Ülkemizde maden suyu mu soda mı kafa karışıklığı ile menemen soğanlı mı soğansız mı olur karışıklığı yarışır durumda. Menemende durum zevke göre değişse de maden suyu ve sodada durum kimyasal açıdan net bir şekilde ayrılıyor. Önce maden suyu nedir ve soda nedir bir açıklayalım isterseniz.
Maden suyu, yer kabuğunun çeşitli derinliklerinde, uygun jeolojik şartlarda doğal olarak oluşan, çözünmüş mineraller ve/veya eser elementler içeren ve yeryüzüne kendiliğinden çıkan yeraltı sularıdır. Soda ise işlenmiş suya, sodyum bikarbonat ve karbondioksit katılarak üretilen bir içecektir, mineral içermez.
Şimdi soda ve maden suyunun farkından da bahsettiğimize göre neden her maden suyu ülkemizde tercih edilmiyor biraz da ondan bahsedelim. Mutlaka hayatınızda bir kere aldığınız maden suyunu beğenmeyen ve/veya ben bu markayı asla içmem diyen birine denk gelmişsinizdir. İlk defa böyle bir durumla karşılaştığınızda ufak çaplı bir şok yaşamış olmanız normal ama telaş yapmayın! Nasıl her suyun tadı ve pH değeri farklıysa ve insanlar suyunu ona göre tercih ediyorsa (yok artık demeyin, var çünkü…) maden suyunda da aynı durum geçerli.
İnsanlar maden suyunu hastalığına, ihtiyacına, lezzetine ve asidine-gazına (halk diliyle) göre mineral değerlerini kontrol ederek tercih ediyorlar. O yüzden herkes her maden suyunu tercih etmiyor/edemiyor.
Türkiye’nin en iyi maden suyu markalarını sıralamak için Instagram hesabımızdan takipçilerimize “Sizce en iyi maden suyu markası hangisi?” diye sorduk ve gelen cevaplara göre listemizi hazırladık. Siz de maden suyu alacağınız zaman bu listeyi baz alarak tercihinizi yapabilirsiniz.
1957 yılında Ankara’nın Beypazarı ilçesinde maden suyu üretimine başlayan Beypazarı’nın kaynağından doğal yollarla çıkan maden suları, Türkiye’nin en sevilen maden suları arasında yer almaktadır. Tıkla Beypazarı Maden Suyu Hemen AL.
Mineral Değerleri
DOĞAL AROMALI ÇEŞİTLERİMİZ
%100 doğal meyve aromalarını maden suyunun mineral ve magnezyumu ile birleştiren Kızılay Doğal Aromalı Maden suları; Limon, Limon C, Elma, Karpuz-Çilek ve Vişne seçenekleri ile size iyi gelir.
Maden Suyu Nedir?
Yer kabuğunun çeşitli derinliklerinde, uygun jeolojik şartlarda doğal olarak oluşan, en az 1000mg/l çözünmüş mineraller ve/veya eser elementler bulunduran, doğal yapısında karbondioksit içeren, yeryüzüne kendiliğindençıkan veya teknik usuller ile çıkartılan sıcak veya soğuk yeraltı sularına ise geleneksel adıyla maden suyu denilmektedir.
Maden Suyu İle Soda Arasında Ne Fark Vardır?
Maden Suyu, içerdiği tüm mineraller ile birlikte yeraltındaki çatlaklardan yol bularak yeryüzüne çıkar ve tamamen “doğaldır”. Soda ise su ve sudan yapılan içeceklere üretim esnasında karbondioksit gazı basılmasıyla elde edilen ve mineral içermeyen sulardır.
Maden Suyu Son Kullanma Tarihinden Sonra Bozulur Mu?
Sade maden suyu kapağı açılmaz ise kesinlikle bozulmaz. Ürünlere son kullanma tarihi konulmasının tek nedeni, dolumdan sonra belirli bir süre geçtiği zaman sadece kapak ve ambalajdan dışarıya karbondioksit gazı kaçması ve azalmasıdır.
