Eriştenin Yanına Ne Yapılır

Erişte yaptınız ve yanına ne giderbilmiyor musunuz ? Eriştenin yanına ne gider makalesi ile monash.pw işlerini çok severiz. Bu nedenle mutfağımızda sık sık pişiririz. Bazılarını ise önceden hazırlar ve yemek saatine az kala pişirip yiyebiliriz. Bunlardan biri de eriştedir. Yaz aylarında yapar ve kuruturuz. Dilediğimiz zaman pişirip yeriz. Üzerine soslar ekler ve her seferinde farklı bir lezzet ile sofralarımızı donatırız. Fakat bir menü oluşturmak için yanına yakışan lezzetler ararız. Bazen farklılık arar ve bazen de kolaya kaçarız. Günün yorgunluğu ya da psikolojimiz ne gerektirirse onu uygularız. Bugün sizlere destek olmak için eriştenin yanına ne gider sorusunu yanıtlıyoruz. Önerilerimiz arasından dilediğinizi tercih edebilirsiniz.

eriştenin yanına ne gider

Sulu yemek her menü içerisinde yer almalıdır. Bizler bu şekilde rahat ederiz. Vücudumuzun işleyiş şekline ve en etkili şekilde fayda kazanmasına destek olmak için de yemeklerimizi seçeriz. Faydalı ve oldukça lezzetli olan yemeklerden biridir taze fasulye. Ocakta ağır ağır pişerken mutfağımızı kaplayan kokusunu bile severiz. Eriştenin yanına da çok iyi gider.

Ferahlatıcı bir lezzet olan cacık pek çok menü ile çıkar karşımıza. Özellikle de hamur işleri ile çok uyumludur. Taze fasulye, cacık ve erişte! İşte harika bir menü. Olsa da yesek derken çabucak yapar ve sofralarımızı donatırız.

Patates sevdiğimiz bir sebzedir. Yemeklerin içerisine eklenir, salatası yapılır ve ana menü olarak da karşımıza çıkabilir. Ki mezeleri de pek güzel olur. Erişte ile sizlere önerimiz etli patates yemeğidir. Et tercihi ise size kalmış. Tavuk da olabilir kırmızı ette. Köfteli de yapılabilir kuşbaşı doğranmış tavuk göğüs eti ile de.

Çorbaların sultanı olan misket köfte çorbası çok faydalıdır. Ekşili bir lezzet olduğu için damağımızda harika bir lezzet bırakır. Minik minik hazırlanan köfteler çorba hâline getirilir. Üzerine eklenen terbiye ile çorba tamamlanır.

Köfte çorbası haricinde tavuk çorbası ya da tavuk suyu çorbası da eriştenin yanına iyi gider. Aslına bakarsanız erişte yanına yakışan çorba çeşidi oldukça fazladır. Bu nedenle farklı lezzetler yakalayabilirsiniz.

Patlıcanlar kesilir ve iç harç piştikten sonra karnıyarık fırına verilir. Güzelce piştikten sonra servis edilir. Pilav gibi doyurucu besinler ile uyumludur. Bunlar arasında erişte de yer alır.

Daha önce kilis tava yapmamış ya da yememiş olanlar için tavsiyemizdir. Patatesler dilimlenir ve tepsi dibine yerleştirilir. Üzerine de kıymalı harç eklenir.

Her menüde olmazsa olmaz olan salata erişte yemeğinin yanına çok yakışır. En favori lezzet ise mevsim salatadır. Dileyenler yeşil salata ya da mor lahana salatası tercih edebilirler.

Tatlı sevenleri de unutmadık. Şöbiyet tatlısı bu menü için oldukça idealdir. Menüü zenginleştirir ve sofranın adeta bereketini arttırır. Mutfak telaşı sona ererken damaklar iz bırakan bir tatlı çeşidi ile veda edebilirsiniz.

Bu benim en sevdiğim yemeklerden biri. İster çorba olarak servis edin, isterseniz ana yemek olarak. Her durumu kurtarır. Önemli olan mercimek ve eriştelerin eriyecek kadar çok pişmemesi veya diri kalmaması, soğanların ise eriyecek kadar çok pişmesi ve diri kalmaması. Bu yemeği mahvedebilecek tek ayrıntı bu sanırım. Bunun önüne geçmek için soğan kavurmanın püf noktaları yazısına göz atabilirsiniz. Bunun dışında yapılışı hem kısa sürüyor hem de uğraştırmıyor.

Yanına soğan çok yakışıyor bence. Klasik yöntemlerle soğanı yumruğunuzla ezerek yiyebileceğiniz gibi piyazlık doğrayıp tuz ve sumakla lezzetlendirerek de servis yapabilirsiniz.

Erişteli Yeşil Mercimeğin Yanına Ne Gider?

İçinde erişte olduğu için yanına makarna veya pilav yakışmaz. En güzeli fırında tavuk veya et yemekleri bence. Yanlarına da biraz önce bahsettiğim soğan salatasını yaparsanız eğer basit ama damakları tatmin edecek bir menü oluşturmuş olursunuz.

Bir masadan tok kalkmak için çeşit çeşit yemek yemeye gerek yok ne de olsa. Önemli olan az da olsalar sofrada yer alanların lezzetli ve göz doyurucu olması. Saatlerce uğraşıp çok farklı çeşitlerde vasat yemekler yapmak yerine az ama öz yemekler yapmak hem gözü hem de mideyi daha iyi doyuracaktır.

Afiyetle kalın

Afiyet olsun

Bu Tarifin Yanına Ne Gider?