Ekmekte Ne Kadar Protein Var
Ekmek % 80,41 karbonhidrat, % 12,32 protein, % 1,35 yaÄŸdan oluÅŸur. Ekmek kaç kalori? Ekmek diyette yenir mi? Ekmek besin deÄŸerleri nedir? Ekmek karbonhidrat deÄŸeri nedir? gibi sorular bu besinle ilgili en popüler sorular arasındadır. 1 Dilim (Ä°nce) Ekmek 64,00 kaloridir. Ekmek içeriÄŸinde 13,20 Karbonhidrat(g), 2,02 Protein(g), 0,22 yaÄŸ(g), 0,86 lif(g), 112,50 Sodyum(mg), 31,25 potasyum(mg), 4,50 Kalsiyum(mg), 0,33 ve Demir barındırır. Ekmek kalorisi ve besin deÄŸerleri…
BESÄ°N DEÄERLERÄ°
KULLANICILARIN MERAK ETTÄ°ÄÄ° DÄ°ÄER SORULAR
1 tam ekmek kaç kalori?
1 tam ekmek yaklaşık olarak 670 kaloridir. 1 tam ekmek içinde bulunun yağ miktarı 8.25 gr, protein miktarı 19.5 gr iken karbonhidrat miktarı ise 127 gr'dır.1 orta dilim ekmek kaç kalori?
Beyaz ekmek kalori değerleri dilim ve gramajlarına göre şu şekildedir: 1 ince dilim (25 gr) beyaz ekmek 64 kcal. 1 orta dilim (30 gr) beyaz ekmek 77 kcal. 1 kalın dilim (35 gr) beyaz ekmek 90 kcal.1 lavaş ekmek kaç kalori?
1 lavaş, 185 kaloridir. 50 gramlık ince lavaşın kalorisi ise, 142 kalori iken; bunun 100 gramlık porsiyonu ise, 284 kaloridir. 1 adet kepekli lavaşta bulunan kalori miktarı da, 186 kaloridir. 100 gramlık tam buğday lavaşta yer alan kalori ise, 308 kalori olarak hesaplanabilir.Tam buğday unlu ekmek kilo aldırır mı?
EkmeÄŸin bilinenin aksine kilo aldırmadığını kilo verdirdiÄŸine iÅŸaret eden Kanar, şöyle konuÅŸtu: "Tam tahıllı ekmekler yaÄŸ oranınızı düşürerek kilo kontrolüne yardımcı olur ve metabolizma hızınızın yavaÅŸlamasını engeller. Yani bu ekmekler ÅŸiÅŸmanlatmaz aksine zayıflamaya yardımcıdır.Hangi ekmeği yemeli?
Ancak son yıllarda sağlıklı beslenme bilinci ekmekte de önemli değişikliklere neden oluyor. Klasik somun ekmeğin yanında artık çok daha fazla alternatifimiz var. 'Başka kimsenin elini süremeyeceği' markalı ekmekler, zengin içerikleriyle de göz dolduruyor.
ORGANİKLER
Tarladan, pişirme aşamasına kadar hiçbir kimyasal kullanılmadan üretiliyorlar. Vitamin, mineral ve diyet lifleri açısından da oldukça zenginler.
Aşnan organik tam buğday ekmeği
(3OOgr)
Aşnan, tüm ürünlerinde organik tarımla elde edilmiş tahıllar kullanıyor. Markanın çavdarlı, cevizli ve zeytinli ekmekleri de var.
İHE (İstanbul Halk Ekmek) organik tam buğday ekmeği
(100 gr'da)
Enerji 265.3 kcal, karbonhidrat 54.6 gr, protein 8.04 gr, lif 1.43 gr, fosfor 208.15 mg, B1 vitamini 0.39 mg, B2 vitamini 0.28 mg, folik asit 0.48 mg, kalsiyum 199.40 mg.
Carrefour ekolojik ekmek
1 kilogram ve 500 gramlık paketlerde satışa sunuluyor. Markette pişirildiği için sıcak olarak satın almak mümkün. (100 gr'da) Enerji 246 kcal. Karbonhidrat 53.53 gr. Protein 755 gr.
HAFİFLER
Kilo vermek istiyorsanız light ekmekler en iyi alternatif, içeriklerinde bol miktarda bulunan diyet lifleri, hem doygunluk hissi veriyor, hem de daha az kalorialmanızı sağlayarak kilo kontrolüne yardımcı oluyor.
(1 dilim= 25 gr'da)
Enerji 48 kcal. Karbonhidrat 9 gr. Lif 229 gr. B1-Thiamin 0.9 mg. B2 Riboflavin 0.12 m Niasin 132 mg. B6 vitamini 0.14. Folik asit 15.41 mcg. Demir 1.10 mg. Kalsiyum 71 mg.