Maden Suyu 'Asitli' Midir?
Halk arasında “asitli” denilen içeceklerde aslında kastedilen, içeceğin içindeki “karbondioksit” gazıdır. Karbondioksit gazı dilimiz ile temas ettiğinde geçici olarak tat algılayıcılarını uyuşturduğu için içimi kolaylaştırmaktadır. Gazlı içecek üretiminde çok özel proseslerle üretilen ve % 99,99 saflıkta gıda üretimi için özel karbondioksit gazı kullanılır.
Tümünü Gör
1932 Londra
GRAND PRIX
1932 yılında Londra’da mineral içeriği ve kalitesi değerlendirilen Kızılay Maden Suyu “Grand Prix” ve “Altın Madalya” ile onurlandırılmıştır.
SODA VE MADEN SUYU FARKI
Soda ve maden suyu arasındaki ne fark olduğu sıklıkla karıştırılan bir konudur. Soda ve maden suyu arasındaki temel fark sodanın yapay, maden suyunun ise doğal bir içecek olmasıdır. Soda normal bir suya karbondioksit gazı eklenmesiyle elde edilen gazlı bir içecektir. Soda, genel hatlarıyla midenin rahatlamasını sağlar. Maden suyu ise mideyi rahatlatmadan daha önemli işlevlere sahiptir. Gerçek bir mineral deposu olan maden suyunun içinde demir, potasyum, magnezyum, kalsiyum, silikat ve bikarbonat vb. mineraller vardır. Sodanın içine ise belirli bir mineral yoktur. İçme suyundan dahi soda yapımı mümkündür. Maden suyu ise doğal bir içecektir, içinde bulunan mineraller henüz kaynağındayken vardır. Yer altında oluşan maden suyu bulunduğu bölgenin minerallerinin özelliklerini içine alır. Bu nedenle her maden suyu da aynı mineral değerine sahip değildir. Halk arasında sıkça karıştırılan bu içecekleri ayırt etmek için ürün etiketini doğru bir şekilde okumak gereklidir, soda ve maden suyu farkı burada ortaya çıkacaktır.
Soda ve Maden Suyu Nasıl Ayırt Edilir?
Soda ve maden suyu farkı büyüktür. İkisi ayırt etmenin en kolay yolu ürünün şişesinde yer alan etiketi okumaktır. Şişelerin etiketinde hem soda mı yoksa maden suyu mu olduğu belirtilmekte, hem de içeceğin ne kadar ve hangi oranda mineral barındırdığı bulunmaktadır. Maden suyu, içerik bakımından oldukça zengindir. Kalsiyum ve magnezyum gibi mineraller bakımından avantajlı olan maden suyu, sadece mideyi değil, aynı zamanda bağırsakların da rahatlamasını sağlar. Böbrek fonksiyonlarını dengelemede önemli bir yere sahip olan bu ürünler, cildin ihtiyacı olan mineral ve su ihtiyacını da karşılar. Diri ve gergin bir cilde sahip olmak isteyenler, maden suyu tüketmelidir. Ferahlatıcı içecek tüketmek isteyenler, bu ihtiyaçlarını sağlıklı bir içecekle gidermek için maden suyunu tercih edebilir. İçeriğinde bulunan karbondioksit gazı sayesinde gazlı içecekler için güzel bir alternatif olan maden suyu, serinletici etkisi ile yaz aylarında daha fazla tüketilir. Soda ve maden suyu farkı bilincinde olan tüketiciler, tercihlerini maden suyundan yana kullanır.
