Ertesi Güne Taze Kalan Poğaça

Şimdiye kadar çok poğaça tarifi denedim ancak ertesi güne hatta akşamına tazeliğini kaybetmesi hep hayal kırıklığıydı😔😕bu tarifi denedim ve üç gün boyunca puf puf kaldı poğaçalarım😍😍tabi yemeden önce yanmaz tavada iki dk ısıttım ilk anki tazelikte yedik afiyetle🤗 sizin de defterinizden silmeyeceğiniz İŞTE BUUU diyeceğiniz tarif👇👇

1. Un, tuz ,maya ve şekeri koyup karıştırın.
2. Ortasını havuz gibi açıp 1 yumurta, 1 yumurta akını ve ılık sütü, yağı koyup karıştırın.
3. Yavaş yavaş un ilavesi yaparak yoğurun.
4. Elinize hafif yapışıyorken un ilavesini bırakın iyice yoğurun. Kulak memesinden biraz daha yumuşak olacak.
5. Mayalanması için üzerini kapatın.
6. Mayalanınca istediğiniz gibi şekil verip 200 derece ısıtılmış fırında pişirip afiyetle yiyin🤗

Not ; Hamurun mayalanması sıcak ortamda ve de kullanılan malzemelerin ılık olması koşuluyla daha hızlı olacaktır..

PÜF NOKTALARI; poğaça hamuru kollarınız yoruluncaya kadar yoğurulmalı. Ne kadar yoğurulursa o kadar güzel hamur olur.

Hamurun içinde yalnız süt olması artı tereyağı olması puf puf yapacaktır poğaçayı🤗

Ben her defasında fazlaca yapıp hafif ılıkken buzdolabı poşetlerine koyup havasını alıp buzluğa atıyorum. İstediğim zaman çıkarıp afiyetle yiyoruz ve aynı tazelikte kalıyor😍😍

3 Gün Taze Kalan Poğaça Tarifi Fotoğraflı Yapılışı