UNX light ekmek
(1 dilim= 25 gr'da)
Enerji 51 kcal Protein 2.92 Karbonhidrat 9.12 gr. Lif 2.29 gr.
Doygun light ekmek
(1 dilim= 25 gr'da)
Enerji 49 kcal/1 Protein 1.7 gr Karbonhidrat 9.9 gr. Lif 2.03 gr.
TAM ZENGİN VE TAHILLILAR
Buğdayın, öğütülme sırasında, kepek ve öz kısmının ayrılması birçok besin öğesinde önemli kayıplara neden oluyor. Tam buğday unundan yapılan ekmekler ise, buğdayın tüm yararını sofranıza taşıyor. Tam tahıllı ekmekler, B grubu vitaminler, mineraller ve lifler yönünden çok daha zengin. Daha az enerji verirken, daha fazla tokluk sağlıyorlar.
UNX tam buğday ekmeği
(1 dilim= 33 gr'da)
Enerji 77 kcal. Protein 2.72 gr. Karbonhidrat 15.13 gr. Lif 2.04 gr.
Doygun tam buğday ekmeği
(100 gr'da)
Enerji 193 kcal. Protein 8.15 gr. Karbonhidrat 40.5 gr. Lif 7.2 gr.
(1 dilim= 28 gr'da)
Enerji 67 kcal. Karbonhidrat 11.65 gr. UT168 gr. B1- Thiamin 0.13 mg. B2 Riboflavin 0.14 mlg. Niasin 158 mg. B6 vitamini 0.17. Folik asit 18.82 mg. Demir 1.37 mg. Kalsiyum 7056 mg. Çinko 1.07 mg.
İHE altın ekmek
İçinde, üzüm, fındık, ruşeym ve keçiboynuzu bulunuyor. (100 gr'da) Enerji 329 kcal. Karbonhidrat 45.41 gr. Protein 9.6 gr. Lif 5.89 gr. Fosfor 142.5 mg. Niasin 6.10 mg. E vitamini 4.58 mg.
İHE ruşeymli ekmek
(100 gr'da)
Enerji 224 kcal. Karbonhidrat 42 gr. Protein 9.5 gr. Lif 6.9 gr. E vitamini 034 mg. B1 vitamini 0.31 mg. B2 vitamini 0.34 mg.
ÇAVDARLILAR
Bol miktarda B6, B12 ve C vitaminleri ile demir, kalsiyum, niasin, folik asit, çinko ve diyet lifi içeren çavdar ekmeği; kolesterolün düşmesine, bağırsakların çalışmasına, kan şekerinin ve kan lipitlerinin düzenlenmesine yardımcı oluyor.
Uno çavdarlı
(1 dilim= 30 gr.)
Enerji 70 Karbonhidrat 14.20 gr. Lif 1.51 gr. B1 Thiamin 0.11 mg. B2 Riboflavin 0.12 mg. Niasin 1.73 mg. B6 vitamini 0.15 mg. Folik asit 19.73. Demir 1.53 mg Kalsiyum 75 mg. Çinko 1.19 mg.
Doygun tam çavdarlı ekmek
(1 dilim= 25 gr.) Enerji 60 kcal. Protein 2.29 gr. Karbonhidrat 10.51 gr. Lif 1.66 gr.
PUFİDİKLER
Uno Büyümek
(2 dilim= 46 gr'da) Enerji 119 kcal. Karbonhidrat 22.32 gr. B1-Thiamin 0.18 mg. B2 Riboflavin 0.23 mg. Niasin 2.41 mg. B6 vitamini 0,27. Folik asit 21.86 mcg. Demir 2.44 mg. Kalsiyum 195.96 mg. Çinko 2.32 mg.
Uno puf sandviç
1dilim= 35 gr'da) Enerji 88 kcal. Protein 2.67 gr. Karbonhidrat 16.52 gr.
İHE Akdeniz ekmeği
(100 gr'da) Enerji 261.8 kcal. Karbonhidrat 54 gr. Protein 8.46 gr.
Formsante
Çeşitlerine Göre Ekmek Besin Değerleri
Ekmek, hemen hemen her öğünde mutlaka sofrada yerini alan bir tür besindir. Kullanılan unun türüne göre değişen renkleri ve lezzeti, ekmekleri daha da tüketilir hale getirmiştir. Son yıllarda ekmek sanayisi üzerinde yapılan geliştirmeler sayesinde aromalı ve içli ekmekler de fırın ve marketlerde yerini almıştır.
Sebzeli, çekirdekli, glutensiz, ekşi mayalı ve sandviç ekmekleri gibi pek çok türde karşınıza çıkan ekmekler yüksek karbonhidrat içerdiği gibi aynı zamanda B vitamini de içermektedir. Doyurucu bir öğün için ölçülü şekilde ekmek tüketebilirsiniz. Şayet ölçüde aşırıya kaçarsanız; tartıdaki rakamların yükselmesine neden olabilirsiniz.