Hemen hemen her yaştan bireyin severek tükettiği maden sularını tercih ederken gereksinimlerinize ve taleplerinize uygun seçimler yapmalısınız. Öreğin; karb-keto tarzında bir beslenme stilini benimsediyseniz sodyum ve magnezyum desteği almak için Beypazarı markasını tercih edebilirsiniz. Özellikle yaz aylarında kendinizi halsiz hissediyorsanız yüksek sodyum oranına sahip olan maden sularını tercih edebilirsiniz. Maden suyunu keyif için, spor sonrası veya genel sağlık için tüketmek isteyenler de Beypazarı Doğal Maden Suyu tercih edebilir. Bir kez alıştığınızda vazgeçilmez lezzetiniz olan doğal mineralli sular, soda ve maden suyu farkını ortaya koyarak aynı zamanda su ihtiyacınızı da karşılar.
Hangisi Soda Hangisi Maden Suyu?
Spor yapanların egzersiz sonrasında kaybettiği mineralleri ve tuzu geri kazanması için maden suyu tükettiği bilinir. Sodadan farklı olarak vücudun ihtiyacı olan birçok minerali bünyesinde barındıran maden suyunu spor sonrasında tercih ettiğinizde zayıflatıcı ve tok tutucu özelliğinden de faydalanabilirsiniz. Besinlerden aldığınız minerallerin emilimini de kolaylaştıran maden suyunu günde 1 litreye kadar tüketebilirsiniz. Yemek esnasında da tercih edebileceğiniz bu içecek, sağlığınız için oldukça faydalıdır. Halk arasında yemek sırasında maden suyu içilmez diye bir algı vardır. Bu algı, maden suyunun soda ile karıştırılmasından kaynaklanır ancak soda ve maden suyu farkı ortadadır. Soda ve maden suyu farkı kendisini içerikte belli eder. Sodanın içinde yüksek oranda bikarbonat bulunur. Soda içindeki bikarbonat, midenin asit dengesini bozar. Bu da sindirimin gecikmesine neden olur. Bu nedenle soda ve maden suyu farkı iyi bilinmeli ve tercihler buna göre yapılmalıdır.
Maden suyunun içindeki mineraller, doğal olarak var olduğu için vücuttaki vitaminlerin de fonksiyonlarını yerine getirmesine yardımcı olur. 250 ppm’den az oranda çözünmüş katkı maddesine sahip olan bu sular oldukça faydalıdır. Alkollü içecekler, şurup ve meyve suyu gibi içeceklerle karıştırılarak da tüketilen bu içeceklerin kapağı açılmadığı sürece bozulması mümkün değildir. Doğal mineral içermeyen soda ile karşılaştırıldığında önemli ölçüde ön plana çıkan maden suyunun içindeki karbondioksit gazı, bilinenin aksine, içecek içinde mikroorganizma üremesini engeller.
Beypazarı Maden Suyu Mu Soda mı?
Beypazarı Doğal Maden Suyu, adından da anlaşılacağı gibi doğal maden suyudur. 1957 yılından bugüne, maden suyu severlerin taleplerine en iyi şekilde yanıt veren Beypazarı Doğal Maden Suyu, adını Ankara’nın Beypazarı ilçesinden alır. Doğanın insanoğluna bahşettiği güzellikleri cam şişelere dolduran Beypazarı Doğal Maden Suyu ailesi, maden suyunun en doğal halini tüketicilere sunar. 70 bin metrekarelik kapalı alanda üretilen maden suları, Türkiye’de, sektörünün en büyük fabrikalarında üretilir. Saatte 300 bin şişe maden suyunun üretildiği bu fabrikalarda üretilen maden suları, Türkiye’nin en bilinen markası olmayı başarmıştır. Kendine özel bir yapıya sahip olan bu içecekler, el değmeden üretildiği için aynı zamanda hijyeniktir. Tam otomasyonlu makinelerde gerçekleşen dolum işlemleri, özenli paketleme ve uygun muhafaza koşulları altında tüketici ile buluşuyor. Türk Standartları Enstitüsü kriterlerine uygun olan bu içeceklerin birçok faydası vardır. Bu faydalar arasında; sindirimin kolaylaşması, diş ve kemik sağlığının desteklenmesi, kas ve sinir sistemlerini iyileştirmesi, asit-baz dengesinin korunması ve su-elektrolit dengesinin sağlanması sayılabilir. Bu faydalardan mahrum kalmamak için soda ve maden suyu farkı doğru bir şekilde bilinmelidir.
