şekeri, Enfes bir tadı olan kestane şekerini tattıktan sonra beğenmeyen yoktur herhalde kestane şekerini kendi evinizde yapmak zormuş gibi hep satın almaya yöneliriz. Evinizde misafirlerinize ailenize kestane şekerini yapmanız hiç de zor deği |
Deniz Kestanesi Tatlısı |
Deniz kestanesi tatlısı, Tatlıların her zaman biz bayanlar üzerinde olumlu bir psikolojik etkisi vardır. Tabii ki her zamanki gibi kararınca tüketilmesi gerekir. Bu arada içeriğindeki malzemeleri ve yapılışını anlatmadan belirtmek istediğim bir şey v |
Deniz Kestanesi Batması |
Deniz Kestanesi Batması, olayı genel olarak yaz aylarını deniz kenarlarında, tatilde, geçiren herkesin başına gelebilecek acı verici ve rahatsızlık verici bir olaydır. Bu durumun tedavisi çok kolay ve pratik yöntemlerle yapılabilir fakat tedaviye ger |
Rüyada Kestane Yemek |
Rüyada Kestane Yemek, bu rüyayı gören kişinin geçirmiş olduğu sıkıntılı ve zor dönemlerinin artık geride kaldığına delalet etmektedir. Hatta çekmiş olduğu maddi sıkıntılarından kurtularak bol kazançlar elde edeceğini işaret etmektedir. Özellikle bu r |
Rüyada Kestane Toplamak |
Rüyada kestane toplamak, zorlukları aşıp beklediği ticari kazanca, zorlukla birlikte kavuşmak istediği refaha, çektiği zorluklar sonrasında hak ettiği temiz rızka, cefa ile ümit ettiği rahata işaret sayılır. Olumlu anlam olarak: kestane toplamak, uğr |
Kestane Mantarı |
Kestane mantarı, Kahverengi şapkası olan beyaz saplı ve sıkı dokulu bir mantar çeşididir. Bazı yörelerde çayır mantarı olarak da bilinir. İlkbahar ve sonbahar aylarında meralarda ve çayırlıklarda kendiliğin yetişen bir mantar türüdür. Şekil olarak be |
Kestane Ağacı |
Kestane ağacı, İklim olarak ılıman ve sıcak bir iklimi sever. Genellikle güneşli ve nemi yüksek olan yerlerde daha sağlıklı olarak meyve verir. Ülkemizde kestane ağacı olan bölgelerimiz Doğu Akdeniz, Ege ve Marmara'dır. Tamda istediği iklim koşulları |
Kestane Ağacı Nerelerde Yetişir |
Kestane ağacı nerelerde yetişir, Bu ağaç türü ılıman ve sıcak iklim koşulları sever. Nispeten güneşli ve nemi fazla olan yerlerde, daha sağlıklı ve verimi fazla kestane ağacı yetiştiriciliği yapılmaktadır. Ülkemizde kestane ağacı nerede yetişir, bu b |
Kestane Yaprağı |
Kestane yaprağı: Herkesin hayalidir kışın soğukta sobanın üzerinde kestane pişirmek. Kestane sevmeyenimiz yoktur. Kestanenin de yapraklarının da sağlık acısından oldukça faydaları vardımonash.pwe yaprağının faydaları,Kestane yaprağı ve kabuklarından y |
Kestane Çeşitleri |
Kestane Çeşitleri, Kestane; Kayıngiller familyasından castanea cinsini oluşturan ağaçların ve bu ağaçların yenilebilen tohumlarına verilen isimdir. Günümüz koşullarında meyve yetiştirciliği hem insan sağlığı açısından hemde ülke ekonomisine katkısı b |
Kestane Ekimi |
Kestane Ekim, kestane ağacı dereceye kadar dayanan ağaçlar arasında yer alır. Ancak ilkbaharın geç donlarına ve Sonbaharın ilk donlarına karşı hassas bir ağaçtır. Yıllık yağış ortalaması mm yağışlarda rahatlıkla yetişir. Çiçek döneminde |
Kestane Çiçeği |
Haşlama Kestane |
Kestane Şekeri |
Deniz Kestanesi Tatlısı |
Deniz Kestanesi Batması |
Rüyada Kestane Yemek |
Rüyada Kestane Toplamak |
Kestane Mantarı |
Kestane Ağacı |
Kestane Ağacı Nerelerde Yetişir |
Kestane Yaprağı |
Kestane Çeşitleri |
Kestane Ekimi |
Gebelikte Kestane Yemek |
At Kestanesi Çiçeği |
Kestane Unu |
Hamilelikte Kestane |
Kestane Kargası |
Kestane Aşısı |
Kestane Saç Rengi |
Acı Kestane |
Rüyada Kestane Görmek |
Deniz Kestanesi |
Kestanenin Zararları |
Kestane Dikeni |
Zehirli Kestane |
Kestane Kabuğu |
Kestane Kahve Saç Rengi |
Kestane Balı |
Aşılı Kestane Fidanı |
Popüler İçerik |
