Elma Kalori

Lif bakımından en zengin besinlerden biri olan elma sağlıklı kilo vermek isteyenlere, sindirim sorunu yaşayanlara, diyabet rahatsızlıklarına ve daha birçok sağlık sorununa iyi geliyor.

Başta sindirim sistemi sorunları olmak üzere çok sayıda rahatsızlığı olumlu etkileyen elma cilt, kalp ve damar sağlığı ile bağışıklık sisteminin güçlenmesine de katkı sağlıyor. C, A, E, B6 ve K vitaminleri açısından oldukça zengin olan bu meyve potasyum gibi pek çok minerali de içeriğinde barındırıyor. Aynı zamanda beyin fonksiyonlarının, ağız ve diş sağlığının korunmasına yardımcı olan elma ısırılarak yendiği için ağız ve dişleri bakterilerden arındırma, dişlerin beyazlığının korunmasına destek olma, diş çürümelerini yavaşlatma ve tükürük bezlerinin çalışmasını sağlama gibi özelliklere de sahip.Sabahları aç karınla bir dilim dahi olsa elma yemek kabızlık ve ishal gibi sindirim sorunlarına iyi geliyor. Her gün düzenli şekilde elma tüketimi karaciğer için de oldukça sağlıklı. Vücutta biriken toksinlerin en büyük düşmanı olan bu besin karaciğeri bu zararlı maddelerden arındırıyor. Doğal bir antioksidan olduğu için bağışıklık sistemini güçlendiriyor, vücutta oluşan ödemin dışarı atılmasına yardımcı oluyor. Doğal lif kaynaklarından biri olan elma bu özelliğiyle kalp sağlığına da faydalı. İçerdiği lifler sayesinde arter ve damarlarda oluşan plakların çözülmesine katkı sağlıyor ve kan akışını hızlandırıyor. Tüm bunların yanı sıra bilimsel çalışmalar elmanın kanser hücrelerinin çoğalmasını önlediğini belirtiyor. Bazı araştırmalar ise elma suyunun cildi güzelleştirdiğini ve gerginliğinin korunmasına yardımcı olduğunu ortaya konuyor.

Normal Boyutlarda Bir Elmanın Besin Değerleri Nasıldır?

Elma vitamin ve mineral açısından çok zengin bir meyvedir. Normal boyutlarda bir elmanın içinde bulunan A ve C vitaminleri, bir insanın günlük vitamin ihtiyacının yaklaşık olarak %20'sini karşılamaya yetecek miktardadır. Elma ayrıca E, B6, K, B1 ve B2 vitaminleri bakımından da son derece zengin bir besindir. Elma içinde bulunan vitaminlerin yanı sıra; potasyum, demir, manganez, bakır ve kalsiyum açısından da son derece zengin bir meyvedir.

Elma, kalorisi düşük lif yoğunluğuysa yüksek olan bir meyvedir. Bu nedenle kilo kontrolü gerektiren durumlarda ve diyet tariflerde sıklıkla kullanılır. Protein ve yağ açısından zengin olmasa da iyi bir vitamin ve mineral kaynağı olmasıyla ve tok tutma özelliğiyle öne çıkar. 100 gramlık elmadaki protein ve yağ oranıysa 1 gramdan daha düşüktür.

100 gram elmanın yaklaşık olarak besin değeri aşağıdaki gibidir:

 Enerji: 50 Kcal

 Su: 85.56 g

 Karbonhidratlar: 13.81 g

 Protein: 0,26 g

 Toplam yağ: 0,17 g

 Folat: 3 µg

 A vitamini: 54 IU

 B2 vitamini: 0,026 mg

 C vitamini: 4.6 mg

 K vitamini: 2.2 µg

 E vitamini: 0.18 mg

 Kalsiyum: 6 mg

 Magnezyum: 5 mg

 Demir: 0,12 mg

 Fosfor: 11 mg

 Çinko: 0,04 mg

 Sodyum: 1 mg

 Potasyum: 107 mg

 Kolesterol: 0 mg

 Diyet lifi: 2.40 g

 Kripto-ksantin-ß: 11 µg

 Lutein-zeaksantin: 29 µg

 Karoten-ß: 27 µg

 Tiamin: 0,017 mg

 Niasin: 0,091 mg

 Pantotenik asit: 0,061 mg

 Piridoksin: 0,041 mg

Elma Kaç Kalori?

Normal boyutlardaki bir elmanın ortalama kalori değeri 95 kalori kadardır. 100 gramlık bir elma ise yaklaşık olarak 50 kaloriye denk gelir.

Elmanın Faydaları Nelerdir?

Elma önemli bir antioksidandır ve zengin bir vitamin, mineral deposudur. Mucize besin olarak görülen elmanın her türünün vücuda türlü türlü faydası vardır.

● Elma, vücudu kansere karşı koruyan anti-kanser bir besindir. Elma yeterli lif içermesi sayesinde, kanser hücrelerinin büyümesini yavaşlatır ve oluşmasını engeller.

● Elmanın içeriğinde bulunan pektin, probiyotik lif özelliğine sahiptir. Pektin, metabolizmayı uyarır ve bağırsakların çalışmasına yardımcı olarak sindirim sistemini rahatlatır.

● Elma çiğnemek ve yemek tükürük bezini uyararak ağız içinde daha fazla tükürük üretilmesini sağlar. Bu tükürük etkisi dişlerin daha sağlıklı ve beyaz olmasında etkilidir. Ayrıca diş çürümesini azaltan ve ağız içindeki bakteri seviyesini düşüren bir faydaya da sahiptir.

● Elma, yaşlanmanın beyindeki olumsuz etkileriyle mücadelede etkili olan bir besindir. Alzheimer gibi hastalıkların oluşumunu engellemekte elma tüketimi oldukça önemlidir.

● Elma, yüksek lif içeriğiyle parkinson hastalığının oluşmasının önüne geçmekte etkilidir. 

● Kandaki kolesterolü düzenleyen elma; kalp krizine, kalp ve damar hastalıklarına yakalanma riskini azaltır.

● Elma, kandaki kırmızı kan hücrelerinin sayısının artmasını sağlayarak anemiyi engeller ve temel organ sistemlerinde uygun oranda oksijen bulunmasına yardımcı olur. Kan dolaşımının ve organ sistemlerinin işlevini kaybetmemesi için elma tüketimi son derece önemlidir.

● Elma; beyindeki problem çözme, odaklanma ve hafıza gibi durumların kontrolünde etkili olan asetilkolin miktarını yükseltir.

● Elma, bağışıklık sistemini güçlenmesi açısından son derece faydalıdır.

● Elmada bulunan yüksek antioksidanlar cilt kırışıklığının oluşmasını engeller.