Amerikan Obezite Birliği tarafından, yetişkin bir bireyin günde 600 ml. m suyu tüketebileceği bildirilmiştir. Sağlıklı insanların günde 2 şişe içebildiği bu içecekler, vücut için oldukça faydalıdır. Hipertansiyon, böbrek ve kalp rahatsızlığına sahip olan bireyler ise maden suyunu tüketmeden önce doktoruna danışmalıdır. Soda ve maden suyu farkı bilincinde olan tüketiciler, günde kaç şişe içeceği konusunda da bilinçli olmalıdır. Bu sayede soda ve maden suyu farkı esnasında oluşan bilinç tüketim aşamasında da devam eder.
Hangi Markalar Soda?
Türkiye pazarında bulunan soda ve maden suyu üreticileri, ürün etiketlerinde arz ettikleri ürünün içeriğini belirtir. Ürünlerini soda olarak arz eden markalar, genellikle mineralli su çatısı altında pazarlama faaliyetlerini sürdürür. Bu nedenle soda ve maden suyu farkı iyi bilinmeli ve ürün etiketleri doğru bir şekilde okunmalıdır. Maden suyu satışı yapan firmalar ise doğal mineralli su veya direkt olarak maden suyu yazarak tüketicilerin dikkatini çekmeyi başarır. Piyasada bulunan maden suları, genellikle yeşil renkte üretilir. Yeşil, şişe içindeki sıvının güneşin zararlı ışınlarından korunmasını sağlar. Şişe içinde bulunan doğal mineralli suyun çevresel etkenlere karşı korunmasına olanak sağlayan bu özen, üretimin her aşamasında gerçekleşmelidir. Beypazarı Doğal Maden Suyu üretiminde ise suyun kaynağından alınmasından şişelenmesine kadar tüm aşamalar titizlikle yürütülür. Doğal mineralli sudan alınan örnekler, laboratuvar testlerinden defalarca geçer. Kaliteden taviz verilmeden üretilen doğal mineralli sular, tüketiciyle sağlıkla ve güvenle buluşur. Bu da soda ve maden suyu farkı en güzel örneklerindendir.
7’den 70’e herkesin severek tükettiği maden suyu, günümüzde milyonlarca insan tarafından tercih ediliyor. Tüketiciler, doğal mineralli su seçiminde güvendikleri markaları tercih ediyor. Beypazarı Doğal Maden Suyu da tüketiciye yansıttığı güven duygusu ve tüm kalite belgelerine sahip olması ile birlikte, alıcıların beklentilerini tam olarak karşılıyor. Soda ve maden suyu farkını en iyi şekilde ortaya koyuyor. 300’ü aşkın bayi ağı bulunan Beypazarı markasının nitelikli ürünleri, tüketiciler tarafından güvenle tüketiliyor. Sağlık dolu bir lezzet tüketmek isteyenler, 30 ülkeye ihraç edilen Beypazarı markalı doğal mineralli suları tercih ediyor. Soda ve maden suyu farkı net bir şekilde ortaya konulduğu için Türkiye bu markaya güveniyor. Bugüne kadar aldığı onlarca ödül ile başarısına başarı katan Beypazarı markası, dünyayla birlikte büyüyor, dünyaya şifa kaynağı olmaya devam ediyor!
Türkiye'nin en büyük maden suyu şişeleme tesisi olan Beypazarı Doğal Maden Suyu, Türkiye Marka ve Kariyer etkinlikleri kapsamında düzenlenen İkinci Türkiye Lider Marka Ödülleri Töreninde "YILIN LİDER MADEN SUYU MARKASI" seçildi.