Gebelikte Kestane Yemek Gebelikte kestane yemek, Hamilelik süreci, her anne adayı için çok özel geçmektedir. Bunun yanında diğer zamanla |
At Kestanesi Çiçeği At Kestanesi Çiçeği, ülkemizde kullanımı özellikle kocakarı ilacı kültürünün, batıyı örnek alınarak geliştirilmesi ve geçmişe yönelik ne var ise tümün |
Kestane Unu Kestane Unu, kestane yediden yetmişe herkesin sevdiği bir şeydir. Kestane kış aylarının vazgeçilmezlerindendir, kışın özellikle akşam oldu mu eskiden |
Hamilelikte Kestane Hamilelikte kestane, Anne adayları, gebelik süresince normal zamanda çok faydalı olan yiyeceklere bile, bebeğin sağlığına tehlikeye atmamak için temki |
Kestane Kargası Kestane kargası, Karga kuşlarının on çeşidinden biridir. Dünyada karga kuşlarının on adetten başka çeşidi yoktur. Bunlardan biri olan kestane kargası, |
’den fazla Pınar lezzeti PınarOnline’da!
Daha fazlası var onda.
Tarifi değerlendirmek ister misiniz?
Birçoğumuzun kış mevsiminde aklına ilk gelen yemişlerden biri de kestane. İsminin duyulması ile kokusunun hissedilmesi eş zamanlı. Tatlısından yemeğine, haşlamasından kebabına birçok tarifi de bulunmakta. İşte karşınızda kestane ile yapabileceğiniz farklı tarifler:
1 -Ev Yapımı Kestane Şekeri
Malzemeler;
- g kestane
- 1 su bardağı toz şeker
- ½ su bardağı su
- 2 damla limon suyu
Yapılışı:
gram kestaneyi10 dakika haşlayın. Haşlandıktan sonra suyunu süzüp soğumaya bırakın. Soğuyan kestanelerin iç ve dış kabuklarını bıçak yardımı ile soyun. Ayrıca küçük bir tencereye yarım su bardağı su ve 1 su bardağı toz şeker ilave edin. Aralıklarla karıştırarak kaynatın. Kaynamaya başladıktan sonra altını iyice kısıp 10 dakika daha kaynamaya bırakın. Kaynayan şerbetin içine kestaneleri dizin ve 15 dakika daha kaynatmaya devam edin. Sonra tencereyi ocaktan alın ve içindeki kestaneler ile birlikte soğumaya bırakın. 1 gece beklettikten sonra kestane şekerlerinizi afiyetle yiyebilirsiniz.
2 -Kestaneli Dolma Biber
Malzemeler;
- 2 su bardağı pirinç (yaklaşık g)
- 1 su bardağı zeytinyağı
- 4 adet orta boy kuru soğan
- 3 tane orta boy domates
- 1 tatlı kaşığı biber salçası
- 1 tatlı kaşığı yenibahar
- 1 tatlı kaşığı tarçın
- 1 tatlı kaşığı karabiber
- 1 çay bardağı kuru üzüm
- 1 su bardağı kestane
- Yarım çay bardağı nar ekşisi
- 2 tatlı kaşığı toz şeker
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 kg biber
Yapılışı:
Kestanelere çizik atıp ızgarada veya teflon tavada pişirin. Kuru soğanları ince ince doğrayın. Bir tencereye zeytinyağını ve soğanları ekleyip pembeleşinceye kadar kavurun. Domatesleri de küçük küçük doğrayın. Tencereye domatesleri de atıp yumuşayana kadar pişirin. Ayrı bir yerde pirinçleri yıkayıp süzgeçten geçirin. Tencereye ilave edip dakika kadar kavurun. Baharatları, tuzu, kuru üzümü ve toz şekeri ekleyin; kaşıkla ezmeden, altını üstüne getirene kadar yuvarlak hareketlerle karıştırın. Üzerine 2 su bardağı soğuk su ilave edin. Kaynayana kadar altını açın ve kaynamaya başladıktan 2 dakika sonra kısın. Kısık ateşte, pirinçler suyunu çekene kadar pişirin. Tencerenin altını kapattıktan sonra parçaya ayırdığınız kestaneleri ve naneyi ekleyin; tekrar altını üstüne getirene kadar karıştırın. Soğumaya bırakın. Dolmalık biberlerinizin sap kısmını (kullanacaksanız) kapak biçiminde kesin. Hazırladığınız iç harcı, bastırmadan, biberlerin üzerinde 1 parmak kadar boşluk kalacak şekilde doldurun ve isterseniz kestiğiniz sapları isterseniz de yuvarlak biçimde kestiğiniz domatesleri kapak olarak üzerlerine kapatın. Geniş bir tencereye biberler dik gelecek şekilde dizin ve yarısına gelmeyecek kadar su ekleyin. Harlı ateşte kaynayana kadar tutun. Kaynamaya başlayınca kısık ateşte pirinçler yumuşayana kadar pişirin. Afiyet olsun.