Her insanın tercih ettiği ekmek çeşidi farklı olmaktadır. Damak zevkine göre şekillenen ekmekler, öğünleri lezzetlendirir. Bu sayfada sizler için ekmeğin besin değeri üzerine yoğunlaştık. Sevdiğiniz ekmeklerde neler var? Vitamin ve mineral oranı ne kadar?
Aklınızdaki bu soru işaretlerini gidermek için yazımızı sonuna kadar okumanızı öneriyoruz. Bu sayfada ekmek besin içeriği nedir sorusu yanıtsız kalmayacak!
Ekmeklik Un Çeşitleri ile Karışım Nasıl Hazırlanır?
Ekmek Besin Değerleri Listesi
Kepekli Ekmek Besin Değeri
Kepekli ekmek genellikle diyet programlarında önerilmektedir. Lif bakımından zengin olduğu için metabolizma dostu bir ekmek türüdür. 1 dilim kepekli ekmek besin değeri üzerine aşağıdaki tabloyu hazırladık:
- 11.14 gram Karbonhidrat
- 1.51 gram Protein
- 0.38 gram Yağ
- 1.62 gram Lif
- 0 Kolesterol
- 150 mg Sodyum
- 64 mg Potasyum
- 58.75 mh Kalsiyum
- 0 A vitamini
- 0 C vitamini
- 1.24 gram Demir
Kepekli Ekmek Tarifi
Tam Buğday Ekmek Besin Değeri
Tam buğday ekmek, fırınlarda oldukça ilgi gören bir ekmektir. Vitamin ve mineral değeri yüksek olan bu ekmek türü, uzun süre tokluk sağlar. Yağ oranı oldukça düşük olan tam buğday ekmek besin değeri için verilen rakamlar şöyle olacaktır:
- 26.62 gram Karbonhidrat
- 5 gram Protein
- 0.95 gram Yağ
- 3.97 gram Lif
- 0 Kolesterol
- 269.01 mg Sodyum
- 131.02 mg Potasyum
- 13.4 mg Kalsiyum
- 0.71 iu A vitamini
- 0 mg C vitamini
- 1.25 gram Demir
Tam Buğday Unlu Ekmek
Beyaz Unlu Ekmek Besin Değeri
Beyaz ekmek besin değeri diğer ekmeklerin besin değerinden farklı rakamlar içermektedir. Beyaz ekmek uzun yıllardır sofralarda konuk edilen, her öğünde afiyetle tüketilen bir ekmek türüdür. Bakalım, ince 1 dilim beyaz ekmekte hangi vitamin ve mineraller yer almaktadır?
- 10.98 gram Karbonhidrat
- 2.67 gram Protein
- 0.54 gram Yağ
- 2.3 gram Lif
- 0 Kolesterol
- 119.5 mg Sodyum
- 31.75 mg Potasyum
- 171 mg Kalsiyum
- 1 iu A vitamini
- 0 C vitamini
- 1.22 gram Demir
Evde Ekmek Yapımı (Videolu)
Ekşi Mayalı Ekmek Besin Değeri
Ekşi mayalı ekmek besin değeri hakkındaki rakamları merak edenleri de unutmadık. Ekşi mayalı ekmek, bağırsakların sağlığını koruyan bir ekmek türüdür. Mayası, diğer ekmeklerden farklı şekilde hazırlanmaktadır. Peki, ekşi mayalı ekmekte hangi vitamin ve mineraller vardır?
- 18.36 gram Karbonhidrat
- 4.27 gram Protein
- 0.49 gram Yağ
- 2.27 gram Lif
- 0 Kolesterol
- 168.18 mg Sodyum
- 172.77 mg Potasyum
- 11.1 mg Kalsiyum
- 1.7 iu A vitamini
- 0 C vitamini
- 1.64 gram Demir
1 Günde Ekşi Maya ve Ekşi Mayalı Köy (Ev) Ekmeği
Tam Tahıllı Ekmek Besin Değeri
Tam tahıllı ekmek besin değeri sağlıklı beslenmeyi tercih edenlerin merak ettiği bir konudur. Eğer sofranızda tam tahıllı ekmeklere yer verirseniz kalp ve damar sağlığını koruyabilirsiniz. Glisemik indeksi düşük bir ekmek olan bu ekmek türünü inceleyelim:
- 12.88 gram Karbonhidrat
- 1.91 gram Protein
- 0.97 gram Yağ
- 1.44 gram Lif
- 0 mg Kolesterol
- 121.2 mg Sodyum
- 53.1 mg Potasyum
- 7.8 mg Kalsiyum
- 0 A vitamini
- 0 C vitamini
- 0.52 gram Demir
Tam Tahıllı Mini Ekmek
Çavdar Ekmeği
Kan şekerini dengeleyen çavdar ekmeğinin doyurucu özelliği oldukça yüksektir. Eğer çavdar ekmeğini sık sık tüketiyorsanız; içerisindeki vitamin ve mineralleri bilmeniz gerekir!