Beypazarı Maden Suyu Yönetim Kurulu Başkanı Niyazi Ercan aldıkları ödül ile ilgili yaptığı açıklamada; “Beypazarı Maden Suyu olarak 64 yıldır Türk halkının, doğanın bir nimeti olan maden suyunu en doğal haliyle tüketmesi için çalıştık. Bugün saatte 300 bin şişe üretim kapasitesine sahip olup, Türkiye’nin en büyük ve en çok tercih edilen maden suyu markası konumundayız. ‘Günde en az 2 şişe’ sloganıyla yürüdüğümüz yolda önceliğimiz her zaman insan sağlığıdır. Milletimizin bu kaynaklardan faydalanması ve maden suyu tüketiminin önemini kavraması amacındayız. Doğallığı ve sağlığı sofralarınıza getirmek için daha çok çalışmaya, yatırımlarımıza ve sektöre yenilik getirecek inovasyonlara devam edeceğiz.
"BU ZORLU YILDA “YILIN LİDER MADEN SUYU MARKASI” SEÇİLMEK BİZİ GURURLANDIRDI"
2020 ve 2021 yıllarında ülkemiz ve dünya birçok açıdan büyük krizlerle karşılaştı. Özellikle pandeminin dünya ekonomilerini olumsuz yönde etkilemesi nedeniyle reel sektör zorlu bir süreç yaşadı. Beypazarı Doğal Maden Suyu olarak biz tüm yaşanan krizlere rağmen yatırımlarımıza hız kesmeden devam ettik. Hem makine parkurumuzu geliştirerek kapasitemizi %30 oranında arttıracak yeni hattımızı devreye soktuk, hem de ambalaj ve şişelerimizde inovasyon yaparak tüketicimizin beğenisine sunduk. Ayrıca meyve aromalı maden suyu çeşitlerimize, fesleğen limon aromalı ürünümüzüde ekleyerek tüketicilerimizin beğenisine sunduk. Ülke ekonomimize katma değer üretmekten, istihdama katkı sağlamaktan ve insan sağlığı için faydalı bir içeceği halkımıza ulaştırmaktan gurur duyuyoruz.
"TÜRK MADEN SUYUNU DÜNYAYLA BULUŞTURUYORUZ"
Maden suyu yönünden zengin kaynaklara sahip olan ülkemizin elinde bulundurduğu kaynağın değerini bildiklerini ve bu nedenle başarılı olduklarının altını çizen Beypazarı Doğal Maden Suyu Yönetim Kurulu Başkanı Niyazi Ercan; “Maden suyu işine verdiğimiz emek, ayırdığımız ve harcadığımız bütçeden daha büyük. Firmamız saatte 300 bin adet şişe dolum kapasitesine sahip bulunuyor. Bu da şu demek; saatte 300 bin kişi bizi tercih ediyor. Beypazarı Doğal Maden Suyu’nu 27 ülkeye ihraç ediyoruz. Türkiye maden suyu kaynakları bakımından zengin bir ülke olarak en çok ihracat gerçekleştiren ülkelerin başında geliyor. ” açıklamalarında bulundu.
"BAŞARIMIZ ÖDÜLLERLE TESCİLLENİYOR"
Niyazi Ercan yaptığı açıklamada; ‘’Sadece bu sene değil bundan önceki senelerde de kalitemizi tescilleyen ödüller aldık. Bunları kısaca özetleyecek olursak Dünya Kalite Ödülü (2012-2018), Avrupa Kalite Ödülü (2010-2018), Güvenilir Marka Ödülü (2011), Güvenilir Gıda Ödülü (2012-2013), Kalite Ödülü (2015), Tüketici Ödülü (2010-2012), Marka Lideri Ödülü (2016), Yılın İnovatif İçecek Markası Ödülü (2019), Lobin Consumer Quality Awards(2020). Yarım asrı aşkın bir süredir sektörde olan ve ürettiği ürünlerle kalite standardını yakalamayı başaran bir firma olarak, tüketicilerimizin bize duyduğu güvene teşekkür ediyoruz.’’ dedi.