3 -Kestane Aşı
Malzemeler;
- g kestane
- g kuşbaşı kuzu eti
- g arpacık soğan
- 2 yemek kaşığı un
- 4 yemek kaşığı zeytinyağı
- 2 tatlı kaşığı zerdeçal
- Yeteri kadar su
Yapılışı:
gram kestaneyi önceden derecede ısıtılmış fırında 20 dakika kadar pişirin. Kestaneleri parçalamamaya dikkat ederek, bütün halinde soyun. Arpacık soğanları da soyun ve yıkayın. Tencereye yağı koyun ve etleri ekleyin. Etler suyunu salıp çekince arpacık soğanları da içine atın. Tuzunu ekleyin, arpacık soğanları pembeleşene kadar kavurun ve üzerine unu ekleyin. kez karıştırdıktan sonra üzerini parmak geçinceye kadar su ilave edin. Su kaynamaya başlayınca içine zerdeçal ve kestaneyi de katın. Etler tamamen yumuşayıncaya dek kısık ateşte pişirin. Sıcak servis yapın. Afiyet olsun.
En lezzetli kestane nasıl pişirilir? Lokum gibi kestane nasıl yapılır? Tavada kestane kebap nasıl yapılır? Fırında kestane kebabı nasıl yapılır? Kestane suda nasıl yapılır? Soğuk kış günlerinin ağızda dağılan nefis lezzeti kestanenin B1, B2, E vitaminleri ve selenyum ihtiva etmesi yanında mide hastalıklarını azaltması, kanser riskini düşürmesi, çocuk gelişimine ve beyin hücrelerine fayda sağlaması umulmaktadır. İşte "Kestane nasıl pişirilir nasıl çizilir? Sokak kestanesi nasıl yapılır? Kestane fırında Nasıl pişer? Tavada kestane olur mu? Kestane nasıl pişer kabuğu nasıl kolay soyulur? Lezzetli kestane nasıl yapılır?" diyenlere evde kestane pişirmenin resimli kolay tarifi
Kışın uzayan soğuk gecelerde kestane kebabı keyfi daha çok aranır.
Yarım kg kestane (Pazardan Balıkesir veya Kastamonu İnebolu kestaneleri alınır. Balıkesir kestaneleri biraz daha mat, Kastamonu olanlar biraz daha parlak görünüşlüdür.)
Tırtıllı ve kısa saplı bir bıçak (veya kestane çizici)
Tava
"Evde Kestane Kebabı Yapma Tarifi", "Sokak kestanesi nasıl pişirilir?", "Kestane tavada Nasıl Pişirilir? Evde Nasıl Kestane Yapılır?" ile Alakalı Diğer Hususlar ve "Evde kestane nasıl pişirilir? Evde en güzel kestane nasıl yapılır?", Tavada Kestane Kebap Yapmanın Püf Noktaları:
CEVİZLİ KESTANELİ🌰 KEK, KESTANELİ🌰 PİLAV🍚TARİFİ, KESTANELİ🌰 TOPLAR, ÇİKOLATALI CEVİZLİ KESTANELİ🌰 İKRAMLIK TOPLAR (KARYOKA), KESNAŞ (KESTANELİ🌰 SÜTLÜ TATLI; Kastamonu, Çatalzeytin) da ilginizi çekebilir.