- 13.15 gram Karbonhidrat
- 1.81 gram Protein
- 0.27 gram Yağ
- 1.72 gram Lif
- 0 Kolesterol
- 128.4 mg Sodyum
- 65.1 mg Potasyum
- 5.7 mg Kalsiyum
- 0 A vitamini
- 0 C vitamini
- 0.62 gram Demir
Çavdar Ekmeği
Hamburger Ekmeği
Hamburger ekmeği, fast food gıda alanında oldukça yoğun talep gören bir ekmektir. Sandviç ve hamburger yapımında kullanılan bu ekmeğin neler içerdiğine hep birlikte göz atalım!
- 29.64 gram Karbonhidrat
- 3.64 gram Protein
- 1.04 gram Yağ
- 1.62 gram Lif
- 0 Kolesterol
- 0.78 mg Sodyum
- 0 mg Potasyum
- 130.52 mg Kalsiyum
- 0 A vitamini
- 0 C vitamini
- 2.51 gram Demir
Ev Yapımı Hamburger Ekmeği ve Eti (Videolu)
Ekmeğin Faydaları – Hangi Ekmek Neye İyi Gelir?
- Uzmanlar ekmek tüketimi üzerine iki farklı görüşe ayrılmaktadır. Ekmeğin yararlı ve zararlı olduğunu savunan uzmanlar, her ekmeğin etkisinin farklı olduğunu da belirtmektedir.
- Tüm ekmekler zararlı yahut faydalı demek net bir ifade olmaz. Bu nedenle sizlere ekmek türleri ve etkileri üzerine kısa bir hatırlatma listesi sunacağız.
Damak zevkinize göre tercih ettiğiniz ekmeklerin yararları nelermiş hep beraber hatırlayalım!
Hamburger Ekmeği Faydaları
- Hamburger ekmeğinin karbonhidrat oranı diğer ekmeklere göre bir miktar yüksek olduğu için faydası oldukça kısıtlıdır.
- Eğer ev yapımı hamburger ekmeği tüketiyorsanız; koruyucu madde ve şeker içermeyeceği için güvenle tüketebilirsiniz.
Çavdar Ekmeği Faydaları
- Çavdar ekmeği, lif içermektedir. Lifler sayesinde bağırsakların sağlığını korur.
- Vücut fonksiyonlarının yeterli şekilde işlemesi için lif ve protein içeren çavdar ekmeği, kan şekerini de dengelemektedir.
Ekşi Mayalı Ekmek Faydaları
- Ekşi mayalı ekmekler, metabolizma hızlandırmaktadır ve uzun süre tokluk sağlayacaktır.
- Köy ya da ev yapımı ekşi mayalı ekmek tercih ederek, kalp ve damar sağlığınızı koruyabilirsiniz.
Beyaz Unlu Ekmek Faydaları
- Beyaz ekmeğin karbonhidrat oranı yüksektir. Bu nedenle tüketirken ölçülü olmanız önerilir.
- Beyaz un kullanarak evinizde ekmek yaptığınız durumda, bu ekmeğin faydalarını görebilirsiniz.
Tam Buğday Ekmeği Faydaları
- Tam buğday ekmeği, diyet yapanların sık sık tercih ettiği bağırsak dostu bir ekmektir.
- Metabolizma durgunluğu olanların tüketmesi önerilir.
Kepekli Ekmek Faydaları
- Kepekli ekmek kan akışını dengeler ve bağırsak faaliyetlerini hızlandırır.
- Yemeklerle beraber tüketildiğinde tokluk hissini oluşturur ve daha az yemek yemenizi sağlar.
Tam Tahıllı Ekmek Faydaları
- Tam tahıllı ekmek tüketildiğinde B vitamini ihtiyacınızı karşılarsınız.
- B vitamini yeterli düzeyde alındığında, kansızlık gibi sorunlar önlenebilir.
Ekşi Mayalı Ekmek Yapmanın Püf Noktaları ve Faydaları
Çavdar Ekmeği Kalori ve Besin Değeri, Faydaları, Zararlı Mı?
Ekmek Kaç Kalori? Çeşitlerine Göre 1 Dilim Ekmek Kaç Kalori?
Tam Tahıllı Ekmek Nedir, İçindekiler Nelerdir? Kalori ve Besin Değeri
1 Dilim Kepekli Ekmek Kaç Kalori? Faydaları, Besin Değeri, Zayıflatır